GANACHE DE CAFÉ E CHOCOLATE PERFEITA. Passo a passo

Рет қаралды 3,292

Жыл бұрын

GANACHE DE CAFÉ E CHOCOLATE PERFEITA. Passo a passo
Se você esta procurando uma receita de ganache de café, esse vídeo é para você, hoje faremos uma receita de ganache de chocolate branco e café perfeita, com textura macia e sabor suave de café.
E essa receita pode ser usada como ganache para recheio, ou ganache para cobertura, pois a textura é macia, porém consistente.
Então, surpreenda-se com essa ganache de chocolate branco e café, que todos vão amar.
.....
Itens que uso para fazer minhas receitas:
- Balança digital de Cozinha (clica aqui para ver):
amzn.to/3S2Z5xw
- Balança + Termômetro Digital de Cozinha Para Casa:
amzn.to/3f8T2ZW
- Fogão de Mesa a gás. (clica no link para ver mais):
amzn.to/3QGleBT
.......
INGREDIENTES:
- Chocolate branco: 200 g
- Creme de leite: 100 g
......
Se gosta de ganache assista depois:
- GANACHE DE CHOCOLATE BRANCO PARA COBERTURA E RECHEIO - Ponto de bico.
• GANACHE DE CHOCOLATE B...
- 2 INGREDIENTES. GANACHE PARA RECHEIO E COBERTURA DE BOLOS FÁCIL:
• GANACHE DE CHOCOLATE P...
- RECHEIO DE CHOCOLATE- Só 2 Ingredientes.:
• Só 2 Ingredientes - RE...

Пікірлер: 33

@julietabinda 3 күн бұрын

Obrigada pela receita vou experimentar 😊

@nataliabarossoplake7001 Жыл бұрын

Ja gosto de café, essa ganache de café então... deve ser maravilhosa

@criandosabores Жыл бұрын

Obrigada, fica uma delícia mesmo rsrs.😋

@meumundo1000 Жыл бұрын

♥️

@criandosabores Жыл бұрын

Obrigada minha querida ❤

@elzalimagomeslima6648 5 ай бұрын

Gostei. Será que pode por chantilly???

@criandosabores 5 ай бұрын

Oii, que bom que gostou, obrigada. Pode sim. Abraço.

@jamilemiranda8706 Жыл бұрын

Excelente, receita! Depois do descanso da geladeira é necessário aguardar em temp ambiente novamente para ser utilizada, na cobertura por exemplo?

@criandosabores Жыл бұрын

Olá Jamile, muito obrigada. Não precisa, depois da geladeira pode usar direto.

@lucianaledezmadasilvaferre2920 Жыл бұрын

Nossa Perfeito, amei , deve ser divino pra rechear trufas e brownie. Um abraço 🤩 🤩

@criandosabores Жыл бұрын

Oii minha querida amiga, para Brownie eu já quero testar rsrs. Um abraço 🥰

@lucianaledezmadasilvaferre2920 Жыл бұрын

@@criandosabores Sim eu faço um Brownie de café acho que esse ganache com chocolate branco ficará diferente, faço ganache de café com chocolate preto, vou testar assim. Um abraço 🤩

@criandosabores Жыл бұрын

@@lucianaledezmadasilvaferre2920 ahh você é maravilhosa mesmo, será mais uma preparação maravilhosa sua 😍

@priscilarodrigues6374 Жыл бұрын

Me inscrevi no canal Priscila Sumaré SP

@criandosabores Жыл бұрын

Oii Priscila, seja bem-vinda e obrigada por se inscrever aqui. Um abraço para você e para toda Sumaré-SP 🥰🥰

@claudiaadrianafigueroa5082 Ай бұрын

Pode acrescentar chantilly?

@criandosabores 29 күн бұрын

Oii, pode sim, depois de frio só adicionar o chantilly. Um abraço 💗

@Fabiane2011 11 ай бұрын

Será que fica bom com capuccino?

@criandosabores 11 ай бұрын

Se for misturar junto do Cappuccino, fica sim, mas irá se misturar no líquido, não fica igual ao chantilly por exemplo 😘

@celiamaria8732 Жыл бұрын

Dá certo fazer com chocolate preto?

@criandosabores Жыл бұрын

Oii, da certo sim, fica uma delícia também. 😘

@iriamariaiungklafke6333 4 ай бұрын

Me inscrevi meu nome iria Maria Iung Klafke Pinhalzinho SC

@criandosabores 4 ай бұрын

Oii querida Iria, seja bem-vinda ao canal e obrigada por se inscrever aqui. Um abraço com carinho para você e para toda Pinhalzinho 😘❤

@AlineSilva-wq7ho Жыл бұрын

Amei essa ganache de chocolate e café, porém achei dois ingredientes muito caros, creme de leite e chocolate branco. Haveria algum modo de substitui-los por ingredientes mais baratos, mas sem perder o sabor? Desde já agradeço.

@criandosabores Жыл бұрын

Olá Aline, que bom que gostou, obrigada. Infelizmente não dá para substituir, pois chocolate e creme de leite são a base da ganache. Há receitas que usam água no lugar do creme de leite, pode usar uma receita assim e acrescentar café

@AlineSilva-wq7ho Жыл бұрын

@@criandosabores obrigada pela sugestão, até pensei em substituir por água, mas o sabor obviamente mudaria, eu gostaria mesmo que você me desse uma sugestão mais elaborada onde não mudaria o sabor e gastando menos, pode ser?

@criandosabores Жыл бұрын

@@AlineSilva-wq7ho infelizmente não tenho uma opção em que o sabor mudaria, sinto muito.

@AlineSilva-wq7ho Жыл бұрын

@@criandosabores esse é o problema dessa plataforma, ela é útil, não vou negar, porém as pessoas tornaram ela muito elitizada, só serve para ricos, você tem que melhorar muito o seu canal viu, precisa dar mais atenção as pessoas e atender mais as suas necessidades, estou te fazendo essa crítica de forma construtiva. 😃🥰

@infinitoservivo3616 Жыл бұрын

@@AlineSilva-wq7hoconsegue fazer creme de mamão sem mamão? Não! Então, não dá pra fazer ganache sem chocolate! Faz brigadeiro! Não custa nada VOCÊ pensar por você mesma, no lugar de achar que alguém é obrigado a fazer isso por você.