груши на зиму. рецепт.

Рет қаралды 285,567

Nikolay Shapovalov

6 жыл бұрын

Груша рецепт : на 3 х литровую банку с грушами 1,5 литра воды , 400 гр. сахара, 1 ч. л. лимонной кислоты .

Пікірлер: 176

@user-gh8df4qi9m 4 жыл бұрын

Живу в Новосибирске , , с удовольствием смотрю ваш канал,спасибо вам большое,очень хорошо все объясняете.

@user-bm9cu1ji3h 3 жыл бұрын

Спасибо большое, сделала по вашему рецепту, очень понравилось, вся семья довольна. Еще раз спасибо, что делитесь опытом.

@user-wc5ur2kd3b 3 жыл бұрын

Очень напрягает многословие...

@user-vo9dc4nk6v 6 жыл бұрын

Класс, мне очень понравился ваш рецепт, быстро, четко и ясно, супер!

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 6 жыл бұрын

Спасибки :-))

@zhanaralimzhanova9721 4 жыл бұрын

Спасибо большое! Вы просто супер !!

@user-ft5bi6dp1h 4 жыл бұрын

Вы, большая молодец. Всё доступно и понятно.

@valentinasimakova8468 4 жыл бұрын

У меня от ветра сломалась большая ветка с недозрелыми грушами. Сейчас их с сахаром запекаю в микроволновке мин.5. очень вкусно. А по вашему рецепту обязательно сделаю в 3х литровых. Спасибо за совет.

@user-nr5gx3dd5b 3 жыл бұрын

Дуже смачні груші получилися.І грушка солодка,і юшка смачна.Супер!

@user-ox2rn7zd6h 6 жыл бұрын

Спасибо вам за ваши рецепты и будьте счастливы и здоровы.

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 6 жыл бұрын

Спасибочки :-))

@user-de4xr9us3y 3 жыл бұрын

@@Shapovalov.zagotovkiNaZimy ⁰⁰

@fab7891 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт!

@user-lt6un9el8r 3 жыл бұрын

В жизни никогда груши не стерилизовали . Заливаем два раза , второй раз это уже сироп и закатываем . Стоят в квартире и не стреляют , могут годами стоять . И сахара 200 -250 гр на 3-х литровую банку , иначе приторно сладко

@user-cl3xn5uj8r Жыл бұрын

Зомби длины

@user-uu7te3bn7p 5 жыл бұрын

Спасибо за совет_грушмного ваш рецепт лучший

@Freja7 2 жыл бұрын

Слишком много слов и рецепт трудоёмкий. Все делается намного проще. Банки никогда не стерилизую. Хорошо промыть банки и заполнить промытыми грушами. У груш предварительно удалить серединки. Первый раз залить кипятком, дать немного постоять, минут 10.Затем эту воду слить и прокипятить её, залить второй раз в банки. В банки перед заливкой засыпать 250г.сахарного песка и 1ч.л.лимонной кислоты. ВСЁ!!!! Закатать прокипячеными крышками и банки укутать,например пледом, на ночь. Это и есть стерилизация!!!Компот можно без опаски хранить дома хоть три зимы, пока не выпьете.Так делала моя бабушка, моя мама и я. Всем всего доброго и приятного аппетита💓.

@alinasapoval259 2 жыл бұрын

Согласна с Вами , я тоже так делаю всегда .

@user-bs7mi6oi1q Жыл бұрын

Согласна,мне такой вариант тоже больше нравится.

@user-cw3co1ix7x Жыл бұрын

Спасибо,ваш способ супер и без трепа.

@user-lu6pn8bg7k 11 ай бұрын

Таким образом грушы невкусные, твёрдые, нужно бланшировать или стилиризовать , по другому никак.

@verap7271 11 ай бұрын

Гемморойно. Сливай - наливай кипяток! И какой объем банки для 250 г, сахара?

@user-hj4bi6ir2x 5 жыл бұрын

Весь маринад делаю по вашим рецептам! Молодцы!!!! Спасибо за ваши знания....

@user-tl7yf5fg7d 5 жыл бұрын

Привет Вам из Ростова. )Спасибо большое за рецепты!

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 5 жыл бұрын

Спасибо что смотрите нас :-)))

@radailina5242 5 жыл бұрын

Вы просто,умница,,все подробно рассказываете спс,,

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 5 жыл бұрын

:-))

@user-in3xv6ph9y 6 жыл бұрын

Чудесные груши!!! Спасибо!

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 6 жыл бұрын

:-))

@user-te2is3uv1u 4 жыл бұрын

Никогда не закрывала груши,а в этом году решилась.У меня большая красавица летняя Бэра,очень сочная ,крупная груша.,ветки гнутся.от плодов.Хочу попробовать по вашему рецепту закатать.

@user-os9yh6jo6b 2 жыл бұрын

Я и яблоки так делаю оооооочень вкусно получается!!!!! 😋

@user-lx9nf7cc1e 5 жыл бұрын

Вкусненько наверно буду пробовать,спасибо

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 5 жыл бұрын

спасибо большое - заходите в гости и на наши другие каналы Шаповаловы на кухне kzfaq.info/love/X5Y2rp3Upox88sXRb2sGNQ и семейный канал Коля Оля kzfaq.info/love/Gt8TZnOr8o-RJvlN5l_d1A будем очень рады :-)

@sata5232 5 жыл бұрын

Я пару гвоздиков гвоздики добавляю во фруктовые заготовки, попробую груши так сделать. Гвоздика консервирует очень хорошо, случайно узнала об этом прочитав на пакете с гвоздикой, теперь пользуюсь)))) Спасибо большое за рецепт.

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 5 жыл бұрын

@user-go8vr7ys2f 6 жыл бұрын

Спасибо за рецепт.Вы большие молодцы!!!

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 6 жыл бұрын

Спасибки :-))

@user-xd2qt2yz7y 5 жыл бұрын

Спасибо за рецепт 👍👍👍

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 5 жыл бұрын

:-)))

@user-er8ps8dl5k 3 жыл бұрын

Никогда не стерилизую просто заливаю кипятком первый раз и потом второй заливаю сиропом с лимонкой первый раз груши стоят в кипятке до остывания ВВ эту же воду добавляю сахар ,а лимонку под крышку Закатываю и под шубу ВСЕ

@user-hp5jf2fy2r Жыл бұрын

Я тоже так делаю. И с манинованными огурцами так же. Залил, вылил, залил закатал и под одеяло. Зачем все эти заморочки со стерилизацией?

@user-jm4gj7kz7q Жыл бұрын

И я так делаю всегда.

@user-tk3uf4zg3q Жыл бұрын

@@user-hp5jf2fy2r

@user-fz6hp6pd6t Жыл бұрын

Скажите любой сорт груш так можно закрьівсть ?

@khaterehranji8401 3 жыл бұрын

Спасибо,большое

@user-yl7ws3pu2x 6 жыл бұрын

Здесь учат готовить,а не показ мебели или посуды.не обращайте внимание на такие гадостные комментарии.

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 6 жыл бұрын

Уже перестала на них реагировать , спасибо Вам за поддержку :-))

@elenap9546 2 жыл бұрын

Вы просто супер.

@lidausatyuk7337 3 жыл бұрын

Умничка.

@user-du3lo7rf9n 6 жыл бұрын

Спасибо!Крепкого здоровья!

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 6 жыл бұрын

Спасибки :-))

@user-qc2bk9vm7y 6 жыл бұрын

Щепотку соли добавить будет класс!

@user-cm4mt6nu7s 3 жыл бұрын

Оличка, а я груши не стерилизую никогда. Заливаю кипятком на 15 мин. Закипает вторая вода, сливаю первую, сразу заливаю второй и накрываю на 30 мин чем- то тёплым. Третий раз заливаю сиропом и закатываю. Укутываю до полного охлаждения. Храню в кладовке. Погреба нет. Попробуйте, кстати яблоки делаю также, только заливаю второй раз сиропом. И ещё, Оличка, класть, ложить, какая разница как вы говорите? Я тоже через раз, раз кладу, а раз ложу вот на таких грамотеев. 😂 Всего вам самого доброго!

@victoriashagun3169 Жыл бұрын

КЛАДУ. Это правильно и + даме.

@user-fq1mk9iq8k 6 жыл бұрын

просто отпад точно из детства

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 6 жыл бұрын

:-))

@user-tu4zv1pv1u 6 жыл бұрын

фильмы онлайн

@user-zl4kj1eo4d 5 жыл бұрын

Отличный рецепт! Спасибо вам!! Обязательно воспользуюсь.груш в этом году очень много. Заготавливаю по разным рецептам. Такого как у вас ещё не видела. Почитала комментарии.. я в шоке с людей. До чего ж бывают гадостные! Жить не могут без того чтобы кому нибудь не на@рать. Где тут увидели грязь?! Такие " чистюли" которые людей поганят, как правило", и есть сами засранцы. Не обращайте даже внимания на них

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 5 жыл бұрын

Спасибо огромное за поддержку :-)))

@user-zl4kj1eo4d 5 жыл бұрын

Николай Шаповалов Я просто-за правду. А так же, за порядочность и чувство такта. Терпеть не могу невоспитанных бестактных людей. Пришли смотреть рецепт, ну так и смотрите. И не фиг выискивать где что не так( по их мнению) Даже если все будет прекрасно, все равно найдут до чего докопаться. Мне понравилось как сказал святой Паисий Святогорец-все люди разделяются на пчёл и мух. Пролетая над навозным полем, пчела всегда найдёт хотя бы маленький цветочек. И сядет на него. А муха, пролетая над цветочным полем, всегда найдёт кучу дерьма и приземлится туда. Каждому по-видимому, своё. Как то так..

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 5 жыл бұрын

:-))

@user-db1nb5hv9q 4 жыл бұрын

Оля , вы с мужем огромные трудяшки и чистюли.Спасибо.

@user-sg2cz4sr1c 2 жыл бұрын

Заливаю груши водой,сколько поместится и чуть подвариваю,пока не поменяют цвет,минут 10.Это не долго.В чистые банки стакан сахара,заполняем грушами до верху,заливаем этой же водой и закатываем,укрываем и стоят год или два.Лимонку можно добавлять или не добавлять.

@user-wt7fd1eb6p 6 жыл бұрын

Оля по опыту моей свекрови она груши обваривала немного мин 7-8 укладывала по банкам и заливала сиропом Очень быстро мы это готовили компот обалденный

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 6 жыл бұрын

Цельные груши, если потом хранить в доме, нужно стерилизовать или три раза заливать а потом еще и с сиропом- что выходит ещё дольше--- иначе в тёплом храниться не будут--- с яблоками - другое дело- раз два и готово. Тоже кстати этот рецепт ещё от бабульки.

@user-po9ie6sr8x 6 жыл бұрын

Марина Хаустова

@mariadavidova3914 6 жыл бұрын

Банку поставьте на металическую поверхность и банка не лопнет,всего вам доброго и будьте здоровы.

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 6 жыл бұрын

:-))

@user-cb3ov6pk5p 5 жыл бұрын

Спасибо за рецепт,но я удаляю сердцевину а так все одинаково

@Elena-c-peso4nitci 6 жыл бұрын

Оля, спасибо за рецепт! Очень вовремя) Яблоки тоже так можно, или какие-то отличия в сиропе?

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 6 жыл бұрын

Стерилизовать 15-20 мин и кислоты на кончике чайной ложки :-))

@Elena-c-peso4nitci 6 жыл бұрын

Пасибки)

@AneSelmani 6 жыл бұрын

👍

@user-xz4uf2en3l 6 жыл бұрын

Вместо лимонной кислоты в банку кладу несколько штук алычи.Спасибо за рецепты!

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 6 жыл бұрын

:-))

@user-fo7vq7if7f 6 жыл бұрын

А мы три яблочка вместо лимонки 😊👍

@user-wn9ju9eb2e 6 жыл бұрын

Грушки эти очень сладкие)) вкуснятина)

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 6 жыл бұрын

:-))

@user-tu4zv1pv1u 6 жыл бұрын

Дарья Парфёнова оставьте

@SSSR51 6 жыл бұрын

Николай👏

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 6 жыл бұрын

:-))

@user-rc6zp8rl4t 2 жыл бұрын

Дякую

@user-lf4th5oe1t 4 жыл бұрын

А если груши кислые,терпкие и невкусные можно так готовить компот?

@user-wu4ul2hs1x 6 жыл бұрын

Я заливаю груши 2 раза кипятком, а 3 раз сиропом и все хорошо стоит

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 6 жыл бұрын

У каждого свой рецепт их миллионы :-)))

@valiavalia1355 5 жыл бұрын

Ирина Антончик Здравствуйте а сколько вы сахара на 3 литровую банку добавляете?

@original777zzz4 4 жыл бұрын

Здравствуйте три раза сиропом ...как понять? Три раза залеваети ...и вылеваете?

@user-kt2fg4kw3b 3 жыл бұрын

@@original777zzz4 Не три раза. а третий раз. два раза кипятком и сливать. А третий раз сиропом и закатать.

@original777zzz4 3 жыл бұрын

@@user-kt2fg4kw3b да учи меня....как писать...как говарит блин.....я школу не закончила...и уже полтиник есть!.... Слушай умник если надо сама могу кое кого учит.....пускай будет ошибки ..не твои же ....😏

@ninas1338 Жыл бұрын

Сколько замороки, ещё и стерилизовать...?😳 Обхожусь без стерилизации и замечательно получается.

@nellibulat8692 6 жыл бұрын

Спасибо за рецепт! Как Ваше здоровье? Желаю Вам удачи!!!!!!

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 6 жыл бұрын

Спасибо уже лучше :-))

@nellibulat8692 6 жыл бұрын

Николай Шаповалов здоровья, здоровья и здоровья!!!!!!!!

@wasnik888 5 жыл бұрын

Красиво, наглядно и вкусно! Хороший рецепт, купили сад а там растут и плодоносят груши на следующий год будем делать компотами. А сушить грушу на сухофрукты не делали?

@user-bs4uo7ck6q 5 жыл бұрын

Пчеловодство wasnik888 я делаю сушки из груши, очень вкусные и сладкие

@img1453 2 жыл бұрын

👋👋👋👍

@yuriy2342 5 жыл бұрын

ммммммм прям с первой минуты ролика понял и почувствовал аромат домашней груши)супер=)

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 5 жыл бұрын

Спасибки, приятно :-))

@user-yr4rc6it7r 5 жыл бұрын

Здравствуйте,такие груши будут стоять в квартире?Спасибо.

@user-yr4rc6it7r 5 жыл бұрын

Спасибо,в конце видео всё услышала.

@original777zzz4 4 жыл бұрын

Наши детства ...родители памидоры так салили.

@user-vp6rq9xv3i 6 жыл бұрын

груши нельзя оставлять без воды они темнеют. НУжно одну воду слить и сразу залить следуюющую. Попробуйте груши сохраняют цвет

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 6 жыл бұрын

:-))

@user-pi3hu9bl8o 6 жыл бұрын

Подскажите,а груши как по сладости получаются,можно ли уменьшить количество сахара?

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 6 жыл бұрын

Да сироп делайте по своему вкусу- главное не уменьшайте количество кислоты :-)))

@user-uv2el4ix2o 3 жыл бұрын

Да,и мне кажется,что сахара очень много я ложу на 3х л банку 200г и также 1ч л.лим кислоты

@user-ks8zb2eo3m 6 жыл бұрын

Скажите пожалуйста, а груши после такой долгой стерилизации не становятся слишком мягкими? Я так понимаю поэтому и грушу лучше брать позеленее и потверже.

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 6 жыл бұрын

Да если взять очень спелую то тогда ничего не получится- будут мягкие и как каша, форму потеряют

@user-ks8zb2eo3m 6 жыл бұрын

Николай Шаповалов спасибо!

@NadiaMaslova61 3 жыл бұрын

Я в прошлом году долго стерилизовала - груша стала жёсткой и сморщенной.

@user-ks8zb2eo3m 3 жыл бұрын

Спасибо!

@georgia5546 6 жыл бұрын

Привет! Вы вино дома не делаете? Если делаете, интересно посмотреть будет ваш способ

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 6 жыл бұрын

К сожалению нет - может к следующему году созреем- там ведь нужно и бутыль специальный и правильно пропорции выдержать- пока времени нет а так да, нужно попробовать . Спасибо за идею :-))

@georgia5546 6 жыл бұрын

Николай Шаповалов ну тогда ждём ))))

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 6 жыл бұрын

:-))

@user-iu5rh9jm8p 3 жыл бұрын

Не учтён сорт груш. Есть груши достаточно кислые - осенние сорта, и тогда лимонная кислота не нужна.

@galinalukanova1490 5 жыл бұрын

А смысл стерилизовать если присутствует лимонка? Я делаю без лимонки и никогда не стерилизую. Храниться хорошо. Заливаю 2 раза.

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 5 жыл бұрын

И в квартире хранится?

@galinalukanova1490 5 жыл бұрын

Здравствуйте. Говорю с полной ответсвенностью,храниться в квартире. А так же и грушевый сок. А вы молодцы я вами восхищаюсь

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 5 жыл бұрын

Спасибо- в следующем году попробую сделать по Вашему - хотя от лимонки я бы не отказывалась это не только как консервант но и вкус лучше становится - не такой приторно сладкий :-))

@user-sc5rk4ku9l 2 жыл бұрын

А я стерилизую грушиставлю на решотку в духовку

@leylage5617 7 күн бұрын

Я стерилизовали 20 минут.Но у меня груши лимонки.Может из за того что у вас большие груши вы поэтому стерилизуете 45 м?

@LenaMaMa85 6 жыл бұрын

Рецепт хороший спасибо. Скажите а если на четыре части порезать?

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 6 жыл бұрын

Это уже не то :-))

@user-eq8bx1ih5q Жыл бұрын

А нигде не слипнется от 400гр сахара?

@user-wt7fd1eb6p 6 жыл бұрын

Похожа на Гливу Или у вас другой сорт ?

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 6 жыл бұрын

Честно говоря не знаю - я в них не разбираюсь :-))

@user-wk3ix9fm8p 6 жыл бұрын

Добрый вечер, а если не стерелизовать? Можно пару раз залить кипятком? Спасибо

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 6 жыл бұрын

Нет это уже совсем другой рецепт будет :-))

@user-eq8bx1ih5q Жыл бұрын

Никогда не стерилизую грушу и не срывает.

@ignat0761 5 жыл бұрын

Необычное имя для женщины, .... - "Николай"...;)

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 5 жыл бұрын

Вы так думаете? :-))

@ignat0761 5 жыл бұрын

@@Shapovalov.zagotovkiNaZimy Я так.... вижу...

@user-wt7fd1eb6p 6 жыл бұрын

Обычно на компот берем стакан сахара на литр воды

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 6 жыл бұрын

Если напиток, компот на зиму то на 3х литровую банку - всего один стакан идёт - может мы про разные закатки говорим ?

@user-wt7fd1eb6p 6 жыл бұрын

Николай Шаповалов нет Оля один стакан на один литр Получается 300 гр на банку 3х литр Да и 400 гр тоже хорошо

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 6 жыл бұрын

:-)))

@MsEvgeni007 5 жыл бұрын

не ложем, а кладем

@user-db1nb5hv9q 4 жыл бұрын

А мы с Украины .У нас ,и кладём и ложем.

@user-uh9qj8sh1x Жыл бұрын

Народ пишите название груш..мого лишней болтовни ..надоело как на базаре..

@lodleed 6 жыл бұрын

Ребятки, человеки, очень прошу если возможно рецепт маринованого твердого сыра на зиму. Спасибо.

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 6 жыл бұрын

Такого ещё не делала- точно :-)))

@lodleed 6 жыл бұрын

Николай Шаповалов есть куда расти, вы здоровские люди, вся энергия добра и здоровья вселенной да придут к вам и помогут. Бог вам в помощь.

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 6 жыл бұрын

Огромное спасибо за добрые пожелания :-))

@user-gp3jw3xv2t 11 ай бұрын

@@Shapovalov.zagotovkiNaZimy ВЫ ЧТО НЕ ПОНЯЛИ, ЧТО ОНО НАД ВАМИ ПРИКАЛЫВАЕТСЯ? НАДО БЫЛО ЕМУ ВЫЛОЖИТЬ РЕЦЕПТ КОНСЕРВАЦИИ СЫРА...

@user-wy7gz2pe2s 2 жыл бұрын

@user-re2qv4fi4n Жыл бұрын

Багато лишніх слів

@user-be7wb5yi3h Жыл бұрын

Сильно много бла бла

@elinadudarenko8386 Жыл бұрын

Бла-бла-бла

@user-di7pp6id6l Жыл бұрын

Словосный понос....бла бла бла ..ни о чем

@user-dp8xx7zr1z 6 жыл бұрын

За год ничего не изменилось. Опять убогий уголок кухни

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 6 жыл бұрын

А чего ожидали?

@user-dp8xx7zr1z 6 жыл бұрын

Маникюр сделала а полотенце забыла постирать.

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 6 жыл бұрын

Смешно - а у Вас я так посмотрю за год тоже изменений в лучшую сторону не произошло - жаль мне Вас :-)) Знаете есть чудесная детская песенка -- это не в обиду, просто правда жизни--- " Собака бывает кусачей, только от жизни собачей "

@user-dp8xx7zr1z 6 жыл бұрын

А я вам скажу тоже правдой жизни- " муж и жена- одна сатана. Что ваша жена грязнуля. что вы в кадре крутитесь с голыми ногами. Не стыдно? Вас же зрители смотрят и многим это противно. Вы что комментарии не читаете?

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 6 жыл бұрын

Я вот не пойму, раз Вам так противно- какого заходите к нам на канал? Знайте- зависть это плохое чувство :-))) Это же надо -- нас так полюбить-- что второй год подряд к нам ходите-- смотреть наши противные видео :-)))

@user-gh8df4qi9m 4 жыл бұрын

Живу в Новосибирске , , с удовольствием смотрю ваш канал,спасибо вам большое,очень хорошо все объясняете.