Рет қаралды 1,833
greyfurt reçeli tarifi
bugün sizlerle ister çayın kahvenin yanında atıştırmalık tatlı yerine isterseniz kahvaltılık reçel olarak tuketebileceğiniz bir tarif greyfurtun tadını seven herkes tadına bayılacak
yapımı
1,5 kg greyfurt
5 su bardağı toz şeker
1 adet portakal suyu
çeyrek limon suyu
greyfurtun üzerindeki kabuğu rendenin ince kısmı ile ince bir tabaka halinde rendeleyip beş dakika kaynatalım bir kabın içine çeşme suyu doldurup greyfurtun pişme işlemi durması için suyun içine alalım ilk etapta su hemen ısınacak su ısındıkça bir kaç kez değiştirelim sonra bir gün boyunca suyunu beş altı kez değiştirelim ertesi gün greyfurtları videoda görüldüğü şekilde lokmalık doğrayalım yarısını tencereye alıp üzerine 2 su bardağı şeker ilave edelim greyfurtun diğer yarısını da doğrayıp tencereye alalım üzerine 3 su bardağı şeker ilave edelim bir portakalın suyunu ilave edip bir saat bekletelim sonrasında pişmeye bırakalım şeker eriyene kadar kısık ateşte fazla örselemeden hafif hafif karıştıralım şeker eridikten sonra altını açalım benim kırk dakikada recelim olmuştu üzerine biraz limon suyu sıkıp beş dakika daha pişirdim sıcak sıcak kavanoza doldurup kapağını sıkıca kapattım afiyet olsun