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#양장금주부
[재료]
묵은지(신김치)1/4포기 350g
사각어묵3장(130g)
양파1/2개(100g)
대파1/2뿌리(30g)
스팸1/2덩이(100g)
[양념]
멸치다시마육수2컵반(500ml)
식용유2큰술
자일로스설탕1/2큰술
마늘2/3큰술
고추가루1큰술
멸치액젓(참치액젓)1큰술
※우리집김치의 색깔에따라 염도에따라 신맛에 따라 고추가루와액젓과설탕양은 가감합니다.
[양념계량기준]
계량컵200ml
밥수저(큰술)
커피수저(티스푼)