НАСТОЯЩИЕ ДЕЛИКАТЕСЫ! ГРИБЫ СМОРЧКИ - Собираем и готовим сморчки

  Рет қаралды 8,570

gribnof

gribnof

25 күн бұрын

Сбор первых весенних грибов в Подмосковье. Грибы сморчки и сморчковая шапочка, видео будет с вкусным рецептом)
Как приготовить сморчки? Где собирать сморчки? Как отличить съедобные грибы сморчки от ядовитых? На все вопросы - подробно отвечаю в данном видео.
#грибы #сморчки #походзагрибами

Пікірлер: 84
@user-fu1ce6rs7z
@user-fu1ce6rs7z 22 күн бұрын
Дядя Саша появился.Я вас так ждала.Вы с такой любовью рассказываете о грибах и учите людей как в них разбираться,как правильно собирать. Вы делаете хорошее дело и всегда на позитиве . Спасибо вам за ваш прекрасный канал.Удачи!
@gribnof
@gribnof 19 күн бұрын
Большое спасибо! Очень приятно ☺️
@favorite5992
@favorite5992 13 күн бұрын
@@gribnof Подскажите пожалуйста А Мухоморы встречаются ? М ожно ли вырастить мухомор искусственно ?
@user-ue7oq8zu5c
@user-ue7oq8zu5c 22 күн бұрын
Саша, наконец-то! Ещё осталось Волоколамского Сашу дождаться! Супер охота!
@gribnof
@gribnof 19 күн бұрын
Думаю он скоро подтянется:) У него по весне копы, далее он в мае заедет на дачу и будет вас радовать))
@user-vq8rm6di9z
@user-vq8rm6di9z 22 күн бұрын
Сашенька,как же я рада видеть ваши видео. Очень долго Вас не было.
@gribnof
@gribnof 19 күн бұрын
Благодарю!
@user-ho6zu4ul4y
@user-ho6zu4ul4y 22 күн бұрын
Александр вы где так долго были.? Ура! Вы вернулись..
@gribnof
@gribnof 19 күн бұрын
Грибы это хобби, в лесу бываю часто, но записывать фильм не всегда получается.
@user-qh9om7pk9x
@user-qh9om7pk9x 22 күн бұрын
Как же я ждала Ваше новое видео. Снимайте чаще
@user-vq8rm6di9z
@user-vq8rm6di9z 22 күн бұрын
Я в понедельник собирала сморчок конический и строчок обыкновенный. Сейчас в Рязанской области в Мурмино.
@YawNAwPraw
@YawNAwPraw 22 күн бұрын
Крутой фильм. Благодарю.
@user-iu2eu4dv2y
@user-iu2eu4dv2y 22 күн бұрын
Спасибо Сашенька, очень рада вас снова видеть! Какая красота, какая вкуснота!!! Вас очень приятно смотреть, вот только бы почаще. Не пропадайте пожалуйста, мы очень скучаем. Вы очень симпатичный молодой человек и приятный во всех отношениях. С нетерпением будем ждать ваших новых видео. Вы прямо сделали нам подарок на праздник. Спасибо, спасибо, спасибо!!!! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏🤗🤗🤗🤗
@gribnof
@gribnof 19 күн бұрын
Большое спасибо! Очень приятно читать подобные комментарии 🤗🤗🤗
@user-bg9vg6xr7b
@user-bg9vg6xr7b 22 күн бұрын
Очень добрый день. Где был один из моих любимых блогеров столько времени??? Ну ладно, Очень рада Вашему возвращению... ❤ 🌳🍄🌲
@gribnof
@gribnof 19 күн бұрын
Доброго дня! В этом году планирую появляться почаще! Високосный год обычны богат на грибы:)
@user-pl6hg9wu2v
@user-pl6hg9wu2v 22 күн бұрын
Ну наконец-то,в прошлом году АС почти не было,так рада вас видеть и слышать.Удачногонгрибного сезона
@gribnof
@gribnof 19 күн бұрын
Благодарю!
@user-zt7ks5fb8v
@user-zt7ks5fb8v 22 күн бұрын
Ух ты какая красотв
@user-xu8lx9sh3h
@user-xu8lx9sh3h 22 күн бұрын
С удовольствием смотрю ваше видео , Саша . А рядом исходит паром картошечка жареная . Спасибо и приятного аппетита ! 🎉❤
@gribnof
@gribnof 19 күн бұрын
Благодарю!
@user-ze2sc9yk8o
@user-ze2sc9yk8o 22 күн бұрын
Очень рада Вас видеть. Жаль, нечасто стали появляться. Но надеюсь, будете нас чаще радовать. Про грибы смотрю Вас и грибоискатель. Удачи.
@gribnof
@gribnof 19 күн бұрын
Благодарю!
@user-xe8qb8wc4w
@user-xe8qb8wc4w 22 күн бұрын
Ой какой кайф, спасибо дядя Саша, ваш сбор бальзам для глаз прям
@gribnof
@gribnof 19 күн бұрын
Благодарю!
@superlc8131
@superlc8131 22 күн бұрын
Ура! Опять заразил грибами. Хочу в лес! 😊
@user-vq6ps6py3e
@user-vq6ps6py3e 22 күн бұрын
Класс, супер спасибо за видео 💖👍🔥👍🔥👍👍👍👍👍
@BelMila-eh8gt
@BelMila-eh8gt 22 күн бұрын
У нас , в Челябинской области, очень богатый и продолжительный слой шапочки. Начала я его 20 апреля, и до сих пор он не заканчивается. А вот сморчков мало, они попадаются штучно. Спасибо вам за ваши видео! Всегда с удовольствием смотрю !)
@user-rp1fk8mf6z
@user-rp1fk8mf6z 19 күн бұрын
Добрый день! Как готовите шапочку, отвариваете и сливаете - или без отварки? Сморчковых шапочек тоже нашли тучу, а вот сморчков не видел ни разу. Я тоже из Че. А вы где собирали?
@gribnof
@gribnof 19 күн бұрын
Благодарю!
@BelMila-eh8gt
@BelMila-eh8gt 16 күн бұрын
@@user-rp1fk8mf6z шапочку не отвариваю, сразу на сковородку и до выпаривания влаги. Потом лук и сметану.
@user-gb3fs8hc8g
@user-gb3fs8hc8g 17 күн бұрын
Аромат сбил с ног.От красоты в корзинке голова кругом. Супер сбор и дегустация на высоте.❤❤❤
@gribnof
@gribnof 16 күн бұрын
Благодарю!
@user-jx2ui2yy5m
@user-jx2ui2yy5m 18 күн бұрын
Александр, здравствуйте ! С превеликим удовольствием смотрим ваши увлекательные фильмы , радуйте нас почаще😀а ваши идеальные грядки порадовали не меньше! Так приятно заглянуть в чужой огород с целью взять что-то на заметку . Мужу все уши прожужжала хочу грядки в деревянных коробах🙈теперь точно знаю, что не хочу . Благодаря вашему обзору сомнения развеялись . Ну очень красивенькие они у вас 👍🏼👏
@gribnof
@gribnof 16 күн бұрын
Благодарю, свой огород это хорошая отдушина 😎👍👍👍
@user-ig8rw4nc4x
@user-ig8rw4nc4x 22 күн бұрын
Здравствуйте.В Псковской области отходят,сегодня собирала шапочка отваливается и грибы засыхают.Удачи Вам.
@gribnof
@gribnof 19 күн бұрын
У нас также, 1 неделя и засохло, несмотря на морозы до -3 😅
@YurVictor
@YurVictor 22 күн бұрын
Людей в лесу нет, не потому что бухают, а потому что первые весенние деньки на участках дел невпроворот)) Некогда по лесам шарится. Будет время, буду жить в лесу, как каждое лето.
@gribnof
@gribnof 19 күн бұрын
Это юмор, я позитивный человек) В мае у всех посадки, как правило люди начинают ходить в лес после 10 мая, когда завершат все основные работы. Но есть коттеджники, они ничего не сажают, а как правило квасят на майские)
@milanjacko6969
@milanjacko6969 22 күн бұрын
Krásne video radosť pozerať nech sa darí 👍🌳🌲
@user-bq5xu3jv2w
@user-bq5xu3jv2w 22 күн бұрын
2 мая ходила в лес на севере Подмосковья, с моряков нет. Нашла 2 строчка и все.
@gribnof
@gribnof 19 күн бұрын
Весенние грибы стремительны. Из 8 заходов - 2 были очень удачными, остальные пустые, вот такие это ребята))
@novikovgarage_SPB
@novikovgarage_SPB 3 күн бұрын
тоже пробежались по шапочкам, в этом году у нас с ними дебют :) набрали вместе с ножками, ножки резиновые конечно после варки :) можно было смело оставлять, ну, будем знать ;)
@user-gb3fs8hc8g
@user-gb3fs8hc8g 17 күн бұрын
Первая корзинка хороша❤❤❤
@user-ut9bj5cb4e
@user-ut9bj5cb4e 22 күн бұрын
Саша, небольшой совет если не против. Шапочку жарить лучше без ножек, ножки у них жестковаты.
@gribnof
@gribnof 19 күн бұрын
Спасибо! Я пока не заметил разницы, видно зависит от возраста самого гриба.
@olgaerdmann5337
@olgaerdmann5337 21 күн бұрын
Как вкусно приготовлено! На следующей неделе поеду в Шварцвальд, надеюсь, ещё найду их. Привет из Германии
@gribnof
@gribnof 19 күн бұрын
Возможно еще успеете! :)
@user-eb8wg5vv8y
@user-eb8wg5vv8y 12 күн бұрын
❤❤❤
@user-qh9om7pk9x
@user-qh9om7pk9x 21 күн бұрын
В этом году Кристина Культ леса уже императоров и белый собрала 1го мая, и даже осенний опёнок нашла. Чудеса!
@gribnof
@gribnof 19 күн бұрын
Да - это прекрасно!
@Rybak-gribnik
@Rybak-gribnik 22 күн бұрын
хз..у меня только строчки
@user-fu7dp9bn6v
@user-fu7dp9bn6v 22 күн бұрын
Привет Саша , Андрей Лисичкин сказал 30-40 минут надо отварить
@gribnof
@gribnof 19 күн бұрын
У всех свои рецепты. Блогеры это не микологи и не врачи, это обычные любители, нужно все это понимать))
@Helga317
@Helga317 19 күн бұрын
И зачем,? Я жарю по 2 мин. с каждой стороны и достаточно
@user-jx9jg5tk1l
@user-jx9jg5tk1l 11 күн бұрын
Скажите пожалуйста, на сегодняшний день прошли строчки сморчки, или еще есть?Ехать мне за ними или поздно? 12 мая сейчас
@gribnof
@gribnof 9 күн бұрын
Уже мало, все червивые. Лучше ищите маслята, вот они сейчас хороши!
@user-sw9wi4si5m
@user-sw9wi4si5m 22 күн бұрын
в том году собрал сморчьков не знаю че не так но отравились все кто их ел хотя все это знаю чего собирал не понятно . как их готовят ?
@gribnof
@gribnof 19 күн бұрын
Тема очень интересная! На самом деле это частые случаи, в каждом из них нужно разбираться отдельно. Нужны фото собранных грибов, чтобы исключить ошибку в сборе, далее нужно исключить старые грибы (споровые) и далее остается индивидуальная непереносимость. Я собираю их каждый год, завожу родным, друзьям и тд, случаем отравления не было….
@Helga317
@Helga317 19 күн бұрын
.А может , что не свежее помимо грибов съели?
@user-pb5cg6sf3v
@user-pb5cg6sf3v 22 күн бұрын
У сморчковой шапочки ножку едят?)
@user-sz5lt1kb2c
@user-sz5lt1kb2c 22 күн бұрын
Едят. Не вкусная.
@gribnof
@gribnof 19 күн бұрын
Едят, но все отзываются по разному)
@Helga317
@Helga317 19 күн бұрын
Нормальная
@user-jr5mv5so3l
@user-jr5mv5so3l 22 күн бұрын
Вообще - то, это конические сморчки, приросшие шляпки к ножке
@gribnof
@gribnof 19 күн бұрын
Так и есть. Сморчковых видов очень много. На мой взгляд шапочка относится к отдельному виду, я помогаю людям отличать ее от настоящих сморчков (конических и тд), иначе все запутаются!
@Deniss8888
@Deniss8888 22 күн бұрын
Не настоящие это сморчки, а конические.
@gribnof
@gribnof 19 күн бұрын
Так и есть. Сморчковых видов очень много. На мой взгляд шапочка относится к отдельному виду, я помогаю людям отличать ее от настоящих сморчков (конических и тд), иначе все запутаются!
@ninasheverd3978
@ninasheverd3978 20 күн бұрын
!!! "Опытные грибники, да и мы, собственно, подтвердят вам один интересный факт: сморчковые шапочки сами выбирают, кому можно их готовить и есть без отваривания, а кому - нет. Учёные спорят, почему же так получается и приходят к выводу, что вещество (не вполне понятно, какое именно) индивидуально не переносится небольшим процентом людей. У большинства - ничего, а у единиц - пищевое расстройство. Здоровье не подорвёт, но запомнится надолго. Эта проблема полностью решается отвариванием. Сморчковые шапочки особенно вкусны жареные (без отваривания) со сливочным маслом и луком, как обычные сморчки. Если не готовы испытывать на себе милость шапочек и проверять свою на них реакцию, отварите и только потом обжарьте."
@gribnof
@gribnof 19 күн бұрын
И да и нет! Белыми тоже травятся, я не раз об этом говорил! Практически во всех отравлениях грибами проблема очень часто одна и таже, люди собирают старые (споровые) грибы, почитайте литературу на эту тему. Это на самом деле очень интересно! Весенние грибы, такие как сморчки очень сложно отличить старые споровые грибы от хороших, собирают как правило все подряд. Сами споры являются сильнейшим аллергеном!!! Если не отваривать, отравление на лицо! Я пока придерживаюсь собственной теории, основаной на личном опыте, в лесу я провожу больше времени чем за книгами, живой опыт для меня, он самый ценный!
@ninasheverd3978
@ninasheverd3978 19 күн бұрын
@@gribnof Потрясающе - про отравление белыми! Знаю только, что старые не надо брать на еду, а только на посадку в саду. Раз Вас лесной дух бережёт от отравления, значит, Вы у него в чести. Удачи Вам!
@Helga317
@Helga317 19 күн бұрын
отварите.... и испортите вкус гриба.
@ninasheverd3978
@ninasheverd3978 19 күн бұрын
@@Helga317 Каждый едок может выбрать: слегка подпортить вкус грибов или же надолго засесть в укромном уголке.
@Helga317
@Helga317 19 күн бұрын
@@ninasheverd3978 Грибы собираю лет 40. в укромном уголке ни разу не была
@ninakondrad1413
@ninakondrad1413 16 күн бұрын
А картошка зимой росла
@darkemotions423
@darkemotions423 22 күн бұрын
К;артошка то с прошлого года перезимовала в земле?
@user-jy2rl9mq9d
@user-jy2rl9mq9d 21 күн бұрын
Это же просто прикол😊
@Helga317
@Helga317 19 күн бұрын
@@user-jy2rl9mq9d ДА? У нас за последние 20-30 лет так климат изменился, что прикол сойдёт за чистуюю монету
Trágico final :(
01:00
Juan De Dios Pantoja
Рет қаралды 30 МЛН
КАКОЙ ВАШ ЛЮБИМЫЙ ЦВЕТ?😍 #game #shorts
00:17
Poopigirl
Рет қаралды 2,4 МЛН
He Threw A Banana Peel At A Child🍌🙈😿
00:27
Giggle Jiggle
Рет қаралды 19 МЛН
[Vowel]물고기는 물에서 살아야 해🐟🤣Fish have to live in the water #funny
00:53
За ними охотятся все рестораны Москвы. Сморчки
18:01
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 163 М.
Первые весенние грибы сморчки.
25:04
Мурючанин
Рет қаралды 1,2 М.
Шампиньоны, синеножки и ключи от сундуков!
19:32
Алай - путешествия как хобби
Рет қаралды 7 М.
Жарим Сморчковые шапочки. Грибная кухня.
18:21
Грибоведы РФ TV
Рет қаралды 52 М.
Blackberry comb or Hericium. How to grow magic mushrooms.
14:04
Trágico final :(
01:00
Juan De Dios Pantoja
Рет қаралды 30 МЛН