Growing cauliflower for autumn | Growing vegetables in the garden @gartengemüsekiosk

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3 жыл бұрын

Growing cauliflower for autumn is worth it. We like to grow it twice a year because cauliflower is very popular here. We show you our vegetable growing in the garden vegetable kiosk in our videos. We wish you a lot of fun in your garden.
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Пікірлер: 66

@gartengemuesekiosk 3 жыл бұрын

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@HerbstErnestine-s3i 27 күн бұрын

Wir essen Kafiol sehr gerne gebacken oder auf Pariser Art. Als Salat mit Zwiebeln u. Petersilie, Als Cremsuppe oder mit Butterbrösel und Schnittlauch Kartoffeln. Sehr köstlich ist auch ein Auflauf mit Käse überbacken. Mein Lieblings Gericht Blumenkohl Eintopf mit Kartoffeln Erbsen u. Karotten. Liebe Grüße Erni

@gartengemuesekiosk 27 күн бұрын

Gute Idee 👍

@TobiF. Ай бұрын

Hallo Ihr Beiden, dieses Jahr werde ich den späten Blumenkohl auch ausprobieren! Euer Saatgut habe ich bereits. Den frühen Blumenkohl, es waren nur 5 Pflanzen, haben mir die Schnecken gekillt. Super wenn ich im Jahr dann doch noch Blumenkohl essen kann, eines meiner absoluten Lieblingsgemüse!!!

@ArdieStranger 3 жыл бұрын

Wir schneiden den Blumenkohl bei der Ernte nur aus und lassen den traurigen Rest mit ein paar Blättern stehen. Die Pflanze treibt fast immer noch einmal aus und bildet mehrere kleine Röschen. Das funktioniert auch mit Wirsing und Weißkohl und bestimmt auch mit Brokkoli. Letztes Jahr hatten wir für die Suppe zu Weihnachten frischen Blumenkohl aus dem Garten.

@dasgrunefurhaschen2367 3 жыл бұрын

Sehr lecker in der Miso Suppe, als Rohkost im Mixer leicht erwärmt. Einen Teil Blumenkohl, Tomate, Paprika, wer mag Sellerie, Brokkoli, Winterheckenzwiebelgrün (oder Lauchzwiebelgrün) und Wasser + 1 EL Miso mixen, Rest Blumenkohl ganz klein geschnitten und getrocknete Champignons dazu geben, fertig. Evtl. + Kräuter/Gewürze nach Geschmack. Super zur Gemüse-Resteverwertung.

@mir465 2 жыл бұрын

Gute Idee, das mit den beschrifteten Eisstielen.

@sabrinabenz2293 3 ай бұрын

Habe Blumenkohl-als Fleisch Ersatz für Bolognese genommen. Man schmeckt oder sieht keinen unterschied. Einfach den Kohl raspeln leicht anbraten, Zwiebeln Tomaten alles was in die Bolognese so rein kommt. Einfach lecker 😋

@nosaltiesandrooshere7488 3 жыл бұрын

👍 Danke fürs Hochladen! 👍 Thanks for uploading! 👍 Very good and beautiful, thank you! 👍 Sehr gut und schön, danke!

@Ifel78 3 жыл бұрын

👍

@mirjamh5501 Ай бұрын

Blumenkohl Spaghetti 😊😋😋😋😋

@joerglasch8255 3 жыл бұрын

Blumenkohl ist aus unserem Garten nicht wegzudenken. Vier Stück werden jedes Jahr schon im Gewächshaus angebaut. Man kann daraus ja echt so vieles machen. Aber meine drei Lieblingsvarianten sind als Süppchen mit Kokosmilch und Spinat, gedämpft mit Nussbutter und Semmelbrösel und als Gratin mit Hackfleisch.

@claudiaanzinger8814 3 жыл бұрын

Gebackener Blumenkohl mit Kartoffelbrei, voll lecker 😋

@carlarosa1980 3 жыл бұрын

Ich würde gerne auch probieren

@lenaw523 3 жыл бұрын

Wir essen unseren Blumenkohl am liebsten im Eintopf oder einfach "langweilig" in Gemüsebrühe gekocht und pur. 😋👍

@AnnettG. 3 жыл бұрын

Blumenkohl ist eines meiner Lieblingsgemüse. Egal ob mit weißer Sauce, saurer Salat oder und das am liebsten, paniert.😀😉

@joerglasch8255 3 жыл бұрын

Genau. Blumenkohl steht ganz weit vorne. Wir essen auch sehr viele Suppen und Eintöpfe, der passt einfach überall dazu. Schon als Kind habe ich immer gerne den Strunk geknabbert.

@evezitrone 3 жыл бұрын

Wir hatten letztes Jahr auch eine Menge Ertrag durch eure Samen. Wusste gar nicht, dass eine Pflanze 3, 4 oder sogar mehr Köpfe bilden kann. Wieder was gelernt 💚🌻

@dorotheaspar5805 3 жыл бұрын

Ich habe vor Jahren in der Schweiz Blumenkohl (im Ganzen gekocht, gedämpft) kennengelernt mit einer Haube aus gehackten gekochten Eiern mit ebenfalls gehackten Satdellen und Kräutern - zum Zusammenhalt mit ein wenig Sahne verrührt. Dazu gab es Spaghetti Bolognese, was besser paßte als es klingt. Aber ganz ehrlich: Der Star war der Blumenkohl!

@anjapogrifke6672 3 жыл бұрын

Hallo, ich habe letztes Jahr zum ersten mal euren "Blumenkohl spät" gepflanzt, auch weil mit dem Blumenkohl früh immer ihrgentetwas schief läuft. Ich muss sagen, das der späte mega super geworden ist! Ich war letztes Jahr November / Dezember noch in REHA und als ich wieder zu Hause war, konnten wir im restlichen Dezember Blumenkohl ( mit Käse überbacken) essen! Den letzten gab es ein Tag vor Weihnachten zum Mittag! Ich bin begeistert und natürlich steht der "Blumenkohl spät" mit den verschiedenen Wintergemüse in Warteposizion, das endlich ein Beet frei wird. Sie dürfen noch wachsen, damit die Schnecken ein nicht so leichtes Spiel haben! Ein schönes Wochenende für alle, LG Anja 👩‍🌾🐕🐈🙋‍♀️

@susannebirkenstock7509 3 жыл бұрын

Dann werde i h mich wohl auch mal an den Blumenkohl rantrauen. Danke für die Tipps 👍

@MissesArvo 3 жыл бұрын

Das Video passt mal wieder perfekt. Habe letzt Woche Blumenkohl für den Herbst ausgesät. Zum allerersten Mal, denn das ist mein erstes Gartenjahr. Ihr habt mir schon so wahnsinnig viel weitergeholfen, auch wenn dieser nasse Sommer mich teilweise schon echt etwas deprimiert. Vielen Dank für eure Videos! :-)

@doris8459 3 жыл бұрын

Ich gebe ihn immer zu meinem indischen Dhal dazu (rote Linsen, einige Stücke Kartoffeln, Curry Blätter, Blumenkohl,...)

@ManjanaMaus 3 жыл бұрын

Blumenkohl, gerade aus dem Garten, schmeckt so lecker, dass er bei uns nicht stark verarbeitet wird. Er wird in Wasser kurz blanchiert und kommt dann mit einer Knusperkruste in den Ofen. Lecker! 😋 Aber auch als Curry ist er super oder einfach gedämpft oder als Lowcarb-Reis oder Lowcarb-Flammkuchenboden sehr zu genießen... könnte stundenlang weiterschreiben. Wir lieben ebenfalls Blumenkohl! ❤

@gerhardbauer602 3 жыл бұрын

Ein Tipp: beim spät ansähen muss man nicht vorziehen. Einfach eine kleine kule machen ,etwas Blumenerde mit Samen rein. Vor allem bei schwerem Boden ist das praktisch da die Pflanze anfangs keine Probleme hat

@melaniewittbrodt7594 3 жыл бұрын

Letztes Jahr habe ich durch euch die späte Blumenkohlpflanzung ausprobiert und bin auch super begeistert...für dieses Jahr bin ich jetzt am Wochenende dran die Jungpflänzchen zu pikieren. Generell gibt es bei uns auch ganz unterschiedliche Gerichte mit Blumenkohl, aber am liebsten mag ich nach wie vor die Variante wie ihn früher meiner Oma zubereitet hat - im Ganzen in Salzwasser gegart und dann mit brauner Butter übergossen :)

@marygold3962 3 жыл бұрын

Fermentieren kann man den Blumenkohl auch sehr gut. Als Mixed Pickles mit Paprika, Möhre, Zwiebel in Salzlake angesetzt. Das hat letztes Jahr super geklappt und wir hatten im Winter knackiges rohes Gemüse.

@swetlanatows9415 3 жыл бұрын

Ich habe öfters schon Blumenkohl Pizza gemacht (ohne Teig). Also der Blumenkohl fein gehackt unten. Und dann belegen wie ein Flammkuchen.... Sehr lecker und empfehlenswert! Liebe Grüße

@anjapogrifke6672 3 жыл бұрын

Das geht auch gut mit Thunfisch. Entsaften, in eine Runde Kuchenform legen, kurz vorbacken, belegen wie eine Pizza und zu ende backen! Lecker und überhaupt nicht Fischlastich! Lg

@danielabreuer6430 3 жыл бұрын

Mag den Karfiol am liebsten als Salat oder mit Semmelbrösel

@lisasstadtnutzgarten8498 3 жыл бұрын

ich liebe blumenkohl. mit geriebener semmel und dann mit brauner butter übergossen

@willibraun2339 3 жыл бұрын

willibraun50 Hallo Der Blumenkohl sieht sehr Lecker aus. Wir essen den Blumenkohl gerne als Auflauf . Lg Willi

@bastetzockt835 3 жыл бұрын

Tolles Video. Danke 😊

@lauraprechtel9960 3 жыл бұрын

Danke für das tolle Video :) aus den Blättern könntet ihr noch super leckere BlumenkohlblätterSuppe machen 😌

@gardenandkitchenworld7447 3 жыл бұрын

Frementier es sehr gerne mit Herbstrübe und rote beete zusammen nur Salz und Wasser dazu geben.

@MeLLLa80 3 жыл бұрын

blumenkohl leggaaaaa im auflauf oder als beilage mit muskat

@nicoleschneider9780 3 жыл бұрын

Danke für das Video. Hab mir heute endlich euer Kochbuch bestellt ♥️ wünsche euch einen schönen Samstag 🌻

@jenniferscharfenort1395 3 жыл бұрын

Na das probiere ich auch mal. Habe noch nie Blumenkohl angebaut. Mal gucken was das gibt. Ich benutze ihn gerne als Boden für eine selbstgemachte Pizza, zusammen mit Käse, da ich seit Jahren keto lebe. Lecker😋😋😋

@alexandraweiss9459 3 жыл бұрын

Oh ja, vielen Dank für die Erinnerung. :-) Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku

@sybillekoch4456 3 жыл бұрын

Mein Tipp:Ich blanchiere ihn und brate ihn dann in der Pfanne und gebe abgeriebene Schale von der Bio Orange dazu.Das gibt einen wunderbaren Geschmack,Frische und er verliert dieses Muffige bei der Zubereitung.Dazu kommen noch übliche Gewürze wie Salz,Pfeffer und Muskat.

@gartengemuesekiosk 3 жыл бұрын

Danke! Muffig finde ich ihn zwar nicht, aber die Kombi probiere ich dennoch mal aus.

@sybillekoch4456 3 жыл бұрын

@@gartengemuesekiosk Ich meinte den Geruch,der auch z.b.bei Rosenkohl solange in der Luft hängt.Auch hier passt die Orange wunderbar und zu Spitzkohl ein Gedicht.

@ilovemerano 3 жыл бұрын

Meinen Sommerblumenkohl kann ich ja schon erst im Herbst ernten so langsam wie der wächst... :D Da bin ich zu ungeduldig.

@ramonafischer6688 2 жыл бұрын

Dank eurer Videos werde ich nun nochmal umplanen. Wollte ein gemischtes Kohlbeet machen, aber die verschiedenen Sorten scheinen sich ja nicht so zu mögen 🤣🤦🏼‍♀️

@dritterweltkrieg4224 3 жыл бұрын

Welches Saatgut könnt ihr empfehlen??

@gartengemuesekiosk 3 жыл бұрын

Dieses hier www.gartengemuesekiosk.de/produkt/blumenkohl-spaet/

@petramertens6497 3 жыл бұрын

Hallo Jen, Hallo Gärtner, 1. Pikiert ihr noch mal in Anzuchterde oder schon in leicht aufgedüngte Erde? 2. Mein Blumenkohl früh hat noch keinen einzigen Kopf ausgebildet, ist aber da. 50 cm hoch. Kann Ich den jetzt abernten oder stirbt die Hoffnung zu letzt, dass da noch was kommt? Vielen Dank für Eure Videos, sind sind immer ein Quell der Inspiration und machen Lust auf Nachmachen und Probieren.

@gartengemuesekiosk 3 жыл бұрын

Vielen Dank Petra. Wir pikieren in nährstoffreichere Erde. Der Blumenkohl braucht bestimmt einfach noch Zeit, bei uns sind sie alle zeitversetzt. Gutes Gelingen ; )

@iness.7453 3 жыл бұрын

Mein Blumenkohl wird dieses Jahr kein Kohlkopf sondern lauter kleine Röschen. Sehr merkwürdig. An was liegt das? Er war auch sehr geschossen

@aliclhorn7489 3 жыл бұрын

Können die Gemüseschutznetze zurechtgeschnitten werden, die ihr empfehlt? Liebe Grüße & danke für das Video. Ich probiere das 1.mal Blumenkohl anzubauen mit dem Saatgut von euch :-)

@gartengemuesekiosk 3 жыл бұрын

Ja das geht. Wir haben aber mit Feuerzeug die schnittkante abgeflämmt.

@salihwa0304 3 жыл бұрын

Es ist mein zweites Jahr das ich mich an Blumenkohl versuche, aber egal welche Tipps und Tricks ich anwende, es bilden sich keine Knollen sondern jede kleine "Blume" schießt in alle möglichen Richtungen.. Was mache ich falsch?! Ich verzweifle 😁🙄

@iness.7453 3 жыл бұрын

Genauso ging es mir dieses Jahr auch und es wäre toll wenn eine Antwort käme. Schade dass der Versand erst ab 9 € geht

@evezitrone 3 жыл бұрын

In der Natur blühen Pflanzen um sich zu vermehren, also um sich fortzupflanzen, um das Erbgut zu erhalten. Das machen Pflanzen oft zu früh, wenn es extreme Bedingungen gibt. Zb zu wenig Wasser. Sie merken, dass sie es nicht "schaffen" und blühen, um zu überleben. Nur ein Beispiel. LG aus dem Schrebergarten Rostock

@ankevogel9685 3 жыл бұрын

Woher kommen die Löcher in den Blättern? Meine Kohlpflanzen habe das auch, der Spitzkohl sogar an den inneren Blättern. Ich sehe keine Viehcher, was kann das sein?

@gartengemuesekiosk 3 жыл бұрын

Das sind meistens kleine Schnecken, oder die Kohlmotte Raupe.

@schnuckiputz110 2 жыл бұрын

Ich hab blumenkohl in pflanzsäcke mit 37 Litern angebaut. Nun meine frage:kann ich gegen kohlweissling Minze dazu bauen? Oder doch ein fliess darüber? Hat jemand nen tip?

@gartengemuesekiosk 2 жыл бұрын

Bei uns hilft nur das Netz, ob es mit Minze alleine klappt wissen wir nicht. Bei Brokkoli hat Basilikum geholfen.

@schnuckiputz110 2 жыл бұрын

Danke für den tip mit dem Basilikum, das wusste ich noch nicht

@notfalltropfen 3 жыл бұрын

Was habt ihr da für Tonnen ?

@gartengemuesekiosk 3 жыл бұрын

Einfache Wellbleche zum Zylinder geformt, die waren mal ein großer Pool

@mir465 2 жыл бұрын

Wann kommen die Pflanzen in die Erde? Könntet ihr bitte immer die genauen Zeiten sagen. Das ist ja mit das Wichtigste beim Pflanzen.

@gartengemuesekiosk 2 жыл бұрын

Genaue Zeit kann man nicht sagen bei der Pflanzung es kommt eben auf das Jahr an, dieses Jahr ist alles etwas Später und auch kälter. Bis Mitte August sollten die Pflanzen aber schon in der Erde sein.