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《Gigi煮嘢》第八集 - 黑椒薑葱爆雞翼
Eighth episode of "Gigi's Pot of Love" - Stir-fried chicken wings with black pepper, ginger and scallion
材料:
冰鮮雞翼(已處理)
薑4片
葱4條
黑椒碎1湯匙
做法:
1) 葱改成葱度。
2) 燒熱鑊,下油,先加入薑,爆至香味四溢。
3) 加入葱度不停翻炒,再加入已處理的雞翼炒勻,加入黑椒碎快速炒勻即可。
貼士:如果想香味更濃,可以用現磨黑胡椒會更香口惹味。
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