Pershendetje te dashur miq! Sot ju kam sjelle gjelle me qiqra, qepujka dhe domate te thara. Del shume e mire, per keto dite te ftohta dimri e shoqeruar me nje pilaf dhe turshi eshte super. Po ju a i gatuani qiqrat apo si njihni hic? Receten e keni te shpjeguar ne kanalin tim te KZfaq me po te njejtin emer. You can cook it.
Receta.
1 gote e madhe caji qiqra.
E vendosim ne uje qe ne darke.
300gr mish ne copeza
1 qepe e madhe
1 luge embelsirash salce speci
1 luge ----//--- domatesh
Qepujka
Domate te thara
Ereza si rigon, piper te kuq e te zi.
1 luge miell.
1 luge gjelpe.
Qiqrat shpelahen nga uji qe i vendosem te fryhen. İ ziejme ne nje tenxhere te vogel qe mos te fluturojne shume gjate zierjes dhe tu dale lekura. Gjate kohes qe qiqrat ziejne, mishin e presionojme 15 minuta. Ne vajin qe do presionojme mishin skuqim qepujkat si fillim dhe i heqim. Ne nje tenxhere gize kaurdisim qepen deri sa te zbutet, shtojme salcat dhe kaurdisen deri sa t'u dale era. Shtohet nje luge gjalpe mbi te dhe shtojme miellin. E kaurdisim edhe me miellin deri sa t'i dale era dhe e shuajme me nje gote uji te ftohte. Shtojme erezat dhe domatet e thara. Shtojme qiqrat bashke me lengun e zierjes dhe mishin e presionuar gjithashtu. E leme te ziej ne zjarre te ulet per 20 30 minuta deri sa te ajkosen mire. Shoqerohet me pilaf te shkoqur, i pergatitur bashke me makarona plus turshi. Per me teper shikoni edhe videon ne KZfaq.
#qiqra #gjellememish #gjelledimri
Ju befte mire!
Afiyet olsun!
Bon appetit!
İmail; elonaskitchen@gmail.com
instagram- youcancoookit www.instagram.com
Nese ju pelqeu videoja mos harroni t'i jepni "Like" duke me mbeshtetur qe te krijoj video te tjera te tilla, nese deshironi te viheni ne dijeni te nje videoje te re thjesht abonohuni dhe klikoni zilen (eshte falas) dhe do t'ju vije nje njoftim sa here qe "You can cook it" te kete postuar nje video te re.
Music: