Постный дрожжевой пирог с морковью и курагой - это очень нежная, пушистая выпечка. Необыкновенно воздушное, облачное тесто, румяная корочка, и очень вкусная, сочная начинка из моркови и кураги с легкой пряной ноткой делают этот пирог любимым и взрослыми и детьми. Однако, никто из тех, кто пробует его, как правило, никогда не догадывается, что в начинке присутствует морковь) Приготовьте - вам непременно понравится! РЕЦЕПТ ниже (нажмите "ЕЩЕ").
Ингредиенты:
Для теста:
Вода - 200 мл
Дрожжи прессованные - 15 г (или 5 г сухих быстродействующих)
Масло растительное -30 г
Сахар - 60 г
Соль - 1/4 ч.л.
Ванилин - 1 г
Мука пшеничная - 350 г
Для начинки:
Морковь (сырая) - 300 г (в очищенном виде)
Курага (лучше с кислинкой) - 160 г
Корица - 1/4 ч.л.
Кардамон - 1/4 ч.л.
Форма для выпечки - 26х26 см.
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 25 мин.
Вкусной вам выпечки!
********************************************************************
Друзья, подписывайтесь на мой канал / @gotov_s_milagrishkevich , нажимайте на колокольчик, он сообщит вам о новых видеорецептах! Я буду очень рада и благодарна, если вы поделитесь видео в социальных сетях, напишите комментарии и отзывы о приготовленном блюде!