Галилео. Сливки, сметана, масло

  Рет қаралды 285,074

GalileoRU

GalileoRU

12 жыл бұрын

№902 от 27.04.2012
Программа "Галилео" проведет исследование этих продуктов. В этом сюжете вы узнаете о том, почему эти продукты так названы и как их получают из молока?
Редактор: Артур Тарасенко
Режиссер: Ольга Брызгалова

Пікірлер: 156
@flamehowk
@flamehowk 11 жыл бұрын
Кстати, если хотите, чтобы масло не старело и не прогоркало, хранить его нужно так, как хранили его наши предки - в обычной воде... Такое масло очень долго сохраняет свой вкус, вид и свойства. Да, и еще. Что бы масло лучше взбивалось, его нужно наливать в посуду не более половины ее объема, а само взбивание производить не методом тряски, а ударами посудины о какую-то полужесткую поверхность - например об бедро. Тогда оно взбивается намного быстрее и эффективнее.
@olehcolins
@olehcolins 3 жыл бұрын
Да Это как играть на маракасах
@Alexey-85
@Alexey-85 Жыл бұрын
Я не сталкивался с ударным производством. У моих в деревне была цилиндрическая штука и в ней гоняли перемычку не сплошную на палке
@Alexey-85
@Alexey-85 Жыл бұрын
И кстати масло можно перетопить. Они будет очень долго хранится
@Geru841
@Geru841 Жыл бұрын
Очень полезный комментарий вы премо спец❤😂🎉😅
@flamehowk
@flamehowk Жыл бұрын
@@Geru841 Тем, у кого есть вакуумный холодильник и маслобойня - мои советы безполезны.
@zansy8072
@zansy8072 9 жыл бұрын
Ну Пушной!: Взяли молоко, ЗАСМЕТАНИЛИ его какими-нибудь бактериями, вот и плучилась сметана.
@Geru841
@Geru841 Жыл бұрын
Да😂.
@SEVERNAYA-ALANIA
@SEVERNAYA-ALANIA Жыл бұрын
Вот раньше интернета окей Гугл не было так развито, но с Галилео мы поколение 2000-2010 узнавали обо всём
@llawliet7045
@llawliet7045 9 жыл бұрын
эх жаль... что галилео на СТС не показывают.
@user-hk8pu5ez6j
@user-hk8pu5ez6j 8 жыл бұрын
Показывают
@egorsim620
@egorsim620 8 жыл бұрын
+Виолетта Климченко нет
@user-uw1lq5xn8k
@user-uw1lq5xn8k 6 жыл бұрын
когда?
@user-wu8ci6zo3s
@user-wu8ci6zo3s 4 жыл бұрын
Больше не показывают☹️
@JNNGL
@JNNGL 4 жыл бұрын
@@user-wu8ci6zo3s Будут показывать! Новое Галилео выходит 25 мая в 14:00 на канале СТС
@user-oe2in6cx9m
@user-oe2in6cx9m 9 жыл бұрын
Мазло. Убило просто xD Мазло, узбагойся.
@denism8076
@denism8076 8 жыл бұрын
+Глеб Рубальский Мазуд
@STALKER-dn9yx
@STALKER-dn9yx 8 жыл бұрын
Я масло я узбагоилося я я я узбагоилося.
@doomker5304
@doomker5304 4 жыл бұрын
"Даже ложка стоит!" (на фоне сметаны)
@user-jc2oq2le3u
@user-jc2oq2le3u 9 жыл бұрын
Сливки, мой любимый молочный продукт))) я их просто так пью))
@eblan233
@eblan233 Жыл бұрын
До сих пор не разлюбил?
@vaz-ladaussr7782
@vaz-ladaussr7782 6 жыл бұрын
Прикольно, познавательно лайк
@user-zw1zt3cj6g
@user-zw1zt3cj6g 8 жыл бұрын
хороший сюжет
@pleeosparks
@pleeosparks Жыл бұрын
Четко и по делу
@slavyanlive638
@slavyanlive638 7 жыл бұрын
Корреспондент сказал "отправимся в Тулу на молочный завод". Я тоже живу в Тульской области, и даже в Тулу ездил.
@vashcomments
@vashcomments 9 жыл бұрын
Спасибло)
@trimethoxy4637
@trimethoxy4637 3 жыл бұрын
на заводе масло сладкосливочное, в деревне у них кислосливочное. можно надавать тумаков обычным сливкам и жир вместе в сладкосливочное масло
@user-kx3vj2vv3m
@user-kx3vj2vv3m 3 жыл бұрын
Сделайте такое же видео вторая часть
@user-ey5mv6ov4n
@user-ey5mv6ov4n 9 жыл бұрын
У нас когда были коровы мы тоже домашнее масло делали. :)
@user-vo1mc2ym1b
@user-vo1mc2ym1b 2 жыл бұрын
Сметана сливки,в принципе одно и тоже,можно с банки слить сливки,или смести сметану..
@flamehowk
@flamehowk 11 жыл бұрын
Масло недовзбили. Полностью взбитое масло совершенно не нуждается в отжиме и пахта от него практически прозрачная, лишь с легким оттенком. Такое масло нужно лишь загрузить в воду и хорошенько вымесить в воде, чтобы удалить излишки кислоты из пахты. Все. Такое масло на вид и по консистенции очень похоже на магазинное, только почти белого цвета, а не насыщенно желтого. В ролике же масло только начало сворачиваться, а его уже отделили - это ошибка. Потому и получилось оно кремовой консистенции.
@viktorfedorovich7205
@viktorfedorovich7205 4 жыл бұрын
И что😒
@user-mi2dj9td8w
@user-mi2dj9td8w 9 ай бұрын
Покупное тоже белое, пока не пойдёт масляное брожение, с образованием масляной кислоты
@flamehowk
@flamehowk 9 ай бұрын
@@user-mi2dj9td8w Нет, покупное как раз желтоватое, потому что его специально так красят, чтобы было похоже на натуральное.
@alexvanroon7533
@alexvanroon7533 10 жыл бұрын
снимите пожалуйста сюжет про как делают чернила сейчас зарание спасибо
@Sasha_41
@Sasha_41 Ай бұрын
А ещё есть операторы машинного доения.
@user-lj7ez5dm7p
@user-lj7ez5dm7p 7 жыл бұрын
тоесть сливки на балконе охлождают а сметану в холодильнеке
@GalileoRU
@GalileoRU 11 жыл бұрын
Права. Сложная юридическая история.
@alexandervodolazsky3585
@alexandervodolazsky3585 10 жыл бұрын
масло, маслобойками деревянными фигачат до сих пор в некоторых деревнях
@max.koposov
@max.koposov 3 жыл бұрын
На маслобойнях или как вы сказали маслобойках делают подсолнечное масло
@user-mi2dj9td8w
@user-mi2dj9td8w 9 ай бұрын
​@@max.koposovдеревянная маслобойка есть сбивания масла, а ещё установки для отбивания подсолнечного масла также называют
@rottapomo7607
@rottapomo7607 7 жыл бұрын
Такие милые детишки
@evakonina2517
@evakonina2517 Жыл бұрын
Кто из 2023?) Или я одна смотрю галилео 7 лет подряд?
@user-mj5dl2ys7o
@user-mj5dl2ys7o 8 жыл бұрын
Снимите про птичье молоко
@HappyDayzDoctorWhom
@HappyDayzDoctorWhom 10 жыл бұрын
моя мама брала на работу молоко, она забыла его положить в холодильник, а на следущий день это уже простокваша, а хотя это молоко покупное...
@marzef3124
@marzef3124 9 жыл бұрын
Посмотри сюжет про ультрапастеризованное молоко.
@egorsim620
@egorsim620 8 жыл бұрын
И?
@SEXOXO
@SEXOXO 11 жыл бұрын
Родители посмотрели программу на первом канале "Контрольная закупка", где было сказано, что сметана фирмы "Простоквашино" оказалась самой лучшей, после чего теперь только ее и покупают, в общем, обожают сметану. Йода дома - нет, поэтому воспользовалась вторым способом, сказанным в этом выпуске: размешала ложку сметаны в стакане с горячей водой. В итоге она равномерно не растворилась в воде - образовался осадок.
@Glic3
@Glic3 2 жыл бұрын
Эх 7 лет назад
@matim6923
@matim6923 2 жыл бұрын
Вот и 9 лет прошло...
@GalileoRU
@GalileoRU 11 жыл бұрын
Про ряженку у нас был сюжет.
@slavagilderman5041
@slavagilderman5041 3 жыл бұрын
есть устройство маслобойка, было наказание в детстве сидеть и долбить
@Geru841
@Geru841 Жыл бұрын
О ряженка я её просто абажаю❤😂.
@olegzhdanov6046
@olegzhdanov6046 4 жыл бұрын
Растительное масло тоже намазывали? Маслины, они же оливки, потому и маслины так как из них масло давят.
@user-ek2lk8kd6o
@user-ek2lk8kd6o 9 жыл бұрын
А мы сметану из молока делаем через сипорат у нас дома есть
@andreykonev2112
@andreykonev2112 10 жыл бұрын
А почему когда у меня пару дней постоят 30~40% сливки то на стенках упаковки само сабой появляется масло? Ведь его никто не взбивал...
@user-ey2kb7fv2l
@user-ey2kb7fv2l 3 жыл бұрын
Это нормально, просто сливки жирные
@user-mi2dj9td8w
@user-mi2dj9td8w 9 ай бұрын
Вещества разной плотности и сами потихоньку отделяются, просто молочнокислые бактерии ускоряют коагуляцию
@user-ko3ho2sq2h
@user-ko3ho2sq2h Жыл бұрын
В Таджикистане, в домашний кефир добавляют немного и воды и сбивают, получается вкусное масло и тан, взбивали вручную в деревяной бочке с ремнем, а сейчас у всех стиральная машина , в ней не стирают, она только для молока
@Gordon_Freemen
@Gordon_Freemen 2 жыл бұрын
1:50 семейка Адамс
@slavyanlive638
@slavyanlive638 7 жыл бұрын
Я знаю, что масло "едят", в отличии от сливок и сметаны! Хотя сметану, тоже едят, просто это прокившие сливки.
@filinandtsunami3637
@filinandtsunami3637 7 жыл бұрын
Пушного нетрогай!!!! пушной просто супер!!!!!😃🌐⚽
@Neckstarcrew
@Neckstarcrew Жыл бұрын
Эххх….
@Sasha_41
@Sasha_41 Ай бұрын
Проверено Галей и Лео.
@CSGOMovieandmontage
@CSGOMovieandmontage 11 жыл бұрын
Почему вы не зопрашеваете партнёрство?
@user-ip5vs3bl4s
@user-ip5vs3bl4s 7 жыл бұрын
Это видео вышло в 2012 году. Почувствуй себя стариком •____•
@328rus5
@328rus5 5 жыл бұрын
fox а я помню смотрел это раньше)))
@user-lt9ef1xy8s
@user-lt9ef1xy8s 8 жыл бұрын
По-моему, масло можно делать из сливок. Их просто нужно перевзбить. У меня один раз так вышло.
@lizapussy6689
@lizapussy6689 8 жыл бұрын
мазло!
@egorsim620
@egorsim620 8 жыл бұрын
+Светлана Косолапова чего? Мазло? МаСло
@lizapussy6689
@lizapussy6689 8 жыл бұрын
эээээ ну просто
@rigging15
@rigging15 3 жыл бұрын
А как проверить наличие того что туда добывляют сухое молока; творога; сгущенного молока; казеина; белкового концентрата (МКБ); растительных жиров; сои; ароматизаторов, красителей; стабилизаторов, консервантов.
@schwarzesfleisch5809
@schwarzesfleisch5809 Жыл бұрын
Вкус
@user-mi2dj9td8w
@user-mi2dj9td8w 9 ай бұрын
Казеин это белок который есть в твороге, его не добавляют, растительный жир можно ультрафиолетом просветить и увидеть, стабилизаторы и консерванты в любую продукцию добавляют, тут вопрос какое вещество их роль выполняет это важнее, т.к и не вредные вещества могут быть консервантами, как в маринованных огурцах консерватом является уксус, а можно и лимонную кислоту и ацетилсалициловую😂 все что дольше недели хранится имеет консерванты
@maran-sb4in
@maran-sb4in 8 жыл бұрын
Моя мама из сметаны которую нам прислали родственники у которых есть корова масло
@egorsim620
@egorsim620 8 жыл бұрын
Масленная корова?))
@supersneakerxd6003
@supersneakerxd6003 6 жыл бұрын
Масло масленное
@AgeStar1
@AgeStar1 11 жыл бұрын
Вообще у сторонних... Партнерок, ограничение прав меньше, специально узнавал, но надо найти реальную...
@huggy-wuggy
@huggy-wuggy Жыл бұрын
Пахта типо молоко, раз обезжиренное?
@user-ff7jg4gz4u
@user-ff7jg4gz4u 10 жыл бұрын
вот милые зайчонок
@serfivan
@serfivan 10 жыл бұрын
Знаешь значение слова педофил? Нет. Педофил - человек в возрасте, извращающийся с несовершеннолетними детьми. Твой комментарий просто бессмысленен.
@serfivan
@serfivan 10 жыл бұрын
Rubikovitch Ты назвал парня педофилом потому что он написал "Милый зайчонок". Это просто добрый человек, относящийся к зверям хорошо.
@serfivan
@serfivan 9 жыл бұрын
Rubikovitch я тут один, ребенок.
@eshneesh
@eshneesh 9 жыл бұрын
Сборище без авки)
@supermeatboy24
@supermeatboy24 8 жыл бұрын
киньте музон из видео,плз
@mchichkov
@mchichkov 12 жыл бұрын
девочки красивые и лица добрые =))
@ladyboss2361
@ladyboss2361 2 жыл бұрын
А пальмового масло почему так много сейчас? противно теперь в магазин заходить
@ololosjka777
@ololosjka777 6 ай бұрын
Потому что так выгодно для всех, качественные продукты стоят дороже
@MrFareng
@MrFareng 11 жыл бұрын
а зачем за это платят и откуда деньги эти берут?
@kilura1
@kilura1 11 жыл бұрын
посмотрите компанию "ELLO". Она предоставляет партнерку и все ее функции) и останетесь вы кстати без зароботка. Лошатронят они людей:(
@AgeStar1
@AgeStar1 11 жыл бұрын
А чем Вам плохо немного подзаработать, практически ничего не делая?
@user-qc3wf2kr3f
@user-qc3wf2kr3f 6 жыл бұрын
хороша программа, но вот оператор ну просто зайабывает со своей переменной резкостью. убивает глазаааа!!!1
@user-ci3iu7os9f
@user-ci3iu7os9f 5 жыл бұрын
Есть тут кто ? Я из 2019 !
@user-hy8ww7kf4f
@user-hy8ww7kf4f 5 жыл бұрын
Я
@lana2104
@lana2104 4 жыл бұрын
2020
@dashamityukova5949
@dashamityukova5949 7 жыл бұрын
крестьянская семья... а кто нибудь заметил что у них в квартире телик плазменый висит?!
@arturkiorcalisthenics5225
@arturkiorcalisthenics5225 4 жыл бұрын
и холодильник))
@user-zb2uj4yy1f
@user-zb2uj4yy1f 4 жыл бұрын
@@arturkiorcalisthenics5225 да и одеты не в мешковину!
@leva6680
@leva6680 3 жыл бұрын
6:10 эти 2 продукта лучше гуталакса
@GalileoRU
@GalileoRU 11 жыл бұрын
Если существует партнерство без зарабатывания денег, то с удовольствием запросим.
@user-pj1qe7zl8f
@user-pj1qe7zl8f 3 жыл бұрын
Галилео, вы не знаете как отвечать на комментарий?
@arturkiorcalisthenics5225
@arturkiorcalisthenics5225 4 жыл бұрын
со сливочным маслом разобрались его мажут на хлеб.А как быть с растительным,моторным и другим.Его что мажут на мотор :))
@olehcolins
@olehcolins 3 жыл бұрын
Патаму шта мазло мазлянизтое, им фзё мазати можно и хлеб и мотор и интимные дела. Фзё!😃
@user-mi2dj9td8w
@user-mi2dj9td8w 9 ай бұрын
Вообще сейчас принято жидкие жиры называть маслом, но есть исключения конечно, также как с жиром
@user-rs3so5qy7i
@user-rs3so5qy7i 10 жыл бұрын
А сливочное масло
@huggy-wuggy
@huggy-wuggy Жыл бұрын
Сливки это маленькие сливы
@user-vz6iq1ci3i
@user-vz6iq1ci3i 3 жыл бұрын
Масло сбивают из СЛИВОК , а НЕ из сметаны! Сметана - кисломолочный продукт!
@user-ey2kb7fv2l
@user-ey2kb7fv2l 3 жыл бұрын
Из сметаны тоже можно делать масло...
@anyasamoylova6281
@anyasamoylova6281 10 жыл бұрын
сметану-сбивают
@u53r_n07_f0und
@u53r_n07_f0und 9 жыл бұрын
обезжиреные сливки XD
@necronlord8274
@necronlord8274 Жыл бұрын
Я в детстве думал что сметана имеет какое-то отношение к метану. Типа молоко метанизируют или прогоняют через него природный газ.
@pinkiepie9935
@pinkiepie9935 9 жыл бұрын
Даже ложка стоит
@KilloBitIC
@KilloBitIC 9 жыл бұрын
хахахах тож заметил
@floydrose2833
@floydrose2833 2 жыл бұрын
Почему сметана дешевле сливок тогда??
@schwarzesfleisch5809
@schwarzesfleisch5809 Жыл бұрын
Так её проще добыть
@user-mi2dj9td8w
@user-mi2dj9td8w 9 ай бұрын
​@@schwarzesfleisch5809и хранить
@svetlanac.2386
@svetlanac.2386 3 жыл бұрын
Сливки -сливают Взбитые сливки- взбивают Никокова интереса в жизни )))
@darx4queen
@darx4queen 11 жыл бұрын
сливки от слова сливка чегось
@user-nk2xn3qu3v
@user-nk2xn3qu3v 4 жыл бұрын
Пейте дети молоко-туалет не далеко!💩🚽
@alexkotov4010
@alexkotov4010 3 жыл бұрын
Август, 2020, 😎.
@user-ic1vf1ym4g
@user-ic1vf1ym4g 7 жыл бұрын
на 10:40 очень дорогие геливые ручки
@ivankristinadubin1147
@ivankristinadubin1147 9 жыл бұрын
Эх пушной сметана от слова смётывать
@user-ll3mp2ev9u
@user-ll3mp2ev9u 8 жыл бұрын
пишется Пушной это фамилия
@user-ll3mp2ev9u
@user-ll3mp2ev9u 8 жыл бұрын
пишется Пушной это фамилия
@Asperates
@Asperates 11 жыл бұрын
а почему про ряженку ни слова? тоже молочный продукт
@khott
@khott 3 жыл бұрын
был отдельный сюжет
@trimethoxy4637
@trimethoxy4637 3 жыл бұрын
а ряженку наряжали
@Asperates
@Asperates 3 жыл бұрын
@@khott спасибо за ответ 8 лет спустя)
@khott
@khott 3 жыл бұрын
@@Asperates именно хх
@user-xv1dx8cs7s
@user-xv1dx8cs7s Жыл бұрын
А про простоквашу!..
@muxamedalli1229
@muxamedalli1229 8 жыл бұрын
ао
@user-ot9bd8rz4k
@user-ot9bd8rz4k 5 жыл бұрын
У них много бактерий под ногтями а они голыми руками делают сменану фу
@user-ot1oz5io2s
@user-ot1oz5io2s 8 жыл бұрын
Привет всем галилео я хочу с вами снимется меня зовут Юля мне 9 лет
@user-ey2kb7fv2l
@user-ey2kb7fv2l 3 жыл бұрын
Хаххахаах
@user-bc8sv6hy7s
@user-bc8sv6hy7s 7 жыл бұрын
...масло делают из сметаны... (15:04) Вы долбанулись??
@Altron1945
@Altron1945 6 жыл бұрын
я сначала ничего не понял
@kalshara6218
@kalshara6218 6 жыл бұрын
Оно де на то и сливочное, оно из сливок! Сомневаюсь, что от такого лёгкого потрясывания очень густая сметана расслоилась.
@user-rp5km5qc7b
@user-rp5km5qc7b 5 жыл бұрын
Масло делают из сливок, 😲😁моя бабушка готовила, потому знаю.
@Aik2029
@Aik2029 3 жыл бұрын
уровень жирности в видео зашкаливает
@user-uc8he1dz9s
@user-uc8he1dz9s 8 жыл бұрын
галелео создают из чего угодна научьное иследование
@egorsim620
@egorsim620 8 жыл бұрын
Да, но, Галилео создают из чего угодно научное исследование)
@TheDolfyn
@TheDolfyn 8 жыл бұрын
ха ха ха
@user-pb7su7hh1i
@user-pb7su7hh1i 3 жыл бұрын
Хрень. На всех фермах и частных хозяйствах давным давно ручные и электрические сепараторы для получения сливок. Жирные сливки из натурального молока, отлично густеют сами и превращаются в сметану. А вот масло делают в спец агрегатах, пахтают. У бабушки была из дерева, сделанная в начале века. А если ставить молоко за окно, оно быстрее протухнет
@user-lz7ce2ne9t
@user-lz7ce2ne9t 10 жыл бұрын
12:20 ;)
@que_pro47
@que_pro47 4 жыл бұрын
10:32,мне одному послышалось паскуда?
@slavyanlive638
@slavyanlive638 7 жыл бұрын
Пушной, ты о***ел? Не буду пробовать молоко мышей!
@user-dy2kw4dv2h
@user-dy2kw4dv2h 7 жыл бұрын
Масло штоб попа не пагасла
@user-wy6oz4sb3z
@user-wy6oz4sb3z 4 жыл бұрын
Че то тупая программа
Галилео. Срок годности
13:29
GalileoRU
Рет қаралды 233 М.
Галилео. Лапша
17:57
GalileoRU
Рет қаралды 1 МЛН
Follow @karina-kola please 🙏🥺
00:21
Andrey Grechka
Рет қаралды 26 МЛН
Normal vs Smokers !! 😱😱😱
00:12
Tibo InShape
Рет қаралды 117 МЛН
FOOTBALL WITH PLAY BUTTONS ▶️ #roadto100m
00:29
Celine Dept
Рет қаралды 73 МЛН
А вы делали кусб из китайского самовара?
8:08
Дунькина радость
Рет қаралды 349
Среда обитания - Кто снимает сливки. Почему мы пьем молоко с антибиотиками? Как выбрать ТАН? 78 вы-к
48:59
Хитрые трюки производителей Сметаны, которые Перевернут Ваше Сознание! Это НАДО ЗНАТЬ
19:55
Кулинарный Микс с Кристиной Оловянниковой
Рет қаралды 776 М.
Сливочное Масло.  Сделано в России РБК
10:00
Сделано в России РБК
Рет қаралды 11 М.
Галилео. Вулканы
9:47
GalileoRU
Рет қаралды 467 М.
ВСЕ О СМЕТАНЕ И ЕЕ ЗАМЕНИТЕЛЯХ
17:27
Сергей Малозёмов
Рет қаралды 16 М.
Галилео. Яблочный сок
18:04
GalileoRU
Рет қаралды 4,1 МЛН
Сливочное масло из сметаны в домашних условиях
15:33
Я люблю свою деревню
Рет қаралды 158 М.
A Comprehensive Guide to Using Zoyya Tools for Photo Editing
0:50
⌨️ Сколько всего у меня клавиатур? #обзор
0:41
Гранатка — про VR и девайсы
Рет қаралды 652 М.
МОЖНО ЛИ заряжать AirPods в чехле 🧐😱🧐 #airpods #applewatch #dyson
0:22
Apple_calls РЕПЛИКА №1 В РФ
Рет қаралды 20 М.
😱НОУТБУК СОСЕДКИ😱
0:30
OMG DEN
Рет қаралды 2,4 МЛН