Creamy Crunch Potatoes
Description:
Indulge in the comforting warmth and irresistible crunch of these Creamy Crunch Potatoes. Tender mashed potatoes infused with a medley of spices are transformed into delectable bites, perfect for any occasion. Whether as a delightful snack or a side dish, these golden, crispy treats are sure to tantalize your taste buds and leave you craving for more.
Ingredients:
- 2 potatoes
- 1 tbsp black pepper
- 1 tbsp salt
- 1 tbsp paprika powder
- 1 tbsp chilli flakes
- 2 tbsp corn flour
- 3 tbsp rice flour
- Oil for deep frying
Instructions:
1. Begin by boiling the potatoes in a pot of water for approximately 20 minutes, until they are tender when pierced with a fork.
2. Once cooked, drain the potatoes and allow them to cool slightly before mashing them in a mixing bowl.
3. To the mashed potatoes, add black pepper, salt, paprika powder, chilli flakes, corn flour, and rice flour. Mix well until all the ingredients are thoroughly combined, forming a smooth dough.
4. Divide the dough in half and roll each portion into a log shape.
5. Cut the logs into small pieces and using a fork, press down gently on each piece to create a textured pattern.
6. Heat oil in a deep frying pan over medium-high heat.
7. Carefully add the potato pieces to the hot oil, frying in batches if necessary to avoid overcrowding the pan.
8. Fry the potatoes until they are golden brown and crispy on the outside, approximately 3-4 minutes per batch.
9. Once cooked, remove the potatoes from the oil using a slotted spoon and place them on a plate lined with paper towels to drain any excess oil.
10. Serve the Creamy Crunch Potatoes hot and crispy, accompanied by your favorite dipping sauce for a truly satisfying snack or side dish. Enjoy!
کریمی کرنچ آلو
این کریمی کرنچ آلو کی گرم گودے میں پیشاب کریں اور بغیر قبول نہیں ہوں۔ نرم آلو جو کئی مصرعوں کے لئے کھانے کے مطابقت اور کھانے کی کھانے میں گرم خواب کے اثرات ہوں گئے ہیں، تین کورسوں میں ماہر عام ہیں۔
اجزاء:
- 2 آلو
- 1 کھانے کا چمچ کالی مرچ
- 1 کھانے کا چمچ نمک
- 1 کھانے کا چمچ لال مرچ پاؤڈر
- 1 کھانے کا چمچ مرچ کے دانے
- 2 کھانے کے چمچ مکئی کا آٹا
- 3 کھانے کے چمچ چاول کا آٹا
- تیل فرائی کے لئے
ہدایات:
1. شروع میں، آلو کو پانی کے پیالے میں ایک بڑے پانی میں 20 منٹ تک ابالیں، جب تک وہ کانٹے کے ساتھ نرم نہ ہوں۔
2. جب پکے جائیں تو آلو کو چھان لیں اور انہیں آلو کو ہلکا سا ٹھنڈا ہونے دیں پھر انہیں ایک مکسنگ باؤل میں میش کریں۔
3. میش کیا گیا آلو، کالی مرچ، نمک، لال مرچ پاؤڈر، مرچ کے دانے، مکئی کا آٹا، اور چاول کا آٹا ڈالیں۔ تمام اجزاء کو اچھی طرح مکس کریں تاکہ ایک ہموار گوند بن جائے۔
4. گوند کو دو حصوں میں تقسیم کریں اور ہر حصہ کو لمبی شکل میں رول کریں۔
5. رولز کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹیں اور چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ہر ٹکڑے پر ہلکا دباؤ ڈالیں تاکہ ایک متناہی پیٹرن بنے۔
6. درمیانی تازہ تیل کو درمیانی اور زیادہ حرارت پر گرم کریں۔
7. دھیمی آنچ پر تیل میں آلو کے ٹکڑے شامل کریں، باتچیز کی ضرورت ہو تو بیچ میں چلنا اجازت دیں تاکہ پین میں زیادہ بھرا نہ ہو۔
8. آلو کو پکانے کے لئے فرائی کریں جب تک وہ بہترین رنگ پر نہ آجائیں اور باہر سے کرسپی ہوں، تقریباً 3-4 منٹ فرائی کریں۔
9. پکے ہوئے، آلو کو تیل سے باہر نکالیں اور انہیں ایک پلیٹ پر پیپر کی ٹویل کے ساتھ رکھیں تاکہ زیادہ تیل سے بچا جا سکے۔
10. کریمی کرنچ آلو کو گرم و کرسپی کے ساتھ پیش کریں، آپ کے پسندیدہ چٹنی کے ساتھ، ہمیشہ کی طرح ایک لذیذ نیاز کے لئے۔ مزہ لو!
क्रीमी क्रंच आलू
विवरण:
इन क्रीमी क्रंच आलू में आपको बढ़िया गरमागरम आलू का स्वाद और आलू की क्रिस्पीयता मिलती है। ये नरम आलू जो कई तरह के खाने के साथ खाने योग्य हैं, उन्हें तीन स्वादिष्ट कोर्सों में सर्विंग किया जाता है।
सामग्री:
- 2 आलू
- 1 चम्मच काली मिर्च
- 1 चम्मच नमक
- 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच मिर्च फ्लेक्स
- 2 चम्मच मक्के का आटा
- 3 चम्मच चावल का आटा
- तेल तलने के लिए
निर्देश:
1. पहले, एक पतीले में आलू को पानी में 20 मिनट तक उबालें, जब तक वे चमच से नरम नहीं हो जाते।
2. जब पक जाएं, आलू को छान लें और उन्हें हल्का सा ठंडा होने दें, फिर उन्हें एक मिक्सिंग बाउल में मैश करें।
3. मैश किए गए आलू में काली मिर्च, नमक, लाल मिर्च पाउडर, मिर्च फ्लेक्स, मक्के का आटा, और चावल का आटा डालें। सभी सामग्री को अच्छे से मिला लें ताकि एक गूदा बन जाए।
4. गूदा दो हिस्सों में बाँटें और प्रत्येक हिस्से को लॉग आकार में रोल करें।
5. लॉगों को छोटे टुकड़ों में काटें और फोर्क का उपयोग करके प्रत्येक टुकड़े पर हल्का दबाव डालें ताकि एक टेक्सचर्ड पैटर्न बने।
6. मध्यम-उच्च आंच पर तेल को गरम करें।
7. गरम तेल में आलू के टुकड़े डालें, बैच में तलें यदि आवश्यक हो ताकि पैन में अधिक भराव न हो।
8. आलू को गोल्डन ब्राउन और क्रिस्पी होने तक तलें, लगभग 3-4 मिनट प्रति बैच।
9. तले हुए आलू को चाकू या छलना की मदद से तेल से निकालें और उन्हें एक पेपर तोलियों से लाइन लगी प्लेट पर रखें ताकि अतिरिक्त तेल निकल जाए।
10. क्रीमी क्रंच आलू को गरम और क्रिस्पी होते हुए पेश करें, अपनी पसंदीदा चटनी के साथ। मज़े करें!
#potato #recipeinurdu #newrecipe #easyrecipe #restaurantstyle #viral #streetstyle #recipeinhindi #kidsfavourite #snacks #creamycrunchpotatoes #crunchy #potatorecipe #potatosnacks #crispy #potatopillows #potatofry #potatobites #potatochips