Согласно легенде, история кофе началась примерно в 850 г. н. э., когда Эфиопский пастух заметил, что его козы очень активно едят красные фрукты похожие на черешню. Поэтому он собрал несколько, чтобы попробовать их сам. На протяжении многих веков эфиопы жевали сырые кофейные зерна.
Около 1100 года на Аравийском полуострове началось выращивание кофейного дерева.
Обжарка и варка нынешнего напитка началась в 13 веке в Йемене и назвали Qahwa. А около 1400 г. в Константинополе (тогда ещё была греческой) открылась первая мельница и кофейная, где была основа для создания новых мест общественного сбора то что мы сейчас говорим Кофе.
Кофе появился в Европе в 17 веке благодаря венецианцым торговцам, которые везли его из Аравии. Арабы много лет держали монополию и никому не давали растения только обжаренные зёрна
Голландцы не легально ввели кофейные зерна в Индонезии, и начинается глобальное производство кофе за пределами Аравии.
Согласно легенде, в 1727 году бразильский офицер Франсиско Ди Мело очаровал жену губернатора Гайаны. Он не хотел делиться кофейными растениями и жена губернатора, чтобы показать свою любовь, дала кофейные растения для пересадки на его родине. В следующем столетии Бразилия была, заполнила плантации и стала лидером в мировом производстве, сохраняя эту позицию и по сей день.
На одну чашку кофе
Вода - 60 мл.
Кофе - 1 ч. л. с горки
Сахар - 1 ч. л. без горки
По любым вопросам или вам не понятен рецепт, звоните по номеру
WhatsApp 📞 +306970353597
Messenger 📱 Греческая кухня
lnstagram 📱 grecheskaya_kuhnya
📬 grecheskayakuhnya@gmail.com
Некоторые элементы видео приобрела на сайтах
www.pixabay.com и www.canva.com
#Греческая_кухня #Греция #Салоники #десерты #вкучные_рецепты #Greece #закуски #Греческие_закуски #Греческие_пироги #пироги #вкусно #море #постные_блюда #вегетарианские_блюда #греческие_десерты #простоивкусно #просто_и_вкусно #Греческие_постные_десерты #кухнягреции #кухня_Греции #вкусняшки #греческие_вкусняшки #греческиевкусняшки #греческаякухня #вкуснаягреция #Эллада #Эллинскаякухня #Hellas
#greek_cofe #кофе #греческое_кофе #греческоекофе
#GriechischeKüche
#Greekcuisine
#Cuisinegrecque
#Cocinagriega
#Cucinagreca
#希腊菜
#ギリシャ料理
#그리스요리
#ग्रीकव्यंजन
#Cozinhagrega
✅ Playlist _ Греческие вторые блюда
• Греческие вторые блюда
✅ Playlist_ Греческие салаты и закуски _ • Греческие салаты и зак...
✅ Playlist _ Греческие десерты _
: • Греческие десерты
✅ Playlist_ Греческие вегетарианские блюда _
• Греческие вегетарианск...
✅ Playlist_ Греческие пироги_
• Греческая кухня 🇬🇷 "Ла...
✅ Playlist_ Греческие постные блюда_
• Греческая кухня 🇬🇷 До...
Το τραγούδι Daily Beetle του καλλιτέχνη Kevin MacLeod
Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/...)
Πηγή: incompetech.com/music/royalty-...
Καλλιτέχνης: incompetech.com/