Gastronomie : la pizza d'hiver du champion du monde !
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5 ай бұрынPLUS D'INFOS www.france.tv/france-3/meteo-...
Ingrédients :
Farine
Eau
Huile
Oignons
Vin blanc
Mozzarella
Crème
Echalotes
Jambon
Parmesan
Roquette
Recette :
Pour l’élaboration de la pâte, mélanger la farine, l’eau, un peu d’huile puis la pétrir en formant une belle boule. Laisser reposer une demi-heure
Ciseler les oignons et les faire revenir dans une poêle. Déglacer avec du vin blanc.
Etaler la pâte et déposer une sauce aux échalotes, crème et vin blanc. Ajouter de la mozzarella, des champignons puis enfourner le tout
Sortir la pizza du four puis ajouter de la roquette, du jambon, les oignons cuits, un peu de parmesan et un peu d’huile
Régalez vous !
Chef : Rodolphe Rivière
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Hashtag #Meteoalacarte
@lingo4048 5 ай бұрын
Un pizzaiolo qui ne se clame pas champion du monde n’est pas un pizzaiolo 😂
@valentindistefano8731 5 ай бұрын
Et sur la pizza il y a de la tomate cerise, en hiver.... donc elle n'est pas de saison !
@FaraH-cl8bk 5 ай бұрын
Bravo monsieur. Repos 30 mn ? 🤔🤔🤔
@Arthurine-kq2wv 4 ай бұрын
des champions du monde on en fait toutes les semaines en Italie, c'est commercial, le meilleur pizzaiolo c'est celui qui est humble
@zoraseghir100 5 ай бұрын
Pas de levure???
@bryanbrule5297 5 ай бұрын
Moue jetait a un restaurant italien a Dourdan pour la saint Valentin et franchement il pourrait faire partir des meilleurs aussi c'est juste que se monsieur a fait meilleur que c'est concurrent mais c pas pour autant que c'est le meilleur " du monde" non-plus
@aurelMadriddu14 5 ай бұрын
Pas mal En revanche il faut m'expliquer car il y a toujours plusieurs champions du monde de la pizza chaque années pourtant les meilleurea restent les pizza napoletana au feu de bois
@PLC78690 5 ай бұрын
C'est peut-être comme pour le catch, des championnats du monde en parallèle, et tout le monde est content.
@FaraH-cl8bk 5 ай бұрын
Bravo monsieur. Repos 30mn ? 🤔🤔🤔
@lois_food8739 2 ай бұрын
pepe le champion du monde de pizza a paris est incroyablement bonne. je prefere celle de pepe
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