Ингредиенты.
Специи :
1. Базилик ( зира)
2. Чёрный перец горошек.
3. Кориандр ( кинза) лучше свежий зелёный 1 пучок.
3. Лавровый лист.
4. Соль.
Овощи .
1, Редька
2. Помидоры.
3. Репчатый лук.
4. Морковь
5. Картофель.
6. Лук парей.
7. Огурец.
8. Баклажаны.
9. Грибы любые.
10. Белокочанная капуста.
11. ещё обязательно нужно укроп и петрушку класть. У меня не было, по этому положила сушёные укроп.
12. чеснок желательно свежий несколько зубчиков.
Мясо можно любое.
Говядина или баранина.