GANACHE DE CHANTILLY SEM DESCANSO E SEM COMPLICAÇÃO ! NÃO DERRETE (Aula mago)
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Күн бұрынA cobertura do momento em passo a passo para vocês!
Procurem assistir com atenção sem pular nada ,pois dou muitas dicas durante o vídeo.
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TIK TOK E KWAI : Chef Clara Guimarães
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Ganache de Chantilly
400 gr. de cobertura fracionada branca
100 ml de chantilly
@patriciaribeiro6137 Жыл бұрын
Após assistir ao seu vídeo fiz um teste e depois peguei uma encomenda de um bolo de 3 andares: o maior falso e dois verdadeiros. Ficou perfeito! A cliente amou.
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
😁👏👏👏👏
@roseniaparecida334 Жыл бұрын
11maravilhoso
@sandraluzrojasovalles1843 Жыл бұрын
Viendo el vídeo está en otro idioma y veo su comentario sería tan amable de compartir cantidades para poder hacerlo de antemano gracias bendiciones.
@silviaamelia9522 Жыл бұрын
E quanto ao sabor dessa cobertura??
@vanessinha833 Жыл бұрын
@@roseniaparecida334 o
@mariafabiola6833 8 ай бұрын
E algumas pessoas vendendo como curso por 999 reais,aí você ensina sem pedir nada em troca,que Deus cubra sua vida com muitas bençãos ❤
@danielefernandes5205 2 ай бұрын
Verdade
@marluciacalixtorodrigues2306 11 ай бұрын
Hoje só não aprende quem não quer, porque tem tanta gente maravilhosa que divide com tanto carinho com a gente aquilo que faz com tanta perfeição ❤
@angelymarmartinez1547 11 ай бұрын
Verdade eu aqui já aprendi muita coisa. Sou grata com cada um que compartilhar um pouco de seus conhecimentos com nós.
@TatianeLimaLeaoTaty-qp6nz 24 күн бұрын
Verdade viu
@vanessaalmeidasantos7277 9 ай бұрын
Pessoas assim cresce na vida por dividir seus conhecimentos sem cobrar nada,que Deus abençoe
@pamelasantiago4702 Жыл бұрын
Você foi a primeira que realmente explicou perfeitamente, sem complicações e sem rodeios🥰 parabéns! Deus abençoe sua vida!
@cleudescintra1860 Жыл бұрын
Suas aulas são maravilhosas! ❤️
@MariaAparecida-bb7vh Жыл бұрын
Maravilha! Obrigada!
@dorinhaazevedo4820 Жыл бұрын
Perfeito, Amei!!
@teresacosmo6415 Жыл бұрын
Bom diaaaa! Clara que aula maravilhosa, Deus te abençoe sempre 😘😘😘
@lourdinhainacio850 Жыл бұрын
Vc é ótima para ensinar, muito tranquila ☺️
@vanuzacarvalhodantas1376 Жыл бұрын
Ganache maravilhosa, obrigada 🙏
@kelencristianlopes8659 Жыл бұрын
Maravilha parabéns 🥰
@rosanamariadossantosmoraes5328 Жыл бұрын
Parabéns por sua didática simples e clara
@maracalaca9848 Жыл бұрын
Amei essa Coberrtura de Ganache de chocolate. Perfeitoooo . Parabéns 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@niuraalmeida9781 Жыл бұрын
Show!!!!!amei 😍💯👏👏👏👏👏
@edneusalucas2838 Жыл бұрын
Muito bom,vou fazer 👏👏
@eunicerosa1381 Жыл бұрын
Vc é 10 gosto mto das suas receitas, são práticas, maravilhosas.
@mandinhaa20 Жыл бұрын
Professora, a senhora é bem direta explicando.
@laurianacoelho7300 Жыл бұрын
Perfeito.
@MariaDasGracas-yh2ev Жыл бұрын
Adorei, muito bom 👏👏
@anaclaudiaferreira7603 Жыл бұрын
Clara! Vc tem como nos ensinar a fazer Ganache de Chantilly com chocolate nobre?
@yuridiamiguelgonzalez7381 8 ай бұрын
También me encantaría hacerlo.
@nevestonico6818 Жыл бұрын
Nossa, que perfeição 👏👏👏👏👏👏👏❤
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
Obrigada 😊 😊 ❣️😘
@idnalima3854 Жыл бұрын
Muito bom! Vou fazer.
@RitadeCassia-vs7zd Жыл бұрын
Ficou maravilhoso 👏👏👏👏😍
@lidiamello6148 Жыл бұрын
Em 60 anos de vida essa foi a primeira vez que vi usar secador de cabelo pra confeitar bolo, fiquei encantada,só tenho tempo pra fazer bolo de caixa já pronto com minhas netas de 3 e 6 anos, mas fiquei impressionada com seu talento e técnicas de ensinar de maneira simples e eficaz,parabéns que Deus continue te abençoando muito além das suas expectativas.
@rosangelahelena1244 Жыл бұрын
Bom dia chefe tudo de bom pra vc seus conteúdos são maravilhosos suas aulas top já estou amando e curtindo serei aluna!
@claudilenedomingos5074 Жыл бұрын
Quero comprar a apostilha
@odetesantos365 Жыл бұрын
Valeu pela aula maravilhosa
@luzialeao5723 2 ай бұрын
Muito bom,amei
@editeamaraldejesus Жыл бұрын
Tão perfeito, com tanta eficiência, que deu vontade de confeitar um bolo agora. Sim, queremos ver a ganache de morango. 😍👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
@luizalaurentino2374 Жыл бұрын
Sou. Alagoana mais. Já. Morei. Em. Polvilho. Bairro. De. Cajama. Agora .Tô. na. Minha. Cidade. Lagoa. .da. canoa. Alagoas. Já. Foi. Sua. Aluna. Lá. Na. Loja. De. Docis. No. Polvilho. Loja. Da. Renata. Tô. Vendo. Suas. Receitas. Agora. Mesmo. Tô. Muito. Feliz meu. Nome. E. Luzia. Laurentino. De. Oliveira
@deiselima2356 Жыл бұрын
❤ amei a receita e vc explicou tudo direitinho e saber que não precisa de descanso fazendo assim, é uma maravilhada. Obrigada mesmo por dividir conosco essa receita e todas as dicas pra essa cobertura. Deus lhe abençoe sempre mais e com certeza já me inscrevi no canal😍🤩
@raimundabezerra8028 Жыл бұрын
Ficou maravilhosa
@taianesilva1644 11 ай бұрын
Ficou perfeito.
@solineiaferreira703 Жыл бұрын
Adorei, não conhecia essa técnica, muito bom, parabéns!
@sandramarianevesdossantos6454 Жыл бұрын
Fiz tudo igual e não deu certo
@fabiolaamaral9199 Жыл бұрын
Estou vendo esse vídeo pela primeira vez,e gostei Deus abençoe muito vocês
@elizandraknorst2216 Жыл бұрын
Lindo, parabéns
@nildamachado2600 Жыл бұрын
Maravilhosa ganache👏👏👏👏
@mariamendes1091 Жыл бұрын
Acabei de me inscrever, vc é objetiva e direta e uma facilidade de ensinar que até me animei pra fazer a receita. Gratidão 🙏
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
Obrigada querida e seja muito bem vinda 💗
@mariamarques4105 Жыл бұрын
Parabéns pelo trabalho maravilhoso 👏🤩👏👏 achei por acaso seu canal e fiquei encantada com a tranquilidade e carinho que vc ensina! Deus te abençoe grandemente 🙏
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
🥰❣️🥰❣️🥰
@deborafelix1598 9 ай бұрын
Muito obrigada!
@rosieneferreira9560 10 ай бұрын
Maravilho vou fazer
@dayanesilva6995 Жыл бұрын
Olá , ótimo trabalho!!! Adoraria que fizesse um vídeo de ganache de morango 🍓
@lidiacruz2077 Жыл бұрын
Ola, eu também gistaria de saber a receita da ganache de morango
@lilianegaspar6201 Жыл бұрын
Amei a tua explicação.❤️ Se desse para meter muito likes meu meteria, estás de parabéns 👏👏👏amei a aula.❤️
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
🥰❣️🥰🥰❣️
@izabeloliveira4193 Жыл бұрын
Que coisa maravilhosa 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@nelmafranciscasantos3574 Жыл бұрын
Adorei vou fazer
@lucianamoreira7951 Жыл бұрын
Caí de paraquedas aqui e já ganhou mais uma inscrita. Adorei a simplicidade e didática. Parabéns e sucesso! 🥰🎉
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
Obrigada querida e seja muito bem vinda 💗 💗 💗
@regianenascimento6311 Жыл бұрын
Nossa você tem uma maneira muito boa de ensinar as coisas,sério melhor canal que achei, parabéns pela sua dedicação.
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
Obrigada pelo elogio🫠🫠🫠❣️
@neteduarte8548 Жыл бұрын
Adorei sua digas obg.
@sandramaria-cl1xo Жыл бұрын
Maravilhosa receita gratidão
@Bolosdapatii Жыл бұрын
Venho aqui parabenizar e agradecer pela receita e pela didática maravilhosa, fiz a ganache e ameiiiii demais! Cobri os mini bolos do dia dos namorados, foi só elogios dos clientes! Muito obrigado!
@Dayanna_de_carvalho Жыл бұрын
Amei achei a mais fácil simples ,como vc transmite paz amei
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
🥰❣️
@rosimeirecarla7035 Жыл бұрын
Que aula maravilhosa 👏👏👏
@luhsoap1139 Жыл бұрын
Ficou muito lindo!!!💫
@keciareis3258 Жыл бұрын
Fiz meu primeiro bolo de ganache hj, ficou lindo muito obrigada 👏🏻
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
😁👏👏👏👏👏
@vivianealbuquerque5482 Жыл бұрын
Caí aqui de paraquedas mais já tô seguindo,menina tô passada a forma que você ensina deu pra entender tudo , tú és uma benção 🙌
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
Obrigada querida e seja muito bem vinda 💗
@vivianealbuquerque5482 Жыл бұрын
❤️
@senirxavier2630 Жыл бұрын
Eu também caí aqui de paraquedas mas eu tô amando essa aula
@crisfellippe3344 Жыл бұрын
Adorei as dicas ❤
@KatiaGirotto 9 ай бұрын
top, obrigada pelo compartilhamento
@valderlanesilvasantos7551 Жыл бұрын
Que maravilha!Aguardando a aula de ganache de morango❤️
@mariadaconceicaomenezesdas6369 Жыл бұрын
Amei👏👏👏👏👏
@soniagrosskluas6625 Жыл бұрын
Amei seu vídeo. Só fiquei em dúvida quanto a temperatura do chocolate na hora de misturar com o chantilly pra bater. Seria morno mais pra frio ou morno mais pra quente? Obrigada e Parabéns pelo excelente trabalho
@alanaaraujo4633 10 ай бұрын
acho que mais pra frio né? porque o chantilly tem que bater gelado...
@solangemorales6058 Жыл бұрын
Obrigada por compartilhar seu conhecimento
@rbs-wq7up Жыл бұрын
Show, vou tentar.
@shirleypaiva2410 Жыл бұрын
Minha receita eu coloco glucose e manteiga também,fica muito bom na hora de cortar. Fica firme por fora e maleável por dentro.
@Millene1976 Жыл бұрын
Compartilha sua receita por favor 🙏🏻
@claudineiaednasoares4005 Жыл бұрын
Poderia passar as quantidades ?
@shirleypaiva2410 Жыл бұрын
450 grs chocolate branco 80grs de manteiga 110grs de chantilly 20grs de glucose branca Derreta o chocolate na potência média, depois separado dissolva a glicose com o chantilly e reserva. Derreta a manteiga que não pode utrapassar a temperatura de 45graus. Misture o chantilly com a glicose suavemente, e depois que misturar coloque a manteiga e misture com o fué até ficar bem lindinho. Depois coloque o papel filme e deixe descansar no mínimo 2 horas antes de usar. Se ficar muito f irme na hora de usar, é só aquecer uns 10 segundos no microondas.
@Tequinha34 Жыл бұрын
@@shirleypaiva2410 Boa tarde! você usou na sua receita chocolate nobre, ou fracionado?
@shirleypaiva2410 Жыл бұрын
Eu já fiz essa receita duas vezes. A primeira vez fiz com o chocolate nobre e a segunda vez fiz com a cobertura fracionada Genuine. Com o nobre é mais gostoso, mais encarece muito o valor da receita., Pois só dá para conferir um bolo de ara 20. Mais com a cobertura fracionada também gostei.
@soniamendesoliveira6419 Жыл бұрын
Bom dia,quanto usaria de ganache para um bolo 25×35?
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
Pelo menos 2 receitas se for apenas para cobrir
@jacquelinesouza7604 Жыл бұрын
Oi, boa noite! Gostaria de saber se a proporção é a mesma coisa para cobertura fracionada preta? Obrigada
@renatamachado6012 Жыл бұрын
Boa noite! O corante e próprio para chocolate ou pode usar o em gel?
@missionariataireslima1183 Жыл бұрын
@@renatamachado6012 sim, tem que ser próprio para chocolate, mais se for usar muita o Gel da certo.. . Sendo pouco
@waldirenedaltro1713 Жыл бұрын
Qual o tamanho desse bolo?
@lenaaraujo9256 Жыл бұрын
Ameiiiiiiii!!!!! 🙏gratidão pela aula!!!!
@marciav.correa457 Жыл бұрын
Gostei obrigado por compartilhar 😊
@giesiavilene3670 9 ай бұрын
Perfeito ❤❤
@madalenabarbosa4245 Жыл бұрын
Lindo trabalho 👏👏👏❤
@dodoreceitas4855 Жыл бұрын
Belo trabalho parabéns 👏👏
@esquadraostars2622 Жыл бұрын
Amei a aula 😍😍😍
@zelsantander6470 11 ай бұрын
Que maravilha muito obrigada 😊
@tatyannapereira7912 Жыл бұрын
Fiz super certo.Obrigada
@josefasantos6544 Жыл бұрын
Maravilhoso ❤
@ritadecastro7086 Жыл бұрын
Excelente ganache ! PARABÉNS!
@daniellejuste3091 Жыл бұрын
Incrível 😍
@nadjavieira2954 5 ай бұрын
Parabéns e muito grata
@janegourmet1197 7 ай бұрын
Ficou uma graça
@cristinaalvesdias880 Жыл бұрын
Muito bom!!! Queria muito aprender!! Obrigada!!!🌹
@Paulamages 11 ай бұрын
Muito obrigado por compartilhar!
@nalvacecilia5881 11 ай бұрын
GOSTEI MUITO PARABÉNS.
@CatiaSantos-cd5vg 2 ай бұрын
Amei seu vídeo ❤❤❤
@sueliaraujo9306 Жыл бұрын
Lindo mesmo é muito boa as dicas
@confeitarianapratica Жыл бұрын
Ficou lindo
@adrianaazevedo9883 Жыл бұрын
Que legal vou fazer🙂
@edmegonzaga8974 17 күн бұрын
Adorei o vídeo, obrigada
@marlialves7136 9 ай бұрын
Nossa , espetacular , parabéns
@rosegueia5776 10 ай бұрын
Parabéns, obrigada pela dica❤
@rosangelapereiradasilva6980 10 ай бұрын
Adorei!!!
@margarida9670 Жыл бұрын
Vc é maravilhosa ensinando
@becaeluludiversao9390 Ай бұрын
Que aula.👏👏👏👏
@evanildexavier4200 9 ай бұрын
Adorei o vídeo! Obrigada!😘😘
@valdeliantunesisquierdo2122 Жыл бұрын
muito obrigado valeu foi ótimo muito bom
@simonebezerra8450 Жыл бұрын
Amei aprender essa cobertura.
@edenildealves5612 Жыл бұрын
Mulher tu é dez ❤️😘😀
@ivanaferreira2112 4 ай бұрын
Obrigada pela explicação
@osanetesoares88 Жыл бұрын
Muito boa, sua receita. Obrigada.
@HidroLove Жыл бұрын
Eu amei a sua explicação.
@miracimarques 10 ай бұрын
Amoooo vc top tudo o q faz
@marifer4975 Жыл бұрын
Muy lindo trabajo. ❤
@mirianferreira5928 Жыл бұрын
Obrigada pela aula. Deus abençoe
@ClaudiaRegina-pz7nw Жыл бұрын
Parabéns por ensinar tanto ❤
@gleicianeferreira6620 10 ай бұрын
❤muito bom vou fazer
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