【鮭の幽庵焼き】ぼっち女のソロキャンプ 【にごり酒】Grilled salmon and sake
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3 жыл бұрын今回炭火焼き回です（肉は出てこないけどね）
たまに無性に食べたくなる鮭・・・幽庵焼きの定義がよくわかりませんがぼっちなりに幽庵焼きっぽいものを作って楽しんできました〜
自分しか食べないもんだしおいしければ適当でいいやの精神です。
作り方間違ってたらゴメンね！！
ゆっくりして行ってくださいね〜
よく頂く質問
Q、料理人ですか？
→いいえ・免許は昔とったので持っていますが料理人としてお店で働いた経験がほぼ0の素人です！
Q、使用済みの油の処理はどうやってますか？
→冷めてから入れてきた容器orペットボトルに移し替えて家に持ち帰っています
●本日のお品書き●
まぐろ納豆ユッケ
青ネギと焼きのりのナムル
炙り貝柱 木の芽味噌添え
鮭の幽庵焼き
鮭と貝柱の炊き込みごはん
たくさんのアルコール
＃ソロキャンプ ＃キャンプ飯
●ざっくりと使用アイテム●
テント ogawa ステイシーST-2 サンドベージュ
焚火台 ピコグリル398
調味料ポーチ mont-bell トラベルキットパックL
UJack(ユージャック) チタンカトラリーセットamzn.to/38Y6REB
メッシュ焚火テーブル amzn.to/2H3J632
サーモス保冷缶ホルダー2WEY amzn.to/3rGu18U
サーモスソフトクーラー５ℓ amzn.to/3kxwrDm
コンプレッションバッグ amzn.to/3lEKl7W
貝印ペティナイフ関孫六 ダマスカス120㎜ amzn.to/2H3M0os
防水バッグ60ℓ amzn.to/3kB8qeo
タナックスサイドバック amzn.to/3nqxZkj
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@ellen_uegaki2877 2 жыл бұрын
私ならおそらく直箸でいってしまうところを、別のお皿に、しかも見栄え良く盛り付けるぼっちさん、凄すぎ。
@user-iz4bi8su4b 3 жыл бұрын
作る料理もおいしそうだし、設営や片付けも徹底していて尊敬します
@MK-wv7cj 3 жыл бұрын
自然に囲まれて、おいしい空気を吸いながら、お酒とおいしいものを楽しみたい！という気持ち、ぼっちさんの動画のおかげで成仏させることができてます。今もつかの間ビール片手にベランダで見ています。ありがとうございます！
@user-lq2wq3jn1l 3 жыл бұрын
ぼっち様いつも楽しく観させて貰ってます。ほんとにセンス良いですね。季節の捉え方や料理と酒の取合せに感嘆してます。
@chiho7446 3 жыл бұрын
ぼっちさんの動画みると お酒が進みます😃 あと2時間くらい見続けたい😋
@sachitm8286 3 жыл бұрын
木の芽をつかったお料理、春を感じていいですね🌿🧡とっても美味しそう🤤
@user-uq4ri1wp8g 3 жыл бұрын
鮭が一匹足りねえやと思ってたら、そういうことでしたかw 我を失った直後のグラスの掴み方、最高でしたww
@tomurooster6546 3 жыл бұрын
ほんとにお店開いたらレベルの料理の腕前ですね！
@gotoranosuke 3 жыл бұрын
見ているだけでお酒が進みましたぁ
@tokyodenwa 3 жыл бұрын
今日見た映像・・・全てが完璧、パーフェクト！👍 おまけも含めてなｗ つまらんコメでｽﾏﾝ だが、そう言うしかなくてな～
@ma9300 3 жыл бұрын
最高すぎる、、、！絶対真似します！！ お酒を取る手が速すぎて笑いました😂♡
@bocchi48 3 жыл бұрын
脳が求めていたのです・・・🤤
@user-be6cb9bz7t 3 жыл бұрын
毎回、お皿と盛り付けのセンスが素晴らしいです。本当に美味しそう！
@user-gc9cp6od1j 3 жыл бұрын
伝わってますよ、炭に焼かれる鮭油の良い匂い。動画の前半で蓋の取れる・取れない・取れる缶ビールを出演させて、ドーンとお待たせ「どぶろく」のご出演、さすがだ！酔い子の教育担当。今日も晩酌のお供に沢山頂きました、ごちそう様でした。ＰＳ-焼き海苔を焙ると香りが倍になるよね、「今週の」では二乗でしたが。ありがとうございました。
@user-ph9vk1dp3e 3 жыл бұрын
キャンプ場の水道捻ったらビールが出てきたら最高なのにね😊
@bocchi48 3 жыл бұрын
家の水道にも！！ぜひ！！！！！！！！！！！
@user-ju8vw6ut8i 3 жыл бұрын
俺の言ってる学校は水道からオレンジジュースでるよ。これマジです。
@MasyuTadashi 3 жыл бұрын
・・・なんだろう？いろいろみんな工夫して動画発信してるけど、ぼっちの動画クリックして見てると、なんか落ち着くんだよね。安心して見れる？っというか、人を無防備にするというか、ラクになるというか。不思議なオナゴよな～😅😅 それと料理で変化する酒の選び方？よな～「ふ～ん、こ～いう時はにごり酒か～」っで思わずこちらも買ってしまう。大体にごり酒なんて普段に飲まないもの」｛まったくだ）さらに酒のアテのアイデイア？は随分参考になる。ま～こ～いうのもある意味センスだよね～（そやな～）
@fujinoyoshihito1877 3 жыл бұрын
いつも癒されます。一緒の時間を過ごすのがたのしいです。
@etherprayer 3 жыл бұрын
肉が出てこないキャンプ飯、なんだか新鮮で良いですね。 確かにこのメニューなら日本酒が欲しくなる(^^)
@only.lonely Жыл бұрын
鮭の皮のパリッと感‼️脂の乗った身と皮の間のところ、まさに酒の肴ですよね〜😊 ちくしょう‼️旨そうやんけ〜 って思う瞬間でした🤗
@user-cg9ef7se4i 3 жыл бұрын
ボッチさんいつも楽しく見てます。もう毎回最高です、幸せ🤩 これからも楽しい時間宜しくです🥂🍻
@heatinfinity3173 3 жыл бұрын
安定の酒のあて🍺最高か😋見ながら呑めました✨次のキャンプ⛺️も楽しみにしてます🤗
@user-xy4wx5wv1t Ай бұрын
肉、魚貝、焼いて生醬油でたべるのが大脳皮質が覚えている美味しさです。ボッチさんの下ごしらえして食べる、この切り口でのお料理、勉強になります。行列の演算もどきです。
@oosep0907 3 жыл бұрын
いつにも増して美しい料理達。鮭と大葉と石の皿のコントラストが素晴らしい。納豆ユッケは絶対明日作ろう。
@user-ip4pz4bh5c 2 жыл бұрын
ぼっちさんいつもありがとう😊大人な人やなーといつも見ています あ もちろん😓大人ですが😓 一応私も😃 キャンプ場への感謝の気持ちが出ていて とっても気持ちいいです😃👏
@user-ip8cg2vl6n 3 жыл бұрын
最高‼️乾杯～✨🍻🎶
@ekura3554 3 жыл бұрын
今週も癒しを有難うございました❗️ 貝柱の盛付けがステキでした👍️ ごちそうさま🍴
@user-sk7lq1xo3g 3 жыл бұрын
😊😊😊いつも、カッコいい動画ですネ😊😊😊どれも美味しそうでした👍👍👍
@oyaji-bochicamp. 3 жыл бұрын
飲兵衛だから分かる、 ぼっち料理の素晴らしさ。 映像とマッチした、 ぼっち心の叫び声。 ぼっちに転がされながら、 毎回楽しませてもらってます^ ^
@user-ki8ky7jb4y 3 жыл бұрын
こんばんは！女将 席空いてますか？ まずはイカフライの付きだし下さい。これで結構吞めますよね！ 夕方さっそ庭に植わってたネギを使ってナムル作りました。味がいっしょかどうか？？ 結構美味かったです。 にごり酒は酔えます！好きですねー。普通のお酒と違うんですよね。 なんか自然というか…鮭の焦げた皮をアテに最高！ バイク旅ご安全に
@user-kx7uf7sl3q 3 жыл бұрын
ぼっちさんと同じサーモスの保冷コップを真似て主人は喜んで毎日家飲みで使ってます😆キャンプで真似てお料理してるようです🤗
@8686garage 3 жыл бұрын
めちゃくちゃ美味しそうですね😊✨✨ 最近キャンプ始めたので参考にさせて頂きます💕
@ichimi130 3 жыл бұрын
つまみ達が健康的です凄い！！👍
@niyazou 3 жыл бұрын
キャンプとか何年ぶりかにやりたいけど～ 火の後始末が大変だからね～ 躊躇してました 少しでも載せてくれてありがとうございます
@user-my4ek6cs5j 3 жыл бұрын
お疲れ様 相変わらず 料理力すごい ぼっちの旦那さんに なる人が羨ましい！ 毎日美味い料理 食べられて！
@akihirotakeuchi9222 3 жыл бұрын
おかげさまで私のレパートリーが爆増し中です！ありがとう。感謝‼︎ テントもステイシーにしました。 これからも楽しみにしてます。
@hiroki4589 3 жыл бұрын
てか、今回も楽しめた 次回楽しみ👍
@toshimiyazou8865 3 жыл бұрын
ネギ美味そう😍 必ず試します👍
@densuke164 3 жыл бұрын
毎回、見ているだけで酒が進むので安上がり！
@yujiito7567 3 жыл бұрын
美しい鶯の鳴き声、 美しい夕焼け、 美しいきみ???・・・黄身！がいて、 あっ、ぼっちさんの手と料理の手捌きも最高に美しいです！😰😰 素敵な動画にいつも癒されます、 ありがとうございます🌸
@bosstaka9891 3 жыл бұрын
美味そうに飲んで、食べますね〜😆
@user-pj1bl7nw2e 3 жыл бұрын
あ〜生鮭の幽庵焼きいいね〜 贅沢❣️残りで炊き込みご飯も最高です❗️ いつもごちそうさまです🍺
@user-pg5ln7rk7r 3 жыл бұрын
酔い児です‼️いただきます🍴🙏 ご馳走様でした😂(笑) 鮭の皮🤤ぼっちちゃんのパリシャリON(笑) 😂たま卵 (笑) 👻なんか妖怪 (笑) 🤗次ぎはいずこへ～😸 変異コロナウイルスが😱蔓延してます気を付けて下さいね😷～
@user-zs6ni7rw1d 3 жыл бұрын
野外居酒屋すばらしい！ ぼっちさんの動画を観てると お酒がススム君です
@user-hf1ix7wl5n 3 жыл бұрын
ぼっちさんこんにちは✨何か今回のお料理は料亭みたい✨鮭の幽庵焼き最高でした😆✨ホタテも食べたい❕真似して作ってみようと思います😃
@user-dl4et2ob5y 3 жыл бұрын
感動してしまう真似たくなる こうもちょい飲み界の中田的プレイを魅せられると 少し瘦せたねって気軽に言えないW
@user-sl3ps2ip2v 3 жыл бұрын
謎に料亭の朝ごはん感 再現します‼️ 楽しみです。
@user-lb7xe5vs4i 2 жыл бұрын
ぼっちさんこんにちは！！ 納豆とマグロのユッケも美味しそうですね。 作って食べてみます。いい創作料理ですね。
@user-sc8gt3cx7e 3 жыл бұрын
ネギ好きには最高のあてですね❗ 鮭の一番旨い後のあわて飲み最高(笑)❗ 今後も楽しみにしてます。
@bocchi48 3 жыл бұрын
その時は気づいてませんでしたが家で動画データ見てたらめっちゃシュバってて自分でも笑いました（笑）
@user-uf6km7pr5w 3 жыл бұрын
すごい、贅沢な、朝食です～～食したいです！！！
@user-ws7ue3rp8l 2 жыл бұрын
ユッケのたま卵最高👍ペグ打ちのbgmとボッチさんのここキャンプ場と思う様な料理画面いいですね。 コメント次はどんな事を言うのかと楽しみに観ていますよ。木の芽の味噌やってみます。
@user-fd5hx9sl4z 3 жыл бұрын
苦しゅう無い、近う寄れ、ぼっちの胃袋へ行って参れ、殿様気分を満喫して参れ 笑
@miyukinakajima8347 3 жыл бұрын
今回も完璧なお料理ありがとうございます。あ〜お腹減った・・・ 映像はいつもながら綺麗ですが、ぼっちさんの手がまた綺麗！？
@yokoyoko749 3 жыл бұрын
見てるだけでお酒が進んでしまいます(笑)
@user-mn6wd6rl4t 3 жыл бұрын
お疲れ様です♪😊楽しく見させて頂いてます。木の芽のホタテのおつまみすごく。きになりました。オシャレ🍶にごり酒すごく、素敵❣️ホタテ焼き目が😊
@okuaoi1537 3 жыл бұрын
渇いた時の水分補給の概念が同類カモ キャップ空ける数もww⤴
@user-by2us4pl5b 3 жыл бұрын
はじめまして。鮭の幽庵焼き滅茶苦茶美味しそうですね！北海道出身なので鮭料理興味あります。 チャンネル登録しました。これからの動画も楽しみにしています。
@kennari9714 3 жыл бұрын
ぼっちのキャンプ動画は癒されるね〜
@tyuubei2000 3 жыл бұрын
鮭の幽庵焼きが最高ですね 濁り酒がカルピスのように消えていきましたね、ホタテもおいしそうでした、今から買い出ししまーす
@inappo0717 3 жыл бұрын
マグロ納豆ユッケやばー！めちゃくちゃ美味しそう…たま卵😍 苦手な食べ物とぼっち姉さんが作ると全て美味しそう…食べたいー！ってなるのは何かの魔法に取り憑かれてるのか🤔
@user-tl8sv9iw2z 3 жыл бұрын
鮭とホタテは、翌日の朝もいい仕事をさせるんですね！流石です！見習いたくても、見習えない。
@makotos2938 3 жыл бұрын
美味しそう‼️
@kenken6765 3 жыл бұрын
本日も腹一杯戴きました。私は「たま卵」ではなくて「たま乱」でした。鮭のカリカリ音、いいですね～。朝のシーンのBGMと鶯の声が、なぜかうまく合ってますよね。いつもながら画像きれいですし、アングルバッチです。
@user-kw5cu1fp6p 3 жыл бұрын
メニュー見て、幽庵焼きと濁り酒だけ？と思ったのは私だけ？？ ネギのナムルとホタテ様の登場で賑わいましたね‼️朝ご飯はこれまた美味しかったそうで、ホタテ好きの私としては要実行項目となりました😊 今日も焚き火がステキでした。 暮れかけのグラデーション…私もよく写メります。大好きです❣️
@user-wn2ji7es7h 3 жыл бұрын
ごちそうさまでした！今回もおもろかったですよ！
@user-cu2zh1oi8m 3 жыл бұрын
食べる前にと言わずに❗頂く前にと言った上品さや料理上手。出来る女は違いますね🎵💃お疲れ様です🙇
@user-gj3uq9qu4k 3 жыл бұрын
見ているだけで幸せな気分になりました。 ごちそうさまです☆ いつか自分もやりたいですね。
@user-cv9wu1vv2g 3 жыл бұрын
👏今回も「たま卵」居酒屋ありがとうございます♪ 画面越しに香る鮭の匂いに酒が止まりません🍶 後片付けもさすがですね👍 心ないキャンパーがいなくなることを祈ります。 今日も安全運転で🏍
@user-du1xd8om6i 2 жыл бұрын
つまみマジ最高です！ 乾きものつまみに 👀で楽しんでます😅
@user-ly5kk9io6j 2 жыл бұрын
は〰︎い ネギ大大大好き😘 早速やってみます🤗 有難うございます♪
@catsever.yokotake828 3 жыл бұрын
疲れて帰り、ぼっちさんの動画見ながら一緒に酒盛りしてるときが幸せ！すごいおいしそうなつまみと酒。酔い子は、これ見てうちで料理覚えるといいね。今日は、買ってきたからあげと切り干しの煮物で乾杯！日本酒みて、一緒にのむあたし
@mominoki7513 3 жыл бұрын
たま卵❗️
@user-kw6ez4uu8d 3 жыл бұрын
青ネギと海苔のナムル今度やってみます。
@user-rz5qp2yi2s 3 жыл бұрын
味噌は作った事は無いのですが木の芽は家に生えているので昔イカの木の芽和えを 作った事が有ります☺ B4良いですよねぇ☺チョットした焚き火も出来るし👍 吞兵衛にはたまらない逸品でした👍
@user-zc5xh1rv2b 3 жыл бұрын
相変わらず、料理のスキルが素晴らしい！見ているだけで満腹感で幸せになれる！^_^
@hirohiro444 3 жыл бұрын
納豆！ホタテ！ネギ！好きな物だらけですよ〜！ちなみにイカフライも好物 笑 撤収も綺麗だし ぼっちは最高！！👍🏆🍺
@SUN-pg2op 3 жыл бұрын
どんな居酒屋より美味しそうです🏮
@marssciencelaboratorycurio2109 3 жыл бұрын
はぁああぁあぁあぁああ週末恒例最高のデトックス！！全部メインディッシュやんかムーブ最高過ぎて良い！すり棒は自作？何の木なんだろう木の葉と相まってめっちゃ可愛いしウグイス鳴いてるしグラスに伸びる手は高速だし詰まる所全部良いのでまた見ます。（ここまで超早口）
@user-iw8ig6ej7w 3 жыл бұрын
毎回楽しく拝見させていただいてます。 車の購入を機にソロキャンプ始める予定なのでお手本にさせていただきます
@user-hp9we6pp4u 3 жыл бұрын
ごちそうさまでした♪ 今夜はこの春最後なかぁ、のらぼう食べながら見てました！ 私の所では爆弾と言った似たポン酒合うまぐろ納豆ありますよ！ 最高ですね♪
@user-vz1jg8ex2u 3 жыл бұрын
こんにちは！ はじめまして！ ビールが缶詰みたいに開いてびっくり！そんなビールはじめて見ました！笑 料理の手際もいいし、キャンプや料理の道具も可愛く、しゃれてる！ 真似したいです！笑 これから、も 時々、動画拝見させていただきたく思います♪
@konao1mahal 3 жыл бұрын
今日もご馳走様でした。明日のキャンプに鮭の幽庵焼きと前回のむね肉のパン粉焼き頂きます。 ぼっちさんいつもありがとう。
@user-id2hw9ss8g 3 жыл бұрын
あ～、鮭の焼き音で焼酎が進むわ😀 女将に乾杯 ご馳走さんです。また、来るで~😀
@go_suke 3 жыл бұрын
ホタテの炭火焼き美味しそうだ😍
@YASUNO-URAYOSHI5 3 жыл бұрын
ビア缶いいね! 画像がきれい。
@chiharus624 3 жыл бұрын
お疲れさまです💪 女将 朝食のご飯食べてみたいです❗️
@user-yg7yv1dv7m 3 жыл бұрын
私もあの時間好きです。今かな 乾杯🍻
@user-xx6yq4zf3o 3 жыл бұрын
こんにちはお酒を頂きながら 見ています🍺🎶🍺🎶🍺素敵な動画ありがとうございます☺
@user-mr6dz6fq8d 3 жыл бұрын
美味そうだ🤤
@user-cu4jc8on5o 3 жыл бұрын
またエグいもん作っとるわ〜
@user-sm6hc4ce3n 3 жыл бұрын
こんばんは〜😆ぼっちさん🎶ホタテ貝もだけど醤油漬けに鮭が堪りません🤤朝飯の炊き込みご飯がまた❣️本当に料理上手ですね♪♪一家に一台😆🎶
@user-qi7it3zh2j 3 жыл бұрын
ぼっちさんのレシピ本欲しい……🥺💕
@user-jt2nf7ne8p 3 жыл бұрын
マグロ納豆もいいけどマグロ納豆ユッケも旨そうですね☺
@takechan3 3 жыл бұрын
画面越しに匂いが伝わって来ました👃😁やばっ、口も鮭に(酒に)なって きた😅ごちそうさま🥰
@user-mc7so5wv1y 3 жыл бұрын
ぼっちさんこんばんは。 ホタテも美味しそうだったけど、朝ご飯はヤバイ!ちょー美味そう🤩 小口ネギをよく買うけど、薬味にしか使わなく、残りがちだったけど、早速ナムルやってみます☺️ キャンプって暗くなりかける頃が一番ワクワクしますね、次回も楽しみにしてます。
@user-wh9kt3wy7b 3 жыл бұрын
その水分補給に乾杯！笑 しかもそのビール一時完売してたやつじゃないですか～
@user-hg6hg8ts4c 3 жыл бұрын
泡立つビール缶 飲み終わったらその缶に ビール注げばまた泡立つビールが飲めますよ♪ なんか缶自体がそのように作られてるみたいです。
@shu5458 2 жыл бұрын
私もお酒が好きなので、レシピを参考にさせていただいています。 美味です（（笑）
@user-qy1ob2ix1c 3 жыл бұрын
ほんとに真似したくなるレシピばっかですよね〜。 また緊急事態宣言も出そーだし、キャンプが厳しくなったら今までアップしはったメニューのお気に入りを集めたレシピ集でも出してもらえたら嬉しいです！
@user-ul4sz3qp7z 3 жыл бұрын
納豆、タレや辛子入れる前に30〜50回かき混ぜておくと、フワフワに仕上がりますよ❗ 私はお米派なので、今回の朝御飯は超旨そ〜でした🍚🤤 今から鮭🐟買ってきま〜す💕 一緒に酒も🍶👍
@user-fe7ds3vd1u 3 жыл бұрын
たま卵(らん)ですね‼️ 最高なアングル‼️食べたい‼️
@hidezou0116 3 жыл бұрын
昨日、観ながら寝落ちしたんでリピートさせて頂きました…^_^ ネギのナムル、シャケ、炊き込みご飯…全てにおいて美味そうです。 次回も楽しみに待ってます。(^^)
kattyanneru/かっちゃんねる
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