저는 부산 바닷가에서 어린시절 보내면서 어머님 께서 멸치 젖갈에 했어 맛나게 먹던 기억이 납니다 이제 나이가 들어 어머님에 대한 생각에서 몆년전에 상상을 하면서 가을에 끝자락에 닮아서 그다음 여름에 먹었더니 얼마나 맛이 있던지요 정말 밥도둑 입니다 꺼내서 고추가루 마늘 파도 썰어넣고 통깨 어머 생각만 해도 지금당장 경동시장갔어 고추사러.. 찐한 멸치젖갈 집에 있음 장돌뱅이님 생각나게 했어 고마워요 사랑합니다 전통음식 정말 쨩입니다

좋은음식 만드는방법 아주고맙습니다. 다음도 더 맛있는음식 만드는방법 기대합니다.😂😂😂😂😂

사장님 안녕하세요 ㅡ 순수한 마음 씨존경함니다ㅡ오늘도하이팅더운데건강조심하세요ㅡ매일보고있읍니다

참 귀한 음식이네요ㆍ어려서 할머니가 해주셨는데 이제사 제대로 배웠어요ㆍ곰삭으면 참맛있지요ㆍ정말 고맙습니다ㆍ

말씀이 너무 정겹고 재미있어서 코미디 보는것 같습니다. 전퉁음식도 젼문가시네요~~^^

농사짓던울아부지가좋아한음식이내요. 저도 작년부터 가끔 생각나서 먹습니다. 보리밥에먹음맛있습니다👍

여기는 미국 펜실베니아 입니다. 그옛날 우리 할머니가 해주시던 음씩을 장 똘님이 아시네요. 장똘님 화초에 대해서도 넘 잘보고 있습니다. 항상 옆집 아제처럼 정겨웠요. 감사합니다.

우리 장돌뱅이님~~ 어머니의 맛있게하는 음식 모두 알려주시어 감사드립니다~~👍👍👍👍🌹

어릴적 엄마가 여름이면 깨소금양념해서 주신 고추황새기젓갈이네요~~ 시원한물말은밥수저에 올려먹으면 환상에 맛이죠^^😂

장 사장님 !!! 인간미 최고. 👏👏👏 👍👍👍 💕💕💕 정겹고, 인간미에 영상을 보게 됩니다. 수고가 많으시고, 감사드립니다. 🥰🥰🥰

장돌뱅이님 최고십니다👍👍👍 저는 먹고 자라지는 않았지만 신혼때 새댁친구가 시댁에서 담가주셨다고 냉면기에 한사발 줘서 얻어 먹어봤는데 그맛을 잊을수가 없었는데 새록새록 그맛이 그리웠던 찰라에ㅋ 이제야 따라서 고추김치를 담을수가있어서 얼마나 다행인지요ㅋ~~ 오늘도 고추김치 얘기했는데 제 주위에는 아는사람이 없었습니다 정말감사합니다ㅋ 안산에 오실일 있으시면 제가 식사대접하고 싶군요ㅋ 이 글 보시면 연락주세요ㅋㅋ 최고이십니다 꼭 이레시피대로 담고싶어요~~^^

어릴적 외가집에서 먹었어요. 지금은 어디 살 때도 없네요. 직접 담구어 먹어야 겠네요. 만드는 방법 알려주셔서 감사해요.

맛있어 보여요 배운것 담아서 맛있게 먹을께요~~~

옛날생각나는 메뉴네요 묻힐뻔한레시피 장돌뱅이님이 많이 가르쳐주셔서 늘 감사히봅니다 유머가 대단하세요

살아생전 저희 친정 아버지 최애 음식 이었어요 어렬을땐 못 먹었지만 이제 제가 아버지 나이가 되고보니 이 음식이 미치도록 그리웠답니다 괜히 맘이 울컥해지는 영상이네요 만든거 궁금 했는데 제가 먹을거 조금만 담궈봐야겠네요

고추젓갈 맛있게 먹는 방법도 알려주셔서 더 재밋네요 비릿내가아니라 고소한 맛이죠

어려서 먹어봐서 담아보려고 이리저리 찾다 못찾았는데 선생님 께서 가르쳐 주시네여 감사 합니다 맛있게 담아 먹겠습니다

잘배웠습니다. 어렸을때 먹어본 기억이 나서 담아봐야 겠어요~ 감사합니다^^

ㅎㅎ 재밌으요 꼭 담아보겠습니다 장돌뱅이님 감사합니다💞

맛있을거 같아요 된장고추장아찌도 아주 맛있어요 작년에 맛있게 해먹고 올 해 또 담았습니다~~^^

진짜ㅡ침이 넘어갑니닫 꼭 담아봐야겠어요~수고하셨어요~

어닐적 먹어본 맛 생각나네요 항상 행복하고 건강하세요👍

어렸을때 먹어보고ᆢ 초근에 옆집에서 먹어보라고 한접시 주어서 맛있게 먹었어요ᆢ 옛날 먹어본 맛이 생각나서~~ 만드는 방법이 무척 궁금했는데 알게되어 큰 공부가 되었네요~ 감사합니다^^

정말 엄마가 해주시던 음식 입니다 갑자기 침이 고이네요 잘보고 해서 먹어 보고 싶네요 입맛 없을때 먹으면 힘이 나겠지요 감사합니다

잘만들어서 먹을깨요 맛있읍니다 예전에 먹어봤어요 곰삭으면 먹을만합니다 감사합니다

토속음식 정말 좋와요, 😀😀 오늘도 레시피 감사합니다 👍👍

정말 맛있어요 그리운 음식 맞습니다 요맘때가 적기군요 황석어 젓갈 사러 가야 것어유 ㅎ 영상 감사합니다

구수한 고향의 맛이지요. 입안에 군침이 돌아요. 익은 거 있으면 드시는 모습도 보고싶어요. 가을이 오면 꼭 만들어 버렵니다.

이런 방법도 있었군요 만들어서 먹어봐야겠습니다 뭐든지 잘하시네요 제주가 솜씨가 좋으신분 토속적인 음식을 잘 하시는것 같아요 항상 영상 잘보고 잘 배우고 있어요 감사합니다

여름날씨에입맛업슬때대박이지요🤠🤠👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

그리운저장 반찬 레시피가 궁금했는데 정답 알려주셔서 감사합니다 꾸벅꾸벅

음식까지 알려주니까 너무 좋아요....행복합니다...

황석어젖 담아 놓았는데 한번 해 봐야 되겠네요 귀한것 가르처 주셔서 감사합니당 늘 건강 하세요~~ 아프시면 아니 되옵니다

무지무지 감사해요 추억에 고추맛올 찿던중 알게되여서 너무기쁨니다 올 가을에는 꼭 담가서 먹어봐야겠습니다

안 먹어 보고는 이 맛을 알수가 없지요.보기만 해도 군침이 도네요~~

언능 허라고 ㅋㅋ 알았어 겁나 맛있어 ㅋㅋ 보면서 웃지않을 사람 없을거에요ㅋㅋ 넘 정겹고 잼있어요 ㅋㅋㅋ 고맙습니다🙏 꼭 담아볼게요

최고의 례시피 밥도둑 좋아요 ~~ 황석어 젖 내년엔 꼭 담겼어요 ~~

담아서 맛잇게 먹을께요감사합니다~

겁나게 바쁘신데도 맛난것 아낌없이 알려주시니 고맙쵸복받을실겁니다

어릴적외할머니와 엄마가해주시던 짭잘하고말씀처럼뒷맛이칼칼했던그맛 할머니생각이나네요 감사합니다 촌스럽게재미지시네요ㅎㅎ 화초만잘하시는게아니네요 감사합니다~~

엄마 음식 그리워집니다 먹고싶습니다! 레스피 알려주셔서 감사합니다!👍👍👍

정말 맛있을것 같아요 꼭 해볼께요 항상 건강 하세요

어린시절 옛날 단짝 친구집에가면 자주나오던 젓갈고추! 잘배웠습니다. 고맙습니다

감독님 행복하시겠소 유머 스러운 님이 계시기에.. 사는게 이렇게 둥굴둥굴 소탈하게 .. 인상도 좋으시고 가정에 자상하게 생활 하실분 전문인 조경 화초 전통음식 캭~ 최고죠 부럽습니다 감독님 벵이님 건강하셔서 오래토록 저희 들과 소통하면서 살아봅시다

아주 맛나게 보이네요 해서 먹어봐야 되겠어요~~~

참 귀한 음식 잘 배웠읍니다 감사합니다

못하는게 없었요. 맛있겠어요.

비린거 좋아하는데 꼭 함해봐야겠어요 영상 잘보고 가용

먹고십어요 담을줄 몰랐는데 알려주셔서 감사해요 어렸을때 많이 먹었던 음식 감사합니다

지금 이영상보니 황석어젓 옛날에 김장할때 넣었던거 생각나네요~ 가끔 비린것도 생각나는데 김치 생각 나는것처럼요~ 한번 담아봐야겠네요~

알앗그먼유. 선생님깨서. 소탈한성격이. 참조으시내요. 맛는말씁이시내요 잘보고갑니다 저도옛날사삼이라서 ㄱ런거조아해요😅😅

맥이 끊어질뻔한 음식 귀한걸 알게 돼 감사합니다 장돌뱅님 참 조은일 하십니다 ᆢ

침넘어 가네요 저도 해봐야 겟네요~~^

꼭 배우고 싶은 최애 반찬인데 만드는 법을 몰랐습니다 입에 침 고여요 젓갈 남겨둔 걸로 해볼게요 50 넘으니 할머니 반찬들이 참 좋아요

진짜 옛날생각 나네여 저도 할머니가 해주신거 먹곤 했었는데...추억도 새롭고 사장님 말씀도 구수하게 잘하십니다 여기도 전라도인데 여기가 맞는듯합니다 오늘도 잘 배우고 갑니다

엄청좋아해요 가을에 담아서 먹어볼께요

당장 만들어 먹을려구요 넘 맛있겠어요 딸랑 딸랑

저도 황석어로 고추김치 담아서 진짜 맛나게 먹고 있네요

전라도는 그냥 젓갈에 버무려 삭혀서 먹었는데 청양 고추 4개, 오이고추 3개 심은것 걷어서 옛 생각하며 담아 봐야겠네요 ~^^

저 아주 어릴때 정읍 큰 집에 가면 먹을수 있었던 기똥찬 맛입니다. 큰엄마는 조카왔다고 닭잡아주셨는데 꼬맹이인 저는 이것만 먹어서 사촌오빠들이 무지 귀여워했어요. 아직도 황석어 고추지 얘기한답니다.

자세히 알려주셔서 감사하게 잘 해서먹겠습니다 감사합니다~

감칠맛이 나겠네요 사장님 말씀도 감칠맛이 납니다 ㅎ 한번 담가봐야겠어요 구독꾹 눌렀어요

맛난토종 음닉안먹어본사람모르지요 군침도네요 한번담어 먹어야겠어요 감나합니다 건강하세요 장돌베기 셰프님 ㅎㅎㅎ

한번해봐야 되겐네요 맛있을거같에요

큰웃음 주시는 장돌뱅이사장님!! 더위가 싹 사라졌어요~ㅎ 올해는 텃밭의 고추로 담아봐야겠어요~~😅😅😅

감사해요.. 낫나개먹을수 있는고추요리 잘배웠습니다

황치젖갈로 저희 친정 어머님이 늘 만드셨어요. 정말 배우고 싶었는데. 감사합니다. 어렸을땐 별로 좋아하지 않았어요 근대 지금은 옛것들이 너무 그리워요.

제고향 음식이네요. 정말 맛나요 ~^&^

군침이 도네요~참 맛있겠어요^^

장돌벵이님 정말 맛 나게 보이네요 뭐든지 잘아시는 박사님 감사합니다

고향의맛... 생각나네요 담는 방법을 몰라. 못 먹었는데. 꼭 담궈먹어봐야 할것같아요..!! 귀한 정보 알려주셔서 고맙습니다~^^

나 너무먹고 싶어요 낼 당장사서 담가야겠어요 좋은 레시피 잘 배우고 갑니다. 장돌뱅이님 아자아자 화이팅^^ ~~~♡♡♡

맛나것 알려주셔서 고마워요~🥰👍🏻

목소리ㅡ자체가 정감이가네요 장돌뱅이님 접대 된장넣고고추지 지금까지 넘맛나게잘먹고있습니다 고추지

작년에고추장아찌담가서정말맛있게먹고있어요... 올해도몇일전에담가두었어요...감사드려요.

침이 꼴깍넘어가네.나도 한번 해먹어아겠네요.

맛있어보입니다. 옛날음식.잘배우고나갑니다. 감사합니다.

츕 츕~~작년에해서. 정말맛있게먹어서 오늘또하려고 레시피찿는데 침이마구마구 넘어갑니당 봄에밥맛없을때 잘먹었습니다

해가넘어가겠슈 빨리 장돌뱅이사장님고마워요 맛나겠슈여

장돌뱅이도 이름도 재밌고 아저씨도 재밌게~ 싶게알려주시네요👍👍

햇빛 잘본 고추 🌶 ☀ ✨ 😎 황석어 젓에 . 담는 거네요. 그 젓길로 김치 담궈도 너무 맛잏죠. 맛갈나는 정성 넘치는 요리.감독닝이 못 하시는 군요 ㅎㅎ. 엄나는 바빠서 가셨군요. 장돌베기님 정통요리 인심도 좋고 ~ 사철 먹고 몇년 먹고 ~

Wow……!🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍👍,……..! 정말 맛있겠네요…..! 콩잎도 황석어젓으로 담으면 정말 맛있더군요……! 잘 보았습니다, 공유합니다……!!

텃밭고추로 담근 춘장고추장아찌 아직도 맛나게 먹고있는데 기회되면 황석어젓도 생소하지만 시도해봐야겠어요~^^

장똘님 내스타일 저는 고추잎 함께 담았답니다 넘 맛있고 고들빼기 김치도 겁나게 맛00

안녕하세요 맛있게보입니다 배워서해볼께요 나도젖갈이 좋아요 수고가많으십니다~~

꼭 해보겠습니다 고맙습니다

정말 맛있겠어요~~

담궈봐야겠어요..🤗

오늘 봐도너무재밌고 맛있겠어요^^

말씀 너무정겹고 재밌고 유쾌하시는 부럽습니다. 박사님 어머님생각많이 나시겠어요.^^항상좋은 레시피 공유해주셔감사합니다^^

ㅋㅋㅋ 넘 웃겨요 황석어 젖하고 고추하고 전라도식인데요 어떻게 아셨데유 ㅎㅎㅎㅎㅇ 좋아요😁😁😁😁😁😁😁👍

참말로 웃다가 울다가, 부모님 생각나게 합니다. 덕분에 잊고있었던 추억의 황석어 고추 짱아치🌶 제가 사는 곳에서는 황석어젓갈이 없어요.

당장 해봐야겠어요 작년에 고추장아찌도 아주아주 맛있었고 인기짱이었어요 고맙습니다 28:53

아이쿠야 맛나겟다,,, 나는 한번도 안먹어본건디 맛나겟네요, 젓갈을 좋아해서 잘먹을거 같은데,,,

맛있는 요리비법을 알려 주셔서 감사해요. 한번 담아 봐야 겠어요.

정말 맛있겠어요. 해외에서 좋은 정보 잘 보고 있습니다. 늘 감사드려요.^^

멸치젓갈루 담아도 엄청 맛있습니다 저두 예전에 잡젓으로 담아서 맛나게 먹은적이 있답니다

예전에 엄마가 해주셨던 맛이 날거같아요 한번 해봐야겠네요 잘봤어요~

짱~!!!👍이예요 감사합니다

맛나겠어요 남자가 고추 장아찌 너무 잘 담구네요