Das freut mich sehr!

Genauso ging es mir auch.

Wenn ihr einen Keller habt, dann kann es sein das ihr den Keller rundherum ausgraben und mit Kies austrocknen könnt. Das kann euch aber ein Fachmann sagen.

Zu Punkt 1 - In EM sind mehrere Bakterienstämme vorhanden, hauptsächlich Milchsäure-, Hefe- und Fotosynthesebakterien. Pro Stamm sind mehrere Arten enthalten. Alle enthaltenen Mikroorganismen sind natürlichen Ursprungs. Zu Punkt 2 - genau Zu Punkt 3 - ja, vererden bedeutet, dass die organischen Bestandteile weiter zersetzt und kompostiert werden. Da spielen alle Bodenlebewesen eine Rolle, nicht nur Regenwürmer, noch viele mehr. Genau so bei den Bodenmikroorganismen sind unzählige aerobe und anaerobe daran beteiligt. Zu Punkt 4 - Kompostieren und Bokashieren sind zwei verschiedene Methoden. Reifen Kompost kann man nicht mit Bokashi vergleichen. Denn die Organik ist beim fermentierten Bokashi «erst» vorverdaut, bedeutet pflanzenverfügbar aufgeschlüßelt und konserviert. Erst später im Boden reift es. Bokashi bringt neben den genannten pflanzenverfügbaren Nährstoffen auch eine weit höhere Dichte an Mikroorganismen in den Boden. Zu Punkt 5 - es werden nicht allein Milchsäurebakterien zugeführt, sondern eine Vielzahl an aufbauenden, guten Mikroorganismen, die das Mikrobiom des Bodens anreichern, ergänzen und damit stabilisieren.

Ich bin ganz bei Dir. Denn genau das wird ja hergestellt.

Hefen sind keine Bakterien. Mit fehlt hier die wirkliche empirische Untersuchung. Jede Menge schwammige Begriffe. Überzeugt mich nicht. Dazu macht es extrem viel Arbeit. Wie genau unterscheidet sich Vollkasko von Kompost, und lohnt es denn Aufwand? Kompost ist doch das natürlichste der WeltBokashi natürlich ... Die Autokorrektur schreibt Vollkasko 😮

Du hast recht, aber ich denke er kennt sich auf dem Gebiet gut aus,und natürlich will er auch was verkaufen, dennoch jede von uns macht sein Erfahrung im Garten, ich hatte die beste Tomaten ernte was ich auf reinen Kompost angebaut hab Plus Brennnessel Jauche, ich war überrascht und der Boden ist bis heute Top.

No-Dig ist aber nicht das, was hier im Video besprochen wurde. Es war die Rede von einer Einarbeitung bei mindestens 3 cm Tiefe. Man wird also mit No-Dig wohl kaum eine Verbindung zwischen bestehendem Boden und aufgetragenem Material herstellen. Und vor dem Unterheben von Bokashi etc. setzt auch keine Vererdung ein.

@@rheinerftvideo2647 Was ich meinte, ist, dass No-dig mit Kompostauflage (die sich selbstverständlich mit dem darunter liegenden Substrat vermischt) vermutlich nicht schlechter ist als der Anbau mit eingearbeitetem Bokashi. Ich jedenfalls mache damit beste Erfahrungen und sehe das auch bei vielen anderen. Am Ende ist es vermutlich eine Glaubensfrage bis man Vor- & Nachteile im direkten Vergleich erforscht haben wird. Jede/r soll es so handhaben wie sie/er es für besser oder praktikabler hält.

Wie supergut muss denn mein Boden sein? Seit 18 Jahren sind wir Selbstversorger und alles kommt wieder zurück in unser Grundstück. Funktioniert prima, ohne uns über die Chemie Gedanken zu machen. Tolles Obst, Beeren und Gemüse jedes Jahr. Und das reicht uns völlig aus! Dieses Thema hier ist völlig berechtigt, doch nicht nötig, um Pflanzen zu versorgen.

Gebe Dir da völlig Recht! Alleine die Überschrift ist schon irgendwo nicht gelungen. Und mal ganz ehrlich, Kompost ist auch ohne EM und/oder Bokashi das Gold des Gärtners. Da frage ich mich dann auch, was so ein Video soll, außer verdeckte Werbung zu machen. Sorry, liebe Jen und lieber Gärtner, aber so kommt es rüber.

hallo angelika, wie ist dein vergleich ausgegangen?

Schnecken sind ein natürlicher Teil des Gartens. Geht es Boden und Pflanzen gut kommen auch Schnecken das ist normal. Allerdings fressen Schnecken nicht so gerne kräftige Pflanzen, daher ist es natürlich schon ein gewisser Schutz

Marc hat die Frage zwischen den anderen Kommentaren beantwortet. Kleine Unkrautsamen werden fermentiert und damit unschädlich gemacht, größere wie Kürbis können eventuell später noch austreiben. (Aber die kann man ja leicht entfernen und werden auch nicht in Mengen auftreten) Zum selbst vermehren von EMs auf Melassebasis haben Jen und der Gärtner schon vor ein paar Jahren ein Video gemacht. Schau mal nach, du findest es bestimmt. Ist allerdings etwas aufwändig, aber wenn man die Möglichkeit hat, sicher eine Hilfe👍🏼

Das ist eine sehr spannende Frage. Konkret haben wir jedoch zum Thema «schlämmige Böden nach Flut belüften und Schlämme einarbeiten» wenig Erfahrungswerte und auch keine eigenen Versuche machen können. In etwas kleinerem Ausmaß gedacht, kennen wir das Thema in der Landwirtschaft mit Bodenverhärtungen allgemein oder in Fahrspuren. Hier kann man in einem ersten Schritt durch Tiefenlockerung mit gleichzeitiger Einspritzung von EM beginnen, der Boden wird gelockert, belüftet und mit guten Mikroorganismen versehen. Im Folgenden gibt es zusätzliche Möglichkeiten mit regenerativen Methoden dem Boden weiter zu helfen. Zum Beispiel durch Dauerbewurzelung der Böden (Unter- und Zwischensaat, also Gründüngung) und einer Rottelenkung ca. 10-14 Tage vor Neusaat. Erntereste mit Untersaat oder die Zwischensaat werden oberflächlich in ca. 3-5 cm Tiefe mit gleichzeitiger Einspritzung von EM-Rottelenker zur Rotte gebracht - den Rottelenker mit einer Flachstrahldüse direkt hinter den Rädern einspritzen. Was werden damit für Effekte erzielt? Es kommt richtig Power in den Boden. EM verdrängen nicht nur unerwünschte Keime, die guten Mikroben fördern die Interaktion von Pflanze und Boden und die Nährstoff- und Wasseraufnahme des Bodens wird effizienter. Diese beiden Methoden (Tiefenlockerung und Flächenrotte mit EM) ergänzen sich und aktivieren und lockern den Boden in der Tiefe, danach mit Bewurzelung und immer vor Neusaaten durch Aktivierung der Bodenoberfläche. Die Effekte dieser Bodenbehandlungen sind sehr schnell sichtbar und nach ca. einem Jahr sind Bodenverdichtungen sehr deutlich weniger oder ganz verschwunden, je nach Schweregrad vorher. Wir hoffen, diese Beispiele mit regenerativen Methoden und EM auf dem Acker geben Ihnen vielleicht eine Idee/Input zu Ihrer Frage.

EM ist einer von vielen möglichen Faktoren, die den Boden positiv unterstützen können. Ob nun mit oder ohne der Methode des Bokashierens. Die Witterung spielt natürlich auch immer eine große Rolle. Aktuell haben wir meist viel Streß für Pflanzen und Boden - dieses Jahr zeigt es einmal mehr: Zuerst blieb es lange kalt, danach kam Regen und Starkregen und wiederum danach war es zu trocken. Das fordert den Boden und die Pflanzen sehr. Wenn man nun lieber einfach mulchen möchte und sogar noch EM darüber gießt, ist das doch eine gute, unterstützende Massnahme. Auch wir machen das so, wenn wir mal nicht so viel Zeit haben. 😊 EM reichern den Boden mit zahlreichen, vielfältig zusammen gesetzten, guten Mikroorganismen an. Die werden genauso gebraucht, wie organisches Material (Mulch), Bodenmikroorganismen, Regenwürmer usw. auch. Insofern können wir einen Nutzen bestätigen. Denn EM halten das Bodenmikrobiom als Gesamtes in einem aufbauenden Milieu, wo sich die Kleinstlebewesen des Bodens leichter entfalten können. Weiterhin viel Spaß und Erfolg im Garten. 🌱

@@effektivemikroorganismen danke für die zahlreichen aufschlussreichen Kommentare!

Wird gemacht

Genau das wären auch meine Fragen

@@miris.4863 Liebe Miri, schön, dass ich mit meinen Fragen nicht alleine dastehe und hoffentlich bekomme ich eine Antwort, danke und lg

Danke für das Lob!

Eine Vorlesungsreihe zum Thema Boden von Mark würde mir sehr gefallen 😄 ein Semester Bodenkunde wäre mir Sicherheit sehr lehrreich!

Unserer Erfahrung nach werden leichte, dünne Samen oder Kerne komplett bokashiert und damit zerstört und wachsen später nicht wieder in der Erde. Dazu zählen auch Samen von Unkräutern. Bei Samen und Kernen, die dickere Schalen haben, weicht der Vorgang des Bokashierens die Schale auf und sie keimen dann leichter im Boden. So können einzelne Wildpflanzen entstehen. Beispiele sind Kürbis-, Wassermelonen- und Sonnenblumenkerne (wenn sie mit Schale ins Bokashi gelangen) etc.

@@effektivemikroorganismen Eliminieren von Unkrautsamen klingt sehr verheißungsvoll! Aber ich vermute daß Flächenlösungen für einen Bodenbereich (mit EMs unter relativem Luftabschluß unter einer Plane) nicht funktionieren würden?

@@effektivemikroorganismen Das hört sich gut an, danke für die Antwort. Lassen sich Giersch und Quecke auch bokashieren? Ich meine natürlich nicht nur Samen und Blattmasse, sondern auch die Wurzeln.

Wird gemacht

Sehr gerne!

Herzlichen Dank und Gruß von uns

Hallo tim1tim2tim3tim4 Das ist eine gute Frage. Und es ist beides richtig. Ja, für die optimale Lagerung in den Flaschen/Kanistern usw. ist eine minimale Temperatur wichtig. Es sind lebende Mikroorganismen enthalten, die unter 5 °C inaktiv werden und einige davon bleiben es selbst, wenn die Temperatur wieder ansteigen sollte. Das hat zur Folge, dass die Wirkung der EM geschwächt wird. Das ist damit zu erklären, dass die Mikroorganismen in einer Flüssigkeit viel härter und direkter den Temperaturschwankungen ausgesetzt sind, als das in der Natur im Boden der Fall ist. Im Boden können sich die Kleinstlebewesen in tiefere Schichten zurückziehen oder sind noch von Wurzelwerk usw. geschützt. Diese «schützenden» Umstände sind in der Flüssigkeit nicht möglich. Da muss also auf die Lagerungstemperatur geachtet werden. Auch nicht nur auf Kälte bezogen, sondern auch auf Hitze. Die Flasche sollte auch nicht an der prallen Sonne stehen gelassen werden. Effektive Mikroorganismen sind lebende Bakterien, die sofort auf die Gegebenheiten im äusseren Umfeld reagieren.

Gute Idee 👍

Hallo SaniCorpus Sorry, irgendwie ist uns hier bei dem Video Ihre Frage untergegangen. Bei dem neuesten Bokashi-Video haben wir ja schon miteinander kurz kommuniziert und versucht zu erklären, was der Unterschied zu der Sauerkraut-Herstellung ist. Die Milchsäurebakterien selbst gehören zu den Aerobiern, die von Sauerstoff leben und diesen verbrauchen. Da es in der Mischung von EM u.a. auch um das Gleichgewicht zwischen Aerobiern und Anaerobiern geht bzw. dieses vorhanden ist, können eben semi-aerobe Prozesse erfolgreich mit EM gestärkt und vor Fäulnis geschützt werden. Die Aufgabe der EMs bei einer Flächenrotte bzw. Flächenkompostierung ist zuerst das Unterdrücken von Fäulnis. Das ist deswegen so wichtig, weil dann Fermentation, also milchsaure Vergärung möglich wird und Stoffwechselprodukte entstehen, die dem Organismus Boden (Mikroorganismen, Kleinstlebewesen usw.) sofort zur Verfügung stehen. Auf der Fläche werden diese sehr schnell vom Boden aufgenommen und gespeichert. Die Zeitspanne in denen semi-aerobe Zustände herrschen ist ausserdem kurz genug. Denn die oberste Schicht bei einer Flächenrotte oder Flächenkompostierung funktioniert wie eine Isolation (wie bei einer Mulchschicht) und ermöglicht in den Ebenen darunter anaerobe Zustände. Dieser Prozess der Vergärung dauert je nach Witterung ca. 10-14 Tage im Sommer und im Herbst/Winter ca. 4-6 Wochen. Auch hier gilt, keine Angst vor ein bisschen Sauerstoff. Ja, grundsätzlich kann man beim Eingraben des fertigen Küchenbokashis danach noch eine EM-Lösung aufs Beet giessen. Nötig ist es nicht, aber gerade, wenn man mit EM anfängt im Garten, dann kann der Boden gerne immer wieder die guten Bakterien bekommen. Nach ca. 4-6 Jahren regelmässiger Anwendung im Garten braucht es immer weniger zusätzliche Gaben von EM, denn irgendwann ist auch der Boden-Organismus dann wieder im Gleichgewicht und stabil. Da reichen dann viel kleinere Mengen und das Gleichgewicht zu halten. Und nein, die EMs verhungern in der Flasche nicht, selbst wenn sie den Zucker verstoffwechselt haben. Wenn Zucker verstoffwechselt wird, dann ist das immer eine hohe Energie und diese wird zur Vermehrung benötigt. Haben sich die Mikroorganismen fertig vermehrt, können sie von den Stoffwechselprodukten leben. Dabei ist das EM-1 ein Jahr haltbar und der Garten- und Bodenaktivator 6 Monate. Auch nach Ablauf dieser Zeit sind noch EMs aktiv. Es sterben nicht gleich alle ab, aber die Wirkung schwächt sich nach und nach ab. Viel Freude mit den EMs 🥰

Hallo Maria K. Die Erde und der Boden können zwar auch einige Stoffwechselvorgänge vorantreiben, aber nicht in dem Ausmass, wie das beim Bokashieren gelingt. Irgendwann würde es im Boden dann Faulen. Das Bokashieren ist eine Feststoff-Fermentierung, die zur Folge hat, dass die Nährstoffe eine Art «vorverdaut» und aufgeschlüsselt werden. Dadurch sind sie hochwertiger, als wenn man sie nur unter die Erde mischen würde. Erde bzw. der Boden nimmt schon gerne Organik an, kann sie aber leichter und ohne Fäulnis weiter verarbeiten, wenn diese bokashiert ist. Aus diesem Grund empfehlen wir nicht, die Küchenabfälle direkt in die Erde zu vergraben.

Die Methode des Bokashierens ermöglicht verschiedene Anwendungen, die sich gegenseitig ergänzen. Bokashiertes Grün- und Schnittgut (Gartenbokashi) kann als Mulch aufgetragen werden. Das aktiviert den Boden von der Oberfläche her, schützt vor Trockenheit und Erosion und im Winter vor Kälte. Bokashi aus fermentierten Küchenabfällen (Küchenbokashi) eignet sich sehr gut als Langzeitdünger und wird dafür in ca. 20 cm Tiefe eingegraben. Entweder werden kleine Löcher (Depots) gegraben und 1 kleine Schaufel Küchenblokashi rein gegeben. Zum Schluss wieder mit Erde verschließen. Oder, man öffnet zwischen den Pflanzenreihen eine kleine Reihe und legt da das Küchenbokashi rein, abschließend wieder mit Erde bedecken. Die Wurzeln und auch Bodenlebewesen holen sich in der Erde, was sie benötigen. Das Eingraben von Küchenbokashi ist auch im Winter möglich, es sei denn, der Boden ist gefroren.

Das würde mich auch interessieren

Wohl kaum - Wurmkompost ist ja bereits humifiziert. Das Problem ist eher gekaufter Kompost von Kompostieranlagen, in welchen innerhalb weniger Wochen fertiger Kompost entsteht - dieser ist dann natürlich noch nie durch den Regenwurmmagen gegangen!

Merci

Zu Ihrer Frage 1: Das fertig fermentierte Küchenbokashi kann natürlich auch in den Komposthaufen vergraben werden, wenn man es nicht als Langzeitdünger direkt zwischen Pflanzenreihen oder um Stauden herum als kleine Depots in den Boden bringen möchte. Auch kann Küchenbokashi als "Winterspeicher" in abgeerntete Beete eingegraben werden. Den Ideen sind da kaum Grenzen gesetzt. Da Küchenbokashi sauer ist, darf es nur nicht direkt an Pflanzen oder Wurzeln eingegraben werden. Zu Ihrer Frage 2: Für das Küchenbokashi dürfen keine Flüßigkeiten verwendet werden, weil Nässe die Fermentation im Küchenbokashi-Eimer stoppt und dadurch leich Fäulnis entsteht. Und das soll ja nicht passieren. Bei Kompost und Bokashi (im Garten), die direkt auf der Erde aufliegen, sind Flüssigkeiten kein Problem, weil diese in die Erde versickern können. Sie können Ihr Anstellgut sehr gut mit Wasser verdünnen, "einen kleinen Schuß" Garten- und Bodenaktivator (EMa) dazu geben und diese Mischung über den Kompost gießen.

Danke für die Frage, die hatte ich mir auch schon gestellt. Man kann ja nicht immer alles verbacken oder trocknen.

Sind die EM nicht auch ein Gemisch im Wasser. Das heißt dann für mich, dass man auch nicht zu viel EM flüssigkeit verwenden sollte?... ist doch eigentlich gut wenn mehr flüssigkeit da ist, dann ist gleichzeitig weniger sauerstoff da, oder?

Ich hab schon 4 Bokashi Eimer 😉und mache die Küchenabfälle immer mit meiner alten Küchenmaschine klein 😉da passt dann auch viel mehr Material in den Eimer rein und er vererdet sich schneller. Ich grab ihn dann in mein Gewächshaus oder Hochbeet ein. Mein Boden ist schon viel besser geworden. Gruß Christine

Ja, das ist möglich. Dafür wird Schicht für Schicht des Pferdemistes mit EM besprüht. Nicht zu nass sprühen und ein Platz im Schatten dafür wählen. So gut es geht den Mist pressen. Danach wird eine luft- und blickdichte Plane darüber gelegt und nochmal gepresst. Die Plane wird möglichst eng anliegend mit Steinen befestigt. Nach ca. 4-6 Wochen ist das "Pferdemist-Bokashi" fertig und kann wie gewohnt in die Erde gebracht werden. 🙂🌱

Lies mal in den übrigen Kommentaren nach. Dort hat er (bei Fragenden, die einen verbindlicheren Ton an den Tag gelegt hatten) einige interessante Studien angeführt😉😉

Ich habe noch ein bisschen gegoogelt und herausgefunden, dass es auch EMs für den (Thermo-)Komposter gibt. Hof Aber bei z.B (falls ich das hier nennen darf) Es wird eine Lösung hergestellt mit der der Komposter gegossen wird. Also denke ich, das EMs dafür auch gut genutzt werden können. Müssen sicher keine "extra" für bestimmte Anwendungen sein.

Dankeschön!

Das wäre mir neu, damit kenne ich mich aber auch nicht aus. Vielleicht wäre der Verein EM ev da der richtige Ansprechpartner

Zu Frage 1: Küchenbokashi im Winter in die leeren Beete zu geben ist sehr sinnvoll - es ist ein sehr guter "Winterspeicher", eine geballte Ladung an guten Mikroorganismen und Energie. Viele fragen sich, was denn im Winter mit den Bodenmikroorganismen geschieht? Sie bleiben sehr wohl aktiv, nur etwas langsamer als im Frühling/Sommer. Das bedeutet, dass sie bis im Frühling den Vererdungsprozess auch über den Winter schaffen. Wirklich nur wenn langanhaltender Frost herrscht, "pausieren" die Mikroorganismen ihre Aktivität. Sobald es nachher wieder etwas wärmer wird, "machen sie quasi da weiter, wo sie aufgehört haben". Das bedeutet, dass die guten Nährstoffe nicht ausgewaschen, sondern im Gegenteil zu guter Erde verstoffwechselt werden und nebenbei noch das Boden-Mikrobiom mit guten Mikroorganismen angereichert wird. Zu Frage 2: Laub ist gutes organisches Material, was bokashiert werden kann. Wichtig beim Bokashieren sind Luftauschschluss und dass Feuchte da ist, ja, aber keine Nässe! Wie wird es gemacht? Das Laub mit EMa oder GaBo leicht besprühen (nicht nässen). Die Verdünnung ist 1:1 also z.B. 5 l EMa und 5 l Wasser. Wer möchte kann auch EMa direkt pur sprühen. Das Laub in eine Tonne oder dicke Müllbeutel/Säcke geben, alles gut pressen und schlussendlich luftdicht verschließen. Wenn das Bokashieren des Laubes abgeschlossen ist, ist es ein gutes Mulchmaterial, was auch im Spätherbst noch auf die Beete gegeben werden kann. Damit bleibt die Bodentemperatur etwas wärmer, auch über den Winter. Der Boden ist vor Austrocknung und Erosion geschützt und unter der Laubschicht wird der Boden locke rund krümelig und gewinnt an Energie und Vielfalt, was den Start in den Frühling erleichtert.

Ja das ist möglich. 🚿 Da gibt es ein paar Dinge zu beachten. Der Kompost sollte direkt auf dem Boden sein (damit die Bodenlebewesen und Würmer beim Humusaufbau helfen können). Es sollte kein Thermo- oder Schnellkomposter sein. Und der Kompost sollte nicht direkt in der Sonne stehen. Der Kompost, der also schon so da steht, kann im Sommer alle 14 Tage und im Winter (ausser bei Frost) 1x im Monat mit einer EMA-Lösung 1:50-1:00 (200 ml oder 100 ml mit 10 l Wasser in der Gießkanne mischen) übergossen werden. Wie immer bei der Anwendung von EMA-Mischungen, am besten bei Regen, denn der Regen hilft den Mikroben in tiefere Bodenschichten zu gelangen (dort wo der Humusaufbau stattfindet).

@@effektivemikroorganismen Danke, das werde ich angehen. Prima!

Eine schöne Frage. 🌱 Dosierungen sind einfach Richtlinien, die nach langjähriger Erfahrung immer wieder bestätigt wurden. Denn, bei einem Zuviel spielt immer das Thema "Säure" eine wichtige Rolle. Einige Pflanzen reagieren sehr sensibel darauf. Streng muss man sich nicht dran halten, aber es empfiehlt sich, in dem Rahmen zu bleiben. Kurz erklärt: Über allen Dosierungs-Empfehlungen steht folgende Regel: "Mäßig, aber regelmäßig". Bedeutet, wird EM hoch dosiert ausgebracht, bringt das weniger, als wenn EM verdünnt und dafür regelmäßig angewendet wird. Warum? Die Bodenmikroorganismen werden durch EM in der Vielfalt und der Anzahl ergänzt - danach müssen die Kleinstlebewesen erstmal arbeiten und das braucht einfach seine Zeit (wie alles in der Natur). Mehr als arbeiten können sie nicht und die Witterung beeinflußt diese Vorgänge zusätzlich. Gibt man also regelmäßig (und verdünnt) weitere EM's dazu, wird das Boden-Mikrobiom nachhaltig gestärkt und kann Stress besser standhalten.

@@effektivemikroorganismen vielen Dank für die Antwort und die tolle Erläuterung!🙂

Hallo Simone, das kommt auf die Erde und die jeweiligen Kulturen an, verwendest du verdünnt auch den Saft aus den Eimern? Wirf immer einen Blick auf die Pflanzen, sie zeigen dir was sie brauchen. Schöne Grüße

Hallo Laura Das ist absolut kein Problem mit EM. Das Bokashi selber ist zwar sauer, es säuert aber den Boden nicht an! Sobald das Bokashi in die Erde vergraben wird, dauert es ca. 10 Tage und die Säure ist neutralisiert. Im Gegenteil, die vielen Enzyme und Nährstoffe, sowie auch die hohe Anzahl an Mikroorganismen im Bokashi haben eine ausgleichende Wirkung auf den Boden. Also einfach loslegen und wir wünschen viel Spaß beim Bokashieren ☺

Meinst du EMa selbst hergestellt und Garten Bodenaktivator?

@@gartengemuesekiosk ja, das meinte ich :)

@@Loki20122 EMa selber herstellen ist eine gute Methode, um mit geringem Aufwand EM1 direkt bei sich zu Hause zu vermehren. EMa sollte nach ca. 14-20 Tagen komplett aufgebraucht werden. Danach nimmt die Qualität ab. Deswegen ist das EMa nicht etwa schlecht. Das bedeutet nur, dass die Mikroorganismen nicht mehr so aktiv sind wie zu Beginn und die Wirkung nachlässt, weil mit der Zeit weniger Mikroben vorhanden sind. Der Garten- und Bodenaktivator, kurz GaBo, ist die einfache Variante, die fixfertig und haltbar in der Flasche/Kanister erhältlich ist. Die Anzahl und Vielfalt der Mikroorganismen ist so zusammengesetzt, dass niedrige Anwendungsempfehlungen/Dosierungen gewährleistet werden können. Für diejenigen, die keine Zeit und/oder Lust haben, EMa selber herzustellen.

@@effektivemikroorganismen herzlichen Dank

Dieser Sickersaft, auch Bokashi-Saft genannt, ist ein hochwertiger Kurzzeitdünger. Wie EM auch, ist er sauer und wird verdünnt ausgebracht. Der Bokashi-Saft ist, wie oben richtig erwähnt, überaus reich an EM, Enzymen und hochwertigen Stoffwechselprodukten (Nährstoffe). Der Saft sollte relativ schnell ausgebracht werden (kann ca. 2-3 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden) und wird mit folgender Verdünnung angewendet: Für Düngung im Garten und bei Töpfen, Blumenkästen usw.: 1:300-1:1500, ca. 35 oder 20 ml mit 10 l Wasser (Gießkanne) mischen Für Düngung des Rasens: 1:200-1:300 = ca. 50 ml oder 35 ml mit 10 l Wasser (Gießkanne) mischen Für Gartenteiche: alle zwei Monate 2 ml mit 10 l Wasser (Gießkanne) mischen und am Uferbereich in den Teich gießen. Zur Reinigung von Abflussrohren/WC im Haus: 10 ml mit 1 l Wasser mischen und diese Lösung 1-2 mal wöchentlich über Nacht in die Abflussrohre geben Die genannten Mischungen sollten in einem Mal aufgebraucht werden, sie werden sonst schlecht. Besser ist es, immer wieder frisch anzumischen. Und zum Abschluss ganz kurz; auch im Winter kann der Saft gut verwendet werden. Zum einen für die Reinigung der Abflussrohre im Haus, aber auch z.B. auf dem Rasen oder um Hecken herum können die genannten Mischungen gegossen werden. Nur, wenn wirklich über längere Zeit der Boden gefroren ist, muss man damit pausieren. Meist sind die Winter unterdessen mild und das ist nur wenige Tage der Fall.

@@effektivemikroorganismen wenn ich den Bokashi in den Eimer nachfülle, besprühe ich EMa. Kann ich statt EMa zum Besprühen frisch abgezapften Bokashi-Saft verwenden? Wörtlich, unten bisschen abgießen und oben frische Portion Küchenabfälle besprühen.

@@lokir200 ich nutze diesen Bokashisaft genau dazu, dadurch, dass ich zwei Eimer habe ist immer was da, um den neuen Eimer zu starten. Wenn der eine Eimer voll ist kommt der in den Keller zum Reifen und der zweite Eimer wird langsam nach und nach gefüllt (Biomüll eines 3Personenhaushalt). Zu Beginn nehme ich etwas Suppe aus dem ersten Eimer, bei jedem Nachfüllen nach dem Zusammenpressen gieße ich wieder ein bisschen davon über das neu aufgefüllte. Nach 1-2 Wochen gibt es genug Bokashisaft dafür aus dem aktuellen Eimer. Wenn der dann voll ist, bringe ich den Eimer aus dem Keller in einem gerade nicht bepflanzten Teil des Gartens aus zum Vererden, trage den neuen Eimer in den Keller und starte mit dem nun leeren und gespülten Eimer wieder in der Küche neu, mit Bokashisaft vom vollen Eimer. (Vorsichtshalber fülle ich eine PET-Flasche ab, drücke die Luft raus, schließe sie luftdicht ab und lasse sie im Kühlschrank stehen. Hält sich sehr lange, ich hab mal eine vergessen, nach einem Jahr roch sie immernoch frisch und funktionierte) Im Jahr wechsle ich etwa 3-4x, also hat mein Bokashi genügend Zeit zum Fermentieren, Reifen und Vererden. Und meine Tomaten waren in diesem verregneten Jahr die einzigen in der Nachbarschaft (wir haben Pflanzen untereinander getauscht...), die halbwegs getragen haben und kaum durch Pilzbefall kaputtgegangen sind. Haben halt einen guten Bokashiboden👍

​@@lokir200 Theoretisch ist das möglich. Praktisch manchmal dennoch schwierig. Denn, der Saft ist der "instabilste Faktor" beim Bokashieren und "nur" ein Nebeneffekt. Wichtig ist, dass der Sickersaft täglich entleert wird. Wird das nicht gemacht, entstehen sehr leicht Fäulniskeime im Saft. Weiter kommt hinzu, dass auch das Küchenbokashi, welches im Eimer fermentiert, nie zu nass sein sollte. Feucht ja, nass nein. Wenn zuviel Nässe da ist, stoppt die Fermentation und auch da ist die Gefahr gegeben, dass es in eine Fäulnis kippen kann. Da man aber qualitativ hochwertiges Küchenbokashi (als Langzeitdünger und Bodenaktivator) herstellen möchte, ist es wichtig gewisse Regeln des Bokashierens einzuhalten. Es ist also wichtig, den Saft täglich zu entleeren. Den Sickersaft, den man ca. 2-3 Tage nach der ersten Befüllung des Eimers entleert, ist zu 80% Flüssigkeit aus den organischen Abfällen (Gemüse, Obst) und wässrig. Da sind noch keine zusätzlichen Nährstoffe enthalten. Das ist kein schlechter Saft, aber noch nicht sehr gehaltvoll. Diesen Saft entnimmt man an 2 Tagen und gießt ihn möglichst schnell in den Garten. Danach wird der Saft immer gehaltvoller und kann ca. 1-2 Wochen im Kühlschrank oder Keller aufbewahrt werden. Wie unten bei Jojo Bo beschrieben, ist eine PET-Flasche, die man zusammendrücken kann, eine sehr gute Idee. Man sollte auch bedenken, dass die organischen Abfälle im Eimer Zeit brauchen, um zu fermentieren. Also ist der Saft zu Beginn und am Ende (nach ca. 10-14 Tagen) anders an Düngegehalt und Mikrobendichte. Das sind die Gründe, warum wir schlussendlich empfehlen, das EMa zum Besprühen der Küchenabfälle zu verwenden. Da sind konstant die EM in guter Qualität enthalten und die Gefahr für Fäulnisprozesse kaum gegeben. Wer erfahren ist und das Küchenbokashi im Eimer nicht zu nass werden läßt, kann den Saft auch zum Besprühen einer neu ergänzten Schicht Küchenabfälle verwenden.

Wenn Sie nicht sicher sind, wegen dem Luftausschluss, dann können Sie auf die oberste Schicht, zusätzlich zur Erde, einen dicken Müllbeutel drauf legen. Dann diesen dem Rand der Tonne entlang etwas ins Bokashi rein stoßen. Und zum Schluß noch mit ein paar Steinen beschweren. Wichtig wäre ausserdem, dass die Tonne nicht in der prallen Sonne steht. Auf die oberste Schicht Erde zu legen, ist auf jeden Fall schon eine supi Idee. Wir wünschen viel Erfolg rund ums Bokashieren. 🌱

@@effektivemikroorganismen super vielen Dank. Die Tonne steht an einer Hauswand west/nördlich. Dann schaue ich einfach mal ob das nur mit der Erde klappt. Kann man denn dann beim umsetzen erkennen ob es geklappt hat oder nicht bzw. ich hatte das umsetzen vor, aber wenn ich es richtig verstanden habe, muss ich das nicht mal, sondern kann direkt aus der Tonne im Frühjahr ins Beet ausschütten, so lange es mindestens 2 Wochen in der Tonne war? Ich wollte 3 Tonnen machen. Eine wird befüllt, eine kompostiert und eine dritte zum umsetzen. 🤔

@@stefan.pflanzlich Sie können auch einfach die oberste Schicht Erde noch etwas dicker machen. So müsste es auch klappen. 😊 Die Vererdung ist dann beendet, wenn keine Küchenbokashi-Reste mehr zu sehen sind und feine, krümelige dunkle Erde entstanden ist. Die Vererdung klappt immer, das einzige, was schwanken kann, ist die Qualität der Erde bezogen auf den Düngegehalt. Da sind aber Schwankungen normal. Je nach Zusammensetzung des Küchenbokashi, der Witterung und auch Jahreszeit. Eigentlich reichen 2 Tonnen, wenn Sie das fertig fermentierte Küchenbokashi (nach ca. 14 Tagen, in den kälteren Monaten eher 3 Wochen) aus der Tonne holen und in die Beete einarbeiten. Während die eine Tonne befüllt wird, Schicht für Schicht, bleibt die andere voll stehen und kann in Ruhe fermentieren. So geht das dann immer im Wechsel. Eine Tonne wird befüllt, eine bleibt stehen zum Fermentieren. Sie könnten im Winter z.B. eine 3.Tonne dazu nehmen. Wenn im Winter frostige Temperaturen herrschen und man nicht mehr in der Erde graben kann, steht das fertige Küchenbokashi einfach in der Tonne - der Vererdungsprozess/das Umsetzen in der Tonne pausiert vorübergehend, wenn es wieder wärmer wird, "macht die Umsetzung weiter, wo sie aufgehört hat". Die Bodenlebewesen und Mikroorganismen sind im Winter einfach langsamer, aber dennoch aktiv. Ausser eben bei Minustemperaturen. Und im Frühling kann der Inhalt der Tonne wie gewohnt in die Beete gebracht werden.

@@effektivemikroorganismen ok super, das hat mir riesig geholfen. Vielen Dank. Jetzt wird erst mal eine Tonne nach und nach befüllt und dann die zweite. Mal sehen wie viel ich bis zum Frühjahr schaffe und wie die Temperaturen sind.

Das ist eine gute Idee. Und geht ohne Probleme. Denn, im Winter sind die Bodenmikroorganismen nur etwas langsamer, aber nicht komplett inaktiv. D.h. der Rotte- und Vererdungsprozess in den Tonkübeln dauert etwas länger als im Sommer. Sollte es gar mal Frost geben, ist auch das kein Problem, denn dann stoppen die Mikroorganismen einfach ihre Arbeit und sobald es wieder wärmer wird, machen sie wieder weiter. Das sind also kleine Winterspeicher, die das Bodenleben um die Hecken herum beleben und aktivieren. 🌱

@@effektivemikroorganismen und kann man dann im Frühjahr den Inhalt der Töpfe einfach dort verteilen?

Es ist immer schwer Fragen bezüglich Schimmel zu beantworten, da selten bekannt ist welcher Schimmel es ist. Als Beispiel - zur Behandlung von Schimmel in Duschen bzw. im ganzen Bad ist EMa wenig tauglich, da es sich meist um einen Pilz der Gattung Aspergillus Niger (Schwarzschimmel) handelt. Dieser ist in hohem Maße säureunempfindlich. Das bedeutet, dass man gerne erst mit EMa den vorhandenen Schimmel behandeln kann, sollte dieser jedoch nicht verschwinden, dann müssen andere Lösungen gefunden werden. Allerdings kann man, nach Schimmelentfernung mit anderen Mitteln, wieder mit EMa behandeln. Effektive Mikroorganismen haben die Fähigkeit der "Platzhalterfunktion". Überall wo mögliche Stellen für Mikroben sind, "sitzen bereits die EM". Daraus entsteht das gewünschte Milieu, welches abbauenden und unerwünschten Keimen die Ausbreitung erschwert.

Die Methode des Bokashierens ermöglicht verschiedene Anwendungen, die sich gegenseitig ergänzen. Bokashiertes Grün- und Schnittgut (Gartenbokashi) kann als Mulch aufgetragen werden. Das aktiviert den Boden von der Oberfläche her, schützt vor Trockenheit und Erosion und im Winter vor Kälte. Bokashi aus fermentierten Küchenabfällen (Küchenbokashi) eignet sich sehr gut als Langzeitdünger und wird dafür in ca. 20 cm Tiefe eingegraben. Entweder werden kleine Löcher (Depots) gegraben und 1 kleine Schaufel Küchenblokashi rein gegeben. Zum Schluss wieder mit Erde verschließen. Oder, man öffnet zwischen den Pflanzenreihen eine kleine Reihe und legt da das Küchenbokashi rein, abschließend wieder mit Erde bedecken. Die Wurzeln und auch Bodenlebewesen holen sich in der Erde, was sie benötigen.

Theoretisch es möglich. Aber dennoch fast etwas schade. Denn das Küchenbokashi ist ein sehr wertvoller Langzeitdünger, der die Nährstoffe für die Pflanzen bereits verfügbar, also aufgeschlüsselt hat. Pflanzen, Wurzeln und Bodenlebewesen können sich lange davon ernähren. Damit werden Boden und Pflanzen gestärkt, dass nach und nach weniger Schädlinge auftreten. Der Boden wird krümeliger und kann Humus aufbauen. Der Nutzen direkt für Wurzeln und Pflanzen wäre in der Komposterde weniger gegeben.

Im Frühling ca. 2-3 Wochen vor dem Pflanzen. Während der Vegetation ca. alle 8 Wochen, bei Starkzehrern ca. alle 4-6 Wochen und im Spätherbst als "Winterspeicher" in abgeernteten Beeten oder als "Depot" in Reihen zwischen der Bepflanzung. Ausserdem kann Küchenbokashi mit der "Tontopf-Methode" nach Bedarf sogar auch im Winter zwischen Stauden, Hecken etc. als Speicher angelegt werden. Im Winter ❄️ braucht die Vererdung ca. 4-6 Wochen je nach Temperaturen und ☀️ im Sommer ca. 2-3 Wochen.

Theoretisch können es auch Kunststoffeimer usw. sein. Tontöpfe haben aber klare Vorteile. Sie gewähren den Luftausschluß, können aber gleichzeitig feuchtigkeitsregulierend sein und das ist sehr wichtig. Damit das Bokashi gut vererden kann, braucht es Feuchtigkeit und auch nicht zu heiße Temperaturen im Sommer. Hat man also einen heißen, trockenen Sommer, kann man die Tontöpfe regelmäßig mit Wasser übergießen. Das kühlt und befeuchtet. Deswegen bevorzugen wir Tontöpfe.

Oder glasierte Tontöpfe?

Hallo Sven Grabner Ja, das ist eine gute Idee bzw. Möglichkeit, um den Boden zu verbessern. Der Vorteil ist, dass das Laub-Bokashi auch sehr gut im späten Herbst nach dem Laubfall auf den Boden gelegt und so belassen werden kann. Trotz kälteren Temperaturen sind die EMs noch genügend aktiv, sie brauchen einfach länger für den Umsetzungsprozess im Boden als in den warmen Monaten. Es gibt 2 Möglichkeiten. - Möglichkeit 1: das Laub kann einfach gesammelt werden, gut auf dem Boden verteilt werden und dann reichlich mit einer EM-Lösung übergossen werden. Damit wird das Laub semi-aerob auf der Erde bokashiert. Die oberste Laubschicht ist dann quasi wie ein Deckel, welcher den Sauerstoff von dem Material darunter fern hält. Es braucht folgende EM-Mischung, die reichlich gegossen werden sollte. Pro 10 l Wasser werden 2 l Garten- und Bodenaktivator (die guten Mikroorganismen) und 50 g Urgesteinsmehl. - Möglichkeit 2: das Laub selbst wird vorgängig bokashiert (ähnlich wie Rasenbokashi). Dafür wird das gesammelte Laub mit Garten- und Bodenaktivator (pur) benetzt und schichtweise in einen blickdichten Müllbeutel/eine kleine Tonne gepresst. Wichtig ist, nicht zu nass werden lassen. Einfach benetzen und rein in die Tonne. Wenn der Behälter voll ist, wird alles nochmal gut gepresst und luftdicht verschlossen. Da im Herbst schon kältere Temperaturen herrschen, ist die Fermentation beim Vorgang des Bokashierens langsamer. D.h. es braucht ca. 6-8 Wochen. Je nach dem kann das fertig bokashierte Laub-Bokashi als Mulchschicht auf den Boden gegeben werden. Oder man lagert es über den Winter (die Nährstoffe sind ja haltbar gemacht durch die Fermentation) und gibt das fermentierte Laubbokashi im Frühling Anfang März in die Beete. Dabei wird es ca. 20 cm tief eingegraben. Abschliessend nochmal mit einer EM-Lösung alles giessen (1 l Garten- und Bodenaktivator mit 10 l Wasser mischen). Damit gibt man im Frühling nochmal die guten Mikroorganismen dazu, welche helfen den Boden zu aktivieren und das Laubbokashi zu vererden. Wir hoffen, das hilft Ihnen weiter und wünschen viel Erfolg und Freude beim Bokashieren. ☺

Das Bier hat ein anderes Gärverfahren, als Bokashieren. Bier durchläuft eine alkoholische Gärung und Bokashi eine Milchsäuregärung. Das ist nicht wirklich zu vergleichen. Soweit uns bekannt ist, kann abgestandenes Bier ab und an den Pflanzen als Dünger gegeben werden. Da aber immer noch Alkohol enthalten ist, sollte es nicht zu häufig sein, weil dieser den Pflanzen auf Dauer schadet.

Es sind ja zwei ganz unterschiedliche Systeme, die Bokashimasse wird dann kompostiert und der Hitze ausgesetzt, richtig verstanden? Der Bokashieffekt steht dann nicht mehr im Vordergung

Ja! Das ist möglich. Denn die pflanzeneigenen Gifte sind auch organische bio-chemische Verbindungen, die während der Fermentation (während dem Bokashieren) vollständig zersetzt werden. Dieselben Mikroorganismen, welche für die Umsetzung des Pflanzenmaterials zuständig sind, zerstören auch die giftigen Substanzen, sodass diese nicht schaden. Thuja und Kirschlorbeer sind ausserdem auch geeignet zur Herstellung von Staudenbokashi. Was ist das? Dafür wird das Staudenmaterial grob gehäckselt. Wie beim Küchenbokashi auch, wird Schicht für Schicht in eine Tonne gefüllt und pro Schicht wird etwas EM gesprüht, wer möchte gibt Pflanzenkohle und Urgesteinsmehl ebenfalls dazu. Wichtig ist, dass das Häckselmaterial nicht zu nass gesprüht. Ein bisschen Feuchtigkeit genügt. Nachdem Schicht für Schicht das Staudenmaterial in die Tonne gepresst wurde, wir diese luftdicht verschlossen. Nach ca. 4-6 Wochen ist das Staudenbokashi fertig. Das Staudenbokashi ist für den Garten als Mulchmaterial äußerst interessant, da es langsamer vom Bodenleben umgesetzt wird. Während der Wintermonate bietet es neben dem vielfältigen Nahrungsangebot für das Bodenleben auch Schutz vor Austrocknung und Erosion.

Für die Vererdung macht das absolut Sinn, dass sie offen ist unten

Ich habe in meine Vererdungstonnen unten einige Löcher reingebohrt. So können Würmer problemlos durch aber Ratten/Wühlmäuse bleiben draussen

Keine, das hält sich nicht, am besten bei den Zimmerpflanzen verteilen oder an frostfreien Tagen im Garten verteilen

Für die Fermentation braucht das Küchenbokashi idealerweise Zimmertemperatur (ca. 20-23 °C). Ist die Fermentation im Eimer abgeschlossen (nach ca. 3 Wochen), kann das Küchenbokashi auch direkt in die Beete, oder aber auch z.B. gut gepresst in einer luftdicht verschlossenen und blickdichten Plastiktüte "gelagert" werden. Durch die kühlere Temperatur im Herbst/Winter wird der Umsetzungsprozess (Vererdung) gestoppt bzw. stark verlangsamt, aber Nährstoffe bleiben unverändert, sind konserviert. 👍 An sehr kalten Wintertagen, wenn der Boden gefroren ist, macht es keinen Sinn, da muss man halt warten.