вместо чашки кофе www.patreon.com/user?u=28006332
Мечтаете приехать в Израиль? пишите нам
email: lhcenterhaifa@gmail.com
instagram: / holygreg__official
Израиль уникальная страна, с очень разнообразным и вкусным выбором еды.
«Тальпиот» - знаменитый рынок Хайфы, где свежайшие фрукты и овощи можно приобрести по очень выгодной цене круглый год.
Рядом с рынком находится остановка автобусов № 15,16,18,19,28,37,40,113,114,115. Нужно выйти на улице Герцель около домов № 48-54 и спуститься на параллельную улицу -Ахалуц.
maps.app.goo.gl/BeR5e
рассекречиваем места самых крутых фалафельных в Хайфе :)
1) maps.app.goo.gl/DtZn3
2) maps.app.goo.gl/HBy5f
Было проведено исследование. Тема: откуда взялся фалафель и почему он так называется. Выяснилось, что его происхождение связано с Ближним Востоком, непосредственно с арабами христианами проживающими в Ливане, Сирии, Иордании, Иране, Бахрейне, Египте и Израиле. Дело в том, что у Христиан перед Пасхой начинается ru.wikipedia.org/wiki/Великий.... Во время поста запрещено употреблять в пищу мясные и молочные продукты. Люди искали заменители белка и они его нашли! Бобовые! Фалафель можно делать из любых бобовых! на иврите - ФУЛЬ разновидность бобовых, поэтому фалафель это производное от бобовых.
У каждого фалафельщика своя традиция и свой секретный рецепт, который передается от поколения поколению под большим секретом.
Существуют различные варианты приготовления фалафеля, но основным и неизменным остается использование нута, предварительно замоченного в воде. Далее разбухший нут измельчается, добавляются РАЗЛИЧНЫЕ СПЕЦИИ, зелень, чеснок, формируются небольшие шарики либо котлетки, которые панируются (по желанию) и обжариваются в большом количестве масла. Подают фалафель с кунжутным соусом (пастой тахини), овощами, зеленью и питой. Весь секрет кроется в добавках специй.
Music by:
Joakim Karud: / joakimkarud
Dj Quads: / tracks
Особое спасибо видеографу Роме / roman_stv