Gazpacho

  Рет қаралды 60,966

Chef Michel Dumas

Chef Michel Dumas

Күн бұрын

🚨 Économisez 15% avec le code : SUPERNICKEL
🎁 Les ensembles de couteaux et de tabliers ici : www.chefmichel...
🔪 Nos couteaux, tabliers et bien plus encore ici : www.chefmichel...
📖 MON NOUVEAU LIVRE EST DISPONIBLE ICI: linktr.ee/chef...
➤ Abonnez-vous pour ne jamais manquer une miette: / chefmicheldumas
➢Matériels de cuisine et de tournage (Liens d'affiliation)
📹🍳 www.amazon.fr/... 📹🍳
🚩Subscribe to my son's English cooking channel here:
/ jeanpierredumas
Facebook: / chefmicheldumas
Instagram: / chefmicheldumas
Tiktok: / chefmicheldumastiktok

Пікірлер: 72
@iSiriusTech
@iSiriusTech 4 жыл бұрын
la feuille de menthe à la fin ressemble vachement à du basilic quand même ! En tout cas ça donne envie, il y a toujours des choses intéressantes à découvrir sur votre chaine. Merci chef ;)
@chantalrenaud604
@chantalrenaud604 4 жыл бұрын
Merci Chef Michel, pour cette merveilleuse, magistrale et complète démonstration technique et savoureuse, de cette soupe espagnole fraîche et diététique !!
@remidemetz5964
@remidemetz5964 2 жыл бұрын
Sympas ce gazpacho revisité 🇪🇸
@edgarforestier8967
@edgarforestier8967 5 жыл бұрын
Vidéo très instructive et captivante comme toutes les autres sur cette chaîne ! Cependant les romains ne pouvaient réaliser du gaspacho car il contient de la tomate : un fruit qui a été importé en Europe à la renaissance suite à la découverte des Amériques ! Merci pour cette vidéo !
@jeromemeyer2563
@jeromemeyer2563 Жыл бұрын
Il a du confondre avec le minestrone, qui pour le coup était effectivement déjà connu des romains. (Néanmoins le principe de soupe froide leur était connu aussi)
@charlesborrasnogues5065
@charlesborrasnogues5065 2 жыл бұрын
Toujours un plaisir de voir votre dextérité au couteau !
@miguelangelcosiomejia6525
@miguelangelcosiomejia6525 5 жыл бұрын
bonjour chef Dumas je ne parle pas francais mais j'apprends en regardant le processus. J'ai travaille au restaurant Bonaparte alors je comprends un peu. Salutations du Mexique
@poundalee5281
@poundalee5281 3 жыл бұрын
Appétissante comme d'habitude👌quelle delicatesse avec votre mandoline👍merci chef Michel👍
@Fab-jv2di
@Fab-jv2di 2 жыл бұрын
Merci pour la recette, avec les légumes du jardin ça va être dingue 😁
@chapunso
@chapunso 7 жыл бұрын
my dear friend. Gazpacho as it is customary in the south of spain does not have hot chili; the kick of the raw garlic is enough. the key is to use very very ripe tomatoes. yo do not need tomato juice 6-8 very ripe tomatoes, cut in cubes or large pieces, one onion one red or green pepper, one cucumber (optional), one raw garlic, add olive oil, red wine vinegar and salt. our everything in the blender, with a little bit of water. the nutrabullet is excellent for this. it is done alone in 1-2 minutes. it has to be orange-red depending on the tomatoes. you can serve with cubed onion cucumber and green paper, but this is optional. many spaniards just drink it like a smoothie. if the nutrabullet does the job, no need to use the strainer. please skip the basil next time. in spanish cooking celery and basil are never present. take care
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Many people have different ways, that's my way:) my customers like it very much, that's the most important thing, thank you very much for the comment and for following me as well,see you later, Michel.
@tabasco85vegan97
@tabasco85vegan97 6 жыл бұрын
Avec c'est forte chaleur c'est que du bonheur et c'est magnifique et très bon aussi Et C'est très rafraichissant Et C'est la meilleure des soupes froides. Merci chef Michel. .!!! ;-)
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 6 жыл бұрын
: Merci beaucoup et donnez m'en des nouvelles donc a tres bientot, Michel.
@lolrelol7814
@lolrelol7814 8 жыл бұрын
vous êtes vraiment une belle personne de coeur ça se voit !😃
@gerardboyrie2364
@gerardboyrie2364 10 жыл бұрын
Voila un grand classique exécuté avec le professionnalisme d'un grand Chef!
@andreimerkouchenko1370
@andreimerkouchenko1370 3 жыл бұрын
Merci maître!juste avec ce délicieux breuvage manque une bufalla fromage italien !mes c est quand même parfaitement parfait!👍
@moussochocolat779
@moussochocolat779 2 жыл бұрын
Il doit être délicieux
@alexanderweiss9984
@alexanderweiss9984 10 жыл бұрын
Comme il est composé de légumes crus, le gaspacho contient plus de vitamines qu'un potage de légumes cuits. De toute beauté
@isabelledunet3151
@isabelledunet3151 5 жыл бұрын
L'été sa doit être super merci chef
@lafeignasse7765
@lafeignasse7765 4 жыл бұрын
Il fait beau,il fait chaud ,arriba el gaspacho..... Merci
@madmix8507
@madmix8507 2 жыл бұрын
Je comprends pas. Je fais tout comme chef Dumas et ma copine m'engueule a chaque fois que je goûte. Soit disant, je balance la cuillère dans la cuisine. Bah quoi, je fais comme le chef moi. 😉
@martyleyeti
@martyleyeti 5 жыл бұрын
La Tomate n'est pas arrive en Europe avant Christophe Collomb, donc ça ne date pas des Romains. Mais c'est plusieurs fois centenaire c'est sûr
@flo-fh8kk
@flo-fh8kk 2 жыл бұрын
Apparemment la recette n'aurait pas toujours contenu des tomates "Il existe de nombreuses théories quant à l'origine du gazpacho, notamment une théorie selon laquelle il s'agirait d'une soupe à base de pain, d'huile d'olive, d'eau, de vinaigre et d'ail, arrivée en Espagne avec les Romains."
@martyleyeti
@martyleyeti 2 жыл бұрын
@@flo-fh8kk OK. Mais ça ne devait pas s'appeler Gazpacho chez les Romains. D'ailleurs ta recette ressemble presque plus à celle du Salmorejo.
@sephiroth104
@sephiroth104 3 жыл бұрын
super gaspacho Chef ! Je l'essaierai cet été. En attendant comme il fait un temps médiocre ici, a quand une recette de soupe de tomate chaude (style tomates vermicelles) ?
@windshear33
@windshear33 5 жыл бұрын
Really 11 thumbs down? Who could not like this refreshing soup, so tasty.
@Maernus
@Maernus 5 жыл бұрын
Spanish people who know the real recipe I guess.
@ringostarr7654
@ringostarr7654 6 жыл бұрын
Super thank you chef
@Hypothecaire
@Hypothecaire 8 жыл бұрын
Merci Chef je l’attendais et tu l'avais déjà faite.
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 8 жыл бұрын
: Comment la trouvez vous?:)a ma facon le piquant est largement suffisant:) merci pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
@alfonsschuhbeck3934
@alfonsschuhbeck3934 9 жыл бұрын
Hier ist ein tolles Rezept für Gazpacho
@gumbum1988
@gumbum1988 5 жыл бұрын
La 1ère vidéo avec les montages d'aujourd'hui !
@marcelinlesourir1337
@marcelinlesourir1337 4 жыл бұрын
Le gaspacho semble delicieux ...l'homme d'esprit seul sait manger.
@DoKhAris
@DoKhAris 5 жыл бұрын
ma grand mere faisait uniquement tomate poivron concombre et ail.. tout mixé. ensuite chacun s'assaisonnait son bol avec huile picante ou pas, huile d'olive vinaigre et aussi de l'eau tres froide pour rendre la soupe moins epaisse... un peu de pain grillé la dessus et on est au top ! à quand la paella ? je serai intransigeant sur la recette.. lol. encore merci chef et à bientot
@DoKhAris
@DoKhAris 5 жыл бұрын
@@ChefMichelDumas autant pour moi.. j'ai cherché pourtant.. je vais me laver les yeux et regarder la vidéo alors. Merci pour votre réponse et bonne continuation !
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 5 жыл бұрын
: Donc j'attends aussi votre commentaire a tres bientot,Michel.
@annitabelia1083
@annitabelia1083 10 жыл бұрын
Mi piace questa ricetta . Così facile da fare ...
@philippefarley1264
@philippefarley1264 10 жыл бұрын
Très bonne recette. C'est très frais l'été et de très belles couleurs. Ou achetez-vous les fleurs comestibles ?
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 10 жыл бұрын
Philippe Farley j’achète ces fleures chez le marchant de fleurs comestibles au marche Jean-Talon.Montréal P.Q. Canada.
@seizealuminium7107
@seizealuminium7107 7 жыл бұрын
bonsoir chef DUMAS très bonnes recettes , bonne continuité . une seule remarque si je peux me permettre la musique de fond ne laisse pas entendre ce que vous dites et le seul orchestre a mon gout c'est vous seulement .
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Avec l'expérience le truc de la musique c'est beaucoup amélioré vous le verez dans les vidéos suivant, merci pour la remarque et aussi de me suivre a tres bientot pour les commentaires, Michel.
@lheureuxnard2392
@lheureuxnard2392 3 жыл бұрын
Vous me remonter A CHAQUE FOIS le Moral vous avez un don
@jeanblache9903
@jeanblache9903 3 жыл бұрын
Pourquoi on appelle cela le Gaspa chaud si on le mange froid ? Peut on manger le gaspacho chaud avec des croutons? Ou le gaspafroid ?
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 3 жыл бұрын
: Non c'est une soupe froide voila,Michel.
@louisaaronsson5225
@louisaaronsson5225 10 жыл бұрын
Mmmm... De quoi booster la libido d'un pape ! Je suis toute chose :-)
@patricklenotre9316
@patricklenotre9316 10 жыл бұрын
Comme le disait Einstein, « tout devrait être rendu aussi simple que possible, mais pas plus. »
@Anarcath
@Anarcath 4 жыл бұрын
Bravo!
@emmanuelforster4010
@emmanuelforster4010 3 жыл бұрын
poivron rouge couteau vert ???
@naikoi5327
@naikoi5327 8 жыл бұрын
Ils sont pas là pour le dire j'arrête pas de rire. Merci pour la recette chef
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 8 жыл бұрын
+Nai Koi : Qui sont ceux qui ne sont pas la? merci pour les commentaires et aussi de me suivre,Michel,a bientot.
@naikoi5327
@naikoi5327 8 жыл бұрын
+Chef Michel Dumas les Romain c'est ce que vous dites au début de la video
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 8 жыл бұрын
+Nai Koi : Oui effectivement,j'avais oublié ce sont bien les romains qui étaient absents je viens tout juste de revoir le vidéo et j'ai rit aussi,mes introductions sont toutes diférentes des unes des autres que j'en perds mon latin ,merci pour le rafréchissement de mémoire,Michel.
@naikoi5327
@naikoi5327 8 жыл бұрын
+Chef Michel Dumas pas de quoi mais vos video sont excellente 👍
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 8 жыл бұрын
+Nai Koi : Merci,et l'into du pain de viande? ainsi que celle de la poule au pot?Bye et a tres bientot,Michel.
@user-vw7pr5lo5r
@user-vw7pr5lo5r 6 жыл бұрын
Merci Chef
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 6 жыл бұрын
: Tout le plaisir est pour moi, a tres bientot, et merci aussi de me suivre , Michel.
@fredocorleone69
@fredocorleone69 6 жыл бұрын
Greetings from Spain chef...👍👌
@testonetwo5986
@testonetwo5986 4 жыл бұрын
Elle est où la clochette Chef ? Et c’est pour quelle table déjà ??
@ianishuin6555
@ianishuin6555 7 жыл бұрын
Chef, quel genre de "jus de tomate " utilisez-vous ? Vous le faites vous mêmes ?
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: J'utilise du jus de tomate en boite,il est tres bien et tres pratique,merci beaucoup pour le commentaire et un tres gros merci aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
@samiraguedes4037
@samiraguedes4037 9 жыл бұрын
La meilleure recette de Gazpacho que j'ai trouvé sur Internet
@karimabed8493
@karimabed8493 7 жыл бұрын
Bonjour chef je voulais te poser une question cette soupe est elle conseillée pour perdre du poids ? Merci
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Absolument et elle est tres riche en vitamines,donc tres bonne pour la santée,et d'ailleur aucune de mes soupes ne contient farine et pommes de terre comme beaucoup trop de monde le fait:) merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
@raphaelschmidt2548
@raphaelschmidt2548 6 жыл бұрын
chef pourquoi dans votre recette il n y a pas de pain
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 6 жыл бұрын
: A vous dire franchement je me demande ce que le pain viendrait faire dans cette recette a tres bientot , Michel.
@flo-fh8kk
@flo-fh8kk 6 жыл бұрын
À 0:22 ça ressemble beaucoup à de l'ail
@guyomh
@guyomh 6 жыл бұрын
guyomh Avec du pain c'est pas du gaspacho mais du salmojero.
@tmosfer
@tmosfer 4 жыл бұрын
👍
@samanthavigna1902
@samanthavigna1902 6 жыл бұрын
Et les tomates fraîches?
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 6 жыл бұрын
: C'est votre choix ca sera du kif-kif a tres bientot, Michel.
@royalhideaway7652
@royalhideaway7652 5 жыл бұрын
Pas de pain? En espagne toujours avec pain.
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 5 жыл бұрын
: Je ne suis pas en Espagne:))) a plus tard Michel.
Ratatouille/Piperade
8:56
Chef Michel Dumas
Рет қаралды 207 М.
This soup helps spaniards to escape heat. Salmorejo
12:52
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 167 М.
SCHOOLBOY. Последняя часть🤓
00:15
⚡️КАН АНДРЕЙ⚡️
Рет қаралды 12 МЛН
Prank vs Prank #shorts
00:28
Mr DegrEE
Рет қаралды 6 МЛН
Doing This Instead Of Studying.. 😳
00:12
Jojo Sim
Рет қаралды 34 МЛН
Why Is He Unhappy…?
00:26
Alan Chikin Chow
Рет қаралды 108 МЛН
The Authentic Spanish Gazpacho From Spain.
9:03
En Casa Contigo
Рет қаралды 391 М.
Soupe De Poisson
11:05
Redouane berber
Рет қаралды 2,9 М.
How to Make a Perfect Ratatouille
3:34
CoolCooking
Рет қаралды 7 МЛН
Recette facile du GAZPACHO ou Gaspacho
3:17
Hervé Cuisine
Рет қаралды 236 М.
LE GASPACHO PARFAIT EN SEULEMENT 10 MINUTES ! 🍅
10:06
Xavier Pincemin
Рет қаралды 42 М.
Gaspacho
9:15
La cuisine de Philippe
Рет қаралды 33 М.
Sauce Tomate Maison
5:07
Chef Michel Dumas
Рет қаралды 1,7 МЛН
Já comeu todos esses?
0:24
F L U S C O M A N I A
Рет қаралды 33 МЛН
Kitchen Disco🤘😝🤘 wait for end #shorts #dance #kitchen #funny
0:14
found a lot of gold,, and I am very happy, may we all be happy #goldhunter
1:01
TANJAT 24 | Gold Discovery
Рет қаралды 19 МЛН
Payasita para eventos infantiles #payasos #cantajuego #risy #tenerife
0:17
Зачем Он Портит Чужой Урожай? #shorts
0:18
白天使选错惹黑天使生气。#天使 #小丑女
0:31
天使夫妇
Рет қаралды 6 МЛН