Gazda din Italia m-a învățat cum să gătesc atât de delicios! Secretul este în sos.
Ingrediente:
pentru clătite:
lapte - 500 ml
apă - 125 ml
ouă - 2 buc
sare - 7 g
făină - 220 g
ulei - 10 ml
pentru umplutură:
carne tocată - 600 g
ulei - 20 ml
ceapă - 1 buc
ardei gras roșu - 1 buc
sare - 10 g
piper negru - 5 g
oregano - 10 g
usturoi - 3 căței
sos de roșii - 200 g
pentru sos:
unt - 50 g
făină - 100 g
lapte - 500 ml
nucșoară - 6 g
sare - 8 g
mozzarella - 300 g
LA CUPTOR 190 °C/20 minute
Dimensiunea tavei 43 X 35 cm
pentru salată:
morcov - 1 buc
castravete - 1 buc
pătrunjel - 30 g
oțet - 10 ml
ulei - 10 ml
sare - 6 g
"Pentru mai multe rețete video urmăriți-ne pe:
Facebook: / cookrateromania "