Gefrituurde zalm uit de oven is een traditioneel recept uit Portugal dat oorspronkelijk gemaakt wordt met kabeljauw (Bacalhau) Bacalhau à Minhota. Bacalhau à Minhota is een recept uit de Minho regio en is ook heel populair in de rest van het land. Vandaag heb ik het gemaakt met zalm, zoals ik net zei. Een ding is zeker, deze variant met zalm is ook heel erg lekker. De zalm wordt geserveerd met een simpele maar overheerlijke saus en gefrituurde aardappelschijfjes.
#dagschotel
#Gefrituurde zalm uit de oven
#ovenschotel
#recept
#Schotels voor doordeweekse dagen
#vis
#visgerecht
#wat eet je bij zalm uit de oven
#welke saus bij zalm uit de oven
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
INGREDIËNTEN
500 gr zalmfilet
500 gr mini krieltjes of gefrituurde aardappelschijfjes
2 gele uien
2 zoete puntpaprika’s
4 tenen knoflook
2 laurierbladeren
Zwarte olijven
Verse koriander of peterselie
Paprikapoeder
1 borrelglaasje natuurazijn
200 a 300 ml zonnebloemolie of olijfolie
100 gr bloem
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Wil je het hele recept nog eens nalezen? ▶ Printable recipe, tips, and instructions: seizoenenblog.com/gefrituurde...
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
⭐️ Subscribe: / @seizoenenblog4547
Neem een kijkje op onze persoonlijke blog voor meer onderwerpen:
seizoenenblog.com/