[강순의 나주종가] Ep.94 추운 겨울 설렁탕, 곰탕과 같이 먹는 섞박지!!

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강순의 나주종가 [Soonie's Kitchen]

강순의 나주종가 [Soonie's Kitchen]

2 жыл бұрын

#강순의 #김장 #명인 #섞박지
[재료]
마늘 2큰술, 생강 반큰술, 새우가루 1큰술, 고추씨 2큰술, 고춧가루 4~4.5큰술, 찹쌀풀 1.5컵, 새우젓 국물 1~1.5큰술, 스테비아 반티스푼
📌 [강순의 나주종가] 👉 매주 수요일 오전 10시 업로드
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Пікірлер: 312
@user-hp6xe1pi7x
@user-hp6xe1pi7x 2 жыл бұрын
자세히 설명해 주셔서 석박지 공부 잘~했습니다. 감사합니다 ^^
@user-ik1hy4qd9f
@user-ik1hy4qd9f 6 ай бұрын
친정엄마가 그리워지는 말투가 느껴져서 눈물이 나려고 했어요…. 가르쳐주신대로 석박지 잘 담아보겠습니다. ❤️
@user-rr3zm5ot9u
@user-rr3zm5ot9u 2 жыл бұрын
명인님 대단하시고 존경스럽습니다 당신께서 진정한 대한민국의 위대한 어머니 십니다 정말 대단하십니다 💜 💜 ㅕ
@StellaDiary_vlog
@StellaDiary_vlog 2 жыл бұрын
저희 할머니랑 너무 닮으셔서. 울 할머니 보고싶을때마다 검색해서 오게되네요~~ 오래오래 건강하세요 ^-^
@whiteroseblackrose5711
@whiteroseblackrose5711 6 ай бұрын
간이 달랑말랑할 때 딱 끝내야된다는 말씀이 와닿습니다 ㅎㅎㅎ 요즘 음식들은 달다달다 김치까지 엄청 달아져서 어디 나가면 김치를 못먹겠더라고요. 지혜나눠주셔서 감사합니다. 맛나게 해먹겠습니다.
@user-wj2st9hi4y
@user-wj2st9hi4y 2 жыл бұрын
선생님처럼 맛있게 담궈볼께요.~~
@user-rl7mv1rt9o
@user-rl7mv1rt9o 10 ай бұрын
강순의 명인님 맛있는 김치 영상 감사합니다. 무탈하시고 건강 하세요.😊
@user-vf7td6yk5g
@user-vf7td6yk5g Жыл бұрын
말씀 한마디 마디에 지혜가 담겨있고 친절하고 자상한 엄마의 마음으로 딸에게 비법전수 하는듯한섬세한 설명과 말투가 다정하고 따뜻하네요~ 감사합니다 알뜰함과 재빠른 손놀림
@user-eh6mq4bt6h
@user-eh6mq4bt6h 7 ай бұрын
강순의 명의님 정말 맞는말씀 입니다
@youlkim552
@youlkim552 Жыл бұрын
지금 계절에 꼭 필요한 석박지 선생님 가르침 대로 잘 만들어 보겠습니다. 감사합니다.
@user-xh7bf5wt2d
@user-xh7bf5wt2d 2 жыл бұрын
랜선 친정 엄마.... 엄청난 노하우 대방출이네요. 고맙습니다. 💝
@SharonChong-po5np
@SharonChong-po5np 7 ай бұрын
넘잘하셔요화이팅
@user-cx5hw1fj2r
@user-cx5hw1fj2r 7 ай бұрын
좋아요
@user-np5tu9pr3v
@user-np5tu9pr3v 2 жыл бұрын
손맛이 듬뿍 들어 맛있게 습니다.
@user-hi3oj7ek7x
@user-hi3oj7ek7x Жыл бұрын
파는 김치를 만들려고 슈가 넣고 치대며 물텀벙 절이는 거 아니라서 좋다. 자연스런 옛맛 그대로의 방식이라서 좋습니다.
@user-ko3yj5nq5d
@user-ko3yj5nq5d 2 жыл бұрын
최고! 설명도 자연스럽고 구수하고 맛도 최고! 맛갈스럽고 멋갈스럽고 최고! 많이 보고 배웁니다 한국의 김치보배! 존경합니다!
@user-pp1et6xe1r
@user-pp1et6xe1r 2 жыл бұрын
강순의 선생님 하도많은 동영상중 (1년간 탐색후 시도) 선생님김치가 최고임을 알았어요. 감사드려요♡
@user-se9we3ps4o
@user-se9we3ps4o 2 жыл бұрын
선생님 항상감사합니다
@user-ds7cf3ek7q
@user-ds7cf3ek7q 2 жыл бұрын
강 선생님 반갑습니다^^ 선생님 영상 즐겨 찾아보고 있습니다 저도 따라서 석박지 담가 보겠습니다 목소리도 좋으시고 다정다감 하셔 팬 이되었네요~~ 늘 건강하셔요!!!
@Grand_ma_
@Grand_ma_ Жыл бұрын
맞아요 배사과 매실 옴나거 다 넣으니 안하게 되드라그요 진정한 달인이세요 감사합니다
@user-db4dc3zj3k
@user-db4dc3zj3k 2 жыл бұрын
귀한 팁 감사합니다
@eggrecipes8607
@eggrecipes8607 2 жыл бұрын
김치의 색을 내기 위해서는 고춧가루를 많이 넣어야 하는 줄 알았는데 많이 넣으면 맛이 더 없어지는지 몰랐어요~ 알려주신대로 따라해서 맛있는 섞박지 만들어 봐야겠어요😊😊
@user-lx5rd3og2t
@user-lx5rd3og2t 2 жыл бұрын
자세히 찬찬히 알려 주셔서 정말정말 감사합니다 ❤️
@user-lc1tp9sq6u
@user-lc1tp9sq6u Жыл бұрын
종갓집 며느님 항상 감사히보고 사먹고 있어요 샘님이해주신김치 너무맛있어요
@user-ot3pb8fv9b
@user-ot3pb8fv9b Жыл бұрын
갓 지은 흰 쌀밥에 석박지 하나 들고 먹고 싶네요. 고추가루 많이 넣어 텁텁하던 기억이 나네요. 잘 봤습니다.^^
@ABCD_GONGJU
@ABCD_GONGJU 2 жыл бұрын
잘 배웠습니다.노하우 공개해 주셔서 감사합니다
@user-gg3rm1sv2u
@user-gg3rm1sv2u 2 жыл бұрын
선생님.덕분에.석박지.맛나게.담아.잘 먹겠습니다. 아주 자상하게.잘.가르쳐.주시고.정말.감사합니다.
@user-yw8us9ko8g
@user-yw8us9ko8g 2 жыл бұрын
명인님 음식솜씨좋고 빛갈도최고 맛도최고 손끝이 야무지시고 깔 끔하셔서 정말 대한민 국의 존경스런 어머니 십니다 오래오래 건강 하세요~~👍💜
@user-tr6vl8ok2f
@user-tr6vl8ok2f 4 ай бұрын
감사합니다~^^
@user-gr9yh2xq5y
@user-gr9yh2xq5y 2 жыл бұрын
잎사구 ㅎㅎ 사투리 재밌어요
@user-kx7kl9sp1m
@user-kx7kl9sp1m 2 жыл бұрын
감사 합니다~~👍
@user-lf6zx7nb7k
@user-lf6zx7nb7k Жыл бұрын
자세히설명해주시니감사드려요늘건강하세요
@user-lp6xb2dk3q
@user-lp6xb2dk3q Жыл бұрын
좋은 정보 감사합니다 열심히 보고 배워서 해봐야겠어요
@user-wx6ly6iw3h
@user-wx6ly6iw3h 2 жыл бұрын
섞박지 담그는법 잘 배움하고 갑니다~^^
@user-qi1cf1nn9m
@user-qi1cf1nn9m Жыл бұрын
참 쉽게 담으시네요~ 저도 담아봐야 겠습니다.
@user-dj2ke3tt7c
@user-dj2ke3tt7c 6 ай бұрын
감사합니다
@user-kb5ix5xd4v
@user-kb5ix5xd4v Жыл бұрын
자상한 가르침 고맙습니다
@allthetimeallthetime9627
@allthetimeallthetime9627 Жыл бұрын
똑같이 따라서 만들어보겠습니다~~~감사합니다!!!
@user-gf3vg7ej3b
@user-gf3vg7ej3b Жыл бұрын
이리보고 저리봐도 김치에는 짱이십니다 많이 가르쳐 주세요~^ 오래 오래 건강하세요~^
@user-vh1zl6hp6v
@user-vh1zl6hp6v 6 ай бұрын
선생님김치는 매실액을일절 넣지않으니고 전통방식으로 담그시니 친정엄마맛과 같아서 많이배워요.감사합니다.
@user-yn8wi4hb1h
@user-yn8wi4hb1h Жыл бұрын
언제 들어도 맛있어요
@user-st1jy4cf6o
@user-st1jy4cf6o Жыл бұрын
간단해서좋아요.잘담아서맛있게먹을께요
@user-cb4vx1wg6b
@user-cb4vx1wg6b 2 жыл бұрын
우와 대박 👍😍
@user-fi1mq6re6y
@user-fi1mq6re6y 2 жыл бұрын
맛나겠어요~^^ 잘 배우고 갑니다 아드님이 스테비아를 사오셨다구요 대단한 아드님이시네요 자연의 단맛을 넣으셨네요 감사합니다~^^
@user-rp1xe2xt2r
@user-rp1xe2xt2r Жыл бұрын
강선생님 역시김치명인입니다 잘배우고갑니다 💕
@user-zv5rj7ym9b
@user-zv5rj7ym9b Жыл бұрын
강순선생님 음식은참맛잇습니다
@user-jz6qt6yb5n
@user-jz6qt6yb5n 2 жыл бұрын
복잡한 재료 없어도 깔끔하고 시원한 석박지 완성이네요 선생님 조아요 꾸욱 눌렀습니다~~^^
@user-nr5nt1mj6r
@user-nr5nt1mj6r Жыл бұрын
너무 재미있으신 김치 명인 인정합니다
@user-mw5ik8mj2v
@user-mw5ik8mj2v 2 жыл бұрын
강순의선생님^^예전 인간극장때부터 팬이예요~목소리도 넘 정겨워요건강하세요♡
@user-pi7bw3xy1n
@user-pi7bw3xy1n Жыл бұрын
맛있어보입니다 곰탕한그릇먹고싶어요~^
@user-ql9pu6xs6o
@user-ql9pu6xs6o Жыл бұрын
맛나겠어요~
@shan-qr6qo
@shan-qr6qo 2 жыл бұрын
선생님 잘 배웠습니다 날씨가 춥습니다 건강하세요 고맙습니다
@user-wc2qh9si3o
@user-wc2qh9si3o 2 жыл бұрын
선생님 새해 복 많이 받으시고 항상 건강하세요♥
@user-nh3yb6bv4i
@user-nh3yb6bv4i 7 ай бұрын
맛있는 레시피 감사합니다
@user-xx8xm8xq7w
@user-xx8xm8xq7w Жыл бұрын
우리엄마는 김장하실때 무를 큼직하게썰어 배추사이에 몇개씩넣으시곤하셨는데 그게익으면 젓가락에끼워 베어먹으면 정말맛있었는데 ...강선생님의 섞박지담그시는모습이 정겹게느껴지네요 잘배우고갑니다.
@user-re1kz8rp1y
@user-re1kz8rp1y Жыл бұрын
설명감사합니다^^
@user-qo4ji4tt6z
@user-qo4ji4tt6z Жыл бұрын
선생님 오래오래 건강 하셔서 맛난김치 많이 많이 만들어 주셔요 김치의 최고 명인이셔요 존경합니다
@user-hw6lg1ey9c
@user-hw6lg1ey9c 2 жыл бұрын
언제나 많이 배우고 갑니다~~^^ 감사합니다 🙇
@user-yz9rl4qz2r
@user-yz9rl4qz2r Жыл бұрын
존경하는 강순의쌤 온갖 김치 따라 담아 맛있게 먹고있어요 너무 너무 감사합니당 ^^
@user-ii4mg7rs6s
@user-ii4mg7rs6s 2 жыл бұрын
설때 석박지 김치를 담아서 먹겠습니다 감사합니다~
@lee82111
@lee82111 2 жыл бұрын
정말 배우는 것이 많습니다. 올겨울 사골 먹을때 시원한 석박지 담궈서 잘 먹겠습니다. 어머니, 할머니에 대한 향수가 있는 사람들에겐 선생님 김치 버무리시던 손으로 간보라고 한잎 넣어주실듯 군침이 돕니다. 손으로 버무리실때 손에 온도로 더 맛있어진다는 기사를 본듯 합니다. 양념 무치는거 싫어서 비닐장갑 꼈었는데 저도 따라해 봐야 겠어요. 영상 고맙습니다.
@user-xr4lz7cc4u
@user-xr4lz7cc4u Жыл бұрын
사장님 음식도맛있게 제일잘하셔요보기만해도 기쁘고즐거워요 건강하시고 행복하래요 ♥♥♥♥♥
@user-wd7hk9nw9g
@user-wd7hk9nw9g Жыл бұрын
잘 배우고 ~~ 좋아요,구독 눌렀습니다~~
@user-of8ws5pi9q
@user-of8ws5pi9q 7 ай бұрын
언제나 유식한 방송보내주셔서 감사합니다 선생님
@user-fx8yv3us6o
@user-fx8yv3us6o 7 ай бұрын
믿고봅니다 감사합니다
@youngcook16
@youngcook16 Жыл бұрын
선생님 안녕하세요 건강하세요. 석박지 김치 잘 배우고 갑니다. 저도 해산물은 넣지않고 새우젓 까나리액젓을 넣습니다. 저는 두세개쯤 한통 담는데 다음부터는 선생님처럼 1개만 담가 빨리 먹도록 하겠습니다. 무만 완벽하게 간한다. 잘 배워갑니다.
@user-vy6sk6wr1g
@user-vy6sk6wr1g 2 жыл бұрын
선생님 ~ ㅎ 넘 감사드려요 ^^ 친정 엄마대신 많이 배우고 있습니다 늘 건강 하세요~~
@user-dt5et8cp8v
@user-dt5et8cp8v Жыл бұрын
선생님 감사합니다 잘배웠습니다 항상건강하세요 ❤❤❤❤❤❤
@user-lf6zx7nb7k
@user-lf6zx7nb7k Жыл бұрын
자세한설명감사드려요
@user-ub1qw1bn8y
@user-ub1qw1bn8y Жыл бұрын
감사합니다 잘배워씁니다 정애
@user-yv6oi3pu6t
@user-yv6oi3pu6t 3 ай бұрын
모든 말씀이 주옥 같아요. 저도 늘 김치를 담고 사는데....정말 정답이 없어요. 선생님 말씀 새겨 듣겠습니다. ^^
@user-du7qi2lt6z
@user-du7qi2lt6z 7 ай бұрын
내일 선생님 레시피 꼭 만들거에요 감사합니다 ❤
@user-jc6vo8kc7l
@user-jc6vo8kc7l 2 жыл бұрын
석박지는 먹을만치 자주담아먹는다💜
@user-ur7ge5me6z
@user-ur7ge5me6z 2 жыл бұрын
오늘 처음보고 좋. 구 잘봤습니다
@user-xd3dy2bw8g
@user-xd3dy2bw8g 7 ай бұрын
나이먹을만큼먹었는데도배운것이많아고마워요.옛날엄마맛이나요
@user-ie8ik1qk6g
@user-ie8ik1qk6g 7 ай бұрын
김장철 맞이하여 여러곳 레스피보다가 선생님의 상세한 설명과함께 간단한 레스피가 제일 맘에 듭니다 올해는 선생님 가르침따라 모든 김치 담을까합니다 상세한 설명 감사드립니다.
@user-qq8tn2bc9v
@user-qq8tn2bc9v Жыл бұрын
유투브 해주셔서 감사합니다~♡
@user-zf4um2cs9v
@user-zf4um2cs9v 7 ай бұрын
강사장님 음식 옛날 엄마맛최고최고❤❤❤
@user-yt3co2ri8n
@user-yt3co2ri8n 7 ай бұрын
정말친정집 엄마갖은 느낌드네요 감사합니다🙏🙏🙏
@user-nn1sq4jq4i
@user-nn1sq4jq4i 4 ай бұрын
응원합니다어머니 김치 맛나요 ^^항상애쓰십니다.
@user-tv3ng8mf7h
@user-tv3ng8mf7h 2 жыл бұрын
따라하기 쉽게 설명잘해주시네요~~^^ 사투리가 저희 친정엄마 같네여 ㅎㅎ
@user-cn8cz6ql5o
@user-cn8cz6ql5o Жыл бұрын
선생님 진정 명인이십니다 ~!
@addaajumma
@addaajumma 2 жыл бұрын
설렁탕과 석박지 조합최고네요 어머니~🥰 엄니 댁에 놀러가고 싶네요😍
@user-lv5ug9ow9o
@user-lv5ug9ow9o 2 жыл бұрын
저도김치가제일좋아요..~^^♥
@user-dz8bm8lf9p
@user-dz8bm8lf9p Жыл бұрын
언제나 명인님의 레시피 고추씨 넣고 김치하는데요.드시는분들도 넘 호응이 좋아서 고대로 따라 합니다 직접 재배를 해서인지 몰라도 해마다 작물들이 맞 있네요 저희는 무농약은 아니고요 저 농약 입니다,,거의다가 약을 안치고 농사 져요 벌래도 달팽이도 손으로 잡아 가면서 키웁니다 고추는 천연자재발효해서 관리합니다 항상 고마움 잊지 안고 있읍니다,명인님 오래 오래 전수 하셔서 무명 장수 하세요
@user-yu2mo2fn1k
@user-yu2mo2fn1k 2 жыл бұрын
맞어유 ~ 최고 입니다
@user-nj8fb6qm7q
@user-nj8fb6qm7q 7 ай бұрын
선생님 건강하셔요 😅
@user-bu4ke8vl2d
@user-bu4ke8vl2d Жыл бұрын
잘 기리처 주셔서 감사 드리니다
@user-jv8ym2yi5c
@user-jv8ym2yi5c 2 жыл бұрын
선생님 전통방식너무좋아요^^다른분들은 배양파갈아넣고 등등하는데...
@user-po6be3ik6p
@user-po6be3ik6p 2 жыл бұрын
선생님요리감사합니다건강하세요
@user-oh7rw3eu3t
@user-oh7rw3eu3t Жыл бұрын
석밖지 레시피대로 하니 맛나네요 국물도 시원하구요 스테비아 없어서 매실액 넣었어요 레시피 감사합니다~
@user-xr7uv4hx5c
@user-xr7uv4hx5c 10 ай бұрын
경험을. 저두 오징어 넣어 담아보았더니 축 쳐지더라고요~ 선생님 말씀 다 맞습니다
@user-lh8jp6yc3m
@user-lh8jp6yc3m 7 ай бұрын
얼마 전에 다발무 한단으로 담아서 맛있게 먹고 오늘 또 다시 담아요~~ 선생님 오래 오래 건강 하세요~~
@user-jk9yl2ty3d
@user-jk9yl2ty3d Жыл бұрын
맛잇겟어요
@user-mw4hw8wy7y
@user-mw4hw8wy7y Жыл бұрын
세밀하시네요신의한수네요
@user-ir6sv6jo7x
@user-ir6sv6jo7x Жыл бұрын
적당한 색깔이네요
@user-lm8hx6lk2z
@user-lm8hx6lk2z 6 ай бұрын
맛있어보이내요
@user-pi1zs5fl9q
@user-pi1zs5fl9q Жыл бұрын
선생님감사드림니다
@user-sj1lh8yg4q
@user-sj1lh8yg4q 2 жыл бұрын
역시 깊푼맛나게 잘배웠네요 ~^^
@user-on3zf1sw2e
@user-on3zf1sw2e 2 жыл бұрын
무우가 단단한게 맛있겠읍니다 늘 존경합니다 건강조심하시고 행복하셰요
@MJ-jg6zr
@MJ-jg6zr Жыл бұрын
감사합니다.
@user-dp4ks6vi3e
@user-dp4ks6vi3e Жыл бұрын
명인님 구독좋아요 누루고봄니다 늘건강챙기시어 맛난김치담아주세요 내일 저도담아야겠습니다 감사합니다
@user-wd5rk3qv7e
@user-wd5rk3qv7e 6 ай бұрын
선생님. 음식 우리가 보약 먹는거라. 생각 합니다오늘도 수고 하셨습니다❤
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