How to Make the Best Turnip Steak

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George ジョージ

George ジョージ

5 ай бұрын

Ingredients (about 1 serving)
2 turnips
1 clove garlic
1 dried plum
About 10 g butter
Sea salt to taste
A dash of black pepper
A dash of Italian parsley

Пікірлер: 204
@atsu1020shi
@atsu1020shi 5 ай бұрын
カブって本当に瑞々しくて、食べるほどに体が浄化される気持ち、すんごいわかります。
@gibielw.d.3794
@gibielw.d.3794 5 ай бұрын
この、野菜シリーズすごい助かってます。教わった通りの焼き上がりに塩をかけただけで、もう、メチャメチャ旨いです。今まで肉ばかり食ってた人間が、こんなに野菜ばかりボリボリ食べてていいのかと心配になるくらいな日々が続いています。
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
最高す
@gibielw.d.3794
@gibielw.d.3794 5 ай бұрын
カブの梅ソースも作りました・・・カブとオリーブ美味しい時期ってのもあると思うのですが調和が度を抜いてますね。知らない方向のうまみに脳がびっくりしました。
@kei9556
@kei9556 5 ай бұрын
蕪!!これはテンションあがります! 野菜ポタージュシリーズとかも待ってます!
@user-pm9xz6sn7f
@user-pm9xz6sn7f 5 ай бұрын
これと前に投稿頂いたズッキーニを今日作りました。めっちゃ美味しかったです! 梅とカブがこんなに相性良いとは思わず感動いたしました。 野菜シリーズ大好きですのでありがとうございました。
@user-bo9lm1be2q
@user-bo9lm1be2q 5 ай бұрын
30代男性です。 ジョージさんの動画を見て、 自宅で料理することが好きに なりました😊 妻がとても喜んでくれるので、 楽しいですね⤴️
@takaok9046
@takaok9046 5 ай бұрын
皿洗いとコンロ周りの掃除まで忘れずに!
@fishjewel5733
@fishjewel5733 5 ай бұрын
こんな綺麗なカブ売ってないぜ
@TT-846ru9ss
@TT-846ru9ss 4 ай бұрын
野菜と向き合うシリーズ大好きです。
@lawrencewang3327
@lawrencewang3327 5 ай бұрын
I just wanted to say, thank you for reigniting my joy in the kitchen. I've found new ways to practice my knife skill and menu arrangements because of your content. Thank you!
@momopero7984
@momopero7984 5 ай бұрын
カブ、蓮根、とかって調理の仕方で急にオシャレになるぅ。
@user-ux9eh2cp8z
@user-ux9eh2cp8z 5 ай бұрын
メインじゃ全然ないけどにんにくの切り方が綺麗すぎてぞわぞわしました
@tt1398
@tt1398 5 ай бұрын
新店おめでとうございます。 心より楽しみにしてます🥰
@MIKI-oy4ym
@MIKI-oy4ym 5 ай бұрын
微塵切りずっと見てられる😍カブの焼き色完璧&梅ソース超美味しそう〜✨
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
是非お試しください✨
@neo827
@neo827 4 ай бұрын
こんなに美味しそうな料理作るのにこの台本無しの口下手な感じがたまらん
@shintaro555
@shintaro555 5 ай бұрын
メインディッシュを張れる野菜ステーキシリーズ大好き
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
照れますな
@Yuuki-qg1ht
@Yuuki-qg1ht 5 ай бұрын
初めてカブ買ってきて調理してみました!! めちゃめちゃ美味しくてビビりました!! これからも野菜シリーズ楽しみにしてます!!!
@takk7994
@takk7994 5 ай бұрын
カブの皮の再利用法まで伝える城二郎さん素敵です! 梅xニンニク。最近ペペロンチーノに小蕪入れること多いのでやってみます!ついでにシラスも添えちゃおっかな💡
@chi.grandma.8177
@chi.grandma.8177 5 ай бұрын
野菜と向き合うシリーズ🎉ありがとうございます❤フレンチでも隠し包丁されるのですね。それにしても美味しそう❣️
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
アザース!
@user-pm1kd1xy6k
@user-pm1kd1xy6k 5 ай бұрын
野菜シリーズ本当に好き。 野菜単体でいつも紹介してくれるけど、いつか野菜達を寄せ集めたメインディッシュの一皿をジョージさんなりに考えて作ってみて欲しいかも!!!
@user-ei9qw1br4h
@user-ei9qw1br4h 5 ай бұрын
火の入ったカブは苦手なんですが、これは食べてみたい!カブ買わなきゃ😊
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
是非
@user-gg9tx8mr8c
@user-gg9tx8mr8c 3 ай бұрын
かぶのステーキと先日の蓮根ステーキを盛り合わせました。 本当にジューシーで美味しいです✨
@-megu
@-megu 5 ай бұрын
メインがお野菜素晴らしい😃✨すっごく美味しそうです🤤お酒のアテに蕪買って作ってみます!一流の方のレシピありがとうございます😆
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
有り難う御座います✨ 引き続きどうぞお楽しみに
@Sa-cw4yo
@Sa-cw4yo 5 ай бұрын
推しのミニ包丁が出てきて嬉しいです もっと出てほしいです!
@user-xz4uh7kx8b
@user-xz4uh7kx8b 5 ай бұрын
野菜シリーズお手軽で美味しくてヘルシーで重宝してます😊
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
嬉しいす
@user-qb1cj1wv1t
@user-qb1cj1wv1t 5 ай бұрын
100万人突破おめでとうございます🎉 いつも拝見して、参考にさせて頂いてます😊 さらなるご活躍を願っております。
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
有り難う御座います✨ 引き続きどうぞお楽しみに
@shine-xi7en
@shine-xi7en 5 ай бұрын
かぶの使い道増えて嬉しいです😚ありがとうございます😆
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
有り難う御座います✨ 引き続きどうぞお楽しみに
@user-hw6vy5ib2j
@user-hw6vy5ib2j 5 ай бұрын
白菜のステーキたまに作ります。 おいし。
@marumarumaruhi
@marumarumaruhi 9 күн бұрын
カブ買ってきました!梅干しもあるし、今夜作ってみます😊
@kasion7
@kasion7 5 ай бұрын
野菜レシピ毎回楽しみにしてます。以前の大根とかも1つの野菜を素晴らしく調理されるので参考になります。
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
アザース!
@サウンドサンタクロース
@サウンドサンタクロース 5 ай бұрын
いつもありがとうございます。
@user-xv8hv6pw6b
@user-xv8hv6pw6b 3 ай бұрын
野菜のステーキ系動画が本当に好きです。和食より美味しく感じるフレンチの野菜。油のコクと香ばしさがある分美味しく思えます。 二年前のタマネギのロースト以来、ずっと魅了されてます。今度この蕪のも試させて頂こうw
@user-fi7eu8en5f
@user-fi7eu8en5f 5 ай бұрын
カブ!! 焼きポトフ作って食べた時からカブ大好きになってしまったので、今回も作ってみます! チョコタルトも今日作ったのですが、「さっくり混ぜる」がなかなかうまくいかない私でも美味しく作れましたw 感謝ー!!
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
有り難う御座います✨ 引き続きどうぞお楽しみに
@quichelorraine7
@quichelorraine7 5 ай бұрын
ジョージさんの野菜メニューはいつも参考にさせていただいています。今回のカブもよかったです。カブの葉や茎がこんな風に使えるとは知りませんでした。また、梅肉を使うところが興味深かったです。比較的シンプルな食材と調味料だけで、野菜本来の甘みや旨みを引き出すところがさすがだと思いました。
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
しんぷるいずベストです
@user-rz1nb3ss7b
@user-rz1nb3ss7b 5 ай бұрын
ちなみにブロッコリーの芯も同じように根本から少し刃を入れ親指で押さえながら剥いていけますよ。
@mshintaro5319
@mshintaro5319 5 ай бұрын
良いこと聞いた!🥦茎部はピーラーだと剥き加減に今一繊維残り感が気になってた💦
@user-rr4dc4mq9q
@user-rr4dc4mq9q 5 ай бұрын
この火入れ具合をマスター出来たら、自分の株が上がりそうです⤴︎⤴︎
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
👍
@momopero7984
@momopero7984 5 ай бұрын
良いカブが手に入ったので、こちらも作りましたー。 めちゃうまでした❤ ズッキーニ、カブ、次は何革命かなー。
@user-vq5ro8to3w
@user-vq5ro8to3w 5 ай бұрын
野菜達もメイン級の一品に料理してもらえて幸せそう
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
あざす!
@user-os1wy3xp1i
@user-os1wy3xp1i 5 ай бұрын
芽キャベツの蒸し焼き、教えて下さい。 お店でメインの付け合わせとして食べたのですが、 そっちの方が美味しすぎて、メイン何食べたか忘れちゃった😂 家でテキトーに真似したけどあの味にならなくて。
@user-dh9em2re8k
@user-dh9em2re8k 3 ай бұрын
めっちゃ旨かったです。ありがとうございます😊
@user-saigaraco.hidekinyon
@user-saigaraco.hidekinyon 5 ай бұрын
ほんと野菜は焦がすと、美味しいですよね! 他のレシピも含めて ジョーさんに教えてもらった!
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
アザース!
@tubasa09
@tubasa09 5 ай бұрын
ニンニクのみじん切りだけで一生見てられる、、。
@miskaskas
@miskaskas 5 ай бұрын
城二郎のおかげでカブが好きになったから、三度目のカブ嬉しい
@quattrokojika
@quattrokojika 4 ай бұрын
蕪のしゅんはもうすぐ終わりかも知れませんが、これは絶対作りたいです😁
@user-bu5wo8gf1j
@user-bu5wo8gf1j 5 ай бұрын
野菜と向き合って、お金を節約できるのです笑、一人暮らしだから野菜不足しがちだし助かります😂
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
野菜食べましょ
@keiko2156
@keiko2156 5 ай бұрын
「あら、私んちの冷蔵庫にカブあるわ💕」ってことで作ってみます🤣
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
最高す
@MM-qg2ku
@MM-qg2ku 5 ай бұрын
業スーでカブ安く売ってたから早速作りました!梅とはゴマ油と絡めてたのでこれは新鮮でした!
@user-yl3zo6kx1v
@user-yl3zo6kx1v 5 ай бұрын
いつ見ても焼き色が美しすぎるw
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
アザース!!
@davidlovin2976
@davidlovin2976 5 ай бұрын
かぶ、甘いから好き✨ 浅漬けとシチューしか作ったことないからこれ作りまーす🍽️
@user-xr9ug2ry6j
@user-xr9ug2ry6j 5 ай бұрын
カブはあまり使わないのですが焼き目と梅のソースがおいしそうでやられました。葉がついたのをあまり見かけないけど見つけたいなー
@user-st1dc3jt3k
@user-st1dc3jt3k 5 ай бұрын
カブステーキ! 城二郎さんの手にかかれば野菜が肉と化しますね。。 本日も動画投稿お疲れ様です!
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
もはや肉です
@user-eq8ot7mk2m
@user-eq8ot7mk2m 5 ай бұрын
とにかく料理がキレイで美味しそう!
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
アザース!
@kaede-matsuri
@kaede-matsuri 5 ай бұрын
カブ大好きなのでステーキにして是非作ってみます。大根もですが葉っぱが無性に好きです。皮の剥き方も同じ様にやってみたいと思います。
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
ぜひ
@pondo4321
@pondo4321 5 ай бұрын
ジョージさんが作った焼きそばとか食べてみたい、、
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
焼きそば良いすね
@user-kl5uk6dm6k
@user-kl5uk6dm6k 5 ай бұрын
素材に向き合うシリーズは爺婆に食べさてやりたくなります
@mora1i0n34
@mora1i0n34 5 ай бұрын
かぶって甘いですよね、とても やっぱり焼くのが一番美味い気がします😊
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
焼くのが至高です
@user-fp4fc7lf7q
@user-fp4fc7lf7q 5 ай бұрын
もはや全ての野菜をステーキにするおじさん
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
俺ってもうおじさんなのか…
@user-nq7sg7md9f
@user-nq7sg7md9f 5 ай бұрын
かぶら好きでしたが煮物でしか食べたことなかったです。めちゃくちゃ旨そ!
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
最高す
@user-yw9ss6ds7j
@user-yw9ss6ds7j 5 ай бұрын
😍❤くぅ~っ。✨✨✨✨✨ たまらん。✨✨✨✨✨ やってみますぅ。 シェフ、ありがとうございます。🤗💖
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
有り難う御座います✨ 引き続きどうぞお楽しみに
@saqtalo
@saqtalo 5 ай бұрын
今作ってみました❤ かぶって飲み物だったんですね🎶 梅のソースも良きでした
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
おそろしく美味いんです
@kazx7182
@kazx7182 5 ай бұрын
かぶの皮の剥き方、参考になる
@user-jo7bi5em5p
@user-jo7bi5em5p 5 ай бұрын
端材の話が出るたびに味噌汁の偉大さに気付かされる
@user-ym2zn6my9y
@user-ym2zn6my9y 5 ай бұрын
以前の蕪ソテー動画は小蕪でしたが、今回は大きめですね。この焼色目指して作ってみます。
@pingu22miffy30
@pingu22miffy30 5 ай бұрын
ご満悦の拍手からの「ああっし👍」 来るとは思わず油断していました😂 NARUTO疾風伝のカミカミの辺り。 説明キボンヌだってばよ 吉田シェフ🖐️😂
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
(照
@worldofettiti
@worldofettiti 5 ай бұрын
100万人おめでとうございます!いつかお店にも伺いたい!
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
有り難う御座います✨
@panda8410
@panda8410 5 ай бұрын
蕪の皮剥き!食感が変わりました!繊維が気にならない。「知っておくのも悪くない……困っちゃうなぁ〜」😊でも見てるより難しい😓 再現できてるか分かりませんが。
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
良いすね!
@user-hy6bc5ty2h
@user-hy6bc5ty2h 5 ай бұрын
いつも以上に嬉しそうに食べてて素敵
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
照れますな
@miuran817
@miuran817 5 ай бұрын
100万人おめ!
@nu11636
@nu11636 5 ай бұрын
100万人おめでとうございます!両刃に研がれた包丁は真っすぐ切れますね。片刃に研いだ包丁の出番が最近減ってますね(残念)
@user-cm2sy2qo5c
@user-cm2sy2qo5c 5 ай бұрын
漬物は苦手だし、カブレシピのレパートリーがありませんでした😢 これオシャレだし美味しそう!作ってみたいです😊✨️
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
是非
@user-od9ut5eb8c
@user-od9ut5eb8c 5 ай бұрын
100万人おめでとうございます!!
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
有り難う御座います✨
@jb8935
@jb8935 5 ай бұрын
Thank you for vegetable recipes. Can you recommend a rice cooker brand?
@SatoDaidokoro
@SatoDaidokoro 5 ай бұрын
100万人おめでとう御座います🍾
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
有り難う御座います✨ 引き続きどうぞお楽しみに
@takeshimae79
@takeshimae79 5 ай бұрын
健康的な美味しさ 健康的な芸術品です⤴︎
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
アザース!
@kyokoaino6832
@kyokoaino6832 5 ай бұрын
ワタシんちちょうど梅干しあるわ☆(あしたカブを買って試してみます♪)
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
ぜひ
@hide19
@hide19 5 ай бұрын
こんばんは いつも楽しく拝聴してます。 ありがとうございます。 やはり〜〜〜〜 降臨ですね ねっ(圧😂 皮の剥き方参考にしてトライしてみます。 トークが面白すぎて爆笑😂 めちゃんこ美味そうで 梅とニンニクヤバそう👍 明日カブ買お〜〜
@AMANOtoNAKAMORI
@AMANOtoNAKAMORI 5 ай бұрын
和の食材には和の薬味が合いますよね!! でも、梅干しの発想は無かったです!! 改めてジョージさんって凄いって思いました!!
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
照れますな
@alty1105
@alty1105 5 ай бұрын
機会がありましたら,改めて包丁の研ぎ方を出来れば『和』を使って紹介して欲しいです。
@user-lj8ef8kh8m
@user-lj8ef8kh8m 5 ай бұрын
100万人おめでとうございます🎉🎉🎉
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
有り難う御座います✨
@mr.chin-chyan
@mr.chin-chyan 5 ай бұрын
チャンネル登録100万人突破おめでとうございます! 動画で紹介されたカブの皮の剥き方、これはとても勉強になりました。 野菜ステーキシリーズ、いつも参考にさせていただいてます!
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
有り難う御座います✨ 引き続きどうぞお楽しみに
@user-qq8vf4bz4b
@user-qq8vf4bz4b 5 ай бұрын
ジョージさん お疲れ様です。 今日は、カブと大根が沢山あったので大根ステーキの方も一緒に作ってみました!カブの方は「ご満悦」で自画自賛の拍手がでましたが、大根ステーキは欲を出して厚くしてしまった数個が焼く前のレンチンが足りず、後工程での焼き&蒸しをしても中心に火が入ってない部分が出てしまいました。単純な料理だからこそ、食材のコンディションをもっとよくチェックしないと・・・と反省しました
@user-ur1mf9mq8b
@user-ur1mf9mq8b 5 ай бұрын
あーー、絶対美味いんだろうなーーーー😊
@user-mv3yb7bh6e
@user-mv3yb7bh6e 5 ай бұрын
ジョージさんの名前の横に100万という数字が輝いていますね✨✨
@user-be2zm7gs8f
@user-be2zm7gs8f 5 ай бұрын
100万人おめでとう御座います🎊 野菜系ステーキ、ほんと動画通りに作ると絶品‼️
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
嬉しいす
@atulkaul9665
@atulkaul9665 5 ай бұрын
That must be insanely tasty - awesome!!
@harleyhexxe9806
@harleyhexxe9806 5 ай бұрын
I love vegetable dishes like this. This is looking as delicious as the Daikon steak recipe. Arigato! 🙏👍
@zi-too-myo
@zi-too-myo 5 ай бұрын
梅の代わりに八丁味噌…麦味噌も良さそうです。
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
いいすね!
@user-ui7ng9ce6i
@user-ui7ng9ce6i 5 ай бұрын
カブといえば三つ星のレフェルベソンスですね
@hiro-tj7lk
@hiro-tj7lk 5 ай бұрын
煮たカブが苦手なんです…でもジョージさんのカブ料理は、強めの焼色も、にんにく梅ソースもとてもとても美味しそうです!トライしてみようかな…? れんこんステーキ作りました! 野菜だけでも主役級の満足感とこれまでに感じたことない甘みと旨味、我ながらサイコーでした!
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
感想アザース!
@user-uz1tj6zh8q
@user-uz1tj6zh8q 5 ай бұрын
今松屋で話題のシュクメルリ取り上げていただきたいです✨🧄🐓
@the.grateful-dead
@the.grateful-dead 5 ай бұрын
シンプルイズベスト🎉
@user-xs9zn4cz8s
@user-xs9zn4cz8s 5 ай бұрын
かぶちょうど家にあるので作ります😂😂
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
ぜひ
@saussikawaguchi949
@saussikawaguchi949 5 ай бұрын
カブの焼き色は見事だった。良いセンスだ(スネーク感 蒸し焼きって野菜自体の甘味が増幅される気がします。春の一皿って感じもナイスです👍
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
照れますな
@bvbvlue2393
@bvbvlue2393 5 ай бұрын
以前のカブの火入れ術でやっていたオーブンで焼くタイプも美味しかったですけど、これも美味しそう。ニンニクと梅の組み合わせはどんな味になるんだろー😳
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
最高です
@millionpub1
@millionpub1 5 ай бұрын
これ美味そう。。
@nori3198
@nori3198 5 ай бұрын
すぐ真似できそう^ ^ 梅干しは酸味強い方が美味しいとか、ありますか?
@user-qh6ed9vg9r
@user-qh6ed9vg9r 5 ай бұрын
野菜シリーズきた! まじで助かってます!
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
あざます!
@charsun9105
@charsun9105 5 ай бұрын
野菜と向き合う事で汚されたうちはがじょーかーされてく感じにツボってむせたwwwでもたしかに大切!!学校で育てた野菜を食育として給食や家庭科の授業で調理して食べるみたいのがあったら楽しそう🥰
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
ご参考までに!
@user-pl3tb8cj8x
@user-pl3tb8cj8x 5 ай бұрын
野菜最高
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 5 ай бұрын
アザース!
@Cogito-ep2qg
@Cogito-ep2qg 5 ай бұрын
レギュムの魔術師やん
@user-np7oy5zm2s
@user-np7oy5zm2s 5 ай бұрын
いつも使われてるフライパンの大きさって何cmのですか?
@user-ny3ii8ox3q
@user-ny3ii8ox3q 5 ай бұрын
最近自分も危機感を持ったので料理を始めました。
@user-vx7sc4lb4c
@user-vx7sc4lb4c 5 ай бұрын
参りました。完敗です!!!
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