Рет қаралды 197,495
Byrek me Qepe, Domate dhe Speca ashtu si dine ta bejne nga Korca
Per brumin:
400 g miell, 250 mil uje tem ambjenti, 1 luge gjelle vaj, pak kripe,
Per mbushjen:
4 kokrra mesatare domate
1 qepe
2 speca
3 luge gjelle vaj
Kripe
Rigon
Per hapjen e peteve:
60 mil vaj misri dhe niseshte per te hapur peteve
Piqet ne 18 grade ne furre te nxehur me pare per 40 min me te dyja rezistencat (lart e poshte) te ndezura.Ne 10 min e fundit piqet vetem me rezistencen poshte te ndezur. Pasi piqet sperkatet me uje ose qumesht dhe mbulohet. Serviret pas 20 min.
JU BEFTE MIRE!!!