Галилео. Кофейня

Рет қаралды 473,865

10 жыл бұрын

№757 от 27.05.2011
Один день из жизни простой кофейни. Как крепость кофе зависит от помола? Как устроена кофе-машина? Как кофе влияет на организм человека?

Пікірлер: 465

@user-vg1gp4nr7f 4 жыл бұрын

-почему вы хотите чтобы мы вас взяли в баристо без опыта? -потому что я посмотрел все выпуски Галилео! -вы приняты!

@user-sy9rs4vx4u 3 жыл бұрын

меня без этого приняли

@elliottamari6472 2 жыл бұрын

instaBlaster...

@justcoffee2006 2 жыл бұрын

Баристо.... Круто, типо я и итальянский тоже парларю.. 😁

@user-zb5oj6gv9c Жыл бұрын

🤣🤣🤣🤣🤣

@Gacha_Life_Animation 10 ай бұрын

Вообще-то в кафе и рестораны принимают без опыта работы! Если вы не знали.

@user-nk9cp8zt3z 3 жыл бұрын

ЛАтте , ребята! ЛАтте. с ударением на А. Да, это итальянский напиток. Родина Латте - Италия. Если вы, будучи в Италии в каком либо кафе закажите Латте, с ударением на Е. , вам принесут стакан простого молока, потому что латтЕ по итальянски означает молоко... От сюда и пошло название кофейного напитка Латте с ударением на А...

@user-xq2md3fd2n 2 жыл бұрын

Хоть кто-то заметил

@damnbadseed Жыл бұрын

Вы немножко ошибаетесь, Дело не в ударении. Действительно, ударение на А. Если вы сделаете его на Е, это просто ошибка. Latte - молоко Что бы заказать то, что у на называют просто латте, то есть кофе с большим количеством молока, нужно сказать Cafe latte - кофе с молоком Иначе Cafe macchiato - это эспрессо с небольшим количеством молока Latte macchiato - это большое количество молока с одной порцией кофе. Да и вообще в самой передаче много ошибок, якобы ристретто, эспрессо, и лунго, зависят от помола, на деле же нет Помол должен быть таким что бы, кофе вываривался по коеффициенту 1к2 примерно за 25 секунд, а здесь за одно время, проливают разное количество жидкости, из за разницы в величине фракций смолотого кофе, и называют это ристретто, эспрессо и лунго, а на деле, помол должен быть одинаковый, меняться должно время пролива, и количество жидкости на выходе, но и сообтветсвенно количество веществ которое экстрагируется из кофе за разное время

@user-ik8qk2nt6j Жыл бұрын

@@damnbadseed по большей части согласен ну и мы в России, говорить надо по русски что ли) потому нет смысла полностью по итальянски называть весь кофе

@user-et1er8nv5p 7 жыл бұрын

Вот смотрю и прям аж чувствую запах кофе...

@user-nq6do2cf9o 6 жыл бұрын

Остап Бендер 1. И я.

@user-yl1wq6el8s 5 жыл бұрын

зомби

@glovindan 3 жыл бұрын

Чувствую даже вкус. Ведь пью его

@user-nc6hg8km5q 3 жыл бұрын

@zansy8072 8 жыл бұрын

хD)) Растварито в кипяткото)

@user-nq6do2cf9o 6 жыл бұрын

zANSY 1. *РаствОрито. 2. Меня ещё насмешило "что-то" после этих слов. XDD.

@alinasushchenko2979 6 жыл бұрын

zANSY ага 😂😂😂😆😆😄😄

@user-vs7yh8iy2q 8 жыл бұрын

Весёлая и поучительная передача.Молодцы,ребята!

@eralasch 5 жыл бұрын

Главное в деле бариста - это машину в чистоте держать, а не пол. Хотя пол, конечно же, тоже мыть нужно.

@user-hi5ry3ei2u 5 жыл бұрын

в принципе,как и везде)

@GuYWInD 5 жыл бұрын

а грайндер? питчеры? холдеры?

@user-mf6tf7yz1s 4 жыл бұрын

@@GuYWInD Да кому ты объясняешь?)

@tasiyeahh 9 жыл бұрын

"Растворито в кепитоко... Что-то." XDDDD

@stacieta 9 жыл бұрын

Tasia Boldyreva :D

@Chelobaka-cn2ho 9 жыл бұрын

@user-nq6do2cf9o 6 жыл бұрын

Tasia Boldyreva 1. То-то же! +.

@lisaistryingtolive 4 жыл бұрын

Кепитоко?! Он сказал “кипяткото”, алло

@theigoron4ik 10 жыл бұрын

Полностью согласен, что растворимый кофе - помои!

@13Balck 10 жыл бұрын

с вами не согласен сам кофе, который не "оно"

@theigoron4ik 10 жыл бұрын

13Balck ок, молодец, кофе, он мой!!! Это моя ошибка. Но увы, растворимый кофе - отстой

@13Balck 10 жыл бұрын

ок, молодец, растворимый кофе отстой

@Sunktor 10 жыл бұрын

У растворимого кофе ароматизаторы искусственные отстой, сам кофеин присутствует. Впрочем как и в таблетках аскофена....

@user-nq6do2cf9o 6 жыл бұрын

Igor Slesarev 1. Согласен.

@gabrielle695 6 жыл бұрын

Сразу вспомнилась игра "Моя Кофейня"

@user-di6je5id2w 5 жыл бұрын

Дикий Ангел о да :))))

@user-mf6tf7yz1s 5 жыл бұрын

А я во взлом играю)

@nevermore3294 5 жыл бұрын

@@user-mf6tf7yz1s это очень интересно

@koksss9188 5 жыл бұрын

Ага

@user-sd9xb7lm9g 4 жыл бұрын

Да др да

@koksss9188 5 жыл бұрын

Веселой ночи, Рома 🤣🤣🤣🤣🤣 КТО ПОНЯЛ ТОТ ПОНЯЛ

@user-mf6tf7yz1s 5 жыл бұрын

Да ну его нафиг ваше латэ) Пойду сделаю растворито) В кипяткотто)

@user-hi5ry3ei2u 5 жыл бұрын

Вот это реально интересный выпуск.Любимый ведущий моего детства)

@user-yl1wq6el8s 5 жыл бұрын

Хочу такое же видео про вотку и сигареты очень аппетитно режиссер молодец. Интересно было посмотреть.

@flourjuice8052 5 жыл бұрын

Весёлой ночи Рома!))))))

@nastyanaprimer5476 5 жыл бұрын

Моя подруга работает в кофейне, она так вкусно делает Клубничный раф, божественно

@user-bo2hh7mo5t 4 жыл бұрын

Ответь пожалуйста сколько она зарабатывает )))

@user-ik8qk2nt6j Жыл бұрын

не показывай ей пожалуйста этот видос, её инфаркт хватит)

@Schemilsikionochiniebalvas 6 ай бұрын

@@user-bo2hh7mo5tв средней кофейне зп 40-60

@Skovorodochka 5 жыл бұрын

"Растворитто в Кипяткотто" 😂 😂 😂 😂 😂 😂

@user-nz9fs2kj7o 5 жыл бұрын

Как неделю работаю баристой, второй раз смотрю выпуск, а как будто первый раз.

@bespechnyyshalopay274 2 жыл бұрын

у нынешних бариста вытекли глаза от этого выпуска

@damnbadseed Жыл бұрын

Да, это просто пизд4ц

@user-zb6xv1qr2d 3 жыл бұрын

Хороший выпуск!

@linarakula5335 6 жыл бұрын

Обожаю галилео, Очень позновательно!

@j1234okey 10 жыл бұрын

Меня наоборот после кофе ко сну клонит))))

@arinaxbox9606 4 жыл бұрын

и меня🤤😑

@mimimijk777 2 жыл бұрын

Потому что кофе слишком резко поднимает адреналин в крови,потом также резко адреналин снижается,из-за чего вы хотите спать ещё больше.

@user-lc5wh1yq9o 9 жыл бұрын

ЛаттЕ латтЕ... Почему латтЕ??? лАтте!!

@usernihil 6 жыл бұрын

Вика Маша вы как настоящая буфетчица :-)

@user-nq6do2cf9o 6 жыл бұрын

Вика Маша 1. Согласен!

@eralasch 5 жыл бұрын

Потому же, почему и кухОнный: по неграмотности.

@user-mu4gp4cs7n 4 жыл бұрын

Не лАтте, а латтЕ

@catpwr2597 3 жыл бұрын

@@user-mu4gp4cs7n тупорылый ты

@Gacha_Life_Animation 10 ай бұрын

~Блииин... Это Замечательно! Я про начало ролика и конец. Он Просто Актёр, И Гений Мысли.

@user-nx3qb5vf7l 5 жыл бұрын

Шипперю Олесю и Рому Они ж в конце ещё и гулять вместе пошли 💕

@lpssweet2562 10 жыл бұрын

Классный выпуск

@user-oz3if1gc6r Жыл бұрын

Очень интересная передача

@monpo7275 9 жыл бұрын

Растворито в кипеткото, в что-то. Хехе

@user-nq6do2cf9o 6 жыл бұрын

Polinka_ Pushinka 1 .+.

@timpixel3133 4 жыл бұрын

Рома - джокер, которого мы заслужили

@arinaxbox9606 4 жыл бұрын

я обожаю латте с карамелью😋🤤☕️

@user-uf5xo1qw7w 10 жыл бұрын

Весёлой ночи Рома)))

@user-fz1pz1sp6d 10 жыл бұрын

Какая то Олеся уставшая! А еще "молим кофе"Пхахахах!!!Улыбнуло

@dilmurattursunov2850 9 жыл бұрын

подзаебалсь наверно... а тут еще эти с камерами))))))

@lyakhovetsolesya2811 9 жыл бұрын

Мда потому что каждый день без выходных

@user-nq6do2cf9o 6 жыл бұрын

Dilmurat Tursunov 1. Ахахахахахаха, жёстко сказано. Лайк.

@AlexSolk 5 жыл бұрын

А что вы хотели? Жить в Киеве, а работать в Москве.... тут любая Олеся устанет

@run.forest.run. 2 жыл бұрын

Если честно то после этого видео у меня появился интерес к кофе

@user-lebssulka4 3 жыл бұрын

Я а люблю роскош а вам и вашему кофе привет от высокого давления😅

@rookmister5164 4 жыл бұрын

илёи 2020 год, люди узнают что их любимый напиток не Экспрессо, а Эспрессо

@IvanGundyrev 10 жыл бұрын

Оп-на, новый выпуск! :)

@SeregaKZ93 10 жыл бұрын

При давлении эта температура спокойно достигается. Это при обычном атмосферном давлении 100 градусов нормой считается. Машинные радиаторы допустим и за 110 градусов порой переваливают.

@fedorlashko5803 2 жыл бұрын

часиков 5 пока действие не кончится🤣🤣🤣🤣🤣

@olegstepanov8797 10 жыл бұрын

Весёлый ночи !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

@alife4336 6 жыл бұрын

обожаю все виды кофе

@user-gc9ps7kz1w 10 жыл бұрын

охххх,удивительно.Сюжет про кофе,ах радость,совпадение. )))

@Ohdohd 10 жыл бұрын

Локи вернулся! Тор будет не доволен!

@DeGriz 3 жыл бұрын

Он уже скучает по нему

@ARIOList 10 жыл бұрын

Пушной правильно говорит в конце!

@user-ik8qk2nt6j Жыл бұрын

ну, расстворимый кофе делается также, только ещё из готового напитка выпаривается вся влага, то бишь даже больше действий надо проделать, хотя по логике тогда расстворимый кофе должен быть дороже, но наоборот, а разница в цене из за вкуса и аромата

@user-ne7rk6zy1u 8 жыл бұрын

мне это напомнило игру "моя кофейня рецепты и истории"

@flmnv_2787 7 жыл бұрын

тоже играла

@user-mc6dm5ol1m 3 жыл бұрын

Много мелочей можно добавить ) но неплохой сюжет.

@Sasha_41 2 ай бұрын

- Мне надо принять ванну, выпить чашечку кофе. - Поехали к шефу. Будет тебе там и ванна, и кофа, и какава с чаем.

@vaz-ladaussr7782 6 жыл бұрын

Кто из 2018

@cat-lianimations8826 5 жыл бұрын

@user-wv7hk7nz6h 5 жыл бұрын

30 декабря 2018

@levkovetslevko5816 5 жыл бұрын

я из далёкого 2019 года.ну почти

@user-nt9wy9jn7y 5 жыл бұрын

@Викуська Пуська ты нечего не курил(а)?

@user-lp6js6wn1r 5 жыл бұрын

Я из 9267 года 🤫🤫🤫🤫😏😏😏😕😕

@AndreyJeika 3 жыл бұрын

Я уже подумал, что будет сюжет про сеть кофеен Аяза Шабутдинова «Coffee Like»

@user-gc9ps7kz1w 10 жыл бұрын

ооооохх,удивительно.Сюжет про кофе

@PavlitoBarca 6 жыл бұрын

Кто с 2018 ставь лайк🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆

@thebucketofmind4108 3 жыл бұрын

Ля, как все поменялось с того времени.)

@user-du6qb6yg4c 6 жыл бұрын

Интересно про што эфир ааа удивительно про кофе .

@fjosyrus9413 4 жыл бұрын

Я свою кофейню открыл купил контейнер сделал ремонт снаружи и внутри все обустроил и нанял бористо

@user-zg5sp5jv1o 4 жыл бұрын

Куда я попал? Все наоборот ? Ристрето слабый напиток и содержит минимум кофеина, а лунго- это напиток в который вижали весь кофеин из таблетки кофе

@user-pi2vd6uv4h 3 жыл бұрын

Лунга слабенький ?! Наоборот В нем больше кофеина

@ElizabethToNight 5 жыл бұрын

Лайк чисто за танцы с шваброй

@Sasha_41 2 ай бұрын

К концу смены энергия у Ромы бьёт, как из атомной электростанции.

@TheDooFxxx 10 жыл бұрын

Галилео The Best!

@GalileoRU 10 жыл бұрын

Вы правы.

@akker_rina 4 жыл бұрын

@miguel1042 Жыл бұрын

Да, мы правы

@OneTheFox1 5 ай бұрын

Ответ отделился от коммента через 10 лет

@darkviperperedoze7679 9 жыл бұрын

Когда говорили про кофеин и показывали фото, то показали фото Рональда Мак Дональда (создателя сетейбыстрого питания McDonald's

@XRedCat 9 жыл бұрын

Рональд МакДональд - просто талисман заведения, а не основатель. Настоящие основатели - братья Ричард и Морис Макдоналды.

@ukrohhihtraker9408 10 жыл бұрын

но не поспоришь, что латтЕ звучит лучше

@arrtyom 5 жыл бұрын

Правильно: лАттэ, а не латтЭ !

@newes 3 жыл бұрын

Правильно латте. А то ещё сидят учат людей в передаче 10-летней давности

@coursesimulator6177 7 жыл бұрын

Руссиано))

@user-cr4zk2no5w 7 жыл бұрын

Пейте руссиано и идите в биснес.

@user-nq6do2cf9o 6 жыл бұрын

Course Simulator 1. XDDDDD!

@prohcerm1k247 5 жыл бұрын

6:34 что это было?Посмотрели в мусорку😂

@vstrvlxst 27 күн бұрын

Лунго крепче) ритрессо чистл за счёт горечи сохдает иллюзию крепости

@eralasch 5 жыл бұрын

6:10 - Сейчас узнаем, хороший ли кофе получится у новичка. Навевает как-то, хороший ли чай получится у полония.

@taciamatacia602 5 жыл бұрын

Ммм, кофе захотел!

@vllv4975 9 жыл бұрын

Подскажите пожалуйста место этой кофейни

@The-mx3xh 7 жыл бұрын

Извините,а будут ли новые выпуски?Вы всё ещё снимаете передачу?Если нет то почему прекратили?Не выгодно?

@ealain7600 7 жыл бұрын

Скорее всего идеи кончились

@___5920 7 жыл бұрын

Кто с 2017, лайк.♣

@Eli_of_the_valley 9 жыл бұрын

Моя мама работала там замом ген деректора😊

@korol_i_shut_top 11 ай бұрын

А, удивительно, сужет про кофе, какая неодиданность

@TheMrSlimeer 10 жыл бұрын

Я помолил кофе, теперь оно святое? :D

@Gacha_Life_Animation 10 ай бұрын

Агааа😂😂🤣

@renchikun Жыл бұрын

Наконец то я понял что это за названия.

@user-si2yw1il8l 3 жыл бұрын

Эх... Пойду заворю своё "растварито в кипятоко" :(

@DmitryParker 10 жыл бұрын

А мы на даче кофе выращиваем. Ничего вроде. Просто жарко у нас (Севастополь)

@lyakhovetsolesya2811 9 жыл бұрын

Меня смешит Сашка Пушной

@Chelobaka-cn2ho 9 жыл бұрын

Меня тоже=D

@anatoliysypko8708 4 жыл бұрын

2020 привет, как карантинчик?

@xarriton 10 жыл бұрын

на счет помоев - прав)

@grozaazaza3997 10 жыл бұрын

выпуск норм и смешнйо в коце

@ConstantineLee322 10 жыл бұрын

"Весёлой ночи Рома!"Звучит как-то двусмыссленно )))

@redfox7454 3 жыл бұрын

Только один вид кофе выбиваеться из общего ряда (imposter among us)

@user-fx7vi2tl6h 5 жыл бұрын

Почему он не сделал пролив ?)))))))

@koop7741 6 жыл бұрын

Кто с 2к18 ЭХ настальгия

@user-lc3vw7nu8y 4 жыл бұрын

Вообще-то в интернете я читал, что лунго самый крепкий кофе, а ристретто - самый слабый кофе

@user-zk3dh4op9y Жыл бұрын

Да это верно т.к кофеин выходит 1 из последних по этому лунго и получается горьким и крепким

@user-yf2kk2nt5l 8 жыл бұрын

Класс

@saikaboom1545 5 жыл бұрын

лАтте мать вашу! лАтте!!!

@justcoffee2006 5 жыл бұрын

В сюжете серьёзная ошибка :давление воды в классической машине для кофе в пределах 8-10 бар. 15/19 надо автоматам и капсульным машинам для кремака:пенки кофе. Это часть техпроцесса. В классической причина качественной пенки зависит от другого .

@Locas_music 2 жыл бұрын

Там несколько ошибок. Например капучино никто не делает на основе сливок, ибо это уже не капучино будет, да и они также не указывают правильное соотношение молока к эспрессо, что бы понимать разницу между тем же латте и капучино. К тому же в слове «латте» Борис Репетур делает неправильное ударение.

@justcoffee2006 2 жыл бұрын

@@Locas_music Ну, к интонации придираться не будем, хотя капнуть вглубь профессии не помешало бы, хотя бы для себя, а уж тем более, чтобы объяснять другим.

@Locas_music 2 жыл бұрын

@@justcoffee2006 ну я том же)

@tovarisch_krab7226 10 жыл бұрын

110-115 градусов по цельсию??? как??

@Andrei_tut_glavnbli 3 жыл бұрын

Ммм,американо не на эспрессо , а в капельной кофеварка👍👍👍

@mashathealicorn 6 жыл бұрын

В начале очень смешно .

@qqm63r 5 жыл бұрын

все такие миленькие я не могу (｡･ω･｡)ﾉ♡

@dns_marketing_official 10 ай бұрын

Выпуску дохрена лет, но отмечу, что по факту лунго-это самый крепкий кофе(в плане количества кофеина) В ристретто самый яркий вкус, но вот кофеина меньше

@Kayot_k999 10 ай бұрын

В приготовлении кофе многое поменялось с того времени