강화순무김치 담기(클릭하시면 재료가 나와요)

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백 년 요리 이야기

백 년 요리 이야기

7 ай бұрын

재료
다듬은순무 8.5kg
순무잎 300g
갓 300g
쪽파 300g
대파 200g
마늘 200g
생강 50g
액젓 2컵
새우젓 1컵
황석어젓 1/2컵(벤뎅이젓가능)
고추가루 3컵
김장육수 2컵
배즙 1컵
매실액 1/2컵
설탕 2T
찹쌀풀 1컵
김장육수 만들기
북어대가리 3개
양파 3개
다시마 3장(손바닥크기)
건표고 6~7개
무우 1/4개
생강 1톨
10분 끓으면 다시마는 건지고 30분 더 끓인다

Пікірлер: 1
@aeb3732
@aeb3732 7 ай бұрын
순무요리는 안해보았는데 정말 맛있겠어요. 순무 김치 맛이 궁금해서 요리해봐야겠어요~
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