ЗИРА АЛУ (JEERA ALOO) - ПРЯНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С КУМИНОМ
ВАРИАНТ 1:
4 крупных картофелины
2 ст.л. топленого масла или любого растительного
2 ч.л. семян кумина (зиры)
2 ч.л. имбиря
1 зеленый перчик чили - по желанию
1/2 ч.л. куркумы
Красный чили перец по желанию
Соль по вкусу
1 ч.л. порошка манго
Листья кинзы
ВАРИАНТ 2:
4 крупных картофелины
2 ст.л. топленого масла или любого растительного
2 ч.л. семян кумина (зиры)
2 ч.л. имбиря
1 зеленый перчик чили - по желанию
Хинг или асафетида - щепотка
1 луковица
2 помидора
1/2 ч.л. куркумы
Красный чили перец по желанию
Соль по вкусу
1 ч.л. порошка манго
Листья кинзы
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ:
КАРХАЙ ПАНИР (KADAI PANEER) - ПЕРЕЦ С СЫРОМ В СОУСЕ ПО ИНДИЙСКИ • ИНДИЙСКАЯ КУХНЯ. КАРХА...
ИНДИЙСКИЙ СУП ДАЛ ИЗ КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ (RED LENTIL DAL)
• Индийский суп ДАЛ из к...
МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ С МАНГО (MANGO SHAKE)
• Молочный коктейль с МА...
БАТТЕР ЧИКЕН (BUTTER CHICKEN) - КУРИЦА В НЕЖНОМ И ПИКАНТНОМ СОУСЕ
• БАТТЕР ЧИКЕН. Вкуснейш...
Ставьте лайки, пишите комментарии, подписывайтесь на мой канал!