Горячие блюда из КУРИЦЫ на праздничный стол
↓↓↓↓↓↓↓↓
Недавно я выкладывала рецепты праздничных блюд из мяса. Сегодня пришел черед курицы. Здравствуйте! Вы на канале Wiki Recept и сегодня я покажу, как я готовлю «Шары» из курицы с начинкой, курицу «Пармиджано», котлеты «Узбекистан» и Курицу «в облаках».0:00
«Шары» из курицы с начинкой 0:17
• филе куриной грудки - 2 шт.;
• лук - 1 шт.;
• болгарский перец - 1 шт.;
• рис - 150 г;
• консервированная кукуруза - 100 г;
• замороженный зеленый горошек - 100 г;
• яйца - 2 шт.;
• ананас - 4 колечка;
• ветчина из индейки - 4-8 ломтиков;
• полутвердый сыр - 4-8 ломтиков;
• кешью - небольшая горсть;
• соль, перец;
• специи для курицы;
• копченая молотая паприка - 1 ч.л.;
• растительное масло;
• соевый соус - 2 ст.л.;
• кетчуп - 1 ст.л.;
• соус чили - 1 ч.л.
Количество: 4 шара
Температура духовки 180°С, время запекания 30 минут (+5-10 минут)
Курица «Пармиджано» 07:09
• филе куриной грудки - 2 шт.;
• лук - 1 шт.;
• чеснок - 2-3 зубчика;
• базилик - несколько веточек;
• томаты в с/с резанные - 350 г;
• моцарелла - 100 г;
• пармезан - 60 г;
• соль, перец;
• прованские травы;
• сахар - по вкусу;
• яйцо - 1 шт.;
• молоко - 1 ст.л.;
• мука - 1/4 стакана;
• панировочные сухари - 2/3 стакана;
• растительное масло.
Количество: 4 порции
Температура духовки 180°С, время 10-12 минут.
Котлеты из курицы «Узбекистан» 11:39
• филе куриной грудки - 2 шт.;
• куриный фарш - 150 г;
• зеленый лук - небольшой пучок;
• сливочное масло (мягкое) - 30 г;
• кешью - горсть;
• соль, перец;
• специи для курицы;
• мука - 1/2 стакана;
• яйцо - 1 шт.;
• панировочные сухари - 2/3 стакана;
• растительное масло.
Количество: 4 котлеты
Температура духовки 180°С, время запекания 20 минут.
Курица в «облаках» 15:38
• филе куриной грудки - 500 г;
• лук - 1 шт.;
• шампиньоны свежие - 300 г;
• помидоры - 2-3 шт.;
• яичные белки - 3 шт.;
• сметана - 100 г;
• несоленый сулугуни или моцарелла - 120 г;
• соль, перец;
• специи для курицы;
• растительное масло.
Температура духовки 180°С, время запекания 30-40 минут.
Приятного вам аппетита!
*************************************
Канал на KZfaq: / @wikirecept
*************************************
Канал на Rutube: rutube.ru/channel/23461830/
*************************************
Мой канал на Я.Дзен: zen.yandex.ru/wiki_recipe
*************************************
Телеграм-канал: t.me/wikirecept
*************************************
ВКонтакте: club4188333
*************************************
Одноклассники: ok.ru/group53168406724807