必ず得意だって言える【覚えたら一生旨い】肉じゃが３２１。

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Жыл бұрын

３００で３２１それだけ。
▼今回のレシピはこちら▼
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じゃがいも　　３個　４５０ｇ～５００ｇ
牛小間　　　１００～１５０ｇ
玉ねぎ　　　　１/２個
にんじん　　　１/２本
水　　　　　３００ｍｌ
しょうゆ　　大さじ３
みりん　　　大さじ２
砂糖　　　　大さじ１
☆出汁を入れると味付け比率変わるので、まずはこのキリっとした味を食べて見て下さい。
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#限界食堂#基本料理#肉じゃが

Пікірлер: 67

@user-dx6do7zw7y Жыл бұрын

調味料の割合が決まっていると作る量が増えても味付けで迷子にならないから助かる🙌

@user-wi9xq2ze2m Ай бұрын

貴方の、料理を見たら、いっぺんに作りたくなりました――美味しいに決まってる／旬の野菜の素材の味を大事にしてますね。ありがとう。

@naojiji1 Жыл бұрын

家族に大好評でした❤ありがとうございます😊

@yumeko7150 Жыл бұрын

味付けがシンプルで、でもポイントはしっかりで落し蓋ペーパーのカットに感動～～

@user-tz3nz2mp7h Жыл бұрын

料理下手だけど、この手順と分量守ったら美味しく作れました！！ありがとうございます😭 (豚肉でも問題無しでした)

@user-ld3yn9cw3v Жыл бұрын

肉じゃが作ったことなくて、ふと思い立ってレシピ探してこの動画に辿り着き、動画の通りに作ったら、今まで食べたどの肉じゃがよりも美味しすぎて感動してます😭😭😭😭😭初めて作ったのにこんな美味しくていいのかと泣いた深夜0時でした😭笑

@ishicona319 Жыл бұрын

いつも素敵な動画配信をありがとうございます✨ なんともシンプルで優しい肉じゃが♪ 以前の黄金比の肉じゃがも大好きです☺️

@user-cc9ii7ky8z Жыл бұрын

寒くなってきたから、こういった煮物系欲してしまう。😊器も素敵。癒されます！！お肉屋さん行って本日の良さげなお肉でチャレンジしてみます！口が肉じゃが欲してるぅぅう！

@sk-ef4dt Жыл бұрын

コレ！本当に美味しい！味が決まらなくて出汁入れがちだけど、出汁が無い方が美味しいね！この味付け好きだわ〜。 (出汁入れちゃうと… 出汁の味付けばかりで困る時あるので…) レシピも分かりやすくて有り難い。あと、ご飯作る気なくて…やる気なくてもこのBGMでやる気出るのが地味に気に入ってる。

@user-bc9dm3uy4i Жыл бұрын

これぞ，肉じゃが、とても、美味しかったです。また、作ります。

@user-fx4qo4he6h 9 ай бұрын

すごく美味しかったです！和食ならなんでも和風だしをいれてしまうのですが、牛肉にキリッとした味付けがとても合いますね✨

@michimaru-33 Жыл бұрын

お腹空いた😆夜中なのに🤤 YES❣️だわ〜

@gffleet Жыл бұрын

動画ありがとうございます！見た目もうまさも完璧な肉じゃがですね。出来ましたらいつか、豚汁とサバの味噌煮もご教授お願い致します。

@user-zx8do7du9u 9 ай бұрын

同じ様に作りました😃凄く美味しい‼️ 教えてくださり有り難うございます🤗

@mine3067 Жыл бұрын

ジャガイモを水に浸けてから煮る理由が明確に！💟落とし蓋の切り方も！画面を通してプーさんの料理教室に通える時代で幸せ、一生使っちゃいマス💕

@etsu31028 Жыл бұрын

牛のウマイが染み込んだ黄金色のじゃが芋がたまらない♡ よし、プーさんの作り方でやってみよう🐻🥔

@kmegumi4732 Жыл бұрын

自分の勘で作ると「汁じゃが」になっちゃってたけど、これならなんかうまく出来そう❤

@hw1538 Жыл бұрын

肉じゃがってこんなステキな風貌でしたっけ😍 321肉じゃが‥🥸 これも一生忘れません🥰 いつもおいしそうな動画ありがとうございます✨

@konatsu_nekomamire Жыл бұрын

そういえば、最近肉じゃが食べてないな〜一生旨いで作ります！

@takasei Жыл бұрын

2年前の冬に、温まる様にポトフをよく作ってたら、夫が両手で頭掻きむしって『ジャガイモもう嫌だ』と言う事がありまして💧自重に自重を重ね、やっとジャガイモ少しなら食べる様になりました😰 この肉じゃが作ってみようと思います♪ 間違いない味✨久しぶりに食べたいです

@user-fx5uv5vk3q Жыл бұрын

今晩のおかずに久肉じゃが作りました！とっても美味しくてまた作ります

@user-dp2ed7ov3n Жыл бұрын

自己流はダメ、しかと自覚。この肉じゃが、本当に美味しい。3 2 1 シンプル、覚えました。動画は、本当にありがたいです。大好評、作る回数、増えます。ありがとうございました😊

@kobakoba2229 Жыл бұрын

美味しそう♡ 絶対作ります！

@user-rb5dc5or9s Жыл бұрын

料理下手な私でも上手く作れました！割合も分かりやすい！じゃがいもホクホクで肉も柔らかくて最高！ありがとうございます💓

@echomebius Жыл бұрын

３２１てそういう意味🤭覚えやすくていいですね😊 ぐつぐつしてるフライパンで既に肉じゃがはほっくりしたじゃがいもがおいしくて芋ばっかり食べちゃう😋

@user-ug3cv8fe7o Жыл бұрын

よし、今日作ろう。

@ponpepumnyara9890 Жыл бұрын

得意料理：肉じゃが！これを作って更に高みを目指しますｗｗｗ　じゃがいもの水さらし等、下ごしらえの必要性の理由と有無を教えて頂けて感謝！✨

@nori1296 Жыл бұрын

一言、御礼を言わせて下さい❢ つい最近。涙が出るくらい味のない肉じゃがを作って以来、仕返したくて（何に対してだろう?）作る機会を伺っていたのですが、ようやくその時がきてこのレシピ動画を思い出し、試してみました。作ってる途中から、まず色がもう見ても美味しそうでしたが、食べてみて失望から歓喜の涙に変わりました！家族にも大好評でした！料理ベタなわたしにもできるレシピ、ご案内に感謝❣本当にありがとうございました👏 もう、失敗しません✊！

@genkaiguma Жыл бұрын

ありがとう！

@elwood37564 Жыл бұрын

YES!そりゃYES だわ寝る前に見るんじゃなかった‥

@taroUcoji Жыл бұрын

🥹🙏くまさん配信お疲れ様でした。フライパンでできる！お肉を戻すタイミングもわかってもうウマい‼️321で作ります‼️

@user-sg2qy9jw6u Ай бұрын

今まで一度も美味しい肉じゃがができた事はありませんでした。今回、レシピに忠実に作り初めてこんなに美味しい肉じゃがができました。さしすせその順番じゃなくてもいいんですね😅 味がキリッと決まっていて染み込んでいて極上❤ 分量も簡単なので、もう忘れません。途中でジャガイモをひっくり返して味を均等にするのも大切。おかわりしてお腹がくるしいです。

@genkaiguma Ай бұрын

良かったです。作って頂いてありがとうございます

@idtjtdjtdjtjt3453 Жыл бұрын

めちゃくちゃ美味しかったです。じゃがいもがこんなに柔らかくなったのは初めてです。ありがとうございます😊

@user-ei8fb4ts7r Жыл бұрын

肉じゃがは昔から愛される逸品よね😄 余ったら次の日カレーにしても美味い🍛 和風カレーみたいで(笑)

@user-mp2hn8hu1p Жыл бұрын

作ったナウ！うまい！！ニンジンなかったから、代わりにゴボウにしてみた

@suescanadalife Жыл бұрын

作った方の感想を聞きたいです〜いや、自分が作ろう！

@user-fg6lw8jn4l Жыл бұрын

とても💓♥️❤️美味しそうです。早速作りたいです。

@user-cv8jg1tb4m Жыл бұрын

肉じゃが作りたいって思っていた所のレシピupありがとうございます😊　煮物が食べたくなる季節になって来ました。

@user-fe6os9vc1f Жыл бұрын

調味料、具材、紙の蓋準備お肉焼く油ついか野菜炒めるさっとまとわせるじゃがが半透明になるまで味付けを加える沸騰したら弱火で押蓋10分具材をひっくり返す牛肉を入れる、5分蓋なしでのこりの3/2くらいになったら終わり

@user-nm8jv9sk7p Жыл бұрын

見てたら食べたくなってきたー🤤最近、肉じゃがは豚さんばかりだったので、牛さんもいいですねー🤤 ここでのレシピ、家族に人気なのはリピートするので、だいぶ板に付いてきました😊 美味しいって顔、作る側だと嬉しいものですね😄

@user-wk8rh7gp5p Жыл бұрын

そうなんだ、じゃがいも水にさらすのね、いつもそのまま😅関西じゃ肉じゃがといえば牛肉、関東は豚肉、牛肉が良い👍👍 手作り落とし蓋👌👌お肉を先に焼くんだ😳いつもそのまま😅アク取りしてた😅野菜と別々に炒めるのね、グツグツ良い色の野菜にお肉入れて、グツグツ汁気吸う、こりゃ旨い👏👏👏

@Tirol-ice-choco Жыл бұрын

朝晩肌寒いし温かい肉じゃがいぃな〜

@daikichisensei Жыл бұрын

北海道(少なくともうちの周りは)はお肉は豚肉を使うのですが同じで良いのでしょうか⁉️ お料理動画は沢山あるけどクマさんはどうするのかなぁと思って💧良かったら教えて下さい🌸

@user-fq2ei7km6c Жыл бұрын

しらたきが入ると調味料の分量変わってしまうんでしょうか

@kirabijou5562 Жыл бұрын

出汁入れないってどんな味になるんだろ🤔作ってみよかな。

@user-qs4mn1qr7c Жыл бұрын

牛肉ないので豚肉でやりたいのですが、豚肉の場合も同じ作り方で大丈夫でしょうか？

@sei.universe Жыл бұрын

豚肉の時も先に炒めるんですか？ショウガは入れませんか？

@user-wf2pe2qb6m Жыл бұрын

お皿との相性もばつぐんだ！

@user-gy5xj2zz2f Жыл бұрын

「よし、今夜は肉じゃがだ！」と泊まり明けで帰宅して見てます。奥さんと娘に高評価を貰える一品に挑戦します。😅 あとは、付け合わせと汁物かぁ。何にしようかな。😊

@nspm4293 Ай бұрын

白滝・こんにゃくは入れないのかな？

@user-yh4si2cy7e Жыл бұрын

牛でも豚でも作るけど、最初別々にやるのね⁉️ 週末、これでやる♫…牛で🤣

@user-ye5np8kg2c Жыл бұрын

4:25 脳内に渡辺美里のマイレボリューションが流れ始めた

@user-kq1eu2ld6q Жыл бұрын

肉じゃがってホント作り方が人それぞれですよね(^^; 私は何だかんだ色々まぜ込んでいた気がします💦こんなシンプルでいいなんて嬉しい😃🎶💕 私は殆ど豚肉で作ってますけど🐽🤣

@laughtale1997bee Жыл бұрын

牛肉が出てきて、あっ！西の人だったのかぁ〜と思うｗ

@user-es7vx2ui9b Жыл бұрын

牛肉…なんと贅沢なって思ってしまう関東勢です😅 ちょいと財布の紐を弛めて作ってみたい３２１味や匂いが想像できてしまう馴染みのある一品なので、見ているだけでお腹空きます～

@user-sh5yu1bg6l Жыл бұрын

忠実に再現したらめっちゃ美味くできた❤ 他の煮物にも代用きくかなあ。とりあえず大事なとこ歌にして覚えたよ😁 調味料はS m S♪ 醤油にみりんに砂糖だよ〜ん分量大さじ3.2.1 カンタン美味しいにぃくぅじゃがあ😉

@lac2956 Жыл бұрын

もうすぐできます！でも、しらたき…😂

@bonaki5240 Жыл бұрын

牛肉で作ったことない関東人デスシラタキとか入れないんだ～

@user-ou7nb1dc6p Жыл бұрын

この前、唐揚げ作りました✌️１回目は失敗しちゃったんですが、今日またリベンジして上手く作れました🎶ありがとうございます✨美味しかったです(*´ч`*) 肉じゃがもチャレンジします(*^^*)

@user-zv7xf3cd7t Жыл бұрын

以前の豚肩ロース版も最高でしたので、参考にさせて頂いてます(*´ω`*) ただ… クッキングペーパーで花模様作るやつが3回やっても出来なかったので諦めた(ﾟ皿ﾟ)wwｽﾐﾏｾﾝw

@YD-xk5uk Жыл бұрын

落とし蓋…幼稚園で工作した…今はもうできん。

@user-um5lc8em5l Жыл бұрын

地域によってお肉違うのかなぁこちらは豚肉なんですぅリッチに牛✨作ってみよ(*´∇︎｀*)

@user-us6kc3sr5y 3 ай бұрын

美味しく作れてリピしてます😌 今日は豚肉で作ってます🐷 ただ、最後汁が少なくなる(味が決まる)までかなり時間がかかってしまうのですが、2倍量で作ってるししょうがないのでしょうか？🥺お肉も沢山煮込んで固くなってる気がしていてm(*_ _)m

@makerrain4811 8 ай бұрын

料理系KZfaqrのレシピをそれぞれ試してみたけどリュウジより全然こっちの方がうまい

@user-ru3vk8nf1j Жыл бұрын

15秒前やっほーう！

@user-ll8xf2qd8i Жыл бұрын

いちこめ！