Очень вкусные мягкие блины на дрожжах. Тесто не очень густое, ориентируйтесь по своей муке. После расстойки получается воздушными и нежными. Если вы не уверены в своих дрожжах, то в начале сделайте опару и только после этого замешивайте тесто. Возьмите посуду обьемом больше, т.к тесто сильно увеличивается. Жарим на среднем огне до золотистого цвета (40-60 секунд)
Всем удачной выпечки!☺️
Состав:
Теплое молоко-750мл
Сахар-60гр
Соль-2/3ч.л
Сухие дрожжи-6гр
Манная крупа-80гр
Мука- +/- 350гр
Яйца средние-3 шт
Растопленное сливочное масло-100гр
Подсолнечное масло для обжарки
Выход 16 блинов
Диаметр сковороды 18 см
#блинысдырочками #блинчикисначинкой #блины #масленица #дрожжевыеблины #блинчикирецепт
Дзен
dzen.ru/id/6585ea35270a0108aa...