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Ungesund sind die alle am ende, es ist schlicht eine Süßigkeit, egal ob der 2 oder 10€ Kostet.

Geht mir auch so! Als Trockener Alkoholiker sollte man aber den selbst gemachten präferieren, da in den industriellen Rührkuchen eine kleine Menge Ethanol als Feuchthaltemittel zugesetzt ist

Wer den Fertigkuchen gut findet, hat anscheinend kein Geld für guten Kuchen. Der Fertigkuchen ist einfach nur widerlich.

Widerlich ist der nicht, aber ein selbst gemachter schmeckt halt besser. Man muss nicht immer alles industriell hergestellte gleich verteufeln, auch das hat seine Daseinsberechtigung und schmeckt auch teilweise wirklich gut. Und gesund...Naja, Kuchen ist eine Süßigkeit und damit sowieso nicht gesund, egal wo er herkommt.

ich find den essbar aber absolut wiederlich, dass ist schlichtweg kein kuchen, es ist quasi nichteinmal gebäck es ist absoluter fusch.

Qualität hat auch seine Grenzen, wenn für einfachste Zutaten und Aufwand absurde Preise aufgerufen werden. Was ist der Unterschied zwischen einem Dresdner Christstollen von einem Handwerksbäcker für 18 € und einem, der 30 € oder mehr verlangt? Die Zutaten sind am Ende dieselben, der Aufwand ebenfalls, somit ist die Qualität gleich, die Preise jedoch sehr unterschiedlich. Die Antwort ist auch sehr einfach: Der Stollen für 30 € hat einen gewissen Ruf und weiß, dass er mehr dafür verlangen kann, und die Leute den Aufpreis zahlen. Diejenigen, die jedoch keine 18 € zahlen wollen, erhalten ein qualitativ gleichwertiges Produkt von Dr. Quendt für gerade mal 10 €. Dieser muss sich genauso wie alle anderen an die gleichen Regeln für Zutaten halten und hat qualitativ sogar besser abgeschnitten im Test als Handwerksprodukte für das doppelte bis fast dreifache des Preises. Industrie kann auch Qualität, wenn die Firma das auch will. Am Ende sagt der Preis erst einmal nichts darüber aus, ob man Qualität bekommt oder nicht. Dies sieht man auch an den Eisdielen, Bäckereien und Restaurants, in denen man viel Geld zahlt und am Ende Convenience- und Fertig-Industrieprodukte erhält. Übrigens werden auch in der Spitzengastronomie und Sterneküche mittlerweile Convenience-Produkte eingesetzt. Deshalb sollte man auf das Preis-Leistungs-Verhältnis achten, also darauf, wofür man das meiste für sein Geld bekommt, und nicht einfach sein Geld aus den Fenster wirft, indem man teure Produkte kauft und glaubt, dass sie magische Zutaten enthalten. Der entscheidende Unterschied besteht oft darin, ob man sich von der Aufmachung und dem Marketing täuschen lässt oder nicht. Ein Paradebeispiel dafür ist 'Brot und Stulle', das nur die Fassade einer Handwerksbäckerei aufgebaut hat, obwohl dahinter Dat Backhus steckt. Die Leute kaufen jedoch wie verrückt dort ein und zahlen Preise wie in Handwerksbäckereien, wobei diese lustigerweise sogar teurer geworden sind als diese. Frage mich am ende sowieso, wer für 10€ ein Marmorkuchen Kauft. Es gibt kaum ein einfacheres Kuchenrezept als dieses.

Du hast vollkommen Recht. Im Verhältnis ist der Warenwert-Einsatz recht gering. Der geringe Arbeitsaufwand, zuhause gebacken, man weiss, was drin ist, rechtfertigt auf jeden Fall das Selberbacken❤❤❤, weil sich mittlerweile nur noch wenige teure Konditorpreise leisten können, harte Lebensrealität

Selbst backen ist doch auch kein Problem!

@joerg_köln. Wie sieht das bei diesem Produkten jetzt aus. Es wurde ja recht deutlich, dass es bei den Kuchen jetzt doch klare Qualitätsunterschiede bei den Inhaltsstoffen gibt. Wäre dir der Aufpreis des Konditorkuchen es wert oder nicht?

​@@timw8664mir wäre der auspreis wert 😊ja

Das mit der Butter dachte ich auch😂 Der Konditormeister hat doch die Eier nicht getrennt...das wurde von der Moderatorin falsch gesagt

Man geht hier sehr wahrscheinlich von ungefähren und abgerundeten Zahlen pro Stunde aus du Klugschei*er. Niemand möchte wissen, wie viel ein Unternehmen exakt pro Stunde produziert. Das bietet kein Mehrwert und es kann sich keiner merken.

Nachholbedarf beim Zuhören. Etwa 4.000 Stk, können also z.B. 4.200 Stk x 24h 100.800 Stk/Tag

Rindfleischetikettierungsüberwachungsaufgabenübertragungsgesetz

Du kommst wohl beim Sex auch immer pünktlich. So ein Klugscheisser

So siehts aus! Die mit ihrem "Handwerk"^^

Was habt ihr anstatt Backpulver genommen?

@@blueline1647 Fachwissen

Eier trennen und richtig luftig sufschlagen

Klar, ich backe auch alles, bis auf Z.b. Croissants selbst. aber man muss alles im Hause haben. Eier, Milch, Butter frisch. Abgepackter Supermarkt Kuchen hält verpackt wochenlang.

⁠@@Moni-xb7hl*All diese Zutaten habe ich immer im Haus. Milch braucht man nicht unbedingt, es schmeckt auch gut mit Orangensaft. Butter und auch Eier kann man auch einfrieren.*

wo denn?

Er meint wahrscheinlich in Wiesbaden das Café Blum in der Wilhelmstrasse 60; dahin gehe ich immer vor einer Vorstellung im Staatstheater. Leckerchen.. 😋@@timw8664

Warum fuehlt es sich an, als ob alles von frueher besser schmeckte? Ich glaub, ich weiss die Antwort, aber was glauben Sie??

Ist auch eigentlich der beste Part vom Marmorkuchen 🥲

so fesselnd 😂

Die ersten 12 einfach Bots, da kauft wohl jemand likes 😂😂😂

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Haha Bye

Natürlich braucht man Massenproduktion😅... damit man sich immer auch sehr günstig so einen Kuchen leisten kann und nicht nur einmal an Monat😊 damit solche Produkte überall bei Lidl und Aldi liegen können braucht man eben solche Fabriken

@@Viertelfranzose die alles entscheidende Frage, wieviel wird davon weggeworfen, wenn sie abgelaufen sind und durch neue ersetzt werden. Das nenne ich dann mal Verschwendung. Ist das noch Zeitgemäß auf Halde zu pruduzieren nur damit die Regale voll sind mit diesen oder ähnlichen Lebensmitteln

@@iNgOxX ich gehe mal davon aus dass die Kuchen voll mit Konservierungsstoffe sind und dass sich sowas schon eine Zeit lang halten wird. Wer nicht mindestens ein Kilo Marmorkuchen am Stück essen kann sollte erst gar keinen kaufen🤔🤔🤔🤔😀

Definitiv brauchen wir Massenproduktion. Das geht auch gar nicht anders bei der Masse an Menschen. Übrigens ist so eine Massenproduktion wesentlich weniger schädlich für die Umwelt, als wenn jetzt jeder die Zutaten selbst kauft und bei sich zuhause backt.

@@Montiko1991 naja ich habe schon seit über 10 Jahren keine Kuchen mehr gegessen also wegen mir braucht es keine Massenproduktion😀

Es muss ja keiner kaufen...

Gibt aber auch Arbeitsplätze sogar mehr als eine kleine Bäckerei

tja leider zockt dich die industrie auch komplett ab. Die machen die Preise höher und die Kuchen kleiner , obwohl die Rohstoffpreise schon lange runter gegangen sind.

@@julian1742 Jap, aber man muss halt abwiegen.

Die Kosten für die Bäcker sind nun einmal gestiegen und das gewaltig. Und ich werde wegen ein paar Cent nicht die Industriedinger mit "Hilfsstoffen" und Enzymen mir geben, wo auch noch die ATIs mich angreifen. Qualität und Gesundheit ist es mir wert.

Zuhören kannst du nicht, oder? *_Etwa_* 4.000 kann auch gut 4.200 sein. Und nun rechne noch einmal.