+ Recette de glace +
Pour vous aider à vous rafraîchir ces fortes températures, rien de tel qu'une bonne recette de glace à la fraise réalisée par Hervé ! Avec plein de conseils et seulement 4 d'ingrédients, vous n'avez plus aucune excuse pour ne pas essayer cette recette de glace maison sans sorbetière ! On s'y met ?
----- 🛒 LES INGREDIENTS DE LA RECETTE 🛒 -----
- 500 g de fraises
- 30 cl de crème liquide entière 30%
- 100 g sucre
- 1 citron
--------- 🧑‍🍳 LES ÉTAPES DE LA RECETTE 👩‍🍳 ---------
1. Mettre la crème au congélateur pendant 15 minutes.
2. Dans une casserole, verser le sucre, l’eau et le jus d’un demi citron.
3. Rincer et couper les fraises.
4. Verser le sucre sur les fraises dans un récipient haut.
5. Mixer.
6. Verser la crème liquide dans un récipient.
7. Fouetter.
8. Assembler la crème et la préparation à la fraise froide.
9. Mélanger.
10. Verser le mélange dans un récipient.
11. Couvrir avec du film alimentaire au contact.
12. Réserver au congélateur pendant 4 heures.
13. Servir et déguster !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps prise au frais : 4 minutes
Pour 4 personnes.
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Chapitre :
00:00 Introduction
00:24 Les ingrédients
00:28 La recette
04:56 Conclusion
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