Глянцевая молочная глазурь для куличей и кексов на сгущенном молоке! Глазурь без белков!

Рет қаралды 299,293

4 жыл бұрын

На канале уже есть несколько рецептов глазури для куличей - белковая, "супер глазурь" на желатине и на основе зефира маршмеллоу, а сегодня хочу поделиться с вами еще одним замечательным рецептом приготовления глазури для куличей, кексов, а также любой пасхальной выпечки и не только.
Будем готовить очень вкусную глянцевую молочную глазурь без сырых белков на основе сгущенного молока.
Через 2-3 часа глазурь хорошо застывает, стабилизируется, приобретает красивый глянец, но при этом остается достаточно мягкой и не каменеет, как белковая.
Цвет у глазури не кипельно белый, а напоминает цвет молочного шоколада, хотя по желанию можно добавить в нее несколько капель пищевого красителя и сделать глазурь любых нежных оттенков.
Консистенция у нее плотная, густая, после высыхания не липкая. Такого количества глазури вам хватит для покрытия одного большого кекса диаметром до 26 см, или двух, трех куличей.
При разрезании к рукам совершенно не липнет, за ножом не тянется и не крошится, а еще она очень вкусная и на следующий день остается такой же идеальной. Единственный минус такой глазури, что изделия с ней нежелательно убирать в пакет или контейнер, иначе от влажности куличей она может отсыреть.
👇 Смотрите и другие рецепты глазури для куличей и кексов в плейлисте "ПАСХА" 👇
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇
▶️ ПАСХА ➫ • ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ
▶️ ТЕСТО ➫ • ВИДЫ ТЕСТА
▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ • 🎂 СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ • НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
▶️ ПИРОГИ ➫ • ПИРОГИ
▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫ • ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТР...
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ • РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ / @dinarecipes
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ • НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все вид...
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 130 г сгущенного молока
• 40 г сахарной пудры
• 60 г сухого молока или сливок
• Щепотка ванилина
⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы!
👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой KZfaq канал ➫ / @dinarecipes
👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество: dinarecipes@mail.ru
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #Глазурь #Пасха #Кулич #Кекс #МолочнаяГлазурь #ГлазурьБезБелка #РецептГлазури

Пікірлер: 714

@DinaRecipes 4 жыл бұрын

👇 *Смотрите и другие рецепты глазури для куличей и кексов в плейлисте "ПАСХА"* 👇 👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:* 👇 ▶️ ПАСХА ➫ kzfaq.info/sun/PLux1MgXivR1RvRvMcF2KauZ3aKs9EiuFx ▶️ ТЕСТО ➫ kzfaq.info/sun/PLux1MgXivR1QvYZrt2Gn2CgbpHlyEQWik ▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ kzfaq.info/sun/PLux1MgXivR1QP31AdefIdSGirkQDzh73I ▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ kzfaq.info/sun/PLux1MgXivR1RoUQ5gqalBQoTmBSITPUDd ▶️ ПИРОГИ ➫ kzfaq.info/sun/PLux1MgXivR1QORwbYDgDEdbQjybwcPpy4 ▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫ kzfaq.info/sun/PLux1MgXivR1QdbCGWgG655JnYVrnS-U4o ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ kzfaq.info/sun/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ kzfaq.info/love/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGwplaylists ❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ kzfaq.info/sun/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS ⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ kzfaq.info/love/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw *Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео! *Вступайте в группы в соц сетях:* 👇👇👇 ▶️ Группа ВКонтакте ➫ vk.com/recipecollection ▶️ Группа в Одноклассниках ➫ ok.ru/recipecollection *Добавляйтесь в друзья:* ▶️ ВКонтакте ➫ vk.com/dinarecipes ▶️ Одноклассники ➫ ok.ru/dinarecipes 👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/GB3DNU 👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3 *❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:* *👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!* С наилучшими пожеланиями, Дина

@user-ll9si7sr4b 4 жыл бұрын

Дина добрый день, как всегда супер. Вопрос где купить сухое молоко или сливки? Всегда смотрю все ваши новые видео, спасибо большое.

@DinaRecipes 4 жыл бұрын

В данный момент очень сложно достать настоящие молоко или сливки, я использую быстрорастворимые сухие сливки на растительной основе.

@user-we6ix9xx1e 4 жыл бұрын

Плей лист

@user-tx4el5kx4g 4 жыл бұрын

А если только сгущенное молоко и пудра?(не нашла сухого молока)

@DinaRecipes 4 жыл бұрын

Сухое молоко- один их ингредиентов, без него никак. Тогда уж лучше растопить на водяной бане белый шоколад и покройте им.

@Ladyonce7777 4 жыл бұрын

Вас не только приятно смотреть, но и слушать. Грамотная речь, четкая продуманная подача. Спасибо! Обязательно приготовлю!

@xmao2101 2 жыл бұрын

Боже🤷, откуда же берутся такие сказочные кулинары. Дина, Вас даже слушать Вкусно 👍👍👍. Интересная глазурь, надо пробовать на следующей неделе.

@user-kq7wv3ck4q Жыл бұрын

Вчера готовила глазурь по Вашему рецепту.Она просто восхительна !!!! Спасибо огромное.Всех с праздником Воскресения Господне!

@lorikjan519 8 күн бұрын

Сегодня, 5 мая 2024 г. Пасха. Вчера делала глазурь по вашему рецепту. Глазурь - чудо. Быстро и вкусно. Взяла рецепт в копилку. Буду делать такую глазурь и к другой выпечке. Спасибо за рецепт.

@rekrutlera 12 күн бұрын

А мне очень понравилась глазурь, сгущенка была теплая, так легче работать с глазурью и понять структуру Очень вкусно, все спрашивали где такой белый шоколад взять!)

@user-pc2uu6gm2u 4 жыл бұрын

Прелесть! Спасибо!

@olgaivanova1817 2 жыл бұрын

Спасибо Вам! Обязательно попробую.

@user-ot4ng6sn8o 4 жыл бұрын

Огромное Вам СПАСИБО за рецепт. 😀👍❤

@ludmillahenning8205 2 жыл бұрын

Я Вас обожаю! Спасибо!

@user-qo9st3fq6x 4 жыл бұрын

Волшебно! Спасибо вам большое!

@user-ro8vg9sw5z Жыл бұрын

Шикарная глазурь!🎉

@user-vr9zx4zq5q 4 жыл бұрын

Супер!!!!Отличная глазурь.

@user-rl1zm7om7u 3 жыл бұрын

Глазурь супер!! Дина, отдельное спасибо!!

@lusimagirova5690 4 жыл бұрын

Как всегда - отличный рецепт!!! Спасибо вам Диночка!!!!

@ser-jo1el8yo9q 4 жыл бұрын

Супер рецепт, давно такой искала.

@Elenka0805 4 жыл бұрын

Доброго дня, Дина! Спасибо большое за рецепт!!!

@user-fo3ud4wl1o 4 жыл бұрын

Слов нет...... спасибо, спасибо, спасибо

@user-sp6kd5pm9c 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт 🙂👍👍 буду делать

@user-di7ju7ho9t 6 ай бұрын

Спасибо! Вы прекрасны!

@Lightning-5 4 жыл бұрын

Отличный рецепт, спасибо!!!

@user-sj5ew2ox6j 4 жыл бұрын

Выглядит очень вкусно. Спасибо!

@fedyafedorov573 4 жыл бұрын

Боже какая красата.

@user-he6mn8ot5s 4 жыл бұрын

Спасибо за рецепт! Глазурь супер👍

@user-gu6fq5ze2m 4 жыл бұрын

Шикарно !

@user-kv4vu6bh4d 2 жыл бұрын

Очень интересно! Очень красиво!👏👏👏👍

@user-xd5ny8ct6r 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт !

@user-eh2ul2bv6l 4 жыл бұрын

Благодарю Дина ❤.

@user-jg2eo9nl5z 3 жыл бұрын

Глазурь просто Супер! Спасибо за вкусняшку

@user-xg2kd8wj2x Жыл бұрын

Какие красивые куличи, а яйца прям золотые! Спасибо за рецепт!🌷🌷🌷

@user-rw2ht2pw8o Жыл бұрын

Спасибо за рецепт! Мне понравился!

@Evgenija68 4 жыл бұрын

Спасибо,Диночка!Попробую на скорый праздник сделать ее!

@user-ez4hn3kx9u 4 жыл бұрын

Дина, благодарю за новинку! Очень интересно!

@veraukhanova1755 2 жыл бұрын

Очень понравился рецепт такой глазури . Спасибо , Дина ,огромное . Обязательно приготовлю кулич с такой глазурью .

@user-sp2zc7yg4q 4 жыл бұрын

Интересный рецепт👍Диночка,огромное спасибо.Обязательно попробую😘

@user-xs1cr5my9u 3 жыл бұрын

Отличный рецепт! Спасибо!!!! 👍🏻😍🤗

@nataliaarzhantseva4351 2 жыл бұрын

Какая глазурь отличная! Сделаю такую! Спасибо, Диночка!

@user-qs2qe9ll9d 3 жыл бұрын

Класс!!! Главное вовремя. Молодец!!!!!

@user-cz5zd3uv1b 4 жыл бұрын

Ваши рецепты как всегда 🔥! 💐

@carissi1664 4 жыл бұрын

Обалдеть! Класс! Благодарю за интересный рецепт🌹

@user-gv5jq5ss5n 2 жыл бұрын

очень классный рецепт!

@user-xc1ju4eg2t 4 жыл бұрын

Какая отличная глазурь, спасибо за рецепт, обязательно попробую.

@tatyanayanaeva9880 2 жыл бұрын

Дина, спасибо за рецепт супер-глазури! Она идеальна!💖🙏🤗

@user-se7gn7hg2l 4 жыл бұрын

Спасибо Вам. Я могу слушать вас бесконечно!!!

@irinaroman3334 4 жыл бұрын

Красиво, попробую в жтом году. Спасибо.

@Milka_i 4 жыл бұрын

Спасибо большое Дина.Обязательно попробую такой вариант глазури.Очень понравился рецептик.👍👍👍👐

@valentinareinhardt8619 4 жыл бұрын

Классный рецепт ! Спасибо ! Самые наилучшие пожелания ! 😊👍❤

@user-cb4ey8bx8c 3 жыл бұрын

КРАСОТИЩА!!! !!!! !!!

@user-ku8wn7oi3q 3 жыл бұрын

Божественно, спасибо большое, обязательно попробую этот рецепт

@user-kp9nu6xq2n 4 жыл бұрын

Суперский рецепт!!! 🥰

@user-bp8tr7jp5q Жыл бұрын

Благодарю за рецепт, попробую по Вашему рецепту!

@user-rk3ng2nf4k 4 жыл бұрын

Так здорово ! 👏👏👏👏👏👍👏👏👏👍

@user-zo6hw3lk2t 3 жыл бұрын

Спасибо, Дина. Постоянно готовлю по Вашим рецептам . Всё получается вкусно ! Будьте здоровы.

@-cookingblog1055 4 жыл бұрын

Очень красивая глазурь,на выпечке смотрится шикарно, спасибо за рецепт

@marinadisterhof403 3 жыл бұрын

Красота !!!! 😍🌟❤️💜💚🌷🌷🌷🌷

@user-vb2cg5gk5j 3 жыл бұрын

Спасибо, взял на заметку. 👍

@lyubov879 2 жыл бұрын

Как шедеврально.!!!спасибо большое дорогая Диночка!!!👍🙏❤🌹🌹🌹

@user-bi1sj2jl1k 2 жыл бұрын

Спасибо, попробую в этом году сделать.

@user-js9zk5mg6e 3 жыл бұрын

Спасибо! Выглядит глазурь очень достойно и аппетитно. Стоит попробовать.

@user-ho2kd6fr9k 4 жыл бұрын

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!!!

@user-xj3qy9ik7h 10 күн бұрын

Прекрасный рецепт!

@user-bw2dt1dy4c 9 ай бұрын

Дина ,милая спасибо за рецепт глазури,давно искала такую,вот нашла, благодарю❤

@nataliapashenko5603 4 жыл бұрын

Очень интересно , спасибо за простой и очень удобный способ приготовления такой вкусной глазури💖👍❗

@user-qm8dw1qd6u Жыл бұрын

Спасибо за рецепт. Очень понравилась глазурь. ❤

@user-ok7hx8vn4o Ай бұрын

Спасибо за рецепт, отличная глазурь.

@user-oi2do8bn2y 4 жыл бұрын

какая красота дина вы кудесницабольшое спасибо за эту красоту будем пробовать

@user-ht8gj1gd3k 3 жыл бұрын

Спасибо огромное глазурь и правда божественная получается как на картинке. Успехов вам и здоровья и процветания.

@user-fk8fm9gv7p 4 жыл бұрын

Вот это красота! Я смотрю вас целый вечер! Завтра буду делать кокосовый пирог. Все рецепты пирогов буду делать. Спасибо что делитесь своими секретами

@user-to7sl4qv9b Жыл бұрын

Шикарная глазурь! Теперь всегда только так на Пасху!

@user-ue5if4vw9w 4 жыл бұрын

Диночка,Вы супер,супер.

@user-le5fb9ev3r 12 күн бұрын

Вы волшебница!❤😊

@user-ye3gn5bo6v 2 жыл бұрын

Спасибо. Очень рада, что попала на ваш канал. Каждый раз , ещё не досмотрев ролик, ставлю лайк и сохраняю, а потом смотрю дальше!

@user-ir8pu8rk6s 3 жыл бұрын

Диночка вы мой фаворит,спасибо вам и с наступающим Светлым праздником !!!!

@NataliaLvovna 4 жыл бұрын

ДИНОЧКА,класс,своевременно.Спасибо Вам большое за рецепт и очень подробные пояснения,обязательно воспользуюсь!!!👍🌼🌼🌼

@Sofia-yl7ei 3 жыл бұрын

Спасибочки !!!!!! С наступающим Светлым Праздником Пасхи!!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍🙏🙏❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌸🍰🍰🍰🤝😘

@user-ge1pu3pi6f 4 жыл бұрын

Спасибо. Очень красиво и здорово.👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🍒🍒🍒😘😘😘⚘⚘⚘

@OLGAXMAO Ай бұрын

Использую теперь этот рецепт глазури постоянно. Спасибо Дина. Не знаю почему многие пишут, что не получилось или не понравилось. Что тут может не получиться. Я делаю двойную порцию всегда, потому что с этой порции на четыре кулича только хватает. Похожа на белый шоколад, супер 👍

@user-qi4fi2ic7o 4 жыл бұрын

Интересная идея, обязательно попробую с маковым кексом. В прошлом году пекла бездрожжевые куличи с желатиновой "супер глазурью" - замечательный рецепт.😍👍🧡

@user-qq5zc3mm4b 9 күн бұрын

Третий год делаю эту глазурь. В восторге! Спасибо за рецепт! Очень вкусно.😊

@user-us7zp6sf8f 4 жыл бұрын

Замечательный рецепт, обязательно приготовлю. А еще меня заинтересовали сахарные цветы.

@user-oz3kh2eg5f 2 жыл бұрын

Спасибо,очень понравилось

@user-ti8rk9cd4r Жыл бұрын

Самая лучшая глазурь из всех, что я пробовала! Спасибо за такой интересный рецепт!

@user-xu2pf2dz6p 4 жыл бұрын

СПАСИБО ДИНОЧКА.

@user-dp3vt5fv5k 3 жыл бұрын

Дорогая Дина🌷🌷🌷Спасибо огромное за знания , умения, навыки..Очень нравится глазурь стекающая по всем куличам.Это смотрится необыкновенно красиво.Долго искала и уже отчаялсь и вдруг👏👍❤НАШЛА!!!! Постараюсь повторить " шедевр" ближе к Пасхе. Положила в копилку к себе. Здоровья, благости! Процветайте❤❤❤

@user-bo9vr2ut7k 4 жыл бұрын

Спасибо большое 🤗💐

@user-sc1ek9jw5p 2 жыл бұрын

Сделала глазурь для Рождественского пирога. Бомба. Нам всем очень понравилось. Спасибо вам.

@user-pm2jh7sg6l 4 жыл бұрын

Огромное спасибо! Сырые белки,опасаюсь,а эта глазурь ,очень универсальна,Красота👍👏🙌

@Leylaquliyeva1980 4 жыл бұрын

Выглядят очень красивые .Большой спасибо за такого рецепта. 😘😘🥰🥰💐🇦🇿

@lanakirpi3597 9 күн бұрын

Мне хватило на 6 куличей)) 5 куличей были 11 см диаметр, и один 7 см. Глазурь меня покорила, она просто обалденная! Не крошится, застывает полностью, не липнет к рукам, и когда нарезаешь, не тянется за ножом! И ещё, она очень вкусная, с ней куличи ещё вкуснее! Не пожалеете, если сделаете! Спасибо автору ролика за этот замечательный рецепт!)

@yulla815 3 жыл бұрын

Прекрасный рецепт! Наверное, эта глазурь очень сладкая, но раз в год можно! Очень красиво смотрится!

@ninovadachkoriya2820 3 жыл бұрын

Первый рецепт из интернета , результат которого меня очень порадовал !! Все вышло так как на видео . Огромное спасибо вам ! ❤️❤️❤️

@user-pe2hm7bq1o Жыл бұрын

Бесподобно! Благодаря Вам я нашла постоянный рецепт куличей, которые буду печь всегда. Вкусно, быстро, не черствеют и, как мне кажется, бездрожжевое тесто лучше. Спасибо!

@NataliOliinyk 11 күн бұрын

Спасибо большое за рецепт ❤ Всё получилось с первого раза. Быстро и вкусно!!!

@user-fu7eu2sk4w 4 жыл бұрын

Спасибо большое!!!❤️

@lyudmilarahmanova9635 2 жыл бұрын

Огромное спасибо!

@user-bk4fz3nw2m 4 жыл бұрын

красота

@user-fb1dw5dp6l 3 жыл бұрын

Спасибо за ваш труд Отличная глазурь,попробую сделать,подписалась на ваш канал Пусть каждый день дарит вам Счастье!🙏🌷🌷🌷

@user-xq2gm9yw8w 3 жыл бұрын

Все быстро,без лишних слов,кратко и понятно.И главное доступно и вкусно.Я сделала..правда очень вкусно.Спасибо

@rimmaageeva1027 4 жыл бұрын

Сделала глазурь по вашему рецепту. Спасибо! Наконец то получила то, о чем мечтала - вкусное, не крошащееся и не тянущееся за ножом покрытие, управляемую во времени глазурь. Добавила какао - вышло шоколадно, добавила голубую матчу и капельку мятной эссенции- получилась мятная «снежная» глазурь. Сплошной восторг и мой и всех домашних. Вы молодчина! Спасибо! P.S. Порции хорошо хватает на 2 кулича диаметром 11 см.

@DinaRecipes 4 жыл бұрын

Спасибо большое, мои дорогие! Всегда радуюсь вместе с Вами, когда Вы довольны результатом своего труда! Кушайте во здравие! С ПРАЗДНИКОМ ВАС!

@user-hn1kl5kc5n 11 күн бұрын

Добрый день! Спасибо за рецепт, Ваши рецепты всегда получаются вкусными) Скажите, пожалуйста, сколько дней эта глазурь сохраняет вид и вкусовые качества?

@lanakirpi3597 9 күн бұрын

Каким же вы слоем делали, что вам хватило на 2 кулича? Мне хватило на 6, 5 из них 11 см...

@user-by4mb5tn2f 2 жыл бұрын

В прошлом году делала по Вашему рецепту и в этом тоже буду🤗Спасибо за рецепт, очень понравилась глазурь.