Hoy preparo unas ricas galletas de gofio y naranja. ¡Espero que te guste!
INGREDIENTES:
- 180 g de mantequilla
- 250 g de azúcar
- 200 g de gofio
- 400 g de harina
- 2 huevos
- la ralladura de la cáscara de una naranja y su zumo
- un sobre de levadura
- una pizca de sal
NOTA:
La masa la divido en dos para que sea más fácil estirarla con el rodillo y la pongo 10 minutos en la nevera para que endurezca un poco.
El rodillo tiene unos anillos para que el grosor de las galletas sea de 6 milímetros.
El horno se pone con calor por arriba y por abajo, a 180 grados Celsius durante 15 minutos.
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Muchas gracias por ver mi vídeo 💞💞💞
#galletas #gofio