ГРУДИНКА по-домашнему вареная в пакете для запекания
Рет қаралды 506,777
Очень ВАЖНО! НЕ используйте в приготовлении обычные целлофановые пакеты. Это очень вредно.
Добрый день..В этом видео я хочу показать Вам один очень вкусный, сытный, легкий в приготовлении рецепт грудинки по-домашнему в пакете для запекания со специями и чесноком. Готовьте со мной. Приятного Вам аппетита.
Рекомендую посмотреть kzfaq.info/love/3ImStd53THb3RhaQ3PJBuA
Сладкая выпечка kzfaq.info/sun/PLqciGNTRrG6ymHnq3eIIs4I5Adb3WMb9J
Крем для выпечки kzfaq.info/sun/PLqciGNTRrG6w9Qp1q3PxpKyEC8d8oBg1n
Тесто kzfaq.info/sun/PLqciGNTRrG6wOgkHZf2jHp72bo55MfX9c
Несладкая выпечка kzfaq.info/sun/PLqciGNTRrG6wwXmRm8fgIUtVr9ce0KtJt
Блинчики, оладьи kzfaq.info/sun/PLqciGNTRrG6wdYc3K5M_ru1jYVWwAfpNr
Вторые блюда kzfaq.info/sun/PLqciGNTRrG6yzXsuyYFA4zJ0C3U6pjZPo
Заготовки kzfaq.info/sun/PLqciGNTRrG6yixLvrlTGEROi_B6uFlDhA
#грудинка #грудинкаподомашнему #легкоприготовить
@LegkoPrigotovit 5 жыл бұрын
Очень важное замечание! НЕ используйте при приготовлении обычные целлофановые пакеты. Это очень вредно.
@user-ey6sf6wj4q 5 жыл бұрын
А пакет иголкой проколоть не надо? Просто он будет плавать сверху.
@LegkoPrigotovit 5 жыл бұрын
Да, будет плавать и придется его пару раз перевернуть. А если проколоть пакет, и мясные соки из него вытекут в воду вместе с солью, и в пакет вода может набраться, если не очень плотно замотать.
@user-wc4xk8lk1e 4 жыл бұрын
Учить Вас нада девчонки всему. Ну да ладна 2в1. Берём грудинку срезаем слой с костями и мясом. Сворачиваем пополам, связываем. Кладём всё это в кастрюлю с водой, закипела, начинаем подкладывать марковку, лучок, картофан, солим по вкусу, специи. Через час достаём связку, а супчик с рёбрышками готов. Делаем соус - соль, чеснок и кто во что горазд, смазываем и в холодильник.
@ihorhrytsyuk9085 3 жыл бұрын
Телячіщоки
@slava4792 3 жыл бұрын
@@LegkoPrigotovit Так готовлю 1000000000000 раз!!!!!!!!!!!!
@user-xb6qe3vm2h 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю такую грудинку, будет вкуснятина.
@user-zy3mw2rm5k 3 жыл бұрын
Рецепт понравился! Буду так готовить.
@user-di2qo6tq5i 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт.
@atanasslavchev464 3 ай бұрын
Браво, лесно и ефективно.Благодаря.
@marinamazepa5169 7 ай бұрын
Огромное спасибо! Это именно то, что я искала давно! 🙏
@OlegRisovanyi 6 жыл бұрын
хороший рецепт
@user-ll9ym3gq3h 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт завтра приготовлю.
@user-xn4jc3oz4m 5 жыл бұрын
Очень аппетитно. Лайк!
@xoserama3271 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!
@wellthereisnoway7064 5 жыл бұрын
Какой красивый женственный голос!лайк!
@user-qo5ml5jl3g 3 жыл бұрын
Подобным способом готовила свиные щёчки, ту часть где побольше мяска. Но варила полтора часа, достаточно. Очень вкусно получается. 👍
@user-dt6yj7gp4h 4 жыл бұрын
Заманчиво ...надо попробовать ... )
@user-xd3he5yi1x Жыл бұрын
Спасибо,ооочень вкусно👍😊
@Virineya7 4 ай бұрын
❤❤❤ *ЧУДЕСНО! НЕПОВТОРИМО!*
@forestcookingman1614 Жыл бұрын
Доброго времени суток, друзья! Аппетитная и очень вкусная грудинка! Спасибо за рецепт. Дружеский лайк 👍. Успехов вам и доброго настроения
@user-ub9nv1mw3i 6 жыл бұрын
Отличный рецепт ,спасибо !!!
@LegkoPrigotovit 6 жыл бұрын
Спасибо вам, Юлия!
@lanalove8968 4 жыл бұрын
Спасибо милая женщина- хороший рецепт!!! Музыка вообще нам не нужна- нам приятно вас слушать!!! -🌹🌹🌹
@LegkoPrigotovit 4 жыл бұрын
Спасибо!
@tatianazhebeneva7201 6 жыл бұрын
ВКУСНЯТИНА! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
@LegkoPrigotovit 6 жыл бұрын
Спасибо. Очень приятно.
@user-xb6qe3vm2h 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю, такую вкуснятину.
@LegkoPrigotovit 4 жыл бұрын
Готовьте, не пожалеете. Очень вкусно!
@user-my7gk3vu6c 4 жыл бұрын
Спасибо огромное, приготовлю обязательно на новый год, тем более все замариновала по вашему рецепту, удачи вам!
@LegkoPrigotovit 4 жыл бұрын
Спасибо. С наступающим вас! Всех вам благ!
@svetlanapodkuiko4155 3 жыл бұрын
Лайк. Молодец, что варишь!!!
@kopernikclub.2277 3 жыл бұрын
Великолепно!
@user-jd5gc3re1m 3 жыл бұрын
Умница кратко.наглядно и все понятно .Спасибо.С Уважением👍👍👍💐
@LegkoPrigotovit 3 жыл бұрын
Спасибо!
@anatoliikotko4448 5 жыл бұрын
мне понравился рецепт сделаю обязательно спасибо лайк
@LegkoPrigotovit 5 жыл бұрын
Спасибо, Надеюсь и результат вам понравится.
@Life-yy9tx 3 жыл бұрын
Приятное видео,рецепт и голос,лайк и подписка👍
@marinafrolova9354 3 жыл бұрын
Я таким способом приготовила курочку. Объедение!
@user-ft3zw3ir4j 2 жыл бұрын
Спасибо Вам за рецепт 🌷 🌷 🌷 ❤️❤️❤️
@LegkoPrigotovit 2 жыл бұрын
И Вам спасибо, что заглянули ко мне.
@Elen35 6 жыл бұрын
Ух какая вкуснятина) Спасибо за рецепт)
@LegkoPrigotovit 6 жыл бұрын
Спасибо вам! Готовлю очень часто, потому что действительно очень вкусно и натурально!
@Elen35 6 жыл бұрын
Людмила,с радостью будем ждать новые рецепты)
@LegkoPrigotovit 6 жыл бұрын
Спасибо!
@user-zd6ii5rh8z 4 жыл бұрын
Какая же,вы умница ))) Я именно это и искала,чтобы в пакете для запекания,но везде рецепты,только с одноразовыми пакетами. Купила грудинку,зашла в ютюб,чтобы посмотреть рецепты,хоть какие-нибудь,чтобы сало,именно в пакете было. И тут,ваше видео ! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ !!!!
@LegkoPrigotovit 4 жыл бұрын
И Вам спасибо. Готовьте на здоровье.
@user-qo5ml5jl3g 3 жыл бұрын
А что мешало заменить пакет 😉
@user-ih8nz3zd1s 2 жыл бұрын
Молодец спасибо
@user-eq6bs2zg1k 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! хочу приготовить по-Вашему рецепту грудинку.
@LegkoPrigotovit 4 жыл бұрын
Тамара, спасибо. Приготовьте, надеюсь она Вам тоже понравится.
@romanovasvet 6 жыл бұрын
Вкусно!!!
@lizalitvak8843 2 жыл бұрын
Я делала из сала с прослойками мяса - это очень вкусно! В рукаве готовила (варила) впервые, но это действительно лучше чем в пленке и пакетах) Спасибо за подробный рабочий рецепт ))
@LegkoPrigotovit 2 жыл бұрын
Я очень рада, что он вам понравился!
@user-mb7io8rp8q 6 ай бұрын
Я рада, что нашла Ваш канал, Спасибо!!!!
@LegkoPrigotovit 6 ай бұрын
Буду рада, если рецепты Вам пригодятся!
@irenalucky9820 3 жыл бұрын
Умничка хозяюшка. Пойду готовить.
@LegkoPrigotovit 3 жыл бұрын
Спасибо! Надеюсь, вам понравится!
@user-wg1pn7ki2q 3 жыл бұрын
Вы большая умница, Спасибо вам.!!! Так хорошо всё рассказали.
@LegkoPrigotovit 3 жыл бұрын
И вам спасибо за добрые слова! Очень приятно!
@user-tq5mc1dj4j 3 жыл бұрын
@@LegkoPrigotovit Какая милая и Славная девушка. И голос очень такой нежный и приятный.
@LegkoPrigotovit 3 жыл бұрын
@@user-tq5mc1dj4j Спасибо!
@user-xn8xz8qk2r 2 жыл бұрын
очень понравился ваш рецепт буду делать
@LegkoPrigotovit 2 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием!
@user-ku5yg6yu8e 2 жыл бұрын
Голосок такой нежный!! Спасибо Вам!!
@user-oz4jn1ss1j 4 жыл бұрын
Ой...вкуснотища!!!
@LegkoPrigotovit 4 жыл бұрын
Спасибо. Это правда.
@user-cf8ff6yy6f 2 жыл бұрын
Замечательно,завтра поеду за грудинкой спасибо за рецепт.
@LegkoPrigotovit 2 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием!
@user-el9wz3my2u 4 жыл бұрын
Лапуличка какая ты умница такую вкуснятина готовиш .я чуть не из телефона неаыковырила грудинку аж аппетит разыгрался
@LegkoPrigotovit 4 жыл бұрын
Спасибо. Действительно, очень вкусно.
@user-wg1pn7ki2q 3 жыл бұрын
Спасибо. Умничка. Очень понравилось. Лайк
@LegkoPrigotovit 3 жыл бұрын
Спасибо!
@user-ds6de7gm8w 4 ай бұрын
Сколько времени варить?
@umelectv 6 жыл бұрын
Очень аппетитная грудинка получилась! такую не купишь...
@LegkoPrigotovit 6 жыл бұрын
Спасибо! Это точно!
@svetlanapodkuiko4155 3 жыл бұрын
Так это почаще готовить нужно, а не только на праздник - это качественный натуральный продукт по сравнению с колбасой
@user-fv4wd8vp3c 2 ай бұрын
Х
@svetlanapodkuiko4155 2 ай бұрын
@@user-fv4wd8vp3c не прнчла. я ошибаюсь?
@user-lm5kc2jq6u 2 жыл бұрын
Супер.
@LegkoPrigotovit 2 жыл бұрын
Спасибо!
@user-mj1rz8wu3y 3 жыл бұрын
Спасибо за такой рецепт вам лайк👍👍👍👍
@LegkoPrigotovit 3 жыл бұрын
Спасибо!
@user-zv4ee6wi4i 2 жыл бұрын
молодец супер 👍и я так хочу.
@LegkoPrigotovit 2 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием!
@user-bs8yz6ub6v 5 жыл бұрын
А я варила уже соленую! Ну очень вкусно!!!❤️
@jane6691 4 жыл бұрын
Сколько дней солили?
@user-le8dy3nd6b 2 жыл бұрын
Спасибо
@LegkoPrigotovit 2 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием!
@zagorodnyjdom 6 жыл бұрын
интересно
@Liudmila8360 2 жыл бұрын
👍😍🌹😘 spasibo vam 🌹👍
@user-xj2qq8mw5y 5 жыл бұрын
Совет: Чтобы мясо было вкусным, его надо класть в кипящую воду, тошда все соки "запечатаются" под образовавшейся корочкой свернутых по всей поверхности белков. Иначе, все соки из мяса выходят в бульон, который и образуется в пакете в процессе варки.
@LegkoPrigotovit 5 жыл бұрын
Спасибо. Обязательно попробую.
@user-hd4pr8nn9o 3 жыл бұрын
Ася не умничай!!!
@svetlanapodkuiko4155 3 жыл бұрын
Отличный совет
@user-on7dz4yv9o 4 ай бұрын
Все правильно пишет, чтобы бульон был вкусный мясо кладут в холодную воду и наоборот если хотите вкус в мясе, то кипяток запечатывает его в мясе
@user-kc5nl3ts4n 14 күн бұрын
Вы хоть раз готовили,а где там бульйон, Вы вообще готовили такое?
@SvetaHumorowa 11 ай бұрын
Дякую.
@user-jp2xo8fh3k 5 жыл бұрын
Мы тоже так готовим, и мне больше нравится такая грудинка, чем запеченая
@LegkoPrigotovit 5 жыл бұрын
Татьяна, мне тоже, поэтому чаще готовлю именно так.
@user-tj9ws8oi8h 5 жыл бұрын
Моя уже на печке варится. Только я нашпиговала её чесноком и морковью перед варкой. Посмотрю что получится.
@LegkoPrigotovit 5 жыл бұрын
Марина, будет супер.
@user-ge7pp9hm8b 3 жыл бұрын
я так же готовлю,только чеснок сразу до варки шпигую..
@user-sr7pq5zd8s 4 жыл бұрын
Я делаю так.....грудинку или подчревок мариную дня 2-3 дома на столе. Делаю тесто : Мука+вода. Раскатываю в большой пласт. Закутываю мясо, как в пеленку. Защипываю швы тщательно. По желанию, между тестом и мясом, внизу, проложить куски ржаного хлеба. Запекаем в духовке на среднем огне 1час и еще 1час томим на самом маленьком(пламя чуть-чуть подрагивает)
@LegkoPrigotovit 4 жыл бұрын
Представляю, как это вкусно! Спасибо за идею. Попробую!
@annak.8962 4 жыл бұрын
Зачем ржаной хлеб?
@user-tv6eu4vb7b 4 жыл бұрын
@@annak.8962 Чтобы сок с грудинки впитался в хлеб, его потом очень вкусно съесть.
@user-bc6ie2wf8j 4 жыл бұрын
Музыка очень громкая . Мешает !
@user-se3tc9ds3v 5 жыл бұрын
Я делаю так: обмазываю брюшину с двух сторон, перцем , солью специями для мяса . Режу. на два куска. Внутрь выдавливаю чеснок. Складываю шкуркой снаружи. Заматываю в кулинарный рукав и на сутки в холодильник . Варю полтора часа в кастрюле под крышкой . В рукаве будет немного жидкости, ее слить а мясо остудить и в холодильник. Пробовала и грудинку и корейку вкуснее всего получается из мясной брюшины. Мяса нужно примерно один кг.
@LegkoPrigotovit 5 жыл бұрын
Любовь, спасибо. Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту. Брюшину никогда не пробовала, поэтому очень интересно, как она будет на вкус. Мне очень нравится всякое разнообразие в еде и готовке, с удовольствием воспользуюсь вашим рецептом. Спасибо.
@user-cv5zq7fj2d 4 жыл бұрын
@@LegkoPrigotovit l 9
@len0k79 3 ай бұрын
Спасибо Вам. За первый нормальный рецепт. Грудинку купила мясистую и мягкое мяско, надеюсь получится по Вашему рецепту. Почему то мне говорят, что пакеты могут привариться ко дну кастрюли. У меня кастрюля с толстым дном. Значит варю 2 часа. Отпишусь по результату
@LegkoPrigotovit 3 ай бұрын
Пакеты должны быть те, что предназначены для запекания продуктов. Нельзя готовить в полиэтиленовых пакетах.
@user-lg2fn4vf3n 4 жыл бұрын
Так приятно слышать правильную речь! А то слух режит вечное ,, Ложим"🤮
@LegkoPrigotovit 4 жыл бұрын
Спасибо!
@user-nb3tf9ug3z 4 жыл бұрын
лучше замотать грудинку в пищевую пленку и обвязать, чтобы пленка в кастрюле не размоталась. Так воздух практически полностью удаляется и при этом создается герметичность. На дно кастрюли нужно положить тряпку, чтобы не было прямого контакта пленки со дном кастрюли ....
@LegkoPrigotovit 4 жыл бұрын
Нужно внимательно прочитать на упаковке, пригодна ли пленка для использования при высоких температурах. Я сомневаюсь, что такая пленка есть. Лучше брать пакеты для запекания.
@slaverussia5739 4 жыл бұрын
всё ясно всё понятно по ехал я на рынок
@LegkoPrigotovit 4 жыл бұрын
Спасибо. Успехов вам в готовке.
@user-si4rc9iz2w 5 жыл бұрын
А можно положить в другой пакет
@user-jh3ek8rq8b 3 жыл бұрын
Такой простой,быстрый рецепт,но так долго,очень медленно,слишком много лишних слов.Спасибо.
@user-vc2ii5ez4q Жыл бұрын
Не нахожу. Если вам 6 минут долго,тогда вы не смотрели действительно нудные от 10 до 25 минут.
@user-gy4ug3jz1x Жыл бұрын
Анна Калугина - Вы специально этот бред пишите чтобы злить людей Ну дебилка…
@user-nm3pl1vz8j Жыл бұрын
😇
@user-ey6sf6wj4q 3 жыл бұрын
Мне б такую жену
@user-dx4ht2mg1f 2 жыл бұрын
Можнотв фольге и в духовке намне высокой температуре
@LegkoPrigotovit 2 жыл бұрын
Есть у меня и такой рецепт.
@LexRuger161 5 жыл бұрын
Попробуйте мариновать с нитритной солью 50/50 с обычной солью сутки. И воду не кипятить , чтобы температура не превышала 80 градусов. Варить также 3-4 часа.
@LegkoPrigotovit 5 жыл бұрын
Алексей, добрый день. По поводу нитритной соли у меня сомнения! Слышала много негативной информации о последствиях ее применения. Честно сказать боязно. Знаю ее применяют в промышленном производстве, но мы уже давно отказались от покупной колбасы, сосисок и т.д. Конечно, покупаем их, но крайне редко, может раз в три-четыре месяца, по необходимости. И что касается длительного томления. Это свинина, и не просто сало, а с мясными прослойками. И мое твердое убеждение, что свиное мясо должно проходить высокотемпературную обработку, хотя бы в кипящей воде. Но, это лишь мое мнение. Может быть я чего-то и недопонимаю или не владею информацией, но я пока не готова к таким экспериментам. Со всем уважением к вашему опыту. Но мне боязно.
@LexRuger161 5 жыл бұрын
@@LegkoPrigotovit я применяю нитритную соль давно . Если сыровяленую колбасу ,то 100% нитритки ,а ветчина или буженина то 50/50. Убивает патогенную микрофлору . Придает вкус мясу и окраску . Но не буду настаивать. Мясо всё равно долго не лежит .
@LegkoPrigotovit 5 жыл бұрын
Да, действительно, мясо съедается очень быстро. Но вы мне дали пищу для размышлений. Вообще я люблю изучать все новое для меня, особенно приветствуются эксперименты на кухне. Еще покопаюсь в различных материалах по теме, почитаю по-подробнее. Спасибо.
@user-pu9tn1om2n 5 жыл бұрын
@@LegkoPrigotovit к3
@IoganDobryi 4 жыл бұрын
Алексей дело говорит. На 80-85 градусах можно готовить. При температуре 72 градуса внутри куска мясо готово.
@user-ye3jz7su1p 6 ай бұрын
😍😘☺️😋😋😋
@LegkoPrigotovit 6 ай бұрын
🙏
@user-gh5bl7rf1l 3 жыл бұрын
Рецепт хороший, грудинка проварилась и получилась очень ароматной. Я сделал так, как показано на видео. НО, грудинка получилась не солёной, вернее пол сантиметра просолилась вокруг. Пришлось ее ножом протыкать и залить ее соком из пакетов на ночь. Утром уже просолилась. Вывод: ее надо просаливать заранее.
@LegkoPrigotovit 3 жыл бұрын
Спасибо за подробный отзыв и за совет! Возможно, кому-то он пригодится. Лично у меня такой необходимости не возникает, по мне так все нормально просаливается.
@user-55omsk 2 жыл бұрын
Можно оставить до остывания в этом же пакете в бульоне, тогда оно лучше просолится
@user-ce6pw3ul3n 3 жыл бұрын
Опять забла завязать пакет Буду впредь внимательней
@user-yg4rn5gc5r 5 жыл бұрын
Легко приготовить! На кухне с Людмилой! А почему Вы чеснок внутрь грудинки поместили только после варки?
@LegkoPrigotovit 5 жыл бұрын
В процессе варки чеснок весь выварится, а если его поместить в горячую грудинку, он там не будет вареным и отдаст весь аромат мясу и останется твердоватым. И еще, лично мне не нравится консистенция вареного чеснока. Но все это не принципиально, каждый делает по-своему, главное, чтобы нравилось и было вкусно.
@user-yg4rn5gc5r 5 жыл бұрын
@@LegkoPrigotovit, благодарю за пояснение - я как-то сам не подумал. Никогда не пробовал вареный чеснок, но я знаю, что такое вареная луковица, и мне это не нравится! Спасибо за рецепт! Сделаю, как вы показали.
@LegkoPrigotovit 5 жыл бұрын
Успехов! Надеюсь вам понравится.
@user-ce6pw3ul3n 3 жыл бұрын
То,что нет необходимости тратить время на маринование
@kaldoreika3858 3 жыл бұрын
хутота! Для Тпшек 16летних. Часа достаточно. А чтобы вода не попадала можно на палочку повесить через узел, да и то пакет всплывает.
@LegkoPrigotovit 3 жыл бұрын
Это ваша теория. Причем ошибочная по каждому высказыванию. Вы попробуйте приготовить, а потом прокомментируйте. И не забывайте, что это свинина, и употреблять ее плохо проваренной опасно для здоровья.
@kaldoreika3858 3 жыл бұрын
@@LegkoPrigotovit поэтому нужно переварить? Позавчера готовила подчеревок и не первый раз в своей жизни. Рульку тоже умею. Так что я знаю что пишу.
@user-ob8rr3xp7r 2 жыл бұрын
Скажите сколько варить часов 2кг грудинки я не разрезала на куски , запаковала куском, хочу узнать ваше мнение?
@LegkoPrigotovit 2 жыл бұрын
Зависит от толщины куска.
@user-np6oy5wi6h 5 жыл бұрын
А можно скотчем завязать?
@LegkoPrigotovit 5 жыл бұрын
Нет. Я не советую так делать. Весь химический состав скотча перейдет в воду, а вместе с ней может добраться и до мяса. Зачем? Есть же бинт, марля, обычная нить или полоски, отрезанные от того же рукава для запекания.
@user-zc2km4zh6o 3 жыл бұрын
А зачем варить сало с косточками? Если их сразу срезать с небольшим количеством мяса и жирка, поставить варить их в кастрюльку, потом добавить картошки немного и сырой лук, посолить, поперчить, поварить и будет шулюм. Так делали родители сразу после забоя поросёнка, а потом я.
@user-dx4ht2mg1f 2 жыл бұрын
Српзу перед тем как солили можно было убрать косточки
@user-tb4eb2ry9x 5 жыл бұрын
А если сало такое что очень трудно разжовывается что делать? может его как то зделать можно что бы оно более разжовистое столо,если есть умелые хозяева подскажите
@LegkoPrigotovit 5 жыл бұрын
Если вы говорите про настоящее соленое сало, которое вы посолили, но оно не жуется, то я в таком случае просто пропускаю его через мясорубку и использую как намазку на хлеб! Очень вкусно!
@user-tg6uk8zp9t 5 жыл бұрын
Сало через мясорубку надо с луком и чесноком пропускать. Хранить в холодильнике, подавать с горячими напитками. Очень согревающая намазка! :)
@vdsl72rus 5 жыл бұрын
@@LegkoPrigotovit Совершенно верно
@user-dq9sy7gc5s 5 жыл бұрын
@@LegkoPrigotovit Ура,я же так делала.Спасибо что напомнили.Сейчас жую посоленную грудинку ,а она резиновая.Пошла перекручивать.
@LegkoPrigotovit 5 жыл бұрын
Галина, рада быть полезной. Успехов вам.
@user-dx4ht2mg1f 2 жыл бұрын
Можно и пищевой пленкой замотать?
@LegkoPrigotovit 2 жыл бұрын
Можно, если на ней стоит значок, что она подходит для работы при определенной температуре.
@misha19541 3 жыл бұрын
поезд ушел - чеснок "тыкать" в готовую грудинку.
@dghabvsgshbsvhwjhsv8831 3 жыл бұрын
Ну хоть одна назвала правильно грудинк, а то вме сало, сало!
@elenaelena2398 4 жыл бұрын
С Косточкой Готовим?
@LegkoPrigotovit 4 жыл бұрын
С косточкой, в видеорецепте все показано.
@user-pe7pr4tm6l Жыл бұрын
А можно скотчем завернуть пакет
@LegkoPrigotovit Жыл бұрын
Нет.
@user-gz5xn3in6p 2 жыл бұрын
Чесночком лучше нашпиговать,а так он будет гореть,тем более варить 1,5 часа
@user-cs9cn6yd1j 6 ай бұрын
В смысле гореть??? 😮она в воде варится
@antonsokolov5356 6 жыл бұрын
Переварилась
@LegkoPrigotovit 6 жыл бұрын
У меня не переварилась. Я много много раз делала ее и ни разу не было, чтобы переварилась. Всегда получается супер вкусно и хорошо. Поэтому я и делюсь со всеми своим рецептом.
@user-dx2jj8qw4d 3 жыл бұрын
А если на парУ готовить ?
@LegkoPrigotovit 3 жыл бұрын
Я не пробовала.
@user-lk3md9vt4e Ай бұрын
1.30 час достаточно для варки
@LegkoPrigotovit Ай бұрын
Зависит от размера куска.
@user-yd4ei2fz1j 4 жыл бұрын
Здравствуйте,! Почему так долго варим?
@LegkoPrigotovit 4 жыл бұрын
Чтобы мясо проварилось.
@user-qo5ml5jl3g 3 жыл бұрын
Полтора часа, более чем достаточно.проверено.
@SteRon666 6 жыл бұрын
Так грудинка или ребрышки?
@LegkoPrigotovit 6 жыл бұрын
Грудинка. А почему возник такой вопрос? То, что продается под названием ребра, выглядит совсем по-другому. И мяса на них очень мало. Это грудинка.
@SteRon666 6 жыл бұрын
Я просто слабо в этом разбираюсь, увидел косточки - значит рёбра )) Спасибо за ответ!
@elena-vq6fx 5 жыл бұрын
Вообще на корейку похоже
@LegkoPrigotovit 5 жыл бұрын
Возможно, но как ни назови это мясо, если его приготовить, получается очень вкусно! Всем вкусной готовки!
@guardof326 5 жыл бұрын
@@elena-vq6fx это же МЯСООО😃😃😃😃
@user-gs9lo4sj8n 5 жыл бұрын
Хорошая идея, только варить можно без пакета, а если предварительно мариновать, то не надо сразу солить, а непосредственно перед варкой
@LegkoPrigotovit 5 жыл бұрын
А если варить без пакета, то все выварится в бульон, будет менее ароматным и более сухим. А промариновать конечно хорошо.
@user-gs9lo4sj8n 5 жыл бұрын
@@LegkoPrigotovit Надо остудить в бульоне. Мясо будет нежным
@user-ed1po6cd5x 5 жыл бұрын
Мужчина должен делать сало
@user-wk5tp8fb9b 5 жыл бұрын
Причем сейчас грудинка варится...завтра посмотрим...
@LegkoPrigotovit 5 жыл бұрын
???????
@user-wk5tp8fb9b 5 жыл бұрын
Легко приготовить! На кухне с Людмилой! Сварилась,сейчас в паприке обвалять,чеснок и в холодильник,я про завтра попробую)))
@LegkoPrigotovit 5 жыл бұрын
Надеюсь, что понравится! Меня только смущает необработанная паприка! Мне кажется будет чувствоваться ее порошковость! Интересно! Если не понравится, пишите!
@user-gw1qn8eq6p 2 ай бұрын
Помоему , готовка в микроволновке, избавляет от всех заморочек с водой.
@LegkoPrigotovit 2 ай бұрын
Есть вариант приготовления в духовке. Мне кажется, так удобнее, чем в микроволновке, если есть духовка.
@user-gw1qn8eq6p 2 ай бұрын
@@LegkoPrigotovit в духовке без пакета. Это другой рецепт.
@user-dc3qf1oz1f 3 жыл бұрын
вопрос пленку с ребер не сняли почему?
@LegkoPrigotovit 3 жыл бұрын
Я мясо не мариную, не запекаю на гриле, поэтому мне не принципиально снимать пленку или нет в данном варианте приготовления.
@user-dc3qf1oz1f 3 жыл бұрын
@@LegkoPrigotovit понял спасибки
@LegkoPrigotovit 3 жыл бұрын
Но, если она вас смущает, можете снять. Хуже не будет.
@2garinzmey948 5 жыл бұрын
За рецепт спасибо, но это не грудинка! Поверьте СТАРОМУ МЯСНИКУ!!!
@LegkoPrigotovit 5 жыл бұрын
Спасибо. Спорить не буду, потому что в мясе не разбираюсь. Но в магазине она у нас продается под названием "грудинка". Но и это не главное. Главное, что вкусно!
@sergbarausov4510 5 жыл бұрын
@@LegkoPrigotovit в самое главное, что ты знаешь, что кладешь, а не то, что в магазине. Удачи Вам, всё отлично.💐
@LegkoPrigotovit 5 жыл бұрын
@@sergbarausov4510 Спасибо.
@fdgcbfc2018 4 жыл бұрын
Старый,но не мясник,потому, что отчётливо видны реберные кости на куске. А ребра в груди, поэтому это однозначно грудинка.
@user-tv6jd5ki1g 3 жыл бұрын
Я попробовала сварить ,но другой рецепт,почти такой же .Честно сказать никому в семье не понравилось. Только испортила грудинку.Лучше сухого посола рецепта нет.
@LegkoPrigotovit 3 жыл бұрын
Кому как. Это дело вкуса. Моей семье такая грудинка очень нравится. Иначе и ролика этого не было бы.
@Alex_Rich 3 жыл бұрын
2:29 результат не может быть вкусным. Результат может быть или плохим, или хорошим. Мясо может быть вкусным.
@svetlanapodkuiko4155 3 жыл бұрын
Тут, однако, не урок русского языка. Вы каналом ошиблись.
@Alex_Rich 3 жыл бұрын
@@svetlanapodkuiko4155 , а что? Сборище тупорылых идиотов? Поколение огрызков? Похер на твое убогое мнение! Если человек мычит какую-то херню, не смог осилить родной язык, значит он - дегенерат. А дегенератов никто не воспринимает всерьез. Читайте книги, развивайте ум. Если, конечно, от него еще что-то осталось....