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[양념장]
- 고추가루 2T
- 식초 2T
- 진간장 1T
- 매실청 1T
- 물엿 1T
- 설탕 1T
- 참깨 갈아서 1T
- 참기름 1T
- 갈아만든배 2T
[레시피]
1. 꼬순맛 극대화를 위해 참깨 1T를 갈아줍니다
2. 양념장을 비율대로 만들어줍니다
3. 양념장은 2시간 이상 냉장 숙성해서 드시면 더 맛있습니다
4. 면을 삶아서 양념장을 올려서 먹으면 됩니다
* 만들어서 바로 드실거면, 갈아만든배를 1-2T 더 추가하시면 촉촉하게 드실 수 있습니다
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