Malzemeler:
1 adet instant maya (10 gr)
4-4,5 su bardağı un (500 gr)
1,5 su bardağı + yarım çay bardağı ılık su (350 ml)
1 tatlı kaşığı toz şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Üstü için:
1 yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı su
Çörek otu
Yapılışı:
1- Derin bir kap içine mayayı alın, üstüne ılık suyu ve şekeri ekleyerek karıştırın.
2- Köpürüp aktive olan mayaya 4 su bardağı unu, tuzu ve yağı ekleyerek yoğurmaya başlayın.
3- Kaba değil ama ele yapışan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun üstünü örterek ılık bir yerde üstünü örterek 45 dakika mayalanmaya bırakın.
4- Mayalanan hamuru unladığınız tezgaha alın, hafifçe yoğurun ve 2 parçaya bölün ve toparlayın.
5- Yulaf kepeği serptiğiniz tezgahta üstünü örterek 45- dk - 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
6- Yumurta sarısını su ile çırpın ve pideye şekil verin, çörek otu serperek fırın tepsisine alın, 200 derece önceden ısıttığınız fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Birbirinden lezzetli ve yeni tariflerimizi kaçırmamak için kanalımıza abone olun ► goo.gl/eEN0kF
Tatlı Tariflerimize burdan ulaşabilirsiniz ► goo.gl/uK38pe
Web Sitemiz: mutfaksirlari.com/
Sosyal Medya Hesaplarımız:
Facebook: / mutfaksirlari
Twitter: / mutfaksirlari
Instagram: / mutfaksirlari
Pinterest: / mutfaksirlari
2007 den beri blogumda yemek tarifleri yayınlıyorum. Şimdi tadı damağınızda kalacak yemek tariflerim videolu olarak Mutfak Sırları KZfaq kanalımda sizlerle buluşuyor. Uygulamamı istediğiniz yemek tarifleri varsa lütfen bu linkten goo.gl/WMr1KY veya video altına yorum olarak iletebilirsiniz.
#ramazan #ramazanpidesi #iftar #2020ramazan #sahur #ekmek #evyapımı #oruç