Jeg er vild med de her lange videoer, hvor du også fortæller om råvarerne, historie, teknik og håndværk! Det er klasse, Umut!

Hej venner Tak for jeres kommentarer Der findes mange måder at lave grønlangkål på, her på videoen viser jeg en udgave med en opbagt sovs som smager pisse godt. Hvis man tager til Sønderjylland, vil man typisk få grønlangkålen i noget som minder om kartoffelmos, tager du lidt mere nord på, jamen så er den lavet lidt a la det jeg laver. Men som sagt kan i lave jeres grønlangkål lige som i har lyst til at lave den. Jeg tror slette ikke at en smule hvidvin og lidt tørsaltet bacon vil skade veres grønlangkål. Jeg ønsker jer alle godt nytår, pas på jer selv. Husk ikke at slå minke ihjel

Min morfars yndlingsret! Det er så fedt at være i lære hos dig, du er så god til, at sende dit budskab ud gennem skærmen 🥰👍🥰

Vidunderlig og inspirerende og INFORMATIV video. Guld til alle, der interesserer sig for mad ... eller er flyttet hjemmefra for første gang!

Champignoner der får lov at glasere sammen med hamburgerryggen er altså helt fantastisk!

Halv sønderjyde her. Hvor er det fedt lige at høre lidt historie. Skide godt gået Umut :)

Det där ser fantastiskt gott ut! Gott nytt mat år 2022!

Super ret som min kone og jeg har fået Nytårs aften de sidste 20 år. Umut der var et par gode fif med, tak for det og godt Nytår til dig og dine ❤️

Det skal laves på din måde fremover. Du er fantastisk kreativ i din måde at lave mad på. ❤️

Det er gude-mad! Godt nytår gamle jas! 👍

fanatiske grønlangkål, kunne køre kålen i foodprocessor 😊 det blev fint snittet men ikke for meget. Det er en ret jeg helt sikkert kommer til at lave igen. Tak

Elsker dine lange videoer, hvor du virkelig viser, hvor dygtig en kok du er. Din viden om dansk madkultur kommer også igennem her - selvom du er født i Tyrkiet. Det er sku’ en fornøjelse at se sådanne mad videoer. Kanon med kameraet placeret oppe fra. Mvh Claus

Super video, og GODT der er nogle der viser de gode gamle danske retter.. Det smager vildt godt.. :)

Gude retten til Nyt År :) Aldrig Nytår uden Grønlangkål

Jeg er mest til den enten nordjyske eller Sønderjyske grønlangkål den i midten er ikke kål men det er min mening ;).... Men din idé med at skærer hamburgeryg før glaseeing er genialt og jeg elsker kålpølser ;) Godt nytår

Det ser rigtigt lækkert ud :) Godt gået Umut :)

Oh. My. GOD. That looks *_amazing_*

Den klassiker mestrer du som en konge .... så godt det du gør

Så utrolig hyggelig og følge deg . Lett og følge laver meget av din mad . Tak

Flere af de her videoer 🤩 Nu har jeg købt stort ind af bokse fra zwilling💪🏼

Helt enig, tak for den lange og grundige video😊

Det er en god ret. Fin stuvning og glasering 🌹🎊

nu fik jeg lige lyst til nytårs menuen fra igår :-)

Glemt at købe isterninger. 😮

Damn. Det ser lækkert ud 😋

Jeg er en månedstid for sent på den, men hold kæft det ser lækkert ud Skal helt sikkert prøves her sidst i Januar 👍 Mange tak for opskriften 🤗

Godt nytår

Tak, det blev sgu lækkert, selv ungerne kunne lide det :-)

I nordjylland fik vi det som påske mad, dog med stuvet spinat. 😋

Er du sindssyg en ret. Du giver den bare gas. Kan ikke vente med at lave den. Top fan. Tak Umut.

For hellvede u. nut(pun intended) nå har jeg kjøpt kalkunbryst. Håper vi overlever, men dine overalt gode forklaringer om for eksempel sovs har hjulpet mine retter til nye høyder. Riktig godt nyttår

det ser sgu' godt ud...

Har du en skrevet version af denne opskrift som du kan linke til ?

Hvordan laver jeg en lækker italiensk salat til overskudspålægget ... Og hvordan skærer jeg en hamburgerryg ud til pålæg (nemt)

Super video... igen

prøv et fint drys Timian på de brunede kartofler, evt også et skvis appelsin saft.

lækkert mad :)

Gemmer og håber at genskabe din ret til et selskab. Ser fantastisk ud. Jeg leger en del med sovs og din konsistens ser vidunderlig ud. Jeg smider dog altid lidt muskat i min opbagning, syntes det giver en vidunderlig smag. Vil klart prøve din opskrift på brune kartofler.

Er det på menuen på nogle af dine restauranter Umut ? 😍

Er det noget du har på menuen på Æ Guld Grillen?

du er super ,

Hej Umut Du er rigtig god til at forklare

Hvorfor bliver min hamburgerryg tør når jeg koger den? Det ser lækkert ud 🤩

hvordan ser jeg ingrediensliste

du får lige et kokke tip af mig ;) Isterninger kan sagtens laves, endda rigtig nemt hvis du har glemt at købe dem ;)

Den nye Camilia Plum

For satan det ser godt ud. Det skal jeg have soon

Hej Umut :-) jeg er selv ved at lave den ret nu - - vi gør det også her på det sydlige Langeland :-) du er for vild....!!

Genialt snit i hamburgeren til glaseringen Mmmmums hvis der er opvask så kommer jeg gerne og lige ordner den for en portion mad ha ha haaaa

Sådan laver man ikke grønlangkål

Tak for fin opskrift 👍 men prøv lige at sige grønkål og ikke gronkol. Og grøntsager ikke grontsager. Det kan du hurtigt lære 🌞

det her er jeg ikke helt enig i ....umut......hvor vil gerne jeg lave med dig......

Det er ikke rigtig grønlangkål. Det minder jo om en persillesovs

Er det nytårs mad, godt nytår

Skal lave denne ret til 10 personer, men er i tvivl om mængder