Ganache without Heavy Cream [Easy Recipe]

No video

Ganache without Heavy Cream [Easy Recipe]

Рет қаралды 178,734

Күн бұрын

FOLLOW ME ON:
►MY BLOG: blog.giallozaff....
►FACEBOOK PAGE: / dolciricette. .
►MY BOOK: www.youcanprint....
►TWITTER: / kriziabi
-------------------------------
Ingredients:
milk (80 ml)
honey (1 teaspoon)
dark chocolate (200 g)
butter (50 g)

Пікірлер: 127

@divyanalahan5505 6 жыл бұрын

You are such a life saver! It totally worked.. thank you so much!

@iSweety 6 жыл бұрын

Thanks! ☺️ I’m very happy!

@heyyoitsjo 7 жыл бұрын

Wanted to make a small amount for waffles at work, Pretty much made small quantities of everything and did it in the microwave, came out amazing! thanks!

@iSweety 7 жыл бұрын

+CosmicHai i'm very happy! I do not really know how to thank you, you are welcome on my channel! If you need any information or if you want me to prepare a specific recipe, write a comment! You are really kind 🤗

@ashleyj1493 7 жыл бұрын

All I can say is yum!!! This is definitely going to be my go to recipe for ganache... simple, and very tasty.. Thank you for sharing your recipe! :)

@iSweety 7 жыл бұрын

+Ashley Janvier thanks to you!! Follow me for other yummy recipe, if you want me to make a particular recipe, write me as well and I will post the video shortly 😍 You're welcome! 😘

@bawanisandrasegaran1092 6 жыл бұрын

Hi thanks for sharing. Tried and I loved it... it's not too sweet or runny. Perfect recipe!

@iSweety 6 жыл бұрын

Thank you!

@farjanaalam5661 4 жыл бұрын

Thanks for this recipe it is really yummy!

@cakezestbydivya2410 4 жыл бұрын

Is the same ratio applicable for amul dark choc as it contains 55% cocoa

@Free_Snooki 4 жыл бұрын

I have a question. If ppl can skip the honey, then can they skip heavy cream too? Why/why not? Also, will this amount cover a pan of brownies?

@UliaKisten 5 жыл бұрын

Wonderful recipe, thanks! This is enough for a cake with a diameter of 18 cm and 7 cm in height. And it remains on the mix for muffins. The icing turns a little rough, but it lays down well and freezes on the surface of the cake, not flowing from it.

@howtomakeorigamipaperclaws8906 5 жыл бұрын

The background sound/music was really very badassss!!

@mahfudar2611 4 жыл бұрын

dont say that

@kinglord5429 6 жыл бұрын

I tried this as topping for my cheese cake but it never really stuck after days in the fridge. It got thick but ran all down the cake. I used half/half and some butter to make up for the fat. Used equal parts liquid to Merckens Coating Melting Wafers Milk Chocolate cocoa lite and 1 tbs butter

@iSweety 6 жыл бұрын

You had to make it thicken on the fire! If it does not become dense on the fire, unfortunately the milk, which is liquid, does not allow the ganache to thicken in the fridge, so you have to keep it more on the fire and mix it! 🤗

@ursicioursicio4584 5 жыл бұрын

hello what kind of milk youre using?isnt a low fat milk or powdered milk? reply asap cause im baking waiting for your reply.thanks

@dream1524 6 жыл бұрын

Oh My Gosh!😂 Its amazing! Thank you so much!

@iSweety 6 жыл бұрын

+AshleyX MSP thanks ☺️ You’re welcome! 🤗

@dream1524 6 жыл бұрын

Thanks for Answering im an big fan!!❤️🤗

@iSweety 6 жыл бұрын

+AshleyX MSP i’m glad 🙈 thanks a lot!!🤗

@rajugupta4700 6 жыл бұрын

thanks for the recipe you are amazing

@ekoprasetiyo 5 жыл бұрын

Can I replace butter with margarine?

@iSweety 5 жыл бұрын

Yes, of course! ☺️

@NXTREDWAN 5 жыл бұрын

@@iSweety keya maa butter nahi use karsakti hu /yea feer butter k bena or kuch de sakti hu....please tell me....

@charlottevanaken4557 5 жыл бұрын

Hey you can do it but it has Palm oil and Thats bad for you also gives you A higher chance to get cancer

@varudhiniappana4921 6 жыл бұрын

Hi, can I use ghee instead of unsalted butter or is there any substitute for that?

@iSweety 6 жыл бұрын

Yes, you can use ghee instead of unsalted butter! 🤗

@pranayasvin9516 6 жыл бұрын

Hi...can I use dark compound instead of dark chocolate...? Will that make ganache bitter ?? Plz reply

@iSweety 6 жыл бұрын

No, you can only use dark chocolate or another type of chocolate (white or milk chocolate) or chocolate cream

@tayylorfierce6823 5 жыл бұрын

iSweety hi, should i use the same amount as the dark chocolate for the chocolate cream?

@shaziyabodi638 4 жыл бұрын

do we need to keep this in the fridge and if we do is it after putting it on top of cake or before?.......pleasee reply!

@santoshagrawal3509 6 жыл бұрын

Honey dalna compulsory h

@susanzehra6656 4 жыл бұрын

Can i use coco powder instead of dark chocolate? And if yes how much ? Kindly reply. Thank u

@iSweety 4 жыл бұрын

No, sorry 😰

@Free_Snooki 4 жыл бұрын

@@iSweety What about chocolate chips?

@superawesomecake2606 7 жыл бұрын

The honey I have doesn't look as stiff as your's and it's more runnier will that make a difference?

@iSweety 7 жыл бұрын

+SuperAwesome Cake my honey unfortunately had crystallized for too cold temperature, so yours is perfect! 🤗

@superawesomecake2606 7 жыл бұрын

iSweety great! Thanks

@iSweety 7 жыл бұрын

+SuperAwesome Cake nothing! ☺️

@cuteeebarbie7111 7 жыл бұрын

iSweety can I skip butter

@iSweety 7 жыл бұрын

+cuteee barbie yes, but replace it with 40 ml of seeds oil!

@muhammadfurqan9318 5 жыл бұрын

80 ml milk kitne cup ہوتا ہے

@uswajamil4195 4 жыл бұрын

80ml milk is 1/3 cup!

@neehu2533 5 жыл бұрын

Can i make dark compound chocolate with milk for frosting.. Bcz i dont hv cream plzz tell me can i use milk

@natalieballesteros808 6 жыл бұрын

Can you crumb coat with this or will this stay sticky to where i cant use fondant over it

@mumNdaughter 5 жыл бұрын

Why did honey will do in ganach does it taste like whipping cream ganach or we can omit it?

@lalafuygh7114 4 жыл бұрын

Can i use milk chocolate?..like the cadburry one

@kaltsyfer 3 жыл бұрын

Is honey optional? Is it okay if I don't add honey?

@Ryoko007 5 жыл бұрын

Can you use cocoa powder if you dont have any dark chocolate?

@natischerff-zamora6479 4 жыл бұрын

Yummmmm

@tarakhatri5175 5 жыл бұрын

Which butter is used??? Salted butter or non salted one??

@iSweety 5 жыл бұрын

Non salted butter ☺️

@evsabcdohhi7831 7 жыл бұрын

Does this recipe works for white chocolate ganache too?

@iSweety 7 жыл бұрын

Ethel Sebastian yes! ☺️

@jayaranisivakumar4424 4 жыл бұрын

Is this for cover a cake or for decorate a cake?

@iSweety 4 жыл бұрын

Hi Jayarani! Yes, but leave it a little more liquid.

@putrypertiwi6977 2 жыл бұрын

hi can this ganache be use as drizzle?

@khuephamnhu3456 5 жыл бұрын

How many percent of cacao in the dark chocolate you use ?

@iSweety 5 жыл бұрын

75%

@sharmileeyadutta8600 5 жыл бұрын

How long we can keep it???

@jajafrancisc424 4 жыл бұрын

Will it work with white chocolate? Has anyone tried?

@operatorswagger5761 4 жыл бұрын

Can I use salted butter in this recipe?

@n1mn1m34 4 жыл бұрын

I am the 1.1k liker!! And amazing recipe!

@cxroline1913 3 жыл бұрын

no one cares :)

@n1mn1m34 3 жыл бұрын

@@cxroline1913 Seems like you do 😊

@cxroline1913 3 жыл бұрын

@@n1mn1m34 no one cares!

@n1mn1m34 3 жыл бұрын

@@cxroline1913 Okay it was just something I wanted to comment. Did I think anyone would care, no. Did I hurt anyone's feelings, no. It was just a simple comment. No need to write "nobody cares" or stuff like that.

@cxroline1913 3 жыл бұрын

@@n1mn1m34 Too bad. I already did!

@hyeri-ssi6235 4 жыл бұрын

can i use this for chocolate tart?

@iSweety 4 жыл бұрын

Yes! 😊

@minipatel3306 6 жыл бұрын

Thanks will give it go

@archnasharma9890 6 жыл бұрын

I can use for frosting cake ?

@HeyItsKora 5 жыл бұрын

No, you see, this is a ganache, if you want to frost a cake, you’d be looking for frosting.. ganache does set, but it has the wrong consistency for frosting a cake, you’d be better off just melting chocolate and pouring that over the cake. (I would also add some salted butter to the melted chocolate because salty chocolate is lush, and butter sets nicely too, you could also add some icing sugar to help it set, but that might be a bit too sweet, so if you do that you can always use dark chocolate instead)

@minipatel3306 6 жыл бұрын

Is the ganache supposed to be runny when u leave it on the cake after a while

@iSweety 6 жыл бұрын

Could not to be runny because it’s too strong!

@yamzyyamzy3646 3 жыл бұрын

Can I use it for drip cake

@reactibangg3031 5 жыл бұрын

can I use cocoa powder please tell me

@jeetsonar9046 7 жыл бұрын

butter ka jaga gee hoga

@qilah4301 6 жыл бұрын

Can I use evaporated milk?

@viliekosman4336 5 жыл бұрын

How much ganache will we get from above recipe?

@joeygraceffa3511 7 жыл бұрын

Can I use cocoa powder instead ?

@iSweety 7 жыл бұрын

+Who's Jack I honestly never tried it, I'm preparing it and if it goes out I'll post the recipe video! 🤗 thanks a lot for the idea! I hope you will wait for my recipe!

@joeygraceffa3511 7 жыл бұрын

iSweety sure will ❤️

@iSweety 7 жыл бұрын

+Who's Jack it makes me really happy! thank you ☺️

@joeygraceffa3511 7 жыл бұрын

iSweety your welcome ❤️

@madhurimagoswami5609 7 жыл бұрын

can I use sugar instead of honey?

@iSweety 7 жыл бұрын

+Madhurima Roy Chowdhury yes, but It is best if you use the icing sugar (sifted) ☺️

@madhurimagoswami5609 7 жыл бұрын

OK thank you

@iSweety 7 жыл бұрын

+Madhurima Roy Chowdhury nothing!

@ashweeniramdyal4656 6 жыл бұрын

iSweety how much of icing sugar?

@salimabubakar2703 5 жыл бұрын

can I use normal chocolate instead of dark choclate

@iSweety 5 жыл бұрын

Yes

@zrahmadhani 4 жыл бұрын

Can i skip the honey..? Please reply..tha ks a lot...

@iSweety 4 жыл бұрын

Yes, of course 🥰

@jummanaparvin3675 6 жыл бұрын

can I use salted butter

@iSweety 6 жыл бұрын

Yes, of course!

@jummanaparvin3675 6 жыл бұрын

iSweety tnq

@gunjanamlani9095 7 жыл бұрын

can i skip honey

@iSweety 7 жыл бұрын

+Gunjan Amlani yes!

@alizehali1088 7 жыл бұрын

can I use milk chocolate

@iSweety 7 жыл бұрын

+alizeh ali yes, of course! 🤗

@alizehali1088 7 жыл бұрын

iSweety thanks for answering 😊

@iSweety 7 жыл бұрын

+alizeh ali nothing! Thanks to you! ☺️ You're welcome 🤗

@iSweety 7 жыл бұрын

+AtnipDesigns no, you can replace the butter with 40 ml of seeds oil! ☺️

@natalieestremera1177 7 жыл бұрын

CAN you give The amount of the butter and chocolate in cups please

@iSweety 7 жыл бұрын

+Natalie Estremera I do not know much about cups measurements, but i hope i can help you the same! Should be: butter (1/4 of cup) and dark chocolate (1 + 2/3 of cups). Let me know how the recipe will go, wait for your news! GOOD RECIPE 🤗

@jsy1048 6 жыл бұрын

Natalie Estremera google it

@angelsala8025 4 жыл бұрын

@@iSweety what is 80ml. Of milk in cups?

@Free_Snooki 4 жыл бұрын

@@iSweety How much honey?