Grandpa is a Master of Chinese Cuisine - How to Make Fried Rice and Yakisoba

Рет қаралды 1,510,810

Japanese Noodles Udon Soba Osaka Nara

Күн бұрын

0:00熟練のワンオペ炒飯鍋振り職人！信じられない最強ランチに常連が殺到する町中華
46:05炒飯！焼きそば！家族で営む本格町中華の朝の仕込みに密着
1:33:10注文殺到リピート必至の爆ウマ中華めし！鮮やかに行列をさばく鍋振り職人の仕事
2:04:47音でも旨い炒飯玉子！！鮮やかな職人鍋振りが炸裂する地元密着中華料理店の１日
うどんそば大阪奈良 Udonsoba
Japanese Noodles Udon Soba Osaka Nara
/ @udonsobaosakanara
※情報は取材日時点のものです
※メニュー、価格など店舗情報は変更している可能性があります

Пікірлер: 127

@user-jr4ug2jl6l 11 ай бұрын

尊敬でしかないです。忙しいのに、バタバタされてないし、耳障りも良い。奥様も、さらりとやってて、素晴らしいです。

@user-gn7es4po3p Жыл бұрын

最初の親っさんと奥さん？の厨房何げにスゴい、導線が確実に計算されていてムダが無い〜麺ゆで、揚物、餃子、これらを全て専用に道具を用意している。普通にこれスゴい事ですよ～本来の2〜3工程を1で出来ている。親っさんの頭脳は高い計算能力、見た目とのギャップが、また良い感じです。

@Lucky-474 27 күн бұрын

あなたもよく観察していますね。あなたも料理は好きですか?

@user-yv3kn5nz4o Жыл бұрын

このマスターの素晴らしい所は料理の段取りの良さと基本の下地が出来ている点もあるが、私が関心を持ったところは背筋がしっかりして姿勢の良さが、長くこの仕事を続けられる秘訣だと思った。

@FoodLoveHarmony Жыл бұрын

The chef passion on the perfect food is always in their mind!

@84chmc77 Жыл бұрын

日曜日の朝の6時にアップするとか飯テロが刺さる時間の感覚バグらされるわ。

@martinzahora1742 Жыл бұрын

ファンタスティックです！彼らは私の賞賛の的です！チェコ共和国からのマーティン。

@FoodLoveHarmony Жыл бұрын

Food never separate nationality👍Food love harmony!!!

@gillianable1 8 ай бұрын

楼蘭のおっちゃんや・・・　30年前くらい妻と食事にゆきました．中華丼に卵が乗っかっていて，ホント美味しかった．国道沿いで駐車場がないからなかなかいけないけど，また行きたいです．おっちゃんと奥さんお元気なんだろうか？元気で店やっててほしい．

@Lucky-474 27 күн бұрын

このあたりは停めにくいんですか?一度は食べに行きたいですね。日本食にとても興味があります。

@nahkchda22 Жыл бұрын

Hard working couple 😊❤

@samalbanese464 8 ай бұрын

May God Bless you in all that you do. You work so very hard

@otomaru3101 Жыл бұрын

この店は一品料理すべてハーフで頼めるからすごくいいよ。

@FoodLoveHarmony Жыл бұрын

customer first! cook what customer want👍

@dxdx5638 Жыл бұрын

the way he cooks.. efficient but also elegant. thank you for the video

@FoodLoveHarmony Жыл бұрын

True

@clydek3227 4 ай бұрын

All excellent chefs. The last cook is particularly efficient and clean. He's a wonderful chef.

@2ia24_juansamuelchristophe2 Жыл бұрын

looks really good

@d.colucci Жыл бұрын

Rica comida, quiero más. Gracias por tu arduo trabajo. Saludos 👽🚀☕🧑‍🍳🇪🇨🐢🌎🚂🍺🍽️👍🥖📷👽

@FoodLoveHarmony Жыл бұрын

This is true cook!👍

@user-vm4xg3bx4y Жыл бұрын

寝屋川は商店街の北❓西❓の端っこにある、蕎麦屋の温かい蕎麦が最高に好きやった🤤店頭販売でうどんや蕎麦売っとる所🤤こんな美味そうな店も有ったんやね🤤あんかけ焼きそばフェチやから、いつも三宮や元町で食べるけど、ここのやつ食べたい🤤

@user-ps5lt2rh9s Жыл бұрын

大阪の京阪沿線のアーケードの商店街は、寝屋川が北限ですよね。枚方には、そういうのないですよね。あっても香里園とか光善寺駅前にちょろっとあるぐらい。アーケードの商店街大好き人間としては、京阪沿線では、寝屋川市駅どまり。

@FoodLoveHarmony Жыл бұрын

Enjoyed seeing him preparing the food ❤

@user-zm9nu8wk9x 3 ай бұрын

Japan is an amazing place I would love to visit I'm from the UK

@user-in8yo6wg1z 11 ай бұрын

the last one is so clean…

@sakthivelmarimuthu8146 Жыл бұрын

Very nice👍

@user-le8dg8og5q Жыл бұрын

美味しそうです❤いってみたい🎉

@FoodLoveHarmony Жыл бұрын

Fried Rice😋

@youngmikim2502 5 ай бұрын

4番目 . 혼자서 깔끔하게 다 만드시니 존경스럽읍니다!! きれいに美味しいそう ~ 음식에 대한 정성 이 本当に素晴らしい👍

@FoodLoveHarmony Жыл бұрын

A very strong and healthy old cook master 💪

@GoLakers3900 Жыл бұрын

He's four feet tall.

@FoodLoveHarmony Жыл бұрын

@@GoLakers3900 4 feet? .... Not 6 feet?....

@naohneenaa907 11 ай бұрын

อาหารน่ากินจังเลยครับ

@soulylive4555 Жыл бұрын

bro's posture is immaculate

@misternewman1576 3 ай бұрын

What an artist!

@oiaiofoster4775 10 ай бұрын

Wow!!!!!! Yummy!!!!!

@bz4538 Жыл бұрын

2時間39分てw ザ⭐︎ムービーやん

@FoodLoveHarmony Жыл бұрын

i'm coming back to watch the 7th times....😂😂😂

@amarafield2513 3 ай бұрын

He’s so strong that much be his wife? She also strong too. Good for them. Good luck to you both.🥰💐

@voice4051 10 ай бұрын

最初の町中華屋さんバリすっきゃわ〜☺️……ここでほぼ毎日食べてるって地元の方羨ましい

@Lucky-474 27 күн бұрын

日本人は家で料理をするのが好きではなくて、レストランに行って中華料理を食べるのが好きですか?

@voice4051 26 күн бұрын

@@Lucky-474 中華鍋など、必要なものがあまりにないので、中華料理となるとお店で食べます🙂

@Lucky-474 23 күн бұрын

@@voice4051 教えてくれてありがとう。あなたは中国で本当の中華料理を食べたことがありますか?

@amarafield2513 3 ай бұрын

His food looks delicious. 💞💐

@kou5048ify 9 ай бұрын

暑い夏に、鍋ふるう　大変な事ですね。

@Izeshah Жыл бұрын

Hmmm you sent the same one from 7 months ago

@ronaldsummons6100 Жыл бұрын

one thing about japanese restayrants. you get a big meal a small price god bless you all.

@MariaG2805 Жыл бұрын

Hyvä Herkullista ruokaa siellä ihanasti on,,, 🙋‍♀️🇫🇮❣️🌞

@FoodLoveHarmony Жыл бұрын

i'm also attracted by this good food😋

@kotekamo Жыл бұрын

4番目の上原さんは別格やなw

@RFKJrForPrez Жыл бұрын

Has Chef ever cleaned his kitchen?

@brucechang6016 Жыл бұрын

haha I was thinking the same thing, doesn't look like that kitchen has been deep cleaned for a while, but hey, if the food tastes good that's all it matters.

@Takeko1933 Жыл бұрын

Maravilhosa arte de cozinhar! Adoro todos os pratos 😁 cheers from Brazil 🇧🇷

@GoLakers3900 Жыл бұрын

Please write either in English or Japanese. Arigato!

@user-jh9zi9sd7e 17 күн бұрын

広島にもここと同じ名前の中華料理屋があるけど、ここで修行したのかっ😮⁉️ 大阪で修行したと聞くが…

@JB-eg1tb Жыл бұрын

Makes me want to have fried rice and yakisoba now : )

@FoodLoveHarmony Жыл бұрын

Egg fried rice👍

@deepmc_ 10 ай бұрын

Olalala le ménage s il vous plaît. La crasse de la friture.......

@margaretross6081 Жыл бұрын

Would not pass the health department standard,by putting bare hands in food, but. He is a master, and I. Just but his good is wonderful, hard s As he works,he should be tipped FB very good.

@mickc6347 Жыл бұрын

Some translation would be good to know what they are saying.

@lucianashirazawa Жыл бұрын

😋😋😋

@user-nr7iz1ow6m 6 ай бұрын

動きがカッコいい爺様機会があれば食べ行こ

@user-nr7iz1ow6m 6 ай бұрын

料理も基本に忠実だし丁寧！何より人柄に惚れそう

@user-yd4kh7uw4k Жыл бұрын

中華料理人の大先輩✨ オペレーション数々、勉強させて頂きました🙇‍♂️

@FoodLoveHarmony Жыл бұрын

Yes. Food is harmony!

@PepsiColaCrystal 11 ай бұрын

If only i have the power to pick whatever on the phone screen

@mickc6347 Жыл бұрын

The one difference I like in Australia that this Asian country does not have is the requirement that they wear gloves when handeling food.

@kou5048ify 8 ай бұрын

両親が、亡くなって、店を続けて、夫婦・お姉さんときりもりしていく仕込みが、大変ですね。

@user-yh6fy4dq4t 8 ай бұрын

盆明けからひと月弱お休みになられてました！再開したのですが、10月末に手術のために3週間ほどお休みするとの張り紙が貼られてました！！良くなって再開する日を待つ日々！！

@Lucky-474 27 күн бұрын

で、今からお店を始めたんですか?このお店はどこにありますか?

@user-dr6jy9pl6h Жыл бұрын

👍👍🥰🥰

@Fidelb33r 5 ай бұрын

🙏

@fuwafuwamocomoco Жыл бұрын

1流のスポーツ選手なみの運動量ですよね＾＾的確に次々料理を作られるのですごい♪イカの揚げ物美味しそう♪

@user-lt1re3hc6b 10 ай бұрын

もう随分前に石井悠に文句言われている、近所の人も牧コンテ、私🤒ぽいけど大丈夫ですか。相談できる人いない、ときどき医療スタッフに相談した区なるけどわたしにはそんなコネ無い、どうしたら良いのか、私医療の教育受けたことないのでいろいろ不安になる、頼りになるこねない、石井悠、順調に進んでいる、わたしは誰も教えてくれない、精神病患者やらされてるうつたえたい、三浦まりえも順調に進んでいる、私には誰も教えてくれない、どうなているの、私に歯なんの情報が入って来ない、はら誰だしい、みんな抜けたと言う私まだ抜けてない、病院入院先セラルト石井悠、三浦まりえ、来る、アタマにくる、見たくない、いし石井悠、三浦まりえ、

@user-lt1re3hc6b 10 ай бұрын

もう現るないで、石井悠、三浦まりえ、わたしの前に現れるな、棚から牡丹餅ばかり考えている、もう一人小幡由香里さん私を頼りにするのはいいが言、仏の顔も三度まで、あなたが精神病院だったのに今は私か^_^精神病患者やらされてる、状態我慢よくなて、小幡由香里さんおかしいよね、どう考えても私の側ばかりいる、もしかして小幡由香里の次男慶應義塾大学医学部入った？だて必死だもん、誰書いていたわ、人にはレベル低くい大学で自分は、小幡由香里の次男慶應義塾大学医学部入ったきちがい、犬かってる、

@user-lt1re3hc6b 10 ай бұрын

三浦春馬さんの声わたし聞いたことないです。聞きたいです、、電話番号教えて欲しいです。

@mayo9610 5 ай бұрын

첫번째 튀김기....

@teruhashikokomi0806 Жыл бұрын

1:15:00

@user-yh6fy4dq4t 8 ай бұрын

ニュー楼蘭

@darlenealvarado2875 Жыл бұрын

It must be really 🔥🔥🥵 Hot in that kitchen that poor Woman sweating bad. The Chef gives big servings

@hiyesmail 10 ай бұрын

Location？

@juliaaulia8870 Жыл бұрын

anak n cucu nya pada kemana ..kok gak ada yang bantuin?

@eatlikealocal Жыл бұрын

Populasi Jepang telah menurun sejak tahun 1990-an. Karena tingkat kelahiran yang rendah, hanya sedikit orang muda yang tersedia untuk bekerja di bisnis ini.

@8jjiyu654 Жыл бұрын

12:40 Kagome, Kago-me, Cago-me, Cagou-me. ? (o.o)

@sciencechronicle Жыл бұрын

Not clean :(

@phyllisferguson9963 9 ай бұрын

That kitchen needs a good cleaning.

@megazonej5550 Жыл бұрын

李锦记！

@Relaxitsonlyacomment 10 ай бұрын

What kind of animal were those ribs from. In the beginning

@eatlikealocal 9 ай бұрын

Pork Ribs.

@user-un4fp5oj7z Жыл бұрын

スープ中入れたのは何😮卵の殻？

@user-lo1kf9qo2v Жыл бұрын

殻についた卵白で灰汁を固めて浮き上がらせてスープをクリアにする効果があるらしいですよ。

@user-un4fp5oj7z Жыл бұрын

@@user-lo1kf9qo2v なるほど、勉強になりました🙏

@user-pi3fx3wm6h Жыл бұрын

@user-gb5lq5xj5n Жыл бұрын

うーん🙎

@user-qt6cv2gg1l 10 ай бұрын

🎉

@pandacub6164 Жыл бұрын

if you want more viewers maybe you should look into making ENGLISH SUBTITLES, since you put the title in ENGLISH but no ENGLISH subtitles

@rempiyo 5 ай бұрын

このお店の場所と店名教えてもらえませんか？　ガチで行ってみたいお店です。大将が味見してるの尊敬します。

@user-rm6hp1yd6i Жыл бұрын

なんかすごい合理的だけど、広いようで狭い？１人でやるには、広いけれど・・・

@Aeneas911 7 ай бұрын

Why does everything taste like soya sauce?

@ya-bb4zi Жыл бұрын

本体まで一口でいけなかったおじいちゃんいい感じ( ･´ｰ･｀)

@PrinceofDemons317 Жыл бұрын

ウェイターさんもとても可愛くて、とても美人で、機会があれば一度日本に行ってみたいです。

@user-gontars1224 Жыл бұрын

なんていうお店？？

@nakabou1211 Жыл бұрын

民生（みんせい）

@demetang39 3 ай бұрын

今度の目的地が決まった(⌒∇⌒) 女将さん、のれんが逆ヨ。

@toniapappan Жыл бұрын

👩‍🍳👩‍🦼🥡🍛🦀🦐🍤🍣🍥🥟🥠🥢🐕🌴

@jplkk1142 Жыл бұрын

깨끗하지 못한 주방

@yujiyakura1789 Жыл бұрын

擂り鉢ラーメンはよ？

@user-le4mc3gl8g 8 ай бұрын

17:44暖簾が逆になってる

@urza8514 Жыл бұрын

2オペで草

@user-yv4nr5sn5s Жыл бұрын

장사 잘되면 아들이나 아들이 식당안하면 직원들중에 양아들 삼아 물러주거나 싸게 넘겨 나이 많이 들었으면 사람은 죽지만 식당은 남아야지 손님 많으면

@civicfc1 7 ай бұрын

これはワンオペではない

@jokerhahahahahaha6103 Жыл бұрын

You’ve already uploaded this video before!

@user-qt8ip7dd9s 11 ай бұрын

缶詰を調味料入れにするの嫌。

@user-nh5om4si7q 7 ай бұрын

깡통좀 바꾸면 좋을텐데 녹스는 통이라 안좋은데 일본은 관대하네

@kou5048ify 8 ай бұрын

奥様　髪束ねていますが、お姉さんの髪　野菜切っている時垂れているのが、気になりました。

@macchan0525 7 ай бұрын

いちいちコメントに残すあなたが気になりました。

@user-mp1jc3ms3j 3 ай бұрын

嫌なら来店するな💢

@djxu666webradio2 Жыл бұрын

@user-dj3gl3jh3p 7 ай бұрын

1人じゃないじゃん！

@74tgf Жыл бұрын

Se pone la mascarila como buen borrego!!!

@eatlikealocal Жыл бұрын

En Japón, se han usado máscaras antes de COVID-19. Se considera una medida sanitaria normal y se considera una cortesía hacia los demás. Esto se ha practicado durante más de un siglo.