Aprenderás paso a paso a realizar los golfeados venezolanos, te sorprenderás con el resultado, mejores que los del Junquito.
Ingredientes para 12 Golfeados:
Masa:
540 g Harina de fuerza (panaderia)
160 g Agua
13 g Levadura instantánea
5 g de Sal
64 g Huevos
100 g de mantequilla sin sal
80 g Azúcar
20 g Leche en polvo
5 g Miel
7 g Anis semillas
Relleno:
300 g Queso Blanco Maduro
150 g Papelón rallado
30 g Azúcar
Barnizado:
250 g Papelon en panela
1/2 taza de agua