Olá Pessoal!
Meus tomateiros estavam com muitos frutos, e não queria comer eles na salada ou molho, como tradicionalmente usados.
Pesquisei o que poderia fazer, vi receitas de tomates secos, compotas de tomate.
Mas foi em um site Italiano que vi uma receita de geleia de tomate.
Como eu amo fazer geleias, pensei: É isso que vou fazer!
E o resultado você encontra no vídeo, que a proposito, nossa geleia ficou divina e com um brilho espetacular!
Curiosidade:
Esta variedade se chama tomate romã, ele tem mais polpa que o tomate-cereja.
Ingredientes:
Tomate 400gramas
Açúcar 170 gramas
Suco de meio limão pequeno
O preparo da geleia de tomate é muito mais rápido que outras frutas.
Fica perfeito com hambúrguer ou até mesmo com um pãozinho feito em casa.
E uma curiosidade, não fica com sabor forte do tomate.
Aqui ninguém adivinhou que fruto era haha
Espero que goste do vídeo, se você fizer, me marque para ver sua linda geleia.
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Deus abençoe você! Beijos da Gi!