Grünes Gold: Grünkohl nach altem Familienrezept vs. vom Großbetrieb

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5 ай бұрын

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Wenn es draußen kalt und ungemütlich wird, blüht der Grünkohl erst richtig auf! Das Wintergemüse gilt als eines der gesündesten Lebensmittel. Aber wie wird er verarbeitet und wo liegen die Unterschiede zwischen Manufaktur und Großproduzent?
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Пікірлер: 39

@bubblybull2463 4 ай бұрын

🎶 Ohh, sweet kohl of miiiiine ! 🎶

@Sonnenblume15 4 ай бұрын

8,10 €😮😮 das ist völlig überzogen, wundert mich dass Leute das kaufen

@rovo7616 4 ай бұрын

Das Weckglas alleine kostet ja auch seine 3-4 Euro. Relativiert den Preis.

@I2SIDESI 4 ай бұрын

Unter grünem Gold verstehe ich was anderes 👀🤓

@lunasirius2870 3 ай бұрын

Freak 😂😂😂😂

@ulrichsuhulte9741 4 ай бұрын

💖🕊️

@DarylMCDeath 4 ай бұрын

Fazit: Egal ob Bauer oder TK , Grünkohl geht immer klar!

@Anil.m.27 4 ай бұрын

Leider vermisse ich den Grünkohl aus der Kohltourhauptstadt Oldenburg in diesem Beitrag @Galileo 🥬🙃

@clarissabaptistaalbino8097 4 ай бұрын

So schade, dass es hier nicht den glatten Grünkohl gibt. Der wird in Brasilien z.B. das ganze Jahr über geerntet, nicht nur bei milderen und kalten Temperaturen. Das ist so ein mega Allrounder, sau schade, dass man den hier nicht anbaut und das ganze Jahr anbietet.

@schubiduba1 4 ай бұрын

Sehr interessant. Wie ist der genaue Name der Sorte die du meinst?

@clarissabaptistaalbino8097 4 ай бұрын

@@schubiduba1, übersetzt würde er heißen Butter(grün-)kohl. Gefunden hab ich ihn auf Google als Blattkohl.

@PM-yi5pb 4 ай бұрын

Kein wunder das beim Bauer alles doppelt kostet, wenn man jeden einzelnen blatt zu zweit berühren bzw ernten muss

@asmrrelaxing4395 4 ай бұрын

ja aber gehen durch diese Hitze beim Grünkohl denn nicht die meisten vitamine flöten?

@thomasschafer7268 4 ай бұрын

Ja. Aber den isst man wegen des Geschmacks und nicht wegen der Vitamine

@asmrrelaxing4395 4 ай бұрын

@@thomasschafer7268 das ist quatsch. Ja auch wegen des Geschmacks. Und trotzdem macht es keinen Sinn wenn es nicht gesund ist. Da kann ich auch Pizza essen. Also wo ist da der Sinn?

@DarinkaH1984 4 ай бұрын

Bei der Massenproduktion geht so viel Grünkohl daneben überall, dass es schmerzhaft ist zuzuschauen :/

@theghost3213 4 ай бұрын

Wenn du wüsstest wie es in der Industrie zu gange geht 😅 Da ist das noch harmlos;)

@michaelb.5573 4 ай бұрын

also ganz ehrlich, rein farblich würde ich eher den fabrikkohl kaufen, als den von der gezeigten manufaktur :D auch wenn er vll nur gefärbt ist, aber der von der Manufaktur sieht echt derbe verkocht aus

@schubiduba1 4 ай бұрын

Grünkohl MUSS sehr lange gekocht werden

@michaelb.5573 4 ай бұрын

@@schubiduba1 nein muss er nicht, am gesündesten ist er sogar roh. Dann sollte man allerdings weniger davon essen (fasern, verdauung). Wenn er so verkocht ist, dass er schon nen bräunlichen farbton hat und eher braungrün ist, ab in die tonne

@FlowPlusNRG 4 ай бұрын

Grünkohl ist noch lange kein Brokkoli. Oder wie ging der Spruch nochmal? :D

@lysticc9401 4 ай бұрын

Mettenden sind nicht Pinkel! Pinkel ist eine Grützwurst und ist sowohl von der Konsistenz als auch vom Geschmack her komplett anders.

@ediperl6298 4 ай бұрын

Bei 15 Minuten doku 8 mal Werbung ist schon echt frech, macht keinen Spaß

@marcodennis5458 4 ай бұрын

Premium is die Lösung :)

@daadii8784 4 ай бұрын

UBlock Origin für Chrome hilft

@jodanowandre3855 4 ай бұрын

Mir fehlt definitiv der Inhalt von der Grünkohl Region schlecht hin, Norddeutschland. Insbesondere mit der Grünkohlhauptstadt Oldenburg (Oldb) Noch dazu finde ich es schwer zu vergleichen, einen komplett fertigen Grünkohl mit einem „ohne“ weitere Zutaten aus dem Großbetrieb.

@Berliner656 4 ай бұрын

Hat mich auch als Norddeutscher Niedersachse gewundert