Germuše, poznate još kao i ružice, su jedna vrsta agdali kolača od dizanog tijesta. Razlika je ta što se pri izradi ove slastice ne čeka tijesto da nadođe već se odmah radi s njim. Nadjev može biti različit ali najpoznatije su ove germuše sa kokosom.
Sastojci:
- 2 jaja
- 2 šoljice šećera
- 2 šoljice ulja
- 2 šoljice mlijeka
- 1 kašika (ili vrećica) suhe germe
- 10 šoljica brašna
- 3 šoljice kokosa
Za agdu:
- 5 šoljica šećera
- 5 šoljica vode
(šoljica = 100 ml)
Način pripreme se nalazi u videu ;)
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🇩🇪
Germusche, auch Rosen genannt, ist eine Art Zuckersirup-Kuchen aus Hefeteig. Der Unterschied besteht darin, dass Sie bei der Zubereitung dieses Desserts nicht darauf warten, dass sich der Teig verdoppelt, sondern sofort damit arbeiten. Die Füllung kann unterschiedlich sein, aber die bekanntesten sind diese mit Kokosraspeln.
Zutaten:
- 2 Eier
- 2 Tassen Zucker
- 2 Tassen Öl
- 2 Tassen Milch
- 1 Esslöffel (oder Beutel) Trockenhefe
- 10 Tassen Mehl
- 3 Tassen Kokosraspeln
Für Zuckersirup:
- 5 Tassen Zucker
- 5 Tassen Wasser
(Tasse = 100 ml)
Die Zubereitungsmethode finden Sie im Video ;)
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🇬🇧
Germushe, also called roses, is a type of sugar syrup-cake made from yeast dough. The difference is that while making this dessert you don't wait for the dough to double, you start working with it right away. The filling can be different, but the most popular are these with coconut.
Ingredients:
- 2 eggs
- 2 cups of sugar
- 2 cups of oil
- 2 cups of milk
- 1 tablespoon (or bag) of dry yeast
- 10 cups of flour
- 3 cups of coconut
For sugar syrup:
- 5 cups of sugar
- 5 cups of water
(Cup = 100 ml)
The method of preparation is in the video ;)
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