#gołąbki #kapusta #mięso #ryż
Dzisiaj podam przepis na klasyczne gołąbki, bardzo smaczne. Przygotowuję je tak jak moja babcia i mama, zawsze się udają i szybko znikają. W dodatku podaję je z sosem który przygotowuję z wywaru gotowanych gołąbków. Są przepyszne, polecam mój przepis.
Przepis na bologu - www.kulinarnefa...
SKŁADNIKI :
1 duża kapusta ( około 2 kg )
0,5 kg ryżu
700 g mięsa mielonego, mieszanego
2 cebule
2-3 łyżki smalcu z mięsem ( lub tuszonki )
5 ząbków czosnku
1łyżka soli
1 łyżka pieprzu
1 łyżka pomieszanych papryk (słodka, ostra )
1 łyżeczka suszonego czosnku
1 litr wody
1 łyżka jarzynki
3 łyżeczki przecieru pomidorowego
do sosu - 1 łyżka mąki, 1 łyżka śmietany 18 %
INGREDIENTS :
1 large cabbage (about 2 kg)
0.5 kg of rice
700 g minced mixed meat
2 onions
2-3 tablespoons of lard with meat (or mashed potatoes)
5 garlic cloves
1 tablespoon of salt
1 tablespoon of pepper
1 tablespoon of mixed peppers (sweet, spicy)
1 teaspoon dried garlic
1 liter of water
1 tablespoon of vegetables
3 teaspoons of tomato puree
for sauce - 1 tablespoon flour, 1 tablespoon cream 18%