この動画をご覧くださる方はきっと『にんにく』お好きですよね。
肉や魚の臭みを消し、料理に食欲をそそる香味を付与し、食べた者のお口から有り得ないほど強烈な口臭をもたらしてくれる香味野菜の代名詞的存在であり、中国料理をはじめ、韓国料理、イタリア料理、フランス料理など世界各国の様々な料理に用いられる「スタミナ」というカタカナ四文字と常に二人三脚なひらがな四文字の「にんにく」。
そんなにんにくが大の苦手だというチーフとにんにく大量料理を作りたくて仕方がないイチナベさんとの攻防動画「ガリハラ」シリーズは、今回の動画で記念すべき70作目と言う大きな節目を迎えたのにも関わらず、決して新たな局面へ向かうわけでもなく、視聴者様のためにつまりは極めて何事もないありふれたガリハラで世界最強動画を今夜も暗に配信させて頂きます。
その名はイチナベさん渾身のガーリック辣油。
何故か最終的には昨日と同様のヌードル仕様になっている謎の部分を除けば、なぜ蕎麦の様なクセになる依存性の高い美味しさなのですが、昨日と同様目に来る以上に肺にも来るというガリハラ70作目ににふさわしいひと品だった様です。
にんにく一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。
≪食材　調味料≫　朝天辣椒、干辣椒、八角、桂皮、漢源花椒、陳皮、ローリエ、水、鶏がらスープ、醤油、料理酒、叉焼蒸しダレ、塩、胡椒、大豆油、辣椒粉、にんにく、フライドガーリック、太麺、ラード、鷹の爪、チャーシュー、もやし、料理酒、鶏がらスープ、塩、砂糖、胡椒、醤油、ガリハラ
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是非、中華包丁と一緒に家中華をお楽しみください。
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BGM.ガリハライディーン作者様
Himanchu.jp【音楽の方】
/ @himanchu.jp_ongaku
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BGM：若林タカツグ様　 / @takatsugu
We received many comments from overseas viewers saying, "I want to see the translated version! and we have received many comments that they would like to see a translated version, so we have now opened it!
We hope you enjoy the recipes, conversations, and cooking scenes!
/ @chukahitosuji
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ただし、撮影禁止の書店も多いためその辺りはご注意ください。
この本は普通の料理本やレシピ本とは全く違うかなりイカレタヤバい料理本ではありますが、僕たちはこのイカレタ本をかなり気に入っております。
皆様方の率直な感想など頂けると幸いです。
この本を読んでお腹をぐーと鳴らし、ニヤリとして頂けたらとっても嬉しく思います。
中華一筋ではこれからも皆様方からのご要望に応じたプレゼントや商品の販売などを企画していきたいと思っております。
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