"고소한" 숭어회뜨기 sashimi

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활사TV [허당아제의 즐거운 일상생활]

Жыл бұрын

"고소한" 숭어회뜨기 sashimi
#숭어 #숭어낚시 #fish_cutting #काप

Пікірлер: 41

@user-pf8cy6hx7t 9 ай бұрын

칼질이 아주 매끄럽고 숙달된 솜씨네요 ♡♡♡

@k511a1 Ай бұрын

댓글이 훈수만 가득하네요.. 살면서 회 한번도 안떠보신 분들이 유튜브만 보고 배우신듯

@user-yf1ri1em5s Жыл бұрын

숭어는 가운데 가시가 없나요? 우럭은 반자르는것 같던데 그냥 뱃살 빼고 그냥 회뜨시는건가요

@ssada9 Жыл бұрын

네 없습니다

@user-eu4ip2wx7o 11 ай бұрын

07:38 예술입니다 형님

@user-iy4qh6mk4g 2 ай бұрын

이분도 간결하게 잘 하시는데 왜이렇게 불편하게들 보시는지...; 위생 걱정 되면 저 포뜬걸 찬물과 식초 섞은 물에 좀 다궜다빼서 드시면 됨..

@user-xo5dh4nh7e 7 ай бұрын

다른사람은 껍질 벗기기전에 비늘부터 제거 하는데 근데 그건 시간도 걸리고 귀찮더라구여

@ssada9 7 ай бұрын

유튜브 찍을 때만 비늘제거 하는 경우가 많아요

@twins-seoul 8 ай бұрын

비늘에 세균 엄청 많은데

@user-qs6tk3wp8l 20 күн бұрын

어쩌라는겨

@user-fx8ml4qn7j 6 ай бұрын

참숭어 맛있겠다 숭어가격싸다고 맛없다고 생각하시는데 전숭어가 제일맛있어요 ㅎㅎ

@ssada9 6 ай бұрын

지금 드시면 대방어 보다 맛있어요

@user-uq6lu4hf7n 8 ай бұрын

안녕하세요 오로시칼 길이 사이즈가 어떻게 됩니까요? 같은 칼로 구매하려고요!

@ssada9 8 ай бұрын

230mm

@ssada9 8 ай бұрын

쿠팡을 추천합니다! 기셀 우도/정육도 개조 오로시칼 link.coupang.com/a/befzod

@handymanholic Жыл бұрын

비늘도 안치고... 비린네 어쩌시려고..

@user-uq6lu4hf7n 8 ай бұрын

숭어 탈피하려고 하면 뱃살 부분이 껍질이 벗겨지지 않고 남아요! 무엇이 문제입니까?

@ssada9 8 ай бұрын

탈피 할 때 꼬리 쪽 부터 시작하잖아요 칼날이 뱃살에 근접 했을 때 뱃살 면이 도마에 다 있어야 껍질이 붙지 않고 탈피를 할 수 있습니다 글로는 설명 하기가 어렵습니다

@ssada9 6 ай бұрын

뱃살부위를 잘라낸 후 따로 탈피해 보세요

@user-uq6lu4hf7n 6 ай бұрын

그렇게 해봤다가 한 소리를 들었습니다 ㅠ ㅠ

@ismailkose3664 3 ай бұрын

Lan insan bir acır be balık canlı kesilirmi😢

@user-jz2sf1bo9e 2 ай бұрын

비늘부터ㅠㅠ

@youngblood3907 8 ай бұрын

이분은 기절도 안시키고, 비늘제거도 안하고.....다른 분들하고는 전혀 다른방식이시네요...

@user-qs5vk6qe5s 2 ай бұрын

비늘 안치는게 무슨 문제가 있음? 어짜피 가죽 다 뜯겨내버리고 살만 회쳐먹는데

@rrksp9850 5 күн бұрын

생선살에 비늘이나 비늘의 이물질이 뭍을 가능성이 있기 때문입니다. 효율의 문제긴 한데... 비늘 치고 손질하는게 정석이고 더 위생적이긴 합니다. 바로 썰어먹는 활어회 같은 경우는 물이나 소금물에 세척하고 물기제거해도 맛차이 크게 없어서 비늘 안쳐도 상관없다 보는데 비늘치고 작업하는 분 있으면 신뢰가 가긴하죠. 대부분 연출이겠지만... 저걸 언제 다 치고 있어