КВАШЕНАЯ КАПУСТА - Самый простой и вкусный рецепт!

Рет қаралды 155,726

6 ай бұрын

Кредитка Альфа-Банка Год без % бесплатная навсегда и с кэшбэком за все покупки. Оформите онлайн и мы бесплатно привезём карту в удобное место и время.
alfa.me/2E9Lc9
Реклама. Рекламодатель АО "АЛЬФА-БАНК", ген. лицензия ЦБ РФ №1326 от 16.01.2015 г. ИНН 7728168971 erid: 2VtzqvwkdBE
Квашеная капуста это излюбленное блюдо для всех нас, соление такое готовится очень легко, а выходит очень вкусно.
Рецепт:
Капуста белокочанная-1.200
Цветная капуста-1.200
Свекла-500 грамм
Морковь-250 грамм
Чеснок-1 головка большая
Зелень - сельдерей, петрушка, укроп-200 грамм
Острый перец-1 штука
Рассол:
Вода-3 литра
Лавровый лист -3-4 штуки
Перец горошек-1 чайная ложка
Сахар-30 грамм
Соль-90 грамм
Количество ингредиентов на 6 литровую кастрюлю.
Мой Инстаграм: / garik_anekdoti
Канал моего сына Миши: / @mishacooking
Мой канал с анекдотами: / @garik_anekdoti
Путешествия по Грузии со мной: / gar.tour
Мой Бусти: boosty.to/garik_kuxnya
Мой Patreon: / garik_kuxnya
Сотрудничество: garik.addd@gmail.com

Пікірлер: 593

@aquarelleCherries 6 ай бұрын

Вот где настоящий мужчина !

@user-ph5nx3mx2d 6 ай бұрын

Здравствуйте Гарик!! Я Потиец, очень приятно видеть Вас,ну а, блюда которые Вы готовите это моя Родина! Невероятная ностальгия... Гарик сделайте,как нибудь мчади...с сулугуни ... слюни текут да ещё и мджави...Мир Вашему дому!!

@user-xm6fe9yw1f 6 ай бұрын

Рецепт заслуживает большого внимания

@user-fh2dw4io5l 4 ай бұрын

Уух, какой человек😅 жизнерадостный, трудолюбивый,неунывающий и улыбушка всегда 😂🔥👍🏻❤ Вы супер!😁👍🏻 спасибо за рецепт👍🏻

@user-vs1pc7eu8v 5 ай бұрын

Брат, ты молодец. У тебя и приятно и весело и в результате вкусно. Мне 81, я всё умею, но у меня всё просто и обыкновенно. У тебя очень вкусно. Ещё Люля не попробовал. Когда-то пытался, но ни кто не учил и рассыпается и не вкусно. Когда-то давно работал в Ленинакане на землетрясении. Пригласили армяне. День рождения ребёнка армянского и моего младшего. Там один спец приготовил Люля Кебаб очень и очень. Я попросил научить, но он не захотел. Спасибо тебе. Вячеслав Зиновьев.

@user-oq4mr5kj8r 6 ай бұрын

Здравствуйте,Гарик.Рецепт бомба! Вы прекрасный человек ,которого мама научила всему,значит вы помагали ей,замечательный сын! Вы очень улыбчивый,добрый ,прекрасный и замечательный , золотые руки .Приятно смотреть Ваши видео.❤❤❤😊

@user-rs8ov8se5h 6 ай бұрын

аж слюнки потекли, супер закуска!!!

@user-xy9wx2yi7p 6 ай бұрын

Очень любим такую капустку! Спасибо, Гарик, что напомнили рецепт. Обязательно в ближайшее время нужно будет сделать!

@user-lu9ne2nv9g 5 ай бұрын

Не много ли соли😮?

@Mark1999Mark 6 ай бұрын

Обожаю такую капусту. Она нереально очень вкусная.

@user-jo2bw3yy8y 6 ай бұрын

Подскажите 2 недели солится в тепле или холоде держите?

@svetasvetlana1552 6 ай бұрын

@@user-jo2bw3yy8y три дня подержите в тепле а потом на холод. И она в нужное время сама приготовиться. Пробуйте проверяйте

@PetrPetrov544 6 ай бұрын

@@user-jo2bw3yy8y держите вначале в тепле, чтобы процесс квашения пошел. Потом ставьте на холод, для хрусткости

@user-tr4np2ck4m 6 ай бұрын

После слова репортаж, сразу вспомнил легендарного комментатора Котэ Махарадзе, спасибо Гарик тебе не только за рецепты, но и за эту ностальгическую нотку твоего репортажа.

@user-zd8yg1ks2x 3 ай бұрын

Все просим то и то.А будьте Вы всегда здоровы Вы и Ваши близкие родные ,друзья и знакомые!!!

@user-wp7tc6lw4m 6 ай бұрын

Привет с Ингушетии, мы ее тоже всегда готовим,капусточку красненькую !

@dianarossi9201 6 ай бұрын

Уважаемый Гарик!!! Как я ждала Вашу красную капусту....Все солю, а потом сварю мамалыгу,мясо, куплю зеленый лук и цицмат....❤❤❤❤❤

@apple111-ve5hy 6 ай бұрын

Вот это соленья я понимаю, очень хорошо получилось, молодец.

@user-hi3kd4id1p 3 ай бұрын

Да.

@jolyraslan5385 4 ай бұрын

Здравствуйте Гарик, засолила капусту и так далее по вашему рецепту. Сначала очень расстроилась, подумала что очень много соли, и всё придется выкинуть. Ну через неделю я попробовала капусту, короче получилось очень вкусно, особенно цветная капуста пальчики оближешь. Посмотрим что будет ещё через неделю. Теперь буду только так солить. Спасибо вам за Рецепт.😊

@BagiAmerica 3 ай бұрын

Здравствуйте! Скажите, а рассолом какой температуры заливали?

@user-hc6fh1sx6d 6 ай бұрын

Благодарю за рецепт! Даже можно на праздничный стол поставить, для красоты и колоритности цвета.

@user-iy6so9dw5o 6 ай бұрын

Никаких сомнений...

@user-mm6rx4zt7j 6 ай бұрын

Добрый день!Гарик!Спасибо ❤️ большое за рецепт капусты,я очень люблю красную капусту.Я искала именно такой рецепт.💯💯💯👍Спасибо вам❤Хорошего дня!

@user-mm6rx4zt7j 6 ай бұрын

Здравствуйте!Гарик!Как сможете покажите рецепт горького солёного перца❤️🙏Спасибо.

@user-fz8zc3bf1t 6 ай бұрын

Некогда не слышала о таком соление очень понравилось Спасибо большое!

@user-qx2qd1gw3j 6 ай бұрын

Недавно смотрю ваш канал,поняла все у вас мням мням,балуете себя .Ну и конечно всех своих друзей ,супер,

@user-gi6zn4vt9v 6 ай бұрын

Благодарю ❤❤❤🎉🎉🎉 за ваш бесценный труд

@user-mp9fc1gt1i 6 ай бұрын

Супер капуста по грузински !!🙏👍👍👍👍 теперь ждём от вас Гарик оладушки как вы сказали...😊

@user-yw3ss6xe8u 6 ай бұрын

Гарик ти волшебник. Здоровя Тебе и долголетия❤.

@user-ve1uj2yk3x 6 ай бұрын

Супер видео дай бог тебе здоровья Гарик мира ❤❤❤❤❤❤❤ 😊😊😊😊

@ernstkokoev7134 6 ай бұрын

Гарик красава, добрый, позитивный грузинский парень! Бывал почти во всей Грузии кроме Кахетии... , хороший народ!

@user-mm5tg2sv3u 6 ай бұрын

Салам из Азербайджана ❤❤❤ класс хочу

@user-zd9cw8ft2n 6 ай бұрын

Молодец Гарик джан, сейчас зима как раз ксати очень соленье к картошке и макаронам ууф бомба э

@yaroslavna2000 20 күн бұрын

Как я люблю такую капусту!

@jdy_leta 6 ай бұрын

Спасибо вам Гарик, мы из Армении, так же солим .

@tatiananimfuhr3347 6 ай бұрын

Спасибо,делаю по вашему рецепту!

@user-um1xv9lw4c 6 ай бұрын

Спасибо большое, капуста сказка, !!!!!!!!!!!!

@user-iy6so9dw5o 6 ай бұрын

Ой класс! Ждём оладики с нетерпением

@user-db3ou2hy6p 6 ай бұрын

Спасибо большое Гарик Джан. Обязательно сделаю такую капусту ❤❤❤

@user-uq8zb2kf9o 6 ай бұрын

Гарик как всегда красавчик!!!

@user-lz1ht1uy1l 3 ай бұрын

Гарик,Вы такой молодец ! Случайно увидела ваш канал, сразу подписалась, такой позитив. Спасибо Вам огромное и мир вашему дому!

@user-xw6ok7py7p 3 ай бұрын

Как приятно на вас смотреть, а говорите вообще супер 👍

@user-rq1zk7vs3o 6 ай бұрын

Это очень красиво выглядит, значит, и вкусно!!

@user-pw1yk3ue9f 6 ай бұрын

Гарик дай бог тебе здоровья очен вкусно аппетитно готовиш я всегда смотрю твое канала

@garik_kuxnya 6 ай бұрын

Спасибо вам большое, что смотрите мои видео ролики, делайте также получается очень вкусно и ешьте всегда на здоровье.

@THE_ZEVKO_MG_ 5 ай бұрын

Привет! из ташкента! Я узбечка вы очень прекрасно приготовили голупцы из капусты и очень красиво приготовили наш узбекский плов (приятно увидеть Ваши видео) (извеняюс что я плохо знаю русский язык)

@user-qn6cq8sj8c 5 ай бұрын

Умничка, спасибо за рецепты. От вас веет добротой!! Здоровья вам и вашей семье! И всем нам мира и добра!!!! ❤❤

@kseniya3653 6 ай бұрын

Рецепты искусители... Спасибо! ❤

@Nicole-gq7kj 6 ай бұрын

Thanks for sharing your recipe, but my Mom makes Pikulli with mixed vegetables 👍👍👏🎄🦋🙏🇺🇸🇺🇸🙏

@user-rd3is6oy1y 6 ай бұрын

Все, утром иду за капустой и делаю такую же!!!!

@princessminara8484 6 ай бұрын

Здравствуйте, Гарик Сделайте, пожалуйста, гата выпечку с орехами и порежьте с фигурным ножом, спасибо. Господь да благословит Вас

@user-mr4et4kg7j 3 ай бұрын

Здравствуйте, Гарик 🌄 Рада услышать новый рецепт 😊

@user-tg2qk8sk9s 6 ай бұрын

Спасибо тебе, добрый человек

@user-ek4li8mj3m 5 ай бұрын

Гарик приготовила по вашему рецепту,еще два дня квасится уже пол банки нет,что делать?не дождемся пять дней,завтра опять делать буду,хоть и острая но очень вкусная,сделаю спрячу и никому не скажу,спасобо дорогой!!!🎉

@theweekend31 6 ай бұрын

👍👍👍👍👍 спасибо Гарик Джан!

@MarinaMartirosyan-yi4jc 6 ай бұрын

Да я тоже люблю соления и тоже готовлю. Благодарю Гарик за ваш позитив в приготовлении еды.

@user-wp3pp8ns2i 6 ай бұрын

Гарик, Бомба! 😅Надо закрывать этот канал, убежать вовремя, чтобы не попасть под взрыв🤭👍Если серьезно, так хочется с Вами познакомиться ближе, приехать к вам в гости, побывать в вашем гостеприимном крае! ❤❤❤ Продолжайте нас радовать Вашими простыми кулинарными шедеврами…👌😀👍

@Vlad...Boikovich 6 ай бұрын

Дай бог вам здоровья и счастья и здоровья

@user-bz9vj9gm3g 6 ай бұрын

Смотрю и облизываюсь. Спасибо за видео. 😊

@nairakosmidi7460 6 ай бұрын

Просто супер,на днях обязательно приготовлю по вашему рецепту.Спасибо

@user-tb9uw6fk9t 6 ай бұрын

❤ Точно! Мама готовила! ❤

@odessaodessa2436 6 ай бұрын

Гарик джан добрый вечер. Спасибо большое за рецепт обязательно приготовлю такую вкусняшку по вашему рецепту. Здоровья вам и вашим близким. Мирного неба вам над головой и всему миру мир.

@donmega4702 6 ай бұрын

А я квашу белокочанную капусту за 3 дня, методом сухого посола. Только капуста, морковь и соль. Всё. Знакомые, друзья, родственники итд в один голос твердят, что вкуснее квашеной капусты не ели 😊

@user-wd3dv5dv3v 6 ай бұрын

Здравствуйте! Я тоже так квашу капусту, только добавляю немного семян укропа, так нашей семье нравится. Квасится 2-3 дня и в холод. Потом, через 10-14 дней получается ядрёная, с лёгкой кислинкой обалденная капустка. Хранится до лета. А у Гарика похожа на маринованную.

@kamilgozelov7360 6 ай бұрын

Скажите пожалуйсто подробный рецепт

@donmega4702 6 ай бұрын

@@kamilgozelov7360 , вы у меня спрашиваете? Или ниже комментарий?

@stasekbury7396 6 ай бұрын

Podobnie w Polsce kwasimy kapustę.

@user-wd3dv5dv3v 6 ай бұрын

@@kamilgozelov7360 я капусту солю на глаз, моркови немного кладу. Пока дома стоит, начнёт пениться, обязательно протыкать до дна, чтобы вышли газы и капуста не была горькой. А вот соли кладу столько, чтобы была на вкус чуть солонее, чем на салат. [

@user-ju4ge4ny5i 6 ай бұрын

Репортаж интересный😂

@user-tv5bh7vu2m 6 ай бұрын

Гарик, вы как всегда на высшем уровне, благодарю.

@garik_kuxnya 6 ай бұрын

Спасибо вам огромное, я рад очень, что вам понравилось.

@user-sr5fq5li3j 6 ай бұрын

Спасибо Гарик за рецепт. Обязательно приготовлю.

@user-gf5no7wm4e 3 ай бұрын

Как вкусно комментируйте даже настренные поднимается.Я из Баку успех вам.

@rustina5844 2 ай бұрын

Моя мечта ❤😊Вы герой! Все бы такие были, столько в вас оптимизма!!!

@batiagalon1370 3 ай бұрын

Большое спасибо за все ваши рецепты и добрые пожелания 💕🥰👍🙏

@user-iy6so9dw5o 6 ай бұрын

Это очень вкусно. Тоже так готовлю. Спасибо, что напомнили...

@user-se7pf5wj9i 6 ай бұрын

Спасибо за рецепт

@sanyavrn7776 6 ай бұрын

гарик лучший спасибо за рецепт

@user-rg6om9no1w 6 ай бұрын

Как всегда от души. Молодец. Здоровья тебе и Кавказского долголетия.

@user-bd1vj7ov5d 6 ай бұрын

Rogor mikvars mwnili kombosto❤👍👍👍👍

@Traveler-eh1hs 6 ай бұрын

Спасибо большое за рецепт Всем здоровья добра мира

@darikomikaberidze9170 6 ай бұрын

ისე ლამაზად და დიდი სიყვარულით აკეთებთ ყველაფერს,რომ სიტყვებიც არ მყოფნის.გაიხარეთ.❤

@user-uj9zr1ro3f 2 ай бұрын

Добрый день Гарик. Ну очень вкусно. Спасибо .. Но я ваши блюда корректирую.. Не люблю острый перец, поэтому кладу его меньше чем у вас в рецепте..

@user-dc4ki9ox9y 6 ай бұрын

Гарик, добрый день. Вы очень позитивный и добрый человек, смотрю ваш канал с большим удовольствием . удовольствием уудовольствием удовольствием удовольствием удовольствием удовольствием

@aseke3931 2 ай бұрын

базара нет братан все просто и красиво

@lenavermishyan6388 5 ай бұрын

Дорогой Гарик. Приятно на вас смотреть. Привет из Еревана ❤

@sandro.aleksandr 6 ай бұрын

Гарик гамарджоба спасибо большое за вкус детства

@user-sj8kw1rh9w 4 ай бұрын

Благодарю Вас Гарик🙏🙏😘 Давно искала такой рецепт засолки по грузински!!Помоему и ведëрко в котором солите делают в нашем городе ЧМК.. Череповецкая эмаль посуда!)))

@user-hs7bl6ru9t 6 ай бұрын

Спасибо большое за ваш рецепт капусты ❤❤❤

@yusvas8822 6 ай бұрын

А после просоления, все это измельчить, добавить копченые ребра и тушить до готовности. Приятного апетита!

@user-xt1gb4pp9v 6 ай бұрын

На новый год шашлык из свинины с красным вином и холодец

@user-ww6zw2fp7b 6 ай бұрын

Гарик,скажите пожалуйста ,2 недели при какой температуре выдерживать соленья? Спасибо.

@garik_kuxnya 6 ай бұрын

Здравствуйте, держите капусту 4-5 дней при комнатной температуре и после как прокиснет вынести в прохладное место, чтобы капуста не перекисло и кушайте только на здоровье.

@user-ww6zw2fp7b 6 ай бұрын

Спасибо большое,прекрасные блюда готовите,настоящие,семейные!!!

@MiraMira-ye3do 5 ай бұрын

Ой, как я рада, что встретила Вас, Гарик, сделаю завтра капусту на Новый год, спасибо, думаю, что это очень вкусно!!! Спасибо большое за рецепт 🎉, счастья и здоровья Вам🔥🔥🔥

@user-jc9ux1ny6s 6 ай бұрын

Благодарю вас за рецепт! Молодец! Желаю вам всем всем здоровья и вашим близким людям в этой грешной Земной жизни!

@andriankostadinov8392 6 ай бұрын

Здравейте и от България. Както винаги супер видео. ❤😊 .Дълголетие за вас. Много люди харесват вашите рецепти.👍Благодаря за видеото.

@user-mb7io8rp8q 6 ай бұрын

Спасибо

@user-lb8hj6td6m 3 ай бұрын

Здравствуйте Гарик! Благодарю ваас за рецепт.

@DimaRaih 6 ай бұрын

Да вот посмотрел.. Тоже захотел. Надо сделать такую вкуснятину. Спасибо

@user-oi6lx7bf1d 5 ай бұрын

КУЛИНГИЗ ДАРД КУРМАСИН

@BabayanArpine77 6 ай бұрын

Спасибо вам взяла на заметку 😋👍🏻

@user-wh4jb2on6n 6 ай бұрын

Спасибо большое Супер рецепт😊

@zinagonczarenko2515 6 ай бұрын

Гарик какой ты молодец!!!! А капуста твоя просто сказка

@Don_Meskalin 6 ай бұрын

Э, Гарик-джан, спасибо, что напомнил! У нас это называли "салат Дружба" (наверное, потому, что все овощи вкусом обмениваются). Зелени сыпали поменьше, зелёный острый перец у нас не водился. Ну и цветная капуста тоже. В моём детстве мама каждый год закатывала несколько трёхлитровых банок на праздники. В последние годы как-то забыли. В этом году удивлю её, сам сделаю к новогодним праздникам. P.S. Кстати, цветную капусту можно сделать отдельно по рецепту "морковки по-корейски" - тоже остренько, но текстура мягче и легче жевать.

@user-nt9zb1if4g 5 ай бұрын

Джан- обращение к женщине!

@Don_Meskalin 5 ай бұрын

@@user-nt9zb1if4g я как-то думал, что универсальное. Или интернет и мои знакомые врут...

@user-uj9ex4lt7p 6 ай бұрын

Спасибо за рецепт попробую приготовить обожаю такую капусту

@user-zd8yg1ks2x 3 ай бұрын

Здравствуйте!Здоровья!Благополучия!Процветания Вам Гарик!)Видела ролик с Мамой Вашей❤очень здорово и великолепно слов не могу подобрать,Всех благ и всего наилучшего Вам!😊