Laidoje Gediminas gamino burnoje tirpstančius, minkštutėlius jautienos šonkauliukus, kurių paslaptis - ilgas troškinimas žemoje temperatūroje. Gaminimas užtrunka, tačiau visą laiką prie keptuvės stovėti nereikės, mėsytė saugiai "šildysis" orkaitėje.
Ypatingą skonį suteiks tirštas padažas iš vyno ir gero jautienos sultinio, o kur dar šilkinė bulvių košė, kurią Gediminas rekomenduoja gaminti su daug sviesto ir grietinėlės.
Detalus recepto aprašymas - www.gardugardu.lt/recipes/ilg...